ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ В АВТОКЛАВЕ. КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ. РЕЦЕПТ ДЛЯ АВТОКЛАВА.

[@cief101]

Желудки уже делал, теперь попробую с чечевицей.. Спасибо за рецепт!

[@Семьветров-з9э]

Я из этой каши делаю чечевичный супчик, рекомендую попробовать! Заходите на мой канал. Спасибо за комментарий!

[@БатайскБатайск-х6з]

Доброго здоровья! Почернела -это окисление!!! Воздух под крышкой .На заводе эксгаустируют. Я ставлю в духовку и довожу до кипения. Воздух удаляется и потом закатываю. Есть ещё способ борьбы с кислородом. Аскорбинка 0,5 гр на банку. Она - мощный восстановитель и на себя весь кислород забирает. 0,5 - не ощущается на вкус. Удачи

[@ДобрийвечірмизУкраїни-ю6о]

У меня такая ситуация с гречкой, готовлю вседа на глаз😅 но результат всеравно радует, во время разогрева хорошо перемешать и все ок. Желудки желательно разрезать на меньшие кусочки (хотя это на любителя)

[@Aleksandr-Ivantsov]

Какое давление было при 117 градусах? Спасибо

[@НуржамалЕржигитова-п9т]

Как будьто эксперимент,,

[@ОльгаОнофрей]

Потому что 140 грамм на баку 0.5 это много чечевицы.

[@БатайскБатайск-х6з]

Оля, чечевица как и гречка "берут на себя" воду в отношении 100гр крупы к 110гр воды. По ГОСТ на табанку 0,5 идёт 134 гречки. У него на 6 гр больше, но воды он наливает больше чем 1:1,1. Получается нормально.