Дымогенератор Самый лучший по всем ПОКАЗАТЕЛЯМ Самый правильный своими руками холодного копчения

[@Ochichorniye851]

Великолепное, подробное, грамотное объяснение для тех, кто желает сделать подобный генератор. Сама живу за границей, сделать не смогу, но предоставив Ваше видео, закажу коптильню и будет семье услада, а Вам благо за прекрасный мастер класс!

[@smokefood_renif]

Спасибо огромное за ваши слова. Но, смотрите на моем канале последнюю версию дымогенератора. Она более совершенна. Основные размеры же остаются прежними.

[@АндрейКалугин-ч5о]

очень приятно слушать Вас. видно воспитанный и интеллигентный человек.

[@smokefood_renif]

Спасибо большое.

[@максимюревичус]

Спасибо Вам огромное!!! По вашей схеме сварил такой же себе дымогенератор из нержавейки. Испытание прошло успешно на корюшки.

[@ДмитрийИванов-ж5ъ1ь]

Извращение ещё корюшку коптить

[@ДмитрийИванов-ж5ъ1ь]

Попробуй навагу

[@ДмитрийИльин-ы9ш]

Рассказывает и демонстрирует по классике. Старая школа. Лайк!

[@smokefood_renif]

Дмитрий. Не преследовал такую цель. Рассказывал о том, что прошло через все мое нутро и душу. И получилось. Спасибо вам за ваше впечатление и что вы его высказали.

[@fedirishchuk5558]

Заказал дымогенератор 28-го апреля в Германию, сегодня получил, все как в описании, качество отлично, очень аккуратно сделан, работает супер! Спасибо вам!!!

[@StreetStriker19]

Какая цена с пересылкой?

[@ОлегПетров-ц8у]

Скажите цена ?

[@ПавелСорокин-й8м]

Для уплотнения для крышки использую обычный картон от коробки....и ещё...трубка под углом это очень важно...я опытным путём дошел до этого...жаль раньше видео не посмотрел....лайк однозначно... спасибо...

[@владюрьев-т3ф]

Молодец мужик все разжувал,решение класс

[@AnatoliiReshetnikov]

Классно придумал с фильтром! Лайк ставлю большой!

[@smokefood_renif]

Благодарю за конкретную оценку.

[@centralna.poczta4648]

Genialne, pracochłonne wykonanie ale konstrukcja genialna idealnie przygotowana do serwisowania. Pozwolę sobie na skopiowanie przedstawionego projektu. Pozdrowienie z Polski..

[@smokefood_renif]

Здравствуйте. Спасибо за вашу оценку. На smokefood.ru представлена последняя версия. Там же есть и Патент. Ждем второй. Я не против, чтобы вы повторили изделие для личного bcпользования, сохраняя мои права на интеллектуальную собственность. Можете писать мне на [e-mail]

[@el.cara.2754]

Эх , повезло соседу. Такой мастер рядом ! 👍 Удачи в творчестве!

[@smokefood_renif]

?? Спасибо.

[@ИсидорПавлович]

С конструкторской точки зрения дымогенератор хорош, но не маловат ли отсек для конденсации ? Я учился хоть и давно, но преподавали нам термодинамику и тепломассоперенос целых два года. Компактность, к которой многие стремятся в дымогенераторах, приводит к тому что полной конденсации не происходит. Что нужно знать для расчета : количество теплоты, выделяющееся при тлении опилок, массу, теплоемкость и теплопроводность стали из которой изготовлен теплообменник температуру окружающей среды - все это нужно для расчета главного параметра - точки росы. А умельцы обычно этим пренебрегают, результат этого - значительная часть паров не конденсируется и переходит в продукт.

[@DiMastaX12]

Отлично! Беру себе на заметку для собственного изготовления.

[@СергейШамин-к8р]

Очень доволен видосом перелопатил весь Ютуб и пришел к выводу Ваш генератор самый лучший да немного затратный но зато генератор получился вечный размеры я правда округлил но это на работу генератора неповлияло работает отлично за что Вам большое спасибо респект и уважение с уважением Сергей

[@smokefood_renif]

Сергей, что вам сказать. Очень доволен вашим комментарием. Спасибо за то, что вы поделились своим мнением. Это поможет многим не ошибиться в выборе дымогенератора.

[@РоманПопов-з2т]

Как происходит падение щепы в камере сгорания или всё-таки нужно бегать к нему каждый час и постукивать по нему чтобы щепа провалилась???))))( Болезненный вопрос замучила меня эта тема!) А ещё я считаю что там где банка не тройник нужен а крестовина с заглушкой для удобства чистки ( сугубо имхо)

[@smokefood_renif]

5 раз я коптил уже для себя на таких генераторах, вопроса о падении щепы не возникало. Думаю, что это благодаря большому объему и периметру камеры. Трубка наклонена, чтобы стекала влага, так что редко надо будет чистить. И можно ершиком подходящим со стороны заглушки это сделать.

[@РоманПопов-з2т]

Обычно это происходит через раз 20)) у меня труба шире вашей и ужас какой-то

[@russiandetroit7376]

Да да вы правы . Без свободной и лёгкой чистки этот думогенератор это просто красивая поделка .

[@ТимофейсАлтая]

Сделайте небольшую конусность на расширение вниз.и ничего зависать не будет.проверено .лучше всё же из трубы круглого сечения.

[@ДмитрийК-п2ж]

Для беспрепятственного падения щепы д.генератор можно оснастить вибро моторчиком с таймером включения... )))

[@012345678782]

Спасибо за подробный рассказ и размеры.

[@smokefood_renif]

Благодарю.

[@aleksandr6168]

: "Дымогенератор состоит........" Благодарим Вас за столь детальное описание ))

[@smokefood_renif]

Посмотрел я свой ролик в очередной раз. Все очень подробно рассказано. Вы то что хотели сказать? Просто так выразить свою способность к ГЛУБОКОМЫСЛИЮ?

[@ВладимирЛосев-ш4ы]

Добрый день. Всё хорошо, только в место компрессора ставим куллер от компьютера.

[@ВасилийШпаков-й3ъ]

А вообще лайк однозначно аккуратно и красиво

[@smokefood_renif]

Спасибо. Сейчас еще аккуратней и красивей.

