دستور تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه: روش تهیه ترشی هفته بیجار خوش رنگ و طعم

Рет қаралды 21,173

Күн бұрын

Пікірлер: 127

@صدیقهنادری-ع8ظ 10 ай бұрын

هیچ اشپزیو به اندازه ی شما دقیق و. دل چسب ندیدم واقعا. نکات ریز و مهم هم توضیح میدین خیلی متشکرم عزیزم همیشه با ما باشید

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

خوشحالم که سبک آموزش من و دوست دارید

@MasoomehAkhavan 8 күн бұрын

خانم امیری عزیز عالی ترین هستید الهی همیشه مانا باشید ❤🎉

@nahideslamparast 13 күн бұрын

خانم امیری ممنون،خیلی قشنگ توضیح میدی،دست و پنجه ات درد نکنه عزیزم👌🏼⚘️⚘️

@maryamamiri.atreseeb 13 күн бұрын

مرسی دوست مهربانم

@zahra1358faslha 2 күн бұрын

بانو شما عالی هستید ممنونم از شما❤♥️🙏🙏🌹🌹

@MehdiSalimi-k9l 10 күн бұрын

شما بهترین آشپز هستید

@maryamamiri.atreseeb 9 күн бұрын

سپاس از پیامتون و همراهیتون

@ehsan49 8 ай бұрын

دست شما درد نکنه

@maryamamiri.atreseeb 8 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربان

@ParastoMohajer-n6r 9 күн бұрын

ممنون از لطف شما

@pariashirazi6754 10 ай бұрын

دستت طلا و ممنون از آموزش خوب و راحت شما

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@whitewhite7348 Ай бұрын

با درود خسته نباشی بانوی هنرمند عالی هستی

@Hanieh.kitchen 10 ай бұрын

واقعا بی نظیرید😍👌 فوق العاده شد

@minanoosh2689 10 ай бұрын

سلام خانم امیری عزیزم خداقوت به شما وهمکاران محترمتان ازآموزشهای متنوع تان بسیارممنونم‌بادقت وحوصله تمام ریزه کاریهای آن‌راتوضیح می دهیدتشکرفراوان خدای یکتادرهای نعمت وبرکت رابه رویتان بگشایدبسیارعالی بود حق نگهدارهمه شما خوبان باشدسپاس

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

تشکر از همراهیتون

@پریساهنر 10 ай бұрын

خانوم زیبا وهنرمند آرام وصبور و باسلیقه یدونه ای ❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست من

@khalilpour2829 6 ай бұрын

سپاسگزارم از محبت شما ازین ببعد ترشی رو با دستور شما درست میکنم خیلی لطف کردید ممنون از راهنمایی شما ❤

@hajifarajhamed3036 10 ай бұрын

عالی مثل همیشه 🎉🎉🎉❤

@hanaahmadizadeh9338 24 күн бұрын

عالی بود ممنون❤❤❤

@hosaisherzai5840 5 ай бұрын

خيلي ممنون از ويديو زيبايي شما ❤

@faribaahmadi6933 10 ай бұрын

به به چقدر عالی و بموقع

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@zahrasamadi6265 10 ай бұрын

خانم امیری جاااان، ممنونم ازتون خیلی خوب و دلی توضیح میدید.. میشه لطف کنید و طرز تهیه ترشی گوجه رو آموزش بدید عزیزم

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

چشم

@parvinhosseini4988 10 ай бұрын

ممنون از شما استاد ❤

@saeedalemmirzaee5360 9 ай бұрын

واقعا عالي و دقیق همه نکاتی مهم رو توضیح داديد مثل همیشه موفق و کامکار باشید

@maryamamiri.atreseeb 9 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@parvanehpoostforoosh4031 10 ай бұрын

👏👏👏👏👏👏👏به به چه ترشی عالیه وممنون از آموزشتون خسته نباشید👌🌹

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

تشکر از همراهیتون

@MaryamSharifi-pd6gx 10 ай бұрын

سلام خدمت مریم خانوم عزیزودوست داشتنی.مرسی از آموزشهای عالیتون.

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@SamaneZarei-dt6uu Ай бұрын

سلام ممنون از آموزش اگر بخواهیم زیاد ترش نشه واب اضافه کنیم نسبت آب وسرکه باید چقد باشه؟

@SooriDelvari 10 ай бұрын

دست شما درد نکنه ممنون از آموزش جذابتون

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@فاطمهصارمی-غ2ط 9 ай бұрын

ممنون استاد خیلی عالی بود❤

@rezvanz-e9n 10 ай бұрын

سلام خانم امیری عزیز. ممنون بخاطر آموزش های عالیتون.من ترشی لیته با روش شما رو درست کردم عالی شد واقعا ممنونم ❤ حتما این ترشی رو هم درست میکنم. سپاس از زحماتتون🙏🙏🙏

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

عالیه

@amiraliasadi3664 10 ай бұрын

ممنون از آموزش خوبتون لطفا ترشی سیر هم آموزش بزارید ممنون

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

چشم

@amiraliasadi3664 10 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb ممنون از لطف ومهربانی شما

@leilaahmadi5140 10 ай бұрын

سلام خانم امیری، بادنجان رو بعد از پختن تو سرکه از صافی رد می کنیم یا با همون سرکه اضافه میکنیم به سبزبجات ؟

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

با همون سرکه اضافه میشه

@Nargespeyvastehnejad Ай бұрын

ممنون از توضیحاتتون ، ایا میزان دو قاشق سوپ خوری نمک برای این حجم ترشی کافیه?

@azarroeintan7251 10 ай бұрын

بسیار عالی😋😋👏👏

@AraSalehi 10 ай бұрын

بسیار سپاسگزارم عالی بود❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 9 ай бұрын

مرسی که دنبال میکنید و برام کامنت میذارید

@KdKd-ep4kq 5 күн бұрын

Tanks❤❤❤❤

@ShHashem-sh2ly 16 күн бұрын

چقد شما نازی خانوم گل

@maryamamiri.atreseeb 15 күн бұрын

مرررررسی از همراهیتون

@TayebeNamdari 6 ай бұрын

سلام عزیزم، دست شما همیشه پرتوانان،❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست مهربانم

@صدیقهنادری-ع8ظ 10 ай бұрын

کارباد و دقیق و اشپز واقعی یدونه ای تک

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس از شما

@ashpazsepid6309 10 ай бұрын

عالی ❤

@parizadmoradi1415 10 ай бұрын

ممنونیم از شما

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس

@soheyla7299 10 ай бұрын

عالیه بانوی هنرمند❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@HaniehImeni-dt8qb 16 күн бұрын

سلام میشه نصف سرکه ونصف آب جوش باشه .با این مدل کلا اسیدی میشه وبرا معده مضره

@maryamamiri.atreseeb 15 күн бұрын

ماندگاریش کم میشه

@زهراجعفری-ح4ن 10 ай бұрын

با سلام وتشکر فراوان از اموزش خوب و اصیلتون مادر بزرگم خدا رحمتشون کنه سالها پیش به همین روش ترشی درست می کردن و همیشه تر شیهاشون زبانزد فامیل بود با این اموزش منو به سالها قبل بردید سپاسگزارم . ❤❤❤

@nimitzhighlight84 10 ай бұрын

با سلام خانم اميري عزيز من ترشي ليته شما را درست كردم خيلي خيلي خوش مزه شده ممنون و تشكر از اموزشتون حتما اين را هم درست مي كنم ❤❤❤❤❤خيلي دوستون دارم و ممنون از اموزشتون كه خيلي دقيق توضيح مي دهيد ❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

خوشحالم که براتون مفید بود

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

شما هم درست کنید دوست من عالی میشه

@sarvarzani7496 10 ай бұрын

درود و سپاس از شما عالی بود❤❤❤🔥🔥🔥🙏🙏🙏

@Hadisnmt 10 ай бұрын

درود وسپاس از شما عالی بود❤❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@maryami1919 10 ай бұрын

You are the best ❤🌷🙏🏽

@AM-re8rd 9 күн бұрын

سلام خانم امیری برای اینکه تند و تیزی سرکه کم بشه چکار باید کرد؟

@maryamamiri.atreseeb 9 күн бұрын

میتونید چند تکه نبات استفاده کنید

@khalilpour2829 6 ай бұрын

سپاسگزارم که جواب دادین ادویه‌ها ،نمک، زردچوبه،سیاه دانه،پودر گلپر،پودرتخم گشنیز،،و کمی سبزی خشگ شده محلی که اسمش رو نمی‌دونم کسی به من داده همین بازم سپاسگزارم از محبت شما

