Easy and Tasty - Learn how to make a chicken roast

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Marcelo Bolinha Carnes

Marcelo Bolinha Carnes

Күн бұрын

Пікірлер: 448
@craigluhr7243
@craigluhr7243 3 жыл бұрын
So glad you have English Subtitles. You have inspired me to venture from slow smoking meat Texas Style to cooking Brazilian Style. I will build my own grill for this. I love that you use orange and other fruit woods as well.
@AMADINHOS
@AMADINHOS 3 жыл бұрын
We Brazilians over here use what you guys have. So any pre-made barbecue that they can find at Home Depot will work. So just don't get a gas one because that would be a crime. It's convenient but you don't get they smoke flavor. Last Lump charcoal will be better than Kingsford instant lighting
@Bramble20322
@Bramble20322 3 жыл бұрын
You can roast southern-brazillian style even in a hole in the ground if need be. Equipment is completely optional and just adds convenience. Dont worry too much about specific grills or anything like that. This channel is probably the best you can find in youtube for Brazillian barbecue techniques. Enjoy.
@edsonmarcio7572
@edsonmarcio7572 3 жыл бұрын
Mim não entende su língua 😬
@AMADINHOS
@AMADINHOS 3 жыл бұрын
@@edsonmarcio7572 e nem ele entendeu o que você escreveu
@JuniorJr...
@JuniorJr... 3 жыл бұрын
@@edsonmarcio7572 a subtle way to show your envy...
@fabriciospada9029
@fabriciospada9029 3 жыл бұрын
Bolinha eu não escutei o Timóteo hoje, ele estava de luto ou você assou ele. Que capricho e carinho de preparação, amei seu vídeo. Um abraço de Cacoal RO
@rodolfosoeuify
@rodolfosoeuify 3 жыл бұрын
Ele assou a esposa do Timóteo hahahahaha
@vevedatufvekans6951
@vevedatufvekans6951 3 жыл бұрын
Kkkk
@felipegruber5871
@felipegruber5871 3 жыл бұрын
Kkkkkkkkkk
@sandra2828-JM
@sandra2828-JM 3 жыл бұрын
se lascou kkkkk
@Bramble20322
@Bramble20322 3 жыл бұрын
Timóteo foi protagonista nesse vídeo kkkkkkkk
@enoquerodrigues6896
@enoquerodrigues6896 3 жыл бұрын
Primeira vez q vejo o frango Dourado sem vinagre, laranja, coloral, açafrão ou shoyo parabéns Eu colocaria a pimentinha do Reino aí...e um alho desidratado he te!
@alexandrebergamo3678
@alexandrebergamo3678 Жыл бұрын
Bolinha .....os que não podem comprar assam frango galeto......só isso ....parabéns gaúcho.....acompanho vc e aprendi muito.....vc é uma riqueza do Brasil!!!!!!
@MatheusHerzer
@MatheusHerzer 3 жыл бұрын
muito do churrasco é saber o que fazer, nao é só os igredientes, mas sim a habilidade do assador.
@petersonfernando624
@petersonfernando624 3 жыл бұрын
Mestre sei que está longe do Natal mais já gostaria de deixar uma sugestão de vídeo pro final do ano faz um leitão assado com suas ótimas dicas vlw abraços..
@fabriciospada9029
@fabriciospada9029 3 жыл бұрын
Boa mandada
@oscarveralopez7175
@oscarveralopez7175 3 жыл бұрын
@@fabriciospada9029 que rico
@joaomelo4939
@joaomelo4939 3 жыл бұрын
Bom dia vivente ãos 64 anos que eu vejo um assado desses um frango inteiro cada espeto parabéns pelo assado Mestre do churrasco até o próximo vídeo um abraço fica com
@gabrieldasilvalapa6491
@gabrieldasilvalapa6491 3 жыл бұрын
Galeto tem o seu valor! Ainda mais com maionese e arroz branco! 😋
@flademirknoener9841
@flademirknoener9841 3 жыл бұрын
Bom dia. Isso mesmo. Festas na igreja sempre tem galeto salada de batata e arroz. A e ao lado um campo de futebol. Tudo isso num domingão de sol. Saudade muito bom. Abraço
@cmsc7070
@cmsc7070 3 жыл бұрын
EITA BOLINHA, SEUS VÍDEOS ME REMETEM AO NOSSO SAUDOSO DANIEL AZULAY, ELE CONTAVA UMA ESTÓRIA E A DEZENHAVA, VC FALA DO CHURRASCO O DESENHANDO... PARABÉNS!!!
@ProfessorMarcosFaria
@ProfessorMarcosFaria 3 жыл бұрын
E ele até parece o saudoso Daniel Azulay...hahahahaa
@simplelife3709
@simplelife3709 3 жыл бұрын
Bolinha, eu até tenho um frango já tradicional aqui em casa, desosso ele pelas costas, vai desossando até fazer a volta toda, dá trabalho, mas vira uma manta de carne com a pele por cima, tempero umas duas horas antes de assar, com sal, alho, pimenta do reino moída, manjericão, vinagre balsâmico e azeite de oliva, asso na grelha dobrável e em outra grelha dobrável asso batatas rústicas, temperadas com sal, azeite e alecrim, corto as batatas em gomos, fica espetacular, pra completar salada de batata com maionese, salada de folhas e arroz, pessoal fica louco! Um baita almoço de domingo com um custo bem acessível! Parabéns pelo vídeo!
@luciocoelho4907
@luciocoelho4907 3 жыл бұрын
Parabéns. A dica de desossar o peito foi show.
@rildosantana2390
@rildosantana2390 3 жыл бұрын
Gênio você é diferente amigão 😂👏🏻
@edivaldosantos3912
@edivaldosantos3912 3 жыл бұрын
Bolinha que aula de corte de frango. Acho que o Timóteo foi a Cobaia, não ?? Sentimos a falta dele. rsrsrs. Parabéns e obrigado pelas excelentes dicas de corte de frango. Tenho certeza que foi uma aula para muitos iniciantes na arte de churrasquear. abs.
@Cozinhadepobre15
@Cozinhadepobre15 3 жыл бұрын
O melhor do Brasil
@adalbertogiorgeti5664
@adalbertogiorgeti5664 3 жыл бұрын
Quem sabe sabe meu amigo parabéns
@luizantoniodemetrio7736
@luizantoniodemetrio7736 3 жыл бұрын
Grande Marcelo Bolinha, como diz o manézinho aqui de Florianópolis, "dás um banho e és o maior". Nestes tempos de carne bovina cara, veio a calhar esta aula fantástica de galeto (o que não é novidade...todas as aulas são excelentes). Bom demais vivente...abraço!
@wagnersantiago1268
@wagnersantiago1268 2 жыл бұрын
Bolinha faz um assado de costela no forno..
@ciceronepinto
@ciceronepinto 3 жыл бұрын
Ai sim hein... Esse eh o famoso frango na brasa.
@robertorolo
@robertorolo 3 жыл бұрын
Fiz aqui em casa! Achei que fosse ser difícil demais mas saiu um belo de um frango inteiro em um único espeto! Valeu bolinha. Bom demais.
@alandemish
@alandemish 3 жыл бұрын
Maravilha de assado, meu amigo. É isso aí, assado não é só carne vermelha.
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Daleeee Alan! que bom que curtiu, vivente! Forte abraço e ótima semana!
@pabloferreira3306
@pabloferreira3306 3 жыл бұрын
Aprovado pelo paladar dos olhos!
@dnaxcc
@dnaxcc 3 жыл бұрын
Salve boa noite, faz uma série de assados de peixe, tilápia, bagre, pacu e etc...
@erickpinheiro637
@erickpinheiro637 3 жыл бұрын
Manda um Abraço pra galera de Campos Grande MS
@vevedatufvekans6951
@vevedatufvekans6951 3 жыл бұрын
Sábado eu tomo café cedinho pra já fazer o churrasco do Marcelo bolinha tomando uma gelada
@danielfernandes5182
@danielfernandes5182 3 жыл бұрын
Bolinha, faz essa maionese de batata para a gente!!
@thiagoribeiro5306
@thiagoribeiro5306 3 жыл бұрын
Mestre escutou a galera. Fez um frango top!
@fabianomagnabosco4359
@fabianomagnabosco4359 3 жыл бұрын
Marcelo ensine a fazer churrasco de cabrito e coelho também
@thevoiceofnature156
@thevoiceofnature156 3 жыл бұрын
O maior mestre churrasqueiro do Brasil! Tradição, abraços de Portugal !!! Um dia o verei aqui assando um leitão aqui na Bairrada, a região dos leitões e do espumante… vai ser foda,.
@carlosborges2190
@carlosborges2190 3 жыл бұрын
Ops!! vai ser legal....acho que foi isto.
@gersindaquebrada9709
@gersindaquebrada9709 3 жыл бұрын
@@carlosborges2190 tu nunca escutou essa expressão, vai censurar o outro agora .
@mauriciosgarcia71
@mauriciosgarcia71 3 жыл бұрын
Eu gosto da sobrecoxa, por isso quase sempre asso só sobrecoxa. Parabéns pelo assado!
@thalitasantis
@thalitasantis 3 ай бұрын
Marcelo estou te assistindo aqui da Virginia(EUA) e adorei seu video
@maiconcoelho2233
@maiconcoelho2233 3 жыл бұрын
Um franguinho no churrasco e muito bom, sardinhas também e ótimo....
@arnaldocarvalho8990
@arnaldocarvalho8990 3 жыл бұрын
Tirar o osso da sobre cocha deixa o sabor do frango bem melhor. É fácil e pode assar aberta tb
@GugaCoppla
@GugaCoppla 3 жыл бұрын
Todo sábado uma AULA de churrasco. Sou fã demais desse cara, sensacional.
@MarceloLima-fr9qe
@MarceloLima-fr9qe 3 жыл бұрын
A dica que eu fazia diferente, é a retirada do peito, que baita dica essa, fazia com a faca!!!
@ricardoalmeida3370
@ricardoalmeida3370 3 жыл бұрын
Esse caboclo me representa .
@randsontarssys9075
@randsontarssys9075 3 жыл бұрын
Timóteo não curtiu o vídeo de hj em Marcelo Bolinha kkkkk, mas eu curti muito kkkk. Abraço!
@sergiosouza2662
@sergiosouza2662 3 жыл бұрын
Estava aqui em casa pensando no que será o almoço de domingo, assisti o seu vídeo e já veio a solução. Grato pelas dicas.
@isleimello721
@isleimello721 3 жыл бұрын
Eu preferia a costelinha do frango no espeto . É prazeroso comer costelinha da penosa assado.
@GilsonDiasJr
@GilsonDiasJr 3 жыл бұрын
Ótimo assado como sempre,, mais só no sal???? acho difícil ter ficado bom...kkkkk
@carlosrobertogoncalvesgome2813
@carlosrobertogoncalvesgome2813 3 жыл бұрын
Temos q confiar no mestre Bolinha???Kkk Fiz ontem, (só com asinhas de frango). O tempero, só sal????? aqui esta o problema, achei q ficaria faltando algo. Mas, mais uma vez o mestre estava certo. Ficou um delicia, aprendi mais esta forma de temperar frango. Um gde abraço, continue nos incentivando. Deus abençoe vc e sua família.
@diogodesouzamiranda1996
@diogodesouzamiranda1996 3 жыл бұрын
Olá podia fazer um peixe na churrasqueira 😉
@eduardorocha9437
@eduardorocha9437 3 жыл бұрын
Excelente!!! Churrasco sem um franguinho, não é churrasco. Carne deliciosa e suculenta!! Meu corte favorito é a sobrecoxa
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Bahhhh uma sobrecoxa bem temperada e bem assada tem seu valor!! Aliás, tô pensando em fazer aqui pra família no domingo
@eduardorocha9437
@eduardorocha9437 3 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes ahhh esse domingo vou fazer também. Quero tentar fazer no espeto igual ao mestre!! Abraços de Itu-SP
@martinhomoreira3370
@martinhomoreira3370 4 ай бұрын
Deu água na boca que delicia deve ter ficado amigo ,vou fazer na chacara pra ver se consigo deixar igual a esse muito obrigado.sou de jacarei SP.
@silviosilva2717
@silviosilva2717 3 жыл бұрын
Top.Minha mãe fazia muito pra gente, 4 moleques famintos não dá pra manter só na carne de boi!!
@jefffersoncastellli
@jefffersoncastellli 3 жыл бұрын
Grande Bolinha, vou ser muito sincero contigo. Você é mestre nos assados! Mas comecei a ver esse video sem espertar muito, mas depois fui vendo um simples frango virar um excelente assado! Você é o top das galáxias meu amigo!
@robertrobertsakarogerslemer
@robertrobertsakarogerslemer 3 жыл бұрын
Bolinha, você é um gênio. Impossível ser vegetariano com você por perto!
@alencarbrito75
@alencarbrito75 3 жыл бұрын
Excelente, vou fazer pra minha esposa que não pode comer carne vermelha. SHOW !
@leonardo29444
@leonardo29444 3 жыл бұрын
Faca afiada que é o djanho!!! Top dms...
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Essa se não cuidar corta a mesa e o chão hahahahah
@albinocruz3022
@albinocruz3022 3 жыл бұрын
No dia de churrasco ninguém da produção deve faltar.
@valmircosta3301
@valmircosta3301 3 жыл бұрын
Vivente quase na hora do Alonso E vídeo de se E maravilhoso da mas fome
@josedocarmo1578
@josedocarmo1578 3 жыл бұрын
Vc e top 😁😋🍻🍺
@lucianoviana2288
@lucianoviana2288 3 жыл бұрын
Cadê a farofa rapaz 🤔 aquela farinha de mandioca do Bolinha 🤔 Sucesso ! Abraços.
@claudiorobertodealmeidaalm4096
@claudiorobertodealmeidaalm4096 2 жыл бұрын
Parabéns Marcelo Bolinha, muito bom os assados, fiquei com água na boca com esse churrasco de frango assado. Tatuí Sp
@petrasthservice4293
@petrasthservice4293 3 жыл бұрын
a cane que nao pode faltar para muitos,, o GALETINHO, PARABENS
@petersonfernando624
@petersonfernando624 3 жыл бұрын
Top de mais não só pelo preço mais um franguinho na brasa é muito bom também aqui em casa a criançada adora principalmente a asinha.. Vlw pelo vídeo mestre. Abração
@japannihon107
@japannihon107 3 жыл бұрын
Dá um pedaço pra min aí ô Tô com fome
@joseoliveirasilva2280
@joseoliveirasilva2280 3 жыл бұрын
É companheiro gostei muito do seu trabalho como um bom churrasqueiro nota dez o mil df. Pretendo fazereste para servir no meu jantar com minha família. Muito obrigado desejo muito sessesso para amigo uma boa tarde há todos vocês.
@josedonizeterosa4286
@josedonizeterosa4286 3 жыл бұрын
Muito bom esse churrasco de frango
@marcuscanez
@marcuscanez 3 жыл бұрын
Aquela aula, aquele aprendizado e aquela fome todos os sábados 🤷🏻‍♂️😂😋🥩 pela manhã. Sempre e sempre aprendendo 👏👍✌️
@antoniomenezes849
@antoniomenezes849 2 жыл бұрын
tchê bolinha! faz uma receita de canja com a carcaça do frango
@GUIZAQUEIROZ
@GUIZAQUEIROZ 3 жыл бұрын
Bolinha, podia rolar um churrasco de peixe aí, hem? Um tambaqui, uma sardinha na brasa fica um trem espetacular
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Que achas de uma tainha ou anchova? Tô muito afim de fazer!
@GUIZAQUEIROZ
@GUIZAQUEIROZ 3 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes Ah, meu mestre. Uma anchova inteira na brasa vai bem demais!
@L̸e̸a̸n̸d̸r̸o̸s̸z̸92
@L̸e̸a̸n̸d̸r̸o̸s̸z̸92 3 жыл бұрын
Faquinha amolada essa.
