Духовка на дровах. От замеса глины к выпечке лепёшки.

[@ОльгаЛукина-у4й]

Инженер в деревне- это круто ! Держись, деревня ! )))

[@Katarina11navsegda]

Благодарю. Всё идёт к тому, что такие печи становятся очень актуальными. Спасибо.

[@KAA3011]

Все это хорошо , главное своими руками . Но , позвольте сделать несколько советов : 1. Для формирования купола нужной формы лучше использовать мокрый речной песок . 2. Для связки и упрочнения глины ее армируют ...лучше использовать длинноволоконную шерсть козы . 3. Для формирования формы глиняного купола использовать деревянную лопатку - колотушку с насечками . Это позволяет упрочнять глину обстукивая , что уменьшает трещинообразование . 4. Для сохранения большей работоспособности ( времени поддержания температуры ) купол можно и нужно утеплить .и затем укрыть вторым слоем глиняного раствора . Выполняя эти пункты можно добиться очень хороших результатов . Всем удачи и вкусной пищи .

[@KAA3011]

Да ! Забыл сказать ... Сформировав форму для купола из песка , песок накрывают мокрой газетой .

[@ingener-v-derevne]

Спасибо! Вижу добрый и верный совет. Буду летом дорабатывать.

[@ВячеславЕфанов-з2р]

В верхний слой для прочности и что бы осадками не размывалось нужно добавить цемент. Сверху печку побелить и красота.

[@МтсМтсмтс-ф2р]

​@@KAA3011а как утеплить купол ??? Чем ??? - не сказал. Спасибо большое !!!😊❤

[@ЖеняЛычагин-щ6т]

Молодцы,вкусных вам блюд и приготовлений

[@ingener-v-derevne]

Спасибо!

[@МтсМтсмтс-ф2р]

Мужчина - Вы наш ГЕРОЙ !!! Спасибо большое !!!! 🥰😍😜💋💕💝💞

[@КонстантинЯков-ю3у]

Спасибо за труды

[@тигр-ж5д]

Молодец круто получилось

[@ИванКоровяковский]

Я не досмотрел, уже поставил 👍. Собраться и начать сделать что-то уже хорошее. Первый блин комом. А дальше всё лучше и лучше.

[@ingener-v-derevne]

Спасибо за комментарий! Эксперимент удался. В чугунке отлично готовить.

[@sx7942]

Я тоже хочу такую.только маленькую.на одну сковородку

[@МтсМтсмтс-ф2р]

А мне эта моловата : надо, чтоб пару кастрюлек и сковородка. Мужчина - мечта !!!😊😅

[@Ануар-ь5э]

Извините, все пишут помпейская печь или еще какая то - я думаю эта простая русская печь. Только в миниатюре и не хватает лежака.

[@Виннипух-у3ц]

"ну и ладно - Господи благослови")))

[@envirosounds1849]

Браво!!! Замечательная печка!

[@ingener-v-derevne]

Спасибо за отклик!

[@envirosounds1849]

@@ingener-v-derevne Вам спасибо за идею!

[@Alexander2024-I]

Очень удобный широкий портал в печку

[@МтсМтсмтс-ф2р]

Господи, пошли каждой женщине по такому инженеру !!!! А то ведь всё на себе тащим... У меня муж был спортсмен - штангу таскал : ни пил, не курил, налево не ходил ... и в 21 отбой. Завидовали все девки !!! А весь дом, дети... и муж со своей штангой - все на моей шее ! У него в 21 отбой, а я ещё вожусь : и приготовить, помыть, постирать, пришить, погладить....Да и зятья - что один, что другой - без слёз не взглянешь....😅😅

[@vladimiryeremenko6720]

Опять всё не слава Богу . И муж и дочери и зятья и силы Бог даёт ,а вам тяжело просто поблагодарить Создателя . Как жаль . Дай Бог что бы у Вас все было благополучно .

[@user-mg8wi9yp2j]

​@@vladimiryeremenko6720Ну, да, ты в 21 спать, а жене пусть бог силы даёт. Отличная позиция.

[@НиколайКасеев-ю6в]

Сырую печку сушить не нужно, сразу в эксплуатацию? Даже кирпичи сперва сушат в тени так как они даже от солнечных лучей трескаются.

[@barbybushcraft]

Parabéns pelo vídeo

[@Ноунейм-з6щ]

Докопаться конечно есть к чему. Начиная от процесса и заканчивая лепехой которую почему то назвали лавашом. Но главное что работает и смотрится симпатишно.

[@ingener-v-derevne]

Спасибо за комментарий. Печурка с поры этого видео была в апгрейде. Сейчас совсем другая.

[@Виннипух-у3ц]

Люди! Кто смотрит - будете рубить солому - рукой подальше держитесь!)

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Прошло 3 года, как сделали эту печку...А навес то сделали? Иначе дождем всё размоет)

[@ingener-v-derevne]

В конце видео можно посмотреть kzbin.info/www/bejne/ol6WomeneZWml5Y

[@lidiyamaistrenko9088]

А какую утварь туда можно поставить,чтобы что то приготовить? Нужно повыше

[@ingener-v-derevne]

Это точно! Печь тем более была целый год без навеса, под дождями и снегами, и оползла до такой степени, что в неё можно было отправить только сковородку). В этом году переделали: Сделали для самого большого чугунка: kzbin.info/www/bejne/gnLZqZxpmNaWnZI

[@irihna]

Здравствуйте, спасибо за видео! Вопрос от дилетанта 🤔 А сколько примерно глины требуется на такую печь. Предположим я буду покупать шамотную глину. В упаковке 20кг.сколько мне потребуется мешков? Есть огромное желание построить такую печь на даче.

[@ingener-v-derevne]

Если не изменяет память, около 20 вёдер (10 л.) глинобитной смеси на печурку и подиум (под печкой глинобитная поверхность) ушло, то есть, на печурку около 10 вёдер. Стройте, будете рады. Отменно готовится в чугунках в такой печи - мясо, овощи, рыба, всё очень вкусно.

[@irihna]

@@ingener-v-derevne Спасибо большое вам за ответ. Вот как раз с этой целью и хочу строить, чтобы как "Русская печь - скатерть самобранка" всё одним разом, и суп и каши... Очень мне нравилось в гостях у Мамы (свекрови) по утрам печь "собирать". Вот и думаю, хочу!!! Аж сердце замирает... Хоть уличную, на садовом участке.

[@ingener-v-derevne]

Уважаемый Зритель! Подпишитесь на канал! Здесь: О ЖИЗНИ В ДЕРЕВНЕ. ПСИХОЛОГИЯ. ДРЕВНИЕ И НОВЫЕ ЗНАНИЯ!

[@CaneRoot]

А что за глина? Покупная? Или своя, с земли? И как определить, какая глина подойдёт?

[@ingener-v-derevne]

Использовали свою, от копки пруда. У нас была очень жирная глина, разбавляли песком. Методы определения есть на ютубе.

[@SSokol-Voin]

СДЕЛАТЬ по своему это тоже хорошо. Такую лепёшку можно сделать и на газовой плите . Это не затратно. А вот ПТИЦУ , лепёшку и МЯСО В этой ПЕЧИ да будет вкусно и экономно 🎉 ❤

[@ДЕРЕВЕНСКИЕЗАТЕИ]

А вкусный он хоть получился? А что ещё готовите в этой духовке на дровах?

[@АлексейБобков-е1у]

Все тоже самое,что И в русской печи и помпейской. Принцип тот же.

[@yavlad6779]

А можно что то о приготовлении раствора? И еще, есть ли мысли почему потрескалась так сильно? Я хочу сделать нечто подобное, пробовал делать тандыр, он год работал (эксплуатировал круглый год) потом он начал осыпаться., так и купил магазинный. Если есть какие то наработки буду рад. Спасибо

[@ingener-v-derevne]

Готовил раствор "на глаз", На объём глины пол-объёма песка и пол-объёма соломы. Потрескалась, скорее всего - мало добавил песка (у нас (Приильменье) очень жирная красная глина). Однако зиму без навеса печка выдержала, не размякла и не оползла, время от времени протапливали и готовили в ней.

[@yavlad6779]

@@ingener-v-derevne спасибо.

[@DraGon-cg6ge]

@@ingener-v-derevne здравствуйте! а для чего солома ?

[@user-2226ru]

Dra Gon для связки раствора - глины. От растрескивания и тд. Принцип Самана.

[@xxxyyy7167]

​@@ingener-v-derevneв том-то и дело, что песок нельзя добавлять в глину. Только 90% глины и около 10% соломы или шерсти и чуть жидкого стекла как гидрофоб, и поверх глиняное молочко с поболее жидким стеклом.

[@Фермер-ч4н]

Нужно при температуре 40 градусов дымом прокоптить печ -трешены не будет

[@ingener-v-derevne]

Благодарю. Спасибо за совет. Озвучу!

[@alexanndrlogvin1417]

а как это производится?

[@sx7942]

Как это? А если добовлять песок?

[@АллаКулик-м9ф]

Шамот нада

[@Masturaxon-df3jt]

А где начало?