@لیالمهدی 6 ай бұрын

❤❤❤عالی بود❤❤دست شما درد نکنه 🎉🎉❤❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما خوشحالم که این آموزش و دوست داشتید

@naheedsun 10 ай бұрын

خانم امیری عزیز ممنون برای اموزشهای خوبتون لطفا بستنی زمستوتی دا اموزش بدید❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

چشم

@majidkeshtavarz 10 ай бұрын

سلام مریم خانم عالی بود مثل همیشه 💐🙏

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

سپاس دوست عزیز

@jalehlashkari837 10 ай бұрын

Mamnon,khaste nabashin❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

ممنون از شما

@nargeskamran8738 3 ай бұрын

مگه نگفتید بادمجون رو میزارید له شده کامل؟؟

@AM-re8rd 9 күн бұрын

من مهمان جدید شما هستم سپاس از شما

@maryamamiri.atreseeb 9 күн бұрын

خوش اومدید دوست من امیدوارم آموزشهام براتون مفید باشن

@AshrafKarimi-os1hh Ай бұрын

ضمن تشکر،خانم امیری عزیز اگه با اب تصفیه بشوریم و مواد ترشی کمی اب داشته باشه بازم ترشی خراب میشه؟

@SamFrz-o3u 2 күн бұрын

بله آب باعث کپک زدن ترشی میشود

@SamFrz-o3u 2 күн бұрын

بله اصلا نباید آب داشته باشد کپک میزند

@صدیقهنادری-ع8ظ 10 ай бұрын

عالی خیلی هالی مثل همیشه متشکریم که اینقدر دقیق ودلسوزانه اموزش میدین. وذقعا اگر کتابی. تهیه کنید ارزش داره که هممون تو خونه داشته باشیم وحتی تو جهاز دخترامون بذاریم یعنی دیگه هیچ دغدغه ای برا پختن غذا نداریم

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

تشکر دوست مهربانم

@nargeskamran8738 3 ай бұрын

بادمجونا چی شد؟؟😊

@Sh.Hoseini 10 ай бұрын

سلام با تشکر از شما ، من سیرترشی درست کردم سیرها سبز شدن میشه بگید چکار کنیم دیگه این اتفاق نیفته مرسی

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

یعنی داخل سرکه سبز شدن؟ مگه میشه

@Sh.Hoseini 10 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb آره هر بار این اتفاق افتاد دیگه تصمیم گرفتم آماده شو بگیرم متاسفانه

@Sh.Hoseini 10 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb فعلا که شدن 😄

@shokriyekarbalaee209 10 ай бұрын

مررسی❤❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

مرسی از شما

@ashpazsepid6309 10 ай бұрын

لایک برای شما 👍😋😍

@sorayabahary510 10 ай бұрын

سلام،چقدر بدشد من امروز درست کردم،کاش می دونستم شماچنین برنامه ای برای درست کردن این ترشی دارید،حیف شد،به هرحال ممنونم،سعی می کنم اگر نکاتش مثل آموزش های دیگرتون عالی بود،با دستور شماهم دوباره درست کنم،بازهم سپاس بانوی باسلیقه ...

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

دوباره یه کم درست کنید

@sorayabahary510 10 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb چشم حتما،سپاسگزارم،موفق باشید درزندگی همواره🥰🥰

@sorayas9949 10 ай бұрын

خانم امیری بسیار عزیز، ترشی بسیار خوبیه و حتما هم خیلی خوشمزه میشه. احتمالا این دستور جدید هفته بیجاره. ولی دستور قدیمی هفته بیجارفقط از هفت چیزدرست میشد. اون هفت خوراکی عبارت بودند از بادمجان، گوجه فرنگی سبز، فلفل سبز تند، سیر، نعنا و خالوش خشک و سرکه. و البته نمک به اندازه لازم. نمیخواستم چیزی بنویسم، ولی فکر کردم که شما حتما به دستور قدیمی و اصیل علاقه داشته باشید و همینطور نسل جوانترهم با دستور قدیمی اشنا بشوند. این دستور مادر و مادر بزرگ من است. البته من خودم هم حالا مادر بزرگم. درست کنید و ببینید که در عین سادگی چقدر خوشمزه است. در ضمن لطفا تمام بادمجان را با سرکه یک جوش بدهید ولی به هیچ وجه بادمجان را له نکنید.