@TheRogerRoos
@TheRogerRoos 3 жыл бұрын
Galetinho sempre tem seu valor!
@gabigol9033
@gabigol9033 3 жыл бұрын
Saudades de apertar suas bolinhas seu Marcelo.
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Que???
@lisandro3709
@lisandro3709 3 жыл бұрын
Para ficar com sabor defumado, dá para ir jogando uns pedaços de lenha de frutífera,laranjeira , goiabeira,pereira etc, coloca os pedaços de lenha em um balde com água e vai largando um de vez em quando para fazer uma fumacinha a mais, fica muito bom . abraço.
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Bem isso!!! tenho feito direto isso. Inclusive que mostrar mais desse técnica aqui no canal! Obrigado pela dica
@flavioalbino2698
@flavioalbino2698 3 жыл бұрын
Bolinha, simplesmente show de ⚽!! 👏🏽👏🏽 É por isso que vc é o melhor, simples, fácil, sem lero lero... Toda técnica e conhecimento que vc tem, do jeito que todo mundo entende!! 😄😄 🎉
@josenetto2221
@josenetto2221 3 жыл бұрын
Sou seu fã..bolinha muita experiência e muito capricho parabéns
@lobo-guaramoedasraras765
@lobo-guaramoedasraras765 3 жыл бұрын
Sou seu novo inscrito parabéns 👏 pelo canal tive olhando seus vídeos gostei muito like merecido 👍💯 Eu faço frango na churrasqueira com madeira seca de goiabeira fica uma delícia fica com sabor de frango defumado e uma receita do meu avô esperimente tenho certeza que irá gostar um grande abraço
@jocelinoflores8289
@jocelinoflores8289 3 жыл бұрын
Sou seu fã Bolinha !
@krishnaviniciusmaciel2555
@krishnaviniciusmaciel2555 3 жыл бұрын
Ótimo vídeo seu MARCELO BOLA . CHURRASCO É DE OUTROS BICHOS... MÁS DE 🐔🐓 COCÓ CÓ É GALETO NO ESPETOOOOO .
@simoneandrade6175
@simoneandrade6175 3 жыл бұрын
Bolinha vou começa vender esse galeto ai no meu restourante, e fala mais sobre essa lenha de Larangeira??
@eliaspaulodesouza.4457
@eliaspaulodesouza.4457 3 жыл бұрын
Top mais eu assaria até a carcaça junto p aproveitar kkk
@mauronicolay4222
@mauronicolay4222 3 жыл бұрын
Bom dia Bolinha um frango assado também tem seu valor um abraço bom final de semana e tudo de bommm
@marcicleytenorio5001
@marcicleytenorio5001 3 жыл бұрын
Ficou simplesmente demais, tudo de bom esse churrasco de frango..... Parabéns meu amigo Gaúcho, Marcelo Bolinha.
@rinaldodemetrio
@rinaldodemetrio 3 жыл бұрын
Desossa à perfeição.
@spetacularvideo2160
@spetacularvideo2160 Жыл бұрын
Marcelo, você sabe muito e eu te admiro. Você é muito simpático. Vou fazer algo parecido. Parabéns meu caro!
@CarlosAlberto-zr5oh
@CarlosAlberto-zr5oh 2 жыл бұрын
Parabéns chik de mais Vce mandou bem EXCELENTE CHURASQUEIRO JUIZ DE FORA MG
@decodeoliveira5410
@decodeoliveira5410 3 жыл бұрын
Marcelo bolinha, esse assado de frango,ficou top das galáxias,
@edvaldosilva970
@edvaldosilva970 3 жыл бұрын
Confesso que que sabia dessa maneira de desossar o peito, legal demais...
@renatosueth1299
@renatosueth1299 3 жыл бұрын
Perfeito. Vc é nota 1000
@irleyramalho
@irleyramalho 3 жыл бұрын
Hoje é dia de churrasco! Aprendendo com o melhor, Marcelo Bolinha.