[@yuriybestdeal5749]

@@smokefood_renif можно заказать такой ? [e-mail]

[@pobedo_nosec]

На мой взгляд лучшее что я видел о дымогенераторах

[@smokefood_renif]

Спасибо. Посмотрите еще и свежую версию. kzbin.info/www/bejne/omPLdGOPgJmga7s

[@ОлегОмельченко-ю1е]

При очистке нагара в нижней трубке будет удобней если вместо тройника установить крестовину с заглушкой. Тогда шомпол с ершом будет проходить по всей длине трубки.

[@zhenshuang]

Про шомпол сказано гипотетически, драить до блеска нет смысла, можно горелкой со стороны гайки продуть смолу внутри пару минут и достаточно. В идеале можно было бы конструкцию сделать вообще разборной до такого уровня, чтобы она помещалась в кейс. :)

[@smokefood_renif]

Нет смысла в крестовине.

[@ИванБояров-ь5ц]

Спасибо за подробнейшее описание,буду делать сам,для тех кто не хочет заморачиваться в описании ролика есть ссылка на покупку.Заходил по ссылке сам,цена более чем адекватная.В процессе просмотра возникли идеи кое какие, буду пробовать.Ещё раз Спасибо.Здоровья.

[@smokefood_renif]

Спасибо за комментарий. Удачи.

[@ОлегКазанцев-в9г]

Благодарю! Очень подробное, грамотное объяснение!

[@smokefood_renif]

Вам спасибо.

[@ПавелПупкин-и8ъ]

Здравствуйте. Посмотрев много видео остановился на вашем варианте дымоочестителя!Спасибо за ваш труд!!!Удачи вам!

[@smokefood_renif]

Спасибо за вашу оценку. Вам удачи.

[@IvanGaydarzhy]

Посмотрел с удовольствием. Потом почитал комментарии - ещё больше удовольствия. А мое мнение такое: из 139-и просмотренных роликов и конструкций - Ваш лучший.

[@smokefood_renif]

Громадное спасибо.

[@smokefood_renif]

Спасибо за вашу решительную оценку. Скоро чуть обновим ролик про дымогенератор. Выложим текущую его версию.

[@Алексей-о1н6ф]

Попробовал, сварил по вашему принципу. единственная разница-камеру горения сделал из трубы 100mm. вчера пробовал коптить сало.начал в 7-00. через 3 часа трубка в камере горения с (насечками) была полностью забита. Пришлось разбирать, прочищать. после 14 часов таких мучений остановил процесс, сало вывесил на проветривание. результат: сало воняет просто дымом, а не копчёным салом-мясом! Хотя щепа была ольховая с небольшим добавлением щепы вишни и сливы(что никак не могло испортить ни запах ни вкус-проверено!) Вероятнее всего это стало результатом слишком холодного дыма. Буду пробовать увеличить расстояние между колосником и трубкой забора дыма примерно на 25-30 мм. Кстати, при разборке оказалось, что конденсат не весь собирается в банку-он добрался-таки и до инжектора! как-то так. резюме: конструкция конденсатосборника слишком сложная и не эффективная.я изготавливал его собственноручно с помощью шлифки, сварки.потратил практически целый день только на эту фигню, а результат-никакой. буду упрощать. жаль потраченного времени и усилий!

[@smokefood_renif]

Алексей. Мне непонятно, что это было. Претензия, жалоба, критика. Напишите, пожалуйста. Да и пришлите мне на почту фото своего творения. А то, не знаю, что вам ответить. Жду. Почта: [e-mail]

[@СергейКорчагин-ш3ж]

Здравствуйте !!спасибо очень интересно и понятно вы большой молодец я посмотрел как бы тоже не мало видео на тему дымогенераторов хочу сам что то подобное сделать вот пока не могу определиться как и из чего но ваше творение мне очень понравилось и по дизайну и по работе спасибо еще раз продолжайте дальше свою деятельность !!!

[@smokefood_renif]

Спасибо, Сергей. Большое. Вам удачи в попытке сделать что-то себе. Пишите на почту: [e-mail] Что смогу - подскажу.

[@СергейКорчагин-ш3ж]

@@smokefood_renif спасибо вам

[@aleks2bauer497]

@@smokefood_renif Добрый день. Подскажите пожалуйста какая цена и комплектация. Меня интересует из нержавейки. Мой Эл. Адрес [e-mail]

[@Doktor_KapS]

Очень грамотно и аккуратно сделано спасибо за разъяснение ☝️👏👏👏👏

[@smokefood_renif]

Спасибо. Посмотрите свежую версию. kzbin.info/www/bejne/omPLdGOPgJmga7s

[@Водораздел]

Мне вот интересно, по каким критериям определяется вредность веществ, и что именно они фильтруются?

[@iliaachmazov2326]

щепки наверно пропитывают химией

[@dimons797]

Тяжелые фракции осаживаются, насколько я знаю, они вреднее всего (смола, деготь)

[@АДИЛГУ]

Сделал по вашему проекту,спасибо.!получился супер .!

[@smokefood_renif]

Спасибо за ваш отзыв.

[@vasilich293]

Заказал, оказалось самый лучший, только свиду.Когда пришло это чудо,но думаю всё щас буду дымить,но оказалось не так всё просто!!!с начало дымило только 5 минут,я позвонил Николаю,он мне ответил, прислать видео как я все подключил,я заснял на видео и отослал Николаю по Вайберу, Николай мне пояснил,что бракованный компрессор, сказал вышлет другой.Через неделю пришол другой,но думаю дождался!!!это чудо,подымило 20 минут дольше,а потом опять, все затухло!!!!!!вся нафиг щепа за висла!!!!! просто нет слов!!! Николай, это самое лучшее чудо надо было дароботать, ,,,,,,, Николай!если что,отвечу сразу, что щепа не из подрубанка!!!а купленная в магазине!!!!

[@smokefood_renif]

Александр. Видимо для вас важнее не работа дымогенератора, а что-то другое. Так что, я предлагаю забрать у вас дымогенератор с обоими компрессорами и вернуть вам деньги. Это будет первый такой возврат. Это будет ролик как раз для этого канала. От распаковки до проверки состояния и включения в работу дымогенератора. Я уверен - дымогенератор будет работать. Ролик будет снят непрерывно до выработки какого-то количества щепы. Мне жаль, что вы не хотите разобраться в причинах нестабильной работы устройства.

[@vasilich293]

Да,! работать будет,30 минут,, ну если по визет 1 ч,, кто загажит тот поймет, ,щепа будет зависать, по любому,просмотрев весь Ютуб,я нашол ришиние как его дароботать...