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

دوست من سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون

@simagozidehpour8513 9 ай бұрын

با درود به شما ضمن تشکر ميخواستم سيوال کنم که در کپشن مواد لازم ادويه هايی که نوشتيد برای مقدار تمام مقدار سبزيجات بود ولی در ويديو شما مقدار کمی از مواد مخلوط کرديد و‌باز به همان ميزان ادويه زديد ايا لازمه من مقدار ادويه ها را بيشتر کنم‌عا به همان ميزان‌که نوشتيد بزنم با تشکر

@maryamamiri.atreseeb 9 ай бұрын

به همون اندازه ای که نوشته شده استفاده کنید

@maryamamiri.atreseeb 9 ай бұрын

به همون اندازه ای که نوشته شده استفاده کنید

@simiroz2514 10 ай бұрын

سرکه طبیعی انگور هم میشه؟؟

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

بله عالیه

@افسانهجعفری-ذ8ق 10 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@nahidmaleki8699 10 ай бұрын

اگه بخایم خیلی ترش نباشه چطور آب رو به سرکه اضافه کنیم؟؟

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

حتما با هم بجوشونید

@khalilpour2829 6 ай бұрын

مریم خانم من ترشی لیته درست کردم ویادم رفت زیره بریزم وقتی در شیشه ترشی رو باز میکنم ان چنان بوی ترشی نمیده بنظر شما می‌تونم الان ادویه بهش اضافه کنم واگر میشه چه ادویه ای برای خوشمزه کردنش سپاسگزارم میشم اگر راهنمایی بفرمائید

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

دوست من ، ادویه های که در دیسکریپشن نوشته شده رو استفاده کنید

@dorrehhelalat3139 5 ай бұрын

سلام بانو ، من اولین باره که میشنوم سیب ترشی رو نباید پوست بگیرم، دلیل اینکار چیه؟ پوست سیب ترشی در مزه نهایی ترشی تاثیر داره؟ و آیا برای هر نوع ترشی که سیب ترشی استفاده میکنیم نباید پوستشو بگیریم؟

@maryamamiri.atreseeb 4 ай бұрын

معمولا نیازی نیست

@faribaahmadi6933 10 ай бұрын

لطفا برا شور اندازه نمک و آب و سرکه را بگین من هجده تا آب و یک پیمونه آب و یه پیمونه سرکه میریزم

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

به زودی آموزش شور مخلوط و براتون میذارم

@faribaahmadi6933 10 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb قربونتون برم

@elahehsoleimannejad7959 8 ай бұрын

سیب ترشی چیه؟ اسم انگلیسی ان چیه؟

@mond2729 3 ай бұрын

😂❤😂❤

@nasermontazaer5824 10 ай бұрын

Hello 👋 ok.ok.ok ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 10 ай бұрын

Ok thank you

@yasihosseini3320 10 ай бұрын

💯💯💯💯💯🙏💖🙏💚

@soheilabakhshi42 7 күн бұрын

من خودم شمالی هستم این ترشی مخطوط نه هفت بیجاره - شاید سمت مازنداران این مدل درست میکنند سمت گیلان این مدل درست نمیکنند - موادش بادمجان - گوجه سبز- سیرو فلفل و سبزیجات محلی و پختنی نیست

@mahnazsalehi5381 9 ай бұрын

میخواستم یک چیزی به شما بگویم ولی نه از سر بدجنسی ، احتمالا دستکشی که در دستتان هست پلاستیکی می‌باشد و مطمئنا بهتر هست که برای مواد غذایی از این دستکشهای سیاه اصلا استفاده نکنید ، چون بازیافت شده هستند و از چه موادی هستند هم چیزی معلوم نیست

@maryamamiri.atreseeb 9 ай бұрын

سلام دوست عزیز از توجه تون سپاسگزارم دستکش های نیتریل کاملا بهداشتی هستن و در محیط های پزشکی هم قابل استفاده هستن و ضد آلرژی و مقاوم به گرما و پاره شدن هستن

@MaryamSharifi-pd6gx 10 ай бұрын

❤❤❤❤❤