Два в одном. Борщ с галушками, по бабушкиному рецепту!!!!

[@Ella-i5d]

Класс! На Кубани так варят, рецепт супер и свекла правильная, розовая!

[@АнатолийПетренко-к3р]

Огромное спасибо за это видео! Борщ наш ,один в один, а галушки готовила так моя мама, её давно нет и спросить не у кого ,пересмотрел много , не то... А когда услышал у вас шо вы борщ складаете, понял ,что нашел! Спасибо, привет с Кубани!

[@ЕленаПавлова-е9н]

Внимательно посмотрела рецепт- всё прекрасно рассказано. Хороший, подробный рецепт! Да, это настоящий кубанский борщ. Коментарий некоей Эльвиры-- смешно читать. Голубушка, ничего не пиши, если не понимаешь. Глупый комментарий. А хозяюшке честь и хвала за отличный рецепт!!❤

[@НатальяСтепанова-г3б]

Супер рецепт, я очень давно так варила и решила приготовить сегодня, всё по рецепту и с салом, и галушки на кефире, в итоге- такая вкуснятина, спасибо большое пребольшое за напоминание рецепта❤❤❤❤

[@ГалинаЗаговура-ш7ц]

Сало всегда расталкивали с луком, галушку ложили прямо в утку или в курицу и варили вместе, а галушку добавляли лук и желудок, печень и сердце. Всеравно вкусно, пахнет через экран😅

[@oder251]

Точный рецепт моей бабушки👍🏻👍🏻

[@ЕленаСидорова-с1ч]

Оболденный обед и галушки и борщ супер.

[@Anait_Grantovna]

Спасибо 🙏!

[@БорисФилимонов-ч3п]

Хозяйка с большой буквы!!!

[@ЛюдмилаСкиба-р9й]

Спасибо вам за такие блюда. Так готовила моя бабушка, мама и готовлю я. Все так: борщевой бурячок, все овощи нарезаны вручную, шикарное качество продуктов. Всё показано, рассказано спокойно, последовательно. Вы очень хорошая хозяйка и прекрасная женщина. Смотрела ролик с большим удовольствием, потому что это наш борщ!!!С меня подписка и👍

[@antosha542]

Это божество, ещё бы, фасоль добавить ❤

[@ЛеонидСеменов-н8в]

Волшебный рецепт! Спасибо!!!

[@svetlanagydim4516]

Яка смакота . Дякую . Як у моєї бабусі . Згадала детинство

[@АликЗлой]

Это очень вкусно. 😊

[@LudmilaMolchanova53]

Искала именно такой рецепт,велике дякую!

[@СветланаЧебан-т9и]

Отличное видео спасибо.

[@АликЗлой]

Бравооооо❤

[@МашаСедая]

украинский борщ, давно я его не ела супер

[@АлександраЛарина-т7б]

Браво........... 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐, 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏, моя бабушка точно также готовила. Милые наши бабушки 😢, сколько же они умели....... Вы умница, очень красивый борщ😋. Может быть вам пригодиться совет- моя бабушка клала кусок старого сала прям в кастрюлю( он как и любой жир плавал на поверхности). Ненужно пачкать ситечко. Спасибо за такой наш правильный борщ😋.

[@Anait_Grantovna]

Спасибо за совет. Бабушка, ещё старое сало ,заталкивала , с солью и луком. Помню её деревянную ступку!

[@АлександраЛарина-т7б]

@@Anait_Grantovna Здравствуйте, да, я знаю об этом приёме. Ещё затирают сало, старое сало с чесноком и зеленью ( укропом), очень вкусно и аромат..... Но не всегда нормально переносят визуализацию сала( жира). А так🤷‍♀️, присутствие вкуса и запаха сала( старого) есть, но его не видно и люди не понимают что это, а старое сало играет очень важную роль. И ещё, в нашей семье галушечное тесто зашивали(сырым) в петуха- борщ варили с петухом. Так вот, изначально ставили вариться борщ с петухом, а в тушку закладывали тесто и зашивали тушку. Таким образом Галушка варилась в мясных соках петуха. А по готовности птицы, расшивали тушку, достовали галушку, резали и также как и вы поливали бульоном. Вкус- волшебный, незабываемый 😇. Удачи Вам🙏, вы такая умница, хорошая хозяйка👍. 🌹💐.

[@Anait_Grantovna]

Я никогда не слышала , а таком приёме приготовления галушки. Возьму на заметку! Спасибо , удачи Вам!

[@iammilaiammila9832]

Про терки и борщ 👍👍👍

[@СергейНехватка]

Очень грамотно!!! Автору удачи!!!

[@mirmir1069]

что грамотного непонятно

[@ЮрийЗагоруйко-д5э]

Для галушки можно лук поджарить на сливочном масле. Лука взять много. Галушку нарезать помельче, чем на видео. Перемешать. Тоже очень вкусно вкусно получается!

[@ЕленаЕвмина-и5п]

Добрый вечер, я ваша новая подписчица, где Вы живёте? Я спрашиваю, потому, что борщ с галушкой я готовлю точно так же, по рецепту своей бабушки, старое сало всегда кладу и свёклу только кубанскую борщевую и режу овощи только руками, никаких терок и капусту не перевариваю. Так варят борщ в нашей кубанской станице. У Вас борщ очень аппетитный, красивого цвета.

[@Anait_Grantovna]

Добрый вечер Елена! Живу я в Краснодарском крае, поэтому и борщ у меня Бабушкин «КУБАНСКИЙ»!

[@ЕленаЕвмина-и5п]

@@Anait_Grantovna у Вас и разговор наш кубанский.

[@ЛюбовьЛоза-с8х]

Спасибо за красивый борщ.

[@LudmilaMolchanova53]

Хотела подписаться на Ваш канал и немогу найти как.

[@Anait_Grantovna]

Пусть, кто нибудь поможет Вам!

[@еленабрусова-у4е]

а где сладкий перец ичеснок а в голушки чеснлк и патрощки надо

[@Anait_Grantovna]

Чеснок на любителя! А вот к целой утке ,еще и патрошков не хватало. Мясо абсолютно любое можно взять.

[@ГаляБезкоровайная-ц5т]

Моя бабушка в детстве Миня кармила галушки не тесто аброла печень серша куринаеирубала и

[@Лёха9-э6л]

Так долго рассказывает можно было бы и побыстрей . Тянет кота за хвост можно уснуть.

[@Anait_Grantovna]

Идите смотрите, где быстро!

[@Лёха9-э6л]

Борщ варить расхочешь

[@Anait_Grantovna]

Что вы здесь потеряли ?

[@ЭльвираКорнеева-э2я]

Ну и что свекла вся обесцветилась, она сама по себе была кормовая, да еще пассеровали без уксуса, сахара и соли, ну тогда варите щи, а главное автор не знаете что такое галушки, это твёрдое тесто которое режут на кусочки и добавляют в супы или готовят как самостоятельное блюдо, то что вы рекламируете называется клёцки, сало добавляют для усиления вкуса в более постный вариант так же как и клёцки, с данный вариант не требуется ни то, и не другое, там достаточно самой утки и ей не нужно дополнительных компонентов, по цвету это не борщ от слова совсем, очень пресно и размер клёцок убил на повал она даже а ложке не помещается, прям огромный кусок в рот не влезет, очень много картофеля и мало капусты, самые простые щи с уткой

[@Anait_Grantovna]

Весь колхоз и председатель ездили в столовую, где работала бабушка для того , чтобы поесть именно такого борща с галушками. А галушки можно нарезать, чтобы они вам в рот поместились.

[@moskalyaku_na_gillyaku]

То что вы написали-это называется Полтавские галушки. А по такому рецепту как на видео готовила и моя бабушка, которая родом из Херсонской области) в Украине очень разнообразная кухня, в каждом регионе свои виды галушек. А клёцки варятся в супе-это вообще отдельная тема. Хоть автор канала из Краснодарского края, но Бабушкины корни явно были в Украинском селе)

[@ОляЧайка-з8ф]

​@@moskalyaku_na_gillyakuДоречі, центральна частина України так само готують борщ з галушками.

[@moskalyaku_na_gillyaku]

@@ОляЧайка-з8ф Справді?? Я навіть не здогадувався. Думав що там тільки Полтавський варіант

[@ЕленаСмага-к7з]

Зачем комментировать то,чего не знаешь...Испокон веков так варили борщ на Кубани.Свекла должна быть такой-борщевой,а не красной.Такой борщ варили наши бабушки и назывался он-борщ с начинкой.Клецками его никто не называл.Хозяйке-благодарность за то,что хранят эти старые рецепты!

[@АлексейСтогниенко-ф2и]

овощи не пожарились,а протушились