Hallo meine lieben, meine Kinder lieben diesen Eis und war auch das Highlight bei Geburtstagsfeier .Alle Kinder haben das blaue Eis geliebt. Lass euch schmecken 😋🍦
@frieda29572 жыл бұрын
So, ich hatte das Eis nun am WE gemacht und bin mega toll bei meiner Enkeltochter angekommen😀es könnte vll etwas weniger süße rein, aber es ist toll geworden. Mach ich sicher nochmal. 😊👍
@BibichWorld2 жыл бұрын
Das freut mich 😊
@danielmuller74407 ай бұрын
Habe es eben mal gemacht und befindet sich gerade in der Eismaschine. Allein die Masse schmeckt schon richtig richtig lecker. Bin mal gespannt wie das durchgefrorene Produkt ist. Eisdielen verwenden Zuckerwatte- oder Kaugummi-Aroma, also voll chemisch. Die Marshmallows lassen es aber zuckerwatