دیگه روغن نخر❌️ به همین راحتی از قلم ،هم عصاره بگیر،هم روغن خوش‌ عطر🥰

Рет қаралды 4,936

Ай бұрын

با این روش عالی👌از قلم، هم عصاره خوشمزه و مقوی قلم بگیر هم روغن قلم که برای سرخ کردنی و پخت و پز عالیه✅️
راز خوشمزه تر شدن غذا ها همین عصاره و روغن قلم هست😋به خصوص توی خورش ها غوغا می کنه و غذاها رو خیلی خوشمزه تر می کنه و خواص زیادی هم داره
توی این ویدئو بهتون یاد دادم چطوری روغن رو از عصاره قلم جدا کنید و هر کدوم رو جداگانه استفاده کنید
‪@Hanieh.kitchen‬
🔸️مواد لازم برای عصاره قلم و روغن قلم:
قلم گوساله ۲ عدد یا ۶ کیلو قلم گوسفندی
پیاز ۴ عدد متوسط یا ۲ عدد بزرگ
سیر ۵ حبه
چوب دارچین ۴ عدد
دونه فلفل سیاه حدود ۱۰ عدد
برگ بو ۴ تا ۵ عدد
زردچوبه یک ق چ
نمک یک ق غ
🔹️🔹️طرز تهیه عصاره قلم و روغن قلم رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز💐👇
_ پخت قلم زمانی کافیه که تمام غضروف های روی قلم نرم شده باشن
_اواخر پخت قلم ،باید آب به مقدار زیادی تبخیر شده باشه درغیر این صورت آب قلم، باید روی حرارت بمونه تا غلیظ تر بشه
_دقت کنید که در این عصاره هم زردچوبه استفاده میشه و هم نمک .پس برای استفاده داخل غذا ها به این مورد توجه داشته باشید وزردچوبه غذا رو کمتر اضافه کنید و نمک غذا رو بعد از اضافه کردن عصاره تنظیم کنید
_روغن قلم رو هم می تونید داخل فریزر نگهداری کنید هم داخل یخچال(طبق شرایطی که در ویدیو گفتم) ولی عصاره قلم فقط تا یک هفته داخل یخچال قابل نگهداریه وبرای نگهداری طولانی مدت باید داخل فریزر بگذارید
🔹️🔸️درسته که روغن های گیاهی تا به این لحظه سالم ترین روغن ها شناخته شدن ولی روغن عصاره قلم از روغن های شیمیایی که به اسم روغن آفتابگردان به فروش میره، خیلی سالم تره👌 من آموزش یک نوع روغن گیاهی هم توی کانال دارم وبهتون پیشنهاد می کنم که ویدئوی آموزشی روغن نارگیل رو حتما ببینید 😋👇
• طرز تهیه روغن نارگیل ف...
‎‪@Hanieh.kitchen‬ ☚ ☚
__________________________________________________
◽️آموزش روغن دنبه بدون بو 😍👇👇👇
• طرز تهیه روغن دنبه بدو...
◽️طرز روغن اصیل کرمانشاهی در ۲۰ دقیقه👇👇😋
• طرز تهیه روغن حیوانی ک...
◽️آموزش نان شیرمال بهتر از بازاری😋👇
• اسرار پخت نان شیرمال خ...
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
• مثل آب خوردن، شیرینی ن...
◽️اموزش نان تافتون نانوایی در خانه بدون امکانات 👇👇👇
• پخت نان تافتون کنجدی و...
◽️آموزش کباب لاپلو رقیب سر سخت چلو کباب کوبیده👇
• طرز تهیه کباب لاپلو مج...
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
• طرز تهیه مرغ زعفرانی/5...
◽️آموزش نام قندی ترد بازاری 👇👇👇
• فقط در"۳۰ دقیقه"، نان ...
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
/ @hanieh.kitchen
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
/ hanieh.kitchen
#روغن #روغن_قلم#آشپزی #اشپزی #عصاره_قلم
#oil

Пікірлер: 146

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

دیگه روغن کرمانشاهی نخر❌️در عرض ۲۰ دقیقه با کمترین هز. ینه درست کنید😍👇❤ kzbin.info/www/bejne/fIuYqX15gtGXb8ksi=kFRkKg3ds7wr2Ua3

@taheremirzae7320 24 минут бұрын

هانیه جان ماشاالله خدا حفظتون کنه.کارهای زیاد خسته کننده بود. انشاالله پر برکت بهت میده.❤

@ZahraPile Ай бұрын

سلام خسته نباشین ممنون از آموزشهای خوبتون سر بلند باشید بانوی گرامی❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

سلام عزیزم. منم از شما سپاسگزارم بابت لطف و محبتتون 💞🌹🥰سلامت باشید

@Rosa-dz8fw Ай бұрын

قابلمه برای این حجم استخوان کوچک هست. روی قلم ها باید کاملا آب بگیره. سپاس از شما 🌹❤️

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از نگاه تون❤بله درسته ،قابلمه بزرگتر نداشتم ولی سر قلم ها کاملا داخل اب بود

@LeilaRezaie-yi7vj Ай бұрын

عاااااالی... چه رنگی فوق العاده ای ازش بدست اومد وچقدر شفاف، ممنون از اموزش کامل وجامع تون❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم🌹💐 عالی نگاهید خوشحالم که براتون مفید بوده

@user-ym1dw2iq1m Ай бұрын

خیلی عالی بود دوست هنرمندم👏😍👏 نکاتی که گفتی بسیار مفید بود👌

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم💐🌹عالی نگاهی😘

@azarmohammadi-w6h 22 күн бұрын

خیلی عالی توضیح میدین ممنون❤

@Hanieh.kitchen 22 күн бұрын

مرسی نظر لطف تونه عزیزم❤️🙏🍀

@user-uu7yy8ql2z Ай бұрын

ممنون از شما عالي بود

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی حضور ارزشمندتونه 😍💐🌹

@RoyaKheyrabadi-fw5hl Ай бұрын

آموزنده بود ممنون❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

خوشحالم که ویدئو مورد پسندتون بوده عزیزم 🍀🌹💕

@MohammedAli-tj5hs Ай бұрын

بسیار عالی دست گلت درد نکنه ❤❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

نظرلطفتونه 🍀مرسی🙏

@1339su Ай бұрын

آموزش بسيار عالى بود. ❤🙌🏼👏👏💝💚🩵💐

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهید دوست خوبم🌹🙏

@user-tl5wp2dp1x Ай бұрын

سلام عزیزم عالی👌👌

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

درود به شما .خیلی ممنونم 🙏🍀

@hamedmohamadi-lb3uj 26 күн бұрын

عالی بود ❤

@Hanieh.kitchen 26 күн бұрын

ممنون از لطف تون🙏🍀🙂

@behiarsanjani4531 Ай бұрын

بسیار عالی و مفید بود مرسی از شما ❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهید 🙏🍀ممنون

@Ninocook Ай бұрын

خيلى مفيد بود❤️

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از لطف تون عزیزم🌹

@omidghobadiha4599 Ай бұрын

بسیار عالی . این عصاره واقعا خورشت ها رو فوق العاده میکنه . حتما درستش میکنم

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهید🙏🍀 واقعا همین طوره و ارزششو داره مرسی از نگاه تون

@ShaghayeghFoodArts Ай бұрын

عالیه عزیزممم تا انتها همراه هستم 👏🏻👏🏻👏🏻

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی شقایق جون💕🌹🙋‍♀️

@lezzateashpazi4118 Ай бұрын

بسیار عالیه😍

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهید 😍🌹

@user-nj2ct1um8y Ай бұрын

ممنون خیلی مفید بود

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

خوشحالم که مورد پسندتون واقع شده🌹💐🍀

@nasrinrastegar-ee5wp Ай бұрын

سلام آموزش های شما عالیه ممنون

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از حسن نظرتون،عزیزم😍🥰🌹

@user-qd4wk1tv5f Ай бұрын

خیلی ممنون از آموزش خوبتون

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

خوشحالم که ویدئو مورد پسندتون هست🍀🌹

@hodayousefi Ай бұрын

مثل همیشه عالی بود عزیزم ❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهی هدا جان💕🌹ممنون

@user-gl8rv4ec2u Ай бұрын

عالی بود❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی حضورتونه😍💐

@AbasEbrahimi-tb1ie Ай бұрын

Perfect👌👌

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

Thanks a lot 🍀🙏

@HAHAkkkk183 Ай бұрын

Great video 🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

Thanks a lot 🍀🙏😊

@mk-hn1vj Ай бұрын

عالی

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهید🌹ممنون

@Mahshad_kitchen Ай бұрын

خیلی جالب و کاربردی بود😍😍😍

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم🌹

@nasrinabbasi4770 Ай бұрын

سلام هانیه جون به به دست طلا فوق العاده شد حتما درستش میکنم ممنونم از توضیح تمام نکات ممنونم از رسپی های بینظیرت لایک ۳۵👌👌👏👏❤️❤️❤️

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

سلام عزیزم.مرسی از نگاه پرمهرتون 💕😘

@cookwithme655 Ай бұрын

درود بر شما👌❤️

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

درود برشما هم🌹💐

@fakhri.k. Ай бұрын

سلامی گرم و پر مهر تقدیم گل روی شما مهربان هنرمند 🌹💖💖💖🌹 سپاس از آموزش عالی و مفیدتون 🙏❤❤❤🙏

@Hanieh.kitchen 29 күн бұрын

سلام دوست خوبم 💞 مرسی از نگاه و حضور پرمهرتون 🌹 خوشحالم که این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته🥰🌹

@Hadischef6603 Ай бұрын

عالی بود عزیزم ❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم🥰😍🌹

@banooyeshomali Ай бұрын

اموزش شما عالی بود❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم 💕 عالی نگاهید🌹

@Sarashpaz_khanegi Ай бұрын

مرررسی عالییی بود خیلی خوب شد 👌👌👌

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم🙏💕 عالی نگاهید

@Sarashpaz_khanegi Ай бұрын

👍🏻❤️👍🏻

@mahinradmanesh4510 Ай бұрын

خیلیم عالی ❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی بانو🍀❤️🌹

@farzadsaremi66 Ай бұрын

Hello, as usual a nice and instructive video. Thank you for sharing your experiences and knowledge with us. God bless you and take good care of yourself. 👍👍😍😍

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

Hi🙂so kind of you Thanks, you too🍀

@nozhanrashidiasl8222 Ай бұрын

سپاسگزارم مهربونم 🪷🪷

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹💕

@essmass597 Ай бұрын

درود بر شنا بانوی محترم با اینکه جوان هستید ولی خیلی حرفه ایی کامل و با جزئیات توضیح دادید که بسیار سماس گذارم مانا باشید منظر ویدئوهای بعدیتون هستم‌..یا حق❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

درود برشما هم... مرسی نظر لطفتونه🌹 🍀خوشحالم که ویدئو براتون مفیدبوده، مرسی از نگاه پرمهرتون 💐

@seherrehgozer1592 Ай бұрын

Very good❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

I'm glad you like it🌹

@mazehchi67 Ай бұрын

تا انتها دیدم و عالی بود👍👍

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم💕 لطف کردین

@Sugary_Confectionsbread Ай бұрын

سلام دوست من بسیار عالی بود . ❤❤ چه جالب. ممنونم🎉🎉 ‏‪1:33‬‏

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم 🌹

@user-rs8eq8xo7b Ай бұрын

هنر نزد ایرانیان هست وبس، خدا قوت ،بسیار عالی ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

درود برشما 🍀مرسی .نظرلطف شماست🌹

@Rohullah-jq3rz Ай бұрын

عالی بود ممنون

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

ممنون🙏 عالی نگاهید🍀

@chefparviz2020 Ай бұрын

خیلی عالیه از روغن های موجود تو بازار خیلی سالم تره ، ممنون بانو❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عالی نگاهید 🙏🍀ممنون لطف دارید

@ElaTime Ай бұрын

من عصاره قلمو زیاد درست کردم ولی روغنش رو اولین باره میبینم. اگه بو نده که واقعا عالیه😊 مرسی از توضیحات خوبت هانیه جون 16:36

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

اره گلم بو خوب میده .مرسی از نگاه پرمهرتون عزیزم💕💐

@hasti3695 Ай бұрын

سلام هانیه خانم خوبی ؟ کدبانوی عزیزم ❤👍۱۸ من به تازگی عصاره گیری قلم رو انجام دادم به نظر من یک پورسه کاملا طولانی و طاقت فرساست ولی به زحمتش میرزه چون خاصیت فراوانی داره وبرای استخوان بندی کودکان خیلی مفیده . ممنونم از اشتراک گذاری 🙋‍♀️😘🙏👏💗

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

سلام عزیزم .ممنون از لطف تون🌹🙏 دقیقا همین طوره به خوشمزگی و مقوی تر کردن غذاها می ارزه👌مرسی از توجهتون💕

@faribaeslami9255 Ай бұрын

❤🌹

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی ازحضور ارزشمندتون عزیزم 💐

@user-pz7cl3ih7o Ай бұрын

❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از شما🙏🍀

@roshanaktofighi8463 Ай бұрын

❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی عزیزم🌹🌹❤️

@maryamashoury785 Ай бұрын

❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹

@royanikvash4494 Ай бұрын

تشکر از ویدیوهای خوب شما اما من برای درست کردن اون چند ساعت قلم ها رو داخل آب نمک و سرکه میخابونم تا خون آبش در بیاد مثل دنبه اینجوری خیلی خوش عطرتر میشه

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 💕🌹 آب و نمک رو شنیده بودم ولی سرکه رو خیر .مرسی از اینکه تجربه تون رو به اشتراک میگذارید

@RoshdFardi Ай бұрын

سلام و درود دوست عزیز🎉❤موفق باشین😍❤️😍16:30🎉

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

درود برشما هم .مرسی محبت دارید🙏🍀

@RoshdFardi Ай бұрын

@@Hanieh.kitchen ❤️✨زنده باشین

@nilorecipe. Ай бұрын

Like 👍 ❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

Thank you very much💕🙏

@mehraban5736 Ай бұрын

🙏💐

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از نگاهتون🙏🌹

@setarehtamadonfar1919 Ай бұрын

👌🙏💐

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹🍀🙏

@manijehsayah1398 Ай бұрын

لایک داری شما ،عالی و کاربردی❤ 16:35

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

لا یک به وجودت عزیزم🌹🍀 مرسی لطف کردین💕

@cookwithme655 Ай бұрын

😃❤️

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🌹🥰❤️

@nasrinrastegar-ee5wp Ай бұрын

ببخشید وقتی از روعن ویا عصاره استفاده می‌کنیم بو نمیده

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

نه عزیزم،اتفاقا خوش عطره 😍

@FlowerRoad8750 Ай бұрын

😊🎉🎉😊🎉🎉😊🎉🎉😊

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

💕🌹💕

@PofakNamake-ni7qs Ай бұрын

من یه جا خوندم که سیر وقتی پخته توروغن بمونه بعداز چندساعت سم تولید میکنه ایا پیاز وسیر اگه اضافه نشه ولی بعداز ساخت روغن داخل غذایی که با این روغن طبخ میشه ادویه وسیر بزنیم میشه آیا؟

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عزیزم شدن که میشه ولی بوی زهم میده و باید،حداقل ۷ ساعت این بو رو تحمل کنید😄

@maryrasa1646 Ай бұрын

عزیزم ازیه قابلمه بزرگتر استفاده می‌کردید بهتر نبود؟

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

بله بهتر بود ولی من بزرگتر از این نداشتم😄

@fatemehmehraban8890 18 күн бұрын

من یه بار قلمها را دو دقیقه میجوشونم ابشو دور میریزم و زیر شیر اب میشورم بعد اب تازه میریزم شب میزارم تا صبح میپزه عصاره بیشتری ازش میگیرم روغنشم دور میریزم موفق باشی

@Hanieh.kitchen 18 күн бұрын

مرسی که تجربه تونو به اشتراک میذارید عزیزم🙏💞 ممنون از همراهی ارزشمندتون 🌹😘

@bahmannazeri1089 Ай бұрын

❣💌❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

مرسی از حمایتتون🙏🍀

@janan940 Ай бұрын

من همیشه عصاره قلم درست میکنم و حدود ۳۰ ساعت یا بیشتر میذارم آروم جوش بزنه و بعد صافش میکنم

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

خیلی عالیه عزیزم 💕👏 ولی من تو این گرما بیشتر از ۱۰ ساعت تحمل نکردم😄

@user-mc9gb6jm9t Ай бұрын

عزیزان اون کفهای روی آب قلم تمامش خاصیت داره و ضمنا روغنی که روی آب قلمه شدیدا کلسترول بد رو بالا میبره پس اصلا استفاده نکنید 💊📚

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

عزیزم حق باشماست ولی اونا آب خونابه هستن وهمیشه توی گوشت یا جگر هم از خواصش میشه استفاده کرد ولی توی آب قلم باعث کدر شدن و بد بو شدن عصاره و روِغن میشه .💐🌹💕