[@ingener-v-derevne]

kzbin.info/www/bejne/m5ynZoaFibpgj7c

[@Masturaxon-df3jt]

@@ingener-v-derevne спасибо большое за информацию.👍👍👍👍👍

[@ОльгаЛукина-у4й]

Малавато будет ! ))) Маленькая.

[@ingener-v-derevne]

Да. Поняли это когда большой чугунок не пролез :). Наверстаем объёмы позже.

[@DraGon-cg6ge]

А вам бабам всегда маловато будет!

[@timsarkas6159]

лопатка лучше деревянная надеюсь пластмассовая не расплавилась в сковородке.

[@ИгорьЛяпунов-к2щ]

А столешница из чего сделана

[@ingener-v-derevne]

Располовиненные брёвна, на них гидроизоляция и слой 15 см. глиняной смеси с битым кирпичом

[@nikz5838]

Ахах убило, пусть треснет как ей нужно треснуть

[@ingener-v-derevne]

Это эксперимент на скорую руку!!! Что случилось с духовкой на дровах за зиму, ведь она стояла - осень, зиму и весну - без навеса. Видео по ссылке ниже: проводим дальнейший эксперимент с печкой, снабдив её - электромеханикой:) и готовим самое простейшее блюдо: kzbin.info/www/bejne/gJ-lp62Ap9yteK8

[@user-mg8wi9yp2j]

Лаваш жареный, но не печеный.

[@OlgaAleks954]

Вы успешно компрометируете идею помпейской печки. Саманная печь должна выдержать режим естественной сушки хотя бы в течение трех недель, далее её вводят в эксплуатацию путем нескольких все увеличивающихся по времени и интенсивности растопок, от 2-х кг соломы и по нарастающей, с суточным интервалом. Завершающая финальная растопка - не менее 45 минут, это уже рабочий режим, после чего печь, при закрытой заслонки, скутывается полчаса и можно готовить. За 7 минут в ней можно испечь, к примеру, три пиццы, последовательно, но сварганить саму печь?... Впрочем, если вы из тех чукч, который чукча писатель, чукча не читатель, - то мне жаль вас и ваших домочадцев.. Ибо никакая рукастость не спасет при отсутствии желания почерпнуть предварительно хотя бы минимум знаний на тему..

[@СабинаШтырляева]

Нацист? Какие претензии к чукчам?Это один из 150 народностей нашей страны.

[@user-vvasev]

​@@СабинаШтырляеванационалист и правильно написал. В нашей стране Русом быть запрещено, комхрюстка и предатель Рода и Народа.

[@timsarkas6159]

ютуб почему видео такие нормальные как это не пропускаешь или редко а ерунду всякую предлагаешь?

[@ingener-v-derevne]

Ютуб на наш канал осерчал, за критику строя. Спасибо за комментарии!

[@ЮрийЗабо]

Хотите я вам предоставлю группу Ремонт своими руками на Ок, с 2008 года я ее вёл, 7000 чел,, бесплатно

[@ingener-v-derevne]

Спасибо, добрый человек. В Ок не был уже несколько лет, не помню, как и зайти. Если хотите, оставляйте ссылку здесь на группу. Может, пригодится добрым людям. Я закреплю этот комментарий.

[@ЮрийЗабо]

@@ingener-v-derevne сюда сложнее, на Ок я Юрик Забо Краснадар,

[@alexeykrugovorot]

Инженер хренов) Ничего не понимает в конструкции данных печей.

[@ХадижаКурнова]

Почему все интересуются помпейской печью ?разве наша хуже? Ищу в инете проект нашей печи на котором и хлеб пекут, и чай кипятят но не нахожу

[@ingener-v-derevne]

Расскажите о вашей печи.

[@ХадижаКурнова]

@@ingener-v-derevne у меня ее нету, я видела их в горных аулах там женщины и жарят и варят в них, они из глины и камней, я хочу такую, ищу и не нахожу как построить🤔

[@ingener-v-derevne]

@@ХадижаКурнова Подскажите, горные аулы какой республики? Какого народа традиционная печь?

[@ХадижаКурнова]

@@ingener-v-derevne дагестан,

[@ingener-v-derevne]

@@ХадижаКурнова привет Дагестану. Дай Бог мира всем добрым людям!

[@MegaAwq123]

ханты в такой хлеб пекут

[@ДмитрийПолевской]

Голой рукой взяла сковороду !? Вот чешете.

[@ingener-v-derevne]

Ага:) Съёмную ручку для сковороды вместо расчёски используем.

[@ИванКоровяковский]

Глаза разуй, какая голая рука. Смотрите без очков?

[@серегатрофимов-ч9ц]

Хрень