@rodrigopavanelli1874
@rodrigopavanelli1874 3 жыл бұрын
Top !! A cada vídeo faço um churrasco !! Kkkkkkk
@valcimarcelino78
@valcimarcelino78 3 жыл бұрын
Melhor ainda com um molho de alho, azeite,manteiga e limão
@itamarmellodosantos
@itamarmellodosantos 3 жыл бұрын
Que top parabens nao sei como nao conheci teu canal antes agora vo estar sempre por aqui grande abraco
@JAONO
@JAONO 3 жыл бұрын
Fiquei com muita fome, he he he.
@rafaelprass6891
@rafaelprass6891 3 жыл бұрын
Oi Marcelo tudo bem? Marcelo....um bom dum galetinho bem temperadinho na salmorinha caprichada com ervas e especiarias... tem seu valor flor de especial. É tradição gaúcha fazer um bom galeto bem douradinho bem assadinho e bem espetadinho. É clássico demais!
@waldirpreiracardoso1967
@waldirpreiracardoso1967 3 жыл бұрын
Essas facas e um espetáculo vivente
@TheBruno1708
@TheBruno1708 3 жыл бұрын
Ensina a cortar coelho e assar no espeto Bolinha!! Como sempre uma baita aula!!!
@evertonkohlrausch5469
@evertonkohlrausch5469 3 жыл бұрын
Coelho no espeto é muito top
@Bramble20322
@Bramble20322 3 жыл бұрын
Coelho é polêmico demais pro youtube, infelizmente, kkkk. Mas concordo, a carne é deliciosa.
@mjtocek
@mjtocek 3 жыл бұрын
Ai vivente, recebi meus espetos e estou maravilhado com a qualidade, produto muito top, vou recomendar para os amigos. Quanto ao assado de hoje, deve ter ficado delicioso. Um abraço de Foz do Iguaçu PR.
@luisdreonsouzars
@luisdreonsouzars 3 жыл бұрын
Ficou um baita assado, mas tem que ter aquele tempero especial de cada assador. Vlw abraço do tamanho de Santiago Chê 👏👏👏💪👊🇧🇷
@helderfonseca9926
@helderfonseca9926 3 жыл бұрын
Excelente churrasco! Fiquei contente ter aprendido mais uma forma de desmanchar um frango. Irei experimentar, certamente. Permita-me só uma pequena corecção. Apesar de ser cultural (tanto no Brasil como em Portugal) denominar os membros inferiores do frango de coxa e sobre-coxa, na realidade deveriam ser chamados de perna e coxa. A vulgarmente chamada "coxinha" contém 2 ossos (tíbia e peróneo) correspondentes à perna, enquanto a "sobre-coxa" contém um único osso (fémur) correspondente à coxa. Abraço a todos!
@tcc0078
@tcc0078 3 жыл бұрын
Já deixo o like antes de assistir, só vídeos top
@jansengilbertodeandrade8432
@jansengilbertodeandrade8432 3 жыл бұрын
Boa tarde xiru, que tal fazer um vídeo de churrasco com o Netão Bom Bife, fica a dica , acho que vai dar bom. Abraço. Sou de Campinas São Paulo.
@vagneralves8701
@vagneralves8701 3 жыл бұрын
ola Bolinha tudo bem? faz de tulipa!
@josinaldoassuncao3143
@josinaldoassuncao3143 3 жыл бұрын
Muito bom frango assado na brasa,sempre eu escaldo o frango,carne de porco e de bode,tira o pouco do cheiro forte
@MarceloBolinhaCarnes
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Funciona também, Josinaldo! Obrigado por me acompanhar aqui, irmão!
@julianemello1723
@julianemello1723 2 жыл бұрын
Olá, que bacana espeto de frango eu gosto de sobrecoxa , assada na grelha temnque por no fim do fogo no(braseiro)
@rogeriobotelho1411
@rogeriobotelho1411 3 жыл бұрын
Aqui Sim é outro nível canal top
@elielmilton352
@elielmilton352 3 жыл бұрын
Marcelo responde aí cada corte de carne tem um cheiro diferente????
@maycondiegocandido1038
@maycondiegocandido1038 3 жыл бұрын
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