[@АлексейРаевский-ц4т]

Ай ай ай!!! Все же я прочитал много комментариев и понял что проблема затухания щепы не только у самодельщиков но и в оригинале тоже. Как минимум он не идеален.

[@vasilich293]

@@АлексейРаевский-ц4т 💯 Процентов.Полностью., всё переделал...

[@АлексейРаевский-ц4т]

@@vasilich293 вот и мне предстоит все переделывать. По сути копчу для себя, но все же не хочу ходить через каждые 30 мин проверять не затух ли мой самый лучший дымогениратор по всем пораметрам.) 😂 😂 😂 😂

[@ПавелЛеванов-с8х]

Резина и войлок...... Но больше всего класс слово проникаем в отверстие, а ну ещё место дислокации... Мужик ты очень готовился! 👍🤘🤣

[@smokefood_renif]

Павел. Ты не мог быть чуть наглядней показать свое мнение о ролике или о дымогенераторе. А то как-то не информативно. На всяк случай: я готовился, когда делал(изобретал) этот лучший дымогенератор. К ролику мне не надо готовиться - просто рассказал и все. Так что, мужик Павел, конкретизируй свой комментарий за который, в любом случае, спасибо.

[@ПавелЛеванов-с8х]

@@smokefood_renif Николай, мне очень понравился ваш дымогенератор, на данный момент собираю себе такой, но испозование в нём войлока и резины считаю не целесообразно, по причине стороннего запаха при копчении.

[@omgbadguitar]

@@ПавелЛеванов-с8хну как собрали дымогенератор? Чем заменили резину и войлок?

[@Jamskoy]

Хорошая конструкция,спасибо!

[@smokefood_renif]

Вам спасибо.

[@vital5873]

Долго искал,нашел. Класс! Спасибо

[@smokefood_renif]

Здравствуйте. Вы именно этот дымогенератор искали? Или что-то непохожее на остальные? Теперь заходите сюда: smokefood.ru

[@zhanuzakkenzhebekov2956]

Из 100 Видео смотрел но там не был куда положыт Опылку. Этого видел на конецто видел куда положыт Опылку спс Братан👍

[@ВладимирПантюшкин]

Это не опылка

[@ДинараПахридинкызы]

Да да не опылка а Апилька

[@dmytryi..dmytryev]

Камера для щепы и заборник дыма зачетные ! 100% никаких подвисаний щепы ! И чистить удобней чем круглые. В охладителе я б добавил выгнутое на банку дно. ))) для лучшего собирания конденсата.

[@smokefood_renif]

Еще раз спасибо за вашу оценку и мнение. Стараюсь учитывать все разумные советы и предложения.

[@ЛеонидСаликаев]

Привет Вам, Молодец, очень интересно, ещё хотелось посмотреть,как сделали ,где развешивает продукты?

[@smokefood_renif]

Спасибо.

[@ВладимирБеседский]

Какой молодец!!! Сразу видно профессионала!!!

[@smokefood_renif]

Спасибо за комментарий. Посмотрите последнюю версию:kzbin.info/www/bejne/a4iYnmR4ic6laZY

[@Andrey_Rosa]

И ВСЁ таки, до САМОГО ЛУЧШЕГО в этой системе не хватает присоединяемого аквафильтра. Вот тогда бы, наверное точно был бы самый лучший. Ну и если еще из нержавейки сделать.

[@АлександрВитальевич-п1н]

а нахрена он тут нужен?

[@Kot_Kompot]

и притом с обратным осмосом

[@Retro-Gamer666]

Подключенный к синхрофазотрону

[@DaYoptel]

Это уже гибридно-толерантный...

[@русланджабраилов-щ8ю]

Что касается металла,думаю что в этом нет принципиальной разницы.Вот очистить дым водой,новерное хорошая мысль

[@ДмитрийК-п2ж]

Экономичность аппарата порадовала, вполне себе, рабочий вариант! Как утверждает автор, - Главное это легкий доступ для чистки... А в конструкции над банкой для конденсата тройник - ?.. Казалось бы мелочь, но не тройник там должен быть, как по мне... Считаю главным преимуществом любого подобного аппарата -его экономичность...

[@smokefood_renif]

Экономичность присутствует в аппарате - это точно. Но, я посчитал что не только это важно. И вы это заметили, спасибо. Очистка дыма(она практически есть) и охлаждение - эти показатели имеют тоже важное значение. Что касается тройника - наверное крестовина была бы уместней. Но, почистить трубу с тройником тоже не составляет особого труда. Спасибо за комментарий.

[@korolok1807]

советую вместо тройника ставить крестовину , и шомполом чистить трубу так как с тикающий конденсат под высокой температурой коксуется и то что там пробка - чистка с той стороны только забьёт тройник , а прорези очень быстро забьются

[@smokefood_renif]

Была крестовина. Вы, наверное, видели, что труба наклонена, чтобы влага стекала по наклонной. Я пришел к выводу, что чистить трубу придется редко. Но, видимо, с практической целью и коммерческой буду ставить крестовину. Ставлю уже. Спасибо за внимание к видео.

[@александр-л5ц7ц]

А если трубку сразу врезать в блок очистки дыма. Без всяких тройников. И чистить гораздо удобнее будет....сквозную трубу.

[@smokefood_renif]

Александр. А как быть с самой очисткой и емкостью для сбора всей этой нечисти?

[@smokefood_renif]

Хотя, я подумаю над этим. По-моему, что-то в этом есть. Спасибо за внимание к теме, за комментарий.

[@александр-л5ц7ц]

Емкость на патрубке с резьбой так и оставить, без всяких тройников

[@vasiliyo2247]

Очень Вам благодарен за вашу продукцию, друзья преподнесли в подарок, получил ну очень быстро.... Молодцы, Процветания Вам, буду опробывать как потеплеет.

[@smokefood_renif]

Спасибо вам и вашим друзьям. Удачи и приятного использования устройства.

[@ВладимирАмельчонок]

Для чистки нижний тройник можно заменить на крестовину с заглушкой, круто.

[@smokefood_renif]

В этом совершенно нет необходимости. Абсолютно.

[@Vasili_Pupkin]

Сделал 2 года назад по этим размерам, все как на видео. Дальше мой опыт! Краска слезла. Красить в принцыпе бесполезно. Трубу взял на 3/4, а не 15 как на видео. Фильтр нужно делать больше по размерам, летом он нагревается и конденсат образуется хуже и оседает потом в шланге (у меня генератор стоит отдельно от коптилки и соединён шлангом). По началу с фильтра, с крышки бежал конденсат - отовсюду, думайте как изолировать. Я наварил бортик и сделал уплотнение от камина. Если не открывать, то все засохнет и больше не бежит, а уплотнение, любое, пропитается конденсатом и станет как камень. Банку лучше не брать, а приспособить пластиковую бутылку. Потом поймете зачем 🤣🙈 Прорези в трубе забора дыма должны быть МИНИМУМ 3-4мм. Сделаете как на видео - будете переделывать. Можно сделать продольный срез, будет тоже работать. Чистка лёгкими щётками, как говорит автор - это к сожалению просто смех! Нужна крепкая стальная щётка! Иначе всё закиснет. Я иногда и ей не справляюсь и откалупываю окалину крепкой металлической приспособой. Отвёртка тоже подойдёт. Крупная щепа на низкой производительности тухнет. Я остановился на 2-6мм. Горит оптимально и на низких и на максимальных оборотах, не тухнет. Крышку с верху лучше пристегнуть, тут на видео этого нет. При неудачном стечении обстоятельств, газы собираются в верхней части генератора и взрываются. А крышка летит в верх с кучей мелких опилок... Все моменты, какие я описал, я переделал, и могу сказать что генератор очень даже хорош. У меня дыма на много больше, чем видео, но я сделал другой вентилятор и он, видимо, просто мощней. С таким генератором можно спокойно соорудить камеру 2х4м и закоптить там все! 🤣 Просто чтоб знали те, кому нужно много дыма - этот справиться без проблем!

[@smokefood_renif]

Конечно, спасибо за такой развернутый комментарий. Я так понимаю, вы взяли мою концепцию и внесли серьезные изменения в конструкцию. Последствия этого и вызвали те негативные явления, о которых вы пишете. В наших дымогенераторах нет таких недостатков. Так что, чем ближе копия к оригиналу, тем лучше будет результат. Удачи вам.

[@СергейАксенов-к4я]

Каждый говорит что у него самый лучший

[@smokefood_renif]

Если вы говорите о дымогенераторе, то смотрите больше видео о них. И тогда вы поддержите меня в моей убежденности. А, если купите его у меня, то вообще будете в этом уверены.

[@РусланНестеренко-к5ж]

Добрый день , какая цена генератора?

[@РусланНестеренко-к5ж]

И что входит

[@andreypavlov2512]

Спасибо большое что время моё "сократили"на минимум энергозатрат.я хотел -да -нет.

[@ИдуВолкер]

@@smokefood_renif почем ? [e-mail]

[@ДмитрийКоваленко-ш2т]

Здравствуйте, читатели! Разработчику: всё хорошо, один минус-потекла краска, видимо не выдержала температуру. Всё чёрное: внутри дымогенератора в нижней части облезла краска со стенок и протекла под него. Сначала думал что смола от щепы, но судя по едкому запаху и рукам, которые отмылись только на второй день уверен, что именно краска. Да и щепа прилипла к стенкам и трубке (которая с прорезями) внизу. Пробовал счищать краску шпателем, очень плохо поддается. Думаю попробовать смывку. На вашем видео по ссылке: www.youtube.com/watch?v=i7r8P... на отметке 9:20 видно как в верхней части дымогенератора прилипла щепа к корпусу, видимо тоже краска расплавилась иначе к чему прилипла щепа? Да и на отметке 9:40 видны потеки краски на передней части конструкции. Если бы не эта неприятность, аппарат был бы действительно самым лучшим! Со всеми положительными отзывами согласен, хотя до этого ДГ опыта использования не было. Может быть только мне не повезло?

[@smokefood_renif]

Здравствуйте Дмитрий. Спасибо за отзыв, за высокую оценку самого дымогенератора. Также, здравствуйте читатели и зрители канала. Термостойкая краска, как и любая(почти), потечь не может. Она просто сгорит. Судя по ярким признакам(едкий запах, трудно смывается с рук), это продукты горения щепы(деготь и т.п.). Наша краска может только отскочить, соскоблиться(при механическом воздействии), при этом оголив металл. Это легко устраняется нанесением свежего слоя краски на поврежденный участок. В сетевых строительных магазинах баллончик краски стоит от 150 до 350 рублей(мы красим другой расфасовкой краски). К тому же, имейте ввиду: при температуре выше 30-40 градусов эта краска сохнет на прилипание(к рукам) 5-10 минут. В камере температура в разных точках 80-300 градусов. Пока остынет металл, краска высохнет и липнуть не будет. Это если представить, что она свежая там оказалась. Что касается прилипания щепы, это обычное явление, сопровождающее работу любого дымогенератора(и нержавеющего тоже). Для удобства очистки камер и сделана конструкция таким образом . Приношу извинения за задержку с ответом. Остались вопросы, звоните. Порешаем любые.

[@ДимаПолянин-ш3з]

Всем кто захочет покоптить рекомендую. Сам заказал себе такой дымо генератор . до Новокузнецка пришёл за 8 дней цена за доставку 650 рублей . аппарат на 100 процентов как на видео . в комплекте так же был компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха и 3 больших пакетов со щипой . Всю зиму смотрел варианты дымо генераторов этот думаю один из самых безопасных для здоровья . Многим так аккурат но не сделать проще купить поверье не так и дорого . Николаю Здоровья и удачи в его проектах .

[@smokefood_renif]

Спасибо огромное. Вам пожелаю творчества в приготовлении копченостей. Ведь это очень увлекательно и ЗДОРОВО.

[@уДачноеблюдо]

Почему стоит

[@smokefood_renif]

Если я вас правильно понял - стоит 6000 р.: [e-mail]

[@ИванКараваев-д4и]

Николай Решетников Напишите пожалуйста стоимость и все нюансы на [e-mail] спасибо

[@papaxan3901]

Где заказывал? Скинь ссылку.

[@georgiiz297]

Смотрел много роликов про генераторы дыма,это самый оптимальный вариант, всё просто и доступно.Респект мастеру!!!😊☺️👍👍👍

[@smokefood_renif]

Спасибо вам за четкую оценку. Посмотрите сегодняшний вариант: kzbin.info/www/bejne/omPLdGOPgJmga7s Вам здоровья и удачи.

[@vintikshpyntik5394]

у каждого второго самодельщика ,дымогенератор "САМЫЙ ЛУЧШИЙ,САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ",скромники такие.

[@smokefood_renif]

Здравствуйте, Винтик. По сути что-то можете сказать? Я готов к дебатам.

[@mika-k5g]

Ну к примеру этот агрегат тухнет, мощности компрессора не хватает и приходится ставить вентиляторный блок, в результате эта железяка отрабатывает максимум 12 часов!

[@СтепанБендеров]

трудно бьіть скромньім, когда тьі лучший

[@AlexShmaleks]

Если готовы к дебатам, то расскажите пожалуйста о преимуществах вашего генератора перед фрикционным, в плане его пользы или вреда для здоровья. Не забудьте пожалуйста привести результаты лабораторных исследований на содержание вредных веществ в продуктах копчения. Результаты исследований продуктов копчения фрикционным дымогенератором вы можете найти в свободном доступе в сети. Хотя уверен они у вас есть, вы же подготовились.

[@Kot_Kompot]

@@AlexShmaleks Бразер ты в адеквате находишься али как...

[@РоманЕнин-т8з]

вместо пластин можно наполнить металлической сеткой для мытья посуды, либо дополнительно внутрь это дело напихать. на дизеле транзита такой маслоуловитель давно работает отлично

[@smokefood_renif]

Конечно, это улучшит охлаждение/очистку дыма. Но, при данной конструкции этого предостаточно. Вот, гляньте этот вариант: kzbin.info/www/bejne/omPLdGOPgJmga7s

[@viki4837]

пойду на кухню... повторю!

[@дашокпушок-н3л]

Добрый день а сколько стоит дымо генератор.я живу в городе. Георгиевск Ставропольский край.

[@ПтицаФеникс-б7м]

@@дашокпушок-н3л Здравствуйте. Эта гравицапа, на сайте производителя 6000 по скидке до 20.12. Можно купить дешевле, изготовленный из нержавеющей стали.

[@olegssim]

Николай молодец! Очень доходчиво. Буду делать себе такую же, после опробования поделюсь комментарием

[@smokefood_renif]

Спасибо за комментарий. Желаю удачи.

[@СунНиколай]

Здравствуйте .а.вы сами .коптили.?и .сколько ?ато .теоретически все хорошо а.насамом деле ерунда.

[@smokefood_renif]

Николай. Даже если у вас нет дымогенератора с коптильной камерой, все равно закусывать надо. Только не обижайтесь. Всего вам наилучшего.

[@ВячеславКостин-н6л]

@@smokefood_renif В голос)))

[@kost08131]

Браво дядя попробую сделать

[@smokefood_renif]

Спасибо. Хоть и не сложно для повторения, но трудоёмко. Постарайтесь именно повторить. Чтобы был хороший результат.

[@vitalinold8917]

Глушитель . На оборонку работаешь?😊

[@АндрейГотовский-ц3в]

Получил огромное спасибо все на высшем уровне,роскосмос отдыхает.

[@smokefood_renif]

Космическое спасибо.

[@ИгорьФомин-й2з]

Не понятно, чем он самый лучший?

[@АдыгеяАдлер]

Тем что ты дурак и ничего не понимаешь

[@СултановРафис-п9щ]

@@АдыгеяАдлер да дураки и обзывают других дураками одним наверное скучно ?

[@smokefood_renif]

Мои пожелания: вам понять.

[@ИгорьФомин-й2з]

Сделаю посмотрю. Чем он лучше.

[@СЕРГЕЙИВАНОВ-щ2о7р]

У меня дымогенератор сделан по такому же принципу, только корпус из трубы диаметром примерно 15-17 см. Поводящие трубы дюймовые, меньше засираются. Единственное неудобство- это зависание щепы в корпусе, приходится каждые час ее там шевелить, но это можно устранить если сделать корпус немного расширяющимся к низу. А вообще работает превосходно, топить его можно стружкой, щепой и даже небольшими поленьями.

[@smokefood_renif]

Здравствуйте. Спасибо за комментарий. в моем дымогенераторе щепа не зависает. Испытано, проверено.

[@АйдарЗ-ь3ф]

Щепа и в вашем генераторе тоже зависает, каждые 3 часа приходится проталкивать.

[@OneLipesin]

Засуньте в фильтр металлические губки для посуды.

[@Алексей-о1н6ф]

инжектор итак его дым тянет, а тут совсем остановится.

[@АлександрРудик-м7е]

Спасибо большое, дымогениратор получил!

[@smokefood_renif]

Вам спасибо.

[@СунНиколай]

Если это нормально то я закажу цена генератора без сайта ато .с начало подпишис апотом цена ,!

[@СергейМитяев-н3ы]

А вы не пробовали поджечь эти выходящие гаы, ведь газогенерато тоже работает по принципу вашей конструкции, это же пиролизные газы.

[@smokefood_renif]

Нет. Не пробовали. И вряд ли такое желание возникнет.

[@user-Radmir.]

Хороший вариант для копчения!!!! Молодец!

[@МихаилЮркевич-к4ь]

Впервые вижу с боковой разборкой. Для очистки супер. Для работы иногда кажется какая разница во всех этих размерах труб, пройти препятствия для очистки есть разные методы.

[@smokefood_renif]

Такой вариант дымогенератора живет уже 4 года. Защищен Патентом. Щепа прогорает вся без задержек и зависаний. Дымоочистка тоже защищена Патентом.

[@МихаилЮркевич-к4ь]

@@smokefood_renif да не спорю, это супер. Просто если для себя иногда побаловаться сложно сделать и дорого купить. А если для холодного копчения - есть высоковольтный прикол (не пробовал, но смотрел сравнение вкуса рыбы) там меньше часа , и зачем большой генератор дыма? Электроника не то? А горячее копчение электронагревом ? Тоже не старинный вариант.

[@МихаилЮркевич-к4ь]

@@smokefood_renif я про то что на полчаса - час дешёвый маленький генератор дыма подходит (легко разбирать и чистить), дешёвый маленький ысоковольтный блок - и коптить можно хоть в картонной коробке(30-40 минут), если правильно подготовить продукт, разницы нет а внешний вид ещё и лучше. 21 век !

[@smokefood_renif]

Я ж тоже не спорю. Я написал о той категории дымогенераторов, которую демонстрируем. То, о чем вы пишете, мне хорошо знакомо, но здесь не место для обсуждения достоинств и недостатков таких устройств.

[@smokefood_renif]

Я вас понял. Хоть и не с первого раза!

[@Ask.h]

Лайк и подписка! Сурер, еак у военных делай раз делай двп👍👍👍

[@smokefood_renif]

Очень спасибо.

[@ВиталийВитальяно-ф6р]

Да, всё чётко и подробно. И кстати тут о губках из кручёной проволочки говорили можно примудрить..

[@ИгорьШиманский-ш3з]

класс!!!! золотые руки

[@smokefood_renif]

Игорь, золотые слова(шутка). Спасибо за вашу оценку. Вам добра. Вот последняя версия дымогенератора: kzbin.info/www/bejne/a4iYnmR4ic6laZY

[@stanislavok2753]

Ваше видео скинул всем друзьям в одноклассниках! Спасибо Вы лучший!!!!

[@smokefood_renif]

Ой. Круто. Громадное спасибо. Обязательно будет еще. Точно будет. Пару разработок уже есть. Нужно время и настрой. С вами это есть. Вам и вашим друзьями удачи.

[@2105_sania6]

Спасибо ,понятно , грамотно ,быстро ,доступно для повторения,без лишних наворотов.

[@smokefood_renif]

!!!

[@alextiganik]

Пока это лучшее решение, что я видел в сети! Будем делать такой же! В вас чувствуется либо конструкторская база, либо преподавательская.

[@smokefood_renif]

Спасибо вам за оценку. Будут вопросы, готов ответить. А пока посмотрите также сегодняшний вариант: kzbin.info/www/bejne/omPLdGOPgJmga7s Вам здоровья и удачи.

[@alextiganik]

@@smokefood_renif спасибо. Подписался на ваш канал

[@smokefood_renif]

Посмотрите ролики про Гриндеры. Там оригинальные собственные решения. И дальше их дорабатываю. Будет интересно. Еще раз спасибо.

[@ДмитрийГреков-и8в]

На мой взгляд, очистка будет эффективней если вместо перегородок сделать глухие сверху вертикальные колонны, принцип колпаковой печи. Т.к. в вашем случае очистка дыма происходит за счет пассивного охлаждения дыма, принцип тот же. При охлаждении СО2 кристаллизуется и остается только СО. В таком случае идеально будет активная очистка, в центре вертикальной колонны разместить форсунку и сбивать СО2 водой, конструкция длжна быть из кислотостойких материалов (нержавейка, можно попробовать стеклотекстолит и т.п.), т.к. будет образовываться угольная кисота Н2СО3.

[@alekstol2011]

Тоже думал охлаждать водой. Но. Тогда в дым пойдет влага. Которая как раз убирается кроме сажи этим устройством. Не подходит тут такое

[@ВладОкунев-ь9и]

Спасибо за информацию

[@DiSSEPTYCON]

Лайк, подписка, СПАСИБО за приятное видео и правильную, хорошую речь,- в смысле восприятия её! Молодец Вы!

[@smokefood_renif]

Очень хорошо. Что я вижу недостатков в видеосюжете больше, чем вы. Буду совершенствоваться в подаче материала. И работать над самим материалом и идеями. Спасибо большое.

[@ДмитрийДмитрий-з7й]

Спасибо брал у Вас генератор и могу сказать доработайте камеру охлаждения дыма через несколько циклов она вся за сифонила прокладки расплылись вообщем мучался я и войлок и маслостойкую резину резал приделывал в общем ничего не помогло подсос воздуха идет в итоге заварил наглухо чтоб подсоса не было.

[@smokefood_renif]

Здравствуйте, Дмитрий. Если вы покупали дымогенератор в таком виде как в ролике, то камера охлаждения, и не только она, дорабатывалась не один раз. Сейчас нет совершенно такой проблемы. Да и ранее ее не было. По личной практике(она немалая) и по отзывам покупателей камеру необходимо открывать через 5-10 включений. Иногда есть необходимость заменить уплотнитель. Это дверной уплотнитель - цена вопроса не более 50 рублей. Вы могли связаться с нами и вопрос был бы решен более грамотно. Что касается цены - то да. Он сейчас продается со скидкой. Стоит он заметно дороже.

[@АндрейМорозов-р3ъ]

Самый лучший еще не придуман!!

[@smokefood_renif]

Подразумевается на текущий момент. Спасибо.

[@Piligrim2024]

Без лишних слов все доходчиво молодец спасибо.

[@smokefood_renif]

Благодарю.

[@патриоткыргызуулу]

все отлично. очень полезно

[@smokefood_renif]

Спасибо. Я рад, что вам понравилось.

[@Aleksandr4233]

Спасибо за идею очиски дыма. Со шкафом мне возиться конечно муторно, но можно сделать из трубы а внуренность как у дымохода АГВ-80.

[@smokefood_renif]

Не знаю дымоход АГВ-80. Помню только, мама клала печку русскую в деревне. В 60-70-е годы прошлого века, придавала важное значение возможности очистки всяких поворотных зон. Ставила лючки. И, пожалуйста. За идею.

[@Aleksandr4233]

@@smokefood_renif Не знаю как правильно объяснить, как шток у зимнего бура.

[@ВіталійГурин-п3ы]

@@Aleksandr4233, я правильно понял: в трубу вставляется стержень с чередующимися полуовалами? Сложность подгонки этих полуовалов, точнее - усеченных (срезанных) с одной стороны овалов, нивелирует некую сложность прямоугольного ящика.

[@АлександрВитальевич-п1н]

Лучшая конструкция на мой взгляд.

[@smokefood_renif]

Спасибо большое. Не буду с вами спорить.

[@ВиталийБухаркин-к7у]

Всё здолоно отлично нет слов,

[@user-zm6yy2bw4j]

В камере для отбора конденсата на наклонных пластинах нужно приварить полоски металла мм 5 по высоте для слива конденсата вдоль вертикальной стенки камеры, для того чтобы образующийся конденсат, стекая по пластинам, не насыщал повторно дым влагой. Ну и конечно приварить пластины снебольшим уклоном в сторону слива конденсата. Конечно вначале, делая заготовки пластин, их нужно было с одной стороны загнуть.

[@smokefood_renif]

Спасибо за ваш подробный, внимательный комментарий. Но, к сожалению, без какого-то эскиза сложно правильно понять вашу мысль. Тем не менее, спасибо большое.

[@ВладимирРычагов-ж6м]

Приобрел в комплекте с камерой. Только при сборке выяснилось, что сгон по длине маленький. Не подходит. Придется покупать длиннее на 2 см. Ну а в остальном еще не испытывал.

[@smokefood_renif]

Да, коротковат сгон положили. Принесли извинения и компенсировали сумму на несколько сгонов.

[@РоманВасильев-л8ж]

Здравствуйте. Благодарю за щедрость. Здоровья, удачи и процветания.

[@zhenshuang]

Очень удачное решение с защёлками. Спасибо за информацию.

[@smokefood_renif]

Да! Спасибо. Теперь защелки устанавливаем даже без сварки. На заклепки. Но, заготовки делаются на лазере ЧПУ и листогибе ЧПУ. Вам удачи, если будете повторять. Да и вообще, удачи.

[@РоманБакулев]

Грамотное решение,классно!!!

[@smokefood_renif]

Спасибо.

[@EvgenyAlef]

Проблема такой конструкции в том что нет регулировок качества дыма. Если при тлении щепы будет не достаточно кислорода ( воздуха ) то будет получаться едкий дым с большим содержанием СО, а нам нужен не СО а СО2... мы еще в далеком 1996 году делали свои первые дымогенераторы и это проходили. Что грозит при большом содержании СО продукт будет иметь запах ацетона, и быстро портится.. поэтому нужно предусматривать регулировку подачи воздуха в камеру со щепой и уже собственным абонянием находить првильный дым...

[@smokefood_renif]

Спасибо за ваше персональное мнение. Но, думаю, если будет недостаточно кислорода, то можно компрессором увеличивать тягу. Влияя, таким образом, на качество тления. За этим можно наблюдать по устойчивости горения и просто при наличии опыта.

[@ДмитрийКриворучко-д2ч]

Ну очевидно что димогенератор и чернухи будет работать не стабильно а точнее зависание щепы в нём гарантированно! Аквариумная помпа вообще что то от динозавров) Я нее сомневаюсь что Ваши изделия работаю и кого то радуют, просто писать самый лучший по всем показателям))))Меня улыбнуло.

[@smokefood_renif]

Я рад, что вы улыбнулись. Мне только жаль, что вы не понимаете толк в дымогенераторах. Наши дымогенераторы абсолютно не зависающие(щепа). В том числе, поэтому они самые лучшие. Мне интересно при таком вашем заявлении, почему бы признак гарантии зависания не озвучить. Или так вот заявить - это для вас главное. Пишу с улыбкой.

[@sheihjizzah5610]

Отлично получилось, хочу тоже себе сделать,не знаю на каком варианте остановиться,у меня вопрос, а если ещё сверху добавить прорези, не эффективней дыму проход будет, как то видел на одном канале

[@smokefood_renif]

Спасибо. Не надо прорези. Посмотрите версию сегодняшнюю: kzbin.info/www/bejne/omPLdGOPgJmga7s

[@ЮрийЧеботарь-ж5ч]

Талант - образное мышление ! подписаля научился понял 👍

[@ivanivanov333]

Здравствуйте! Скажу честно, сколько пересмотрел кто как делает, но Ваш меня впечатлил..Только один вопрос, в одну трубку и дым и конденсат. Одно другому не мешает?

[@smokefood_renif]

Здравствуйте. Спасибо за коммент. Конденсат имеет жидкую фракцию. И с дымом он не поступает в камеру.

[@smokehouserus]

Есть плюсы и минусы, а так😃👍+ лайк - Компрессор залипнет от конденсата. КПд падает, не надежный

[@smokefood_renif]

Спасибо за коммент. Есть видеоролики на моем канале, где видно, что компрессор ни разу не залипал ни от чего. Главное, между включениями хранить его в сухом, желательно теплом, помещении. И при работе не держать его под открытыми лучами солнца.

[@VSE_SVOIMI_RUKAMI]

Спасибо за видео! Всё очень просто и доступно рассказал!👍👍👍

[@smokefood_renif]

Спасибо вам. С меня подписка и просмотры.

[@smokefood_renif]

У вас есть что посмотреть.

[@VSE_SVOIMI_RUKAMI]

Спасибо ))) Тоже подписался!!!

[@ФёдорПетров-р2т]

Николай здравствуйте! Вчера получил Ваше изделие. Во-первых... спасибо за аккуратную упаковку, не смотря на то, что между нами более 4 тыс.км, всё пришло в лучшем виде. Во-вторых... понравилось то, что изделие такого же качества, что Вы и показываете в своем видео. Детали подогнаны точно, нигде ничего не бренчит, не стучит. Одним словом не разочаровали. Вобщем, спасибо Вам и вашему коллективу за дымогенератор.🤝🤝🤝 Более ничего писАть не буду....сами понимаете, люди разные, кто-то да расценит это как за некую рекламу. Далее. Сегодня вечером хочу его запустить в тестовом режиме и у меня к Вам два вопроса: 1. На улице пока -18°, к вечеру будет за 20°, вопрос Вы поняли.... можно им пользоваться в такую температуру? 2. В компрессоре два выхода, можно будет один заглушить? Спасибо.

[@smokefood_renif]

Здравствуйте, Федор. Спасибо за комментарий. Зрителям канала: мы переговорили по телефону с покупателем. И все вопросы обсудили.

[@ПавелСимонов-й9д]

А сколько стоить такое удовольствие

[@-_Anubis_-]

​@@smokefood_renif а тут ответить на вопросы нельзя было? Какая-то военная тайна прям 😁 или сначало надо купить чтобы узнать можно пользоваться как спросили выше?

[@smokefood_renif]

@@-_Anubis_- Здравствуйте. Совершенно случайно увидел ваш комментарий. Все желающие могут получить ответы на любые вопросы. Здесь или через почту, чат на сайте: smokefood.ru И пишите свой вопрос/комментарий под видео, а не на чью-то переписку со мной. Иначе, я не вижу.

[@user-rg5kh1sy1x]

Все супер! А скажите для горячего копчения он пойдет?

[@smokefood_renif]

Спасибо. Конечно, это вариант для горячего тоже. Но, камера должна быть для горячего. На канале об этом есть.

[@yeralexey]

Добрый день. Все дымогенераторы, которые нахожу - эжекторного типа. Т.е. компрессор не нагнетает давление, например, а наоборот, создает разреженное пространство в камере сгорания. Не погружаясь в детали конструкции, реализовать можно, почему бы не нагнетать в камеру сгорания компрессором с регулировкой подачи? При условии герметизации самой камеры, понятно. И отсутствия задач многочасовой работы. На 25-30 минут минимальная емкость под щему и ее выжечь за это время полностью. Разжечь тоже не проблема. Вопрос только в том, что бы отрегулировать положение самой камеры над колосником правильно, но само горение поддерживать можно. Вроде бы. Для коптильни на электроиндукции чтоб сугубо. Плюсы: - максимально густой дым без подмеса воздуха. - экономия щепы, полностью контролируемый поцесс сгорания - гораздо меньше выхлоп (актуально для квартиры) Что скажете? Один из примеров подобной системы - Zmei, кажется. Но там за счет внешнего источника тепла. КМК, можно реализовать без нагрева, только тлением.

[@smokefood_renif]

Вы задали задачу. Постараюсь высказать свое мнение в ближайшее время.

[@smokefood_renif]

На мой взгляд: 1. Первый минус наддува(вместо эжекции) в дымогенераторе - температура тления щепы около 500 градусов, при эжекции - около 300 градусов. Вредных веществ выделяется намного больше при высокой температуре. 2. Камеру тления можно герметично сделать - но, это вызовет затруднения в ее обслуживании. И не забывайте про камеру очистки и охлаждения. А одним из критериев при изобретении нашего дымогенератора было, как раз, удобство обслуживания. 3. Полностью контролируемый процесс - как раз в нашем дымогенераторе это заложено. 4. Ну и, думаю, для квартиры никакой вариант не годится. Бывает сосед курит через две стенки, а мы дышим его выхлопом. Это только мое мнение, которое я высказал. Для меня оно основано на уже богатом опыте. Спасибо за комментарий.

[@yeralexey]

@@smokefood_renif , не вижу прямой зависимости... И там и там - приток принудительный, и наверняка есть зоны, очаги с большей температурой нежели 500..Но я в вопросе не дока. Разница в давлении минимальна.... Не переставайте кидать в идею тапками))

[@smokefood_renif]

Вот и хорошо. Вы прекрасно сами знаете, как правильно. К тому же, я и сам не дока. Не знаю, насколько уместна ваша последняя фраза.

[@yeralexey]

@@smokefood_renif интересно бы было обсудить с человеком, который много раз думал о технологии. Поэтому и задал вопрос Вам.

[@ВладимирКрымский-д6я]

Добротное и содержательное видео, Сделал аналогичный (чуток, как и все мы, со своими отступлениями). Очень удобен в обслуживании и экономичен. Экономичность запросто регулируется работой нагнетателя воздуха. Я применил нагнетатель Виталия Павлова. У меня только один вопрос к автору: чем красили? Жаропрочной краски у нас не нашёл... Подскажите, Спасибо. Может не только у автора есть рекомендации - напишите. Всем удачи.

[@smokefood_renif]

Cпасибо за вашу оценку. Жаропрочную краску стал закупать у поставщиков у нас в Волгограде. Так что, мне жаль, что у вас такого нет.

[@ВикторСадченко-д7и]

серебрин + жидкое стекло ( силикатный клей ) держит нагрев до красна ( тигли при плавки металлов покрывают силикатным клеем чтоб не так быстро прогорали...

[@СергейЩербань-э7э]

Плоская боковая крышка топки. Поведет. Нет ребер жесткости. Пантов больше нужного. А холодное копчение подразумевает и разнсть температур. Об это ну ничегошеньки. Хотя короб для очистки дыма имеет место. Печка с дымоходами.

[@smokefood_renif]

Так и хочется спросить: да ну? разность температур - где? неужели? и т.д. В вашем случае именно вас подводит полное отсутствие понимания теплофизики, механики и остального. Так и про "пОнты" - тоже лишнее.

[@СергейЩербань-э7э]

@@smokefood_renif если вы делаете для себя . То пойдет . А если нс продажу . То тем самым усложняете конструкцию . Что приводит к повышению цены. А толку от такого вашего девайса. Ну 0 целых на выхлопе. Удачи. Парте мозги людям дальше. Не вы последний.

[@smokefood_renif]

Вы сильно далеки от этой темы. Хотя пару терминов подкинули. В общем, не туда ваши мозги направлены. Найдите для себя другую, полегче тему.

[@smokefood_renif]

Зашел я на ваш канал. Вроде с виду нормальный мужчина. Что ж вас тянет подхамить, попинать чужие труды? Неудачи какие-то? Не выплескивайте это на других - они возвращаются обратно. Что касается дымогенератора - с этим дымогенератором не могут конкурировать все остальные в своей ценовой категории. По всем параметрам. Кому это не видно - тот далек от темы. В комментариях только не повторяйтесь, если можете.

[@ТимурСааалимов]

Самый грамотный обзор🤔

[@smokefood_renif]

Спасибо.

[@русланджабраилов-щ8ю]

В другом ролике видел несколько отверстий ,в верхней части горизонтальной трубки дымозабора.Есть ли они в вашем дымогенераторе,то есть в дымо заборе?Заранее благодарю, за доходчивое объяснение!

[@smokefood_renif]

Постараюсь ответить завтра

[@СергейМазур-з7к]

Так все здорово придумано,но мне непонятно как нижний тройник прикручивается? Что то должно вращаться,либо дымо приемная трубка,либо, если трубка приварена сам тройник вместе с охладителем накручеваться на трубку,или я что то не понял.

[@smokefood_renif]

Здесь все разбирается. Никакая трубка не приварена, кроме 2-х резьб к дымоочистке. И даже пластины в дымоочистке теперь съемные.

[@РусланХандука-х1г]

Есть момент ! Зольника хватает на полную загрузку ! Или в процессе надо открывать ! Если надо то не практично ! Тогда дверца надо !

[@smokefood_renif]

Руслан. Зольника хватит минимум на 2 загрузки. Сейчас расстояние между зольником(колосником) и дымозаборной трубой около 6 см. Этого вполне достаточно, чтобы в процессе работы не думать о чистке зольника. Спасибо за коммент.

[@РусланХандука-х1г]

@@smokefood_renif ну тогда все Гут себе такую начну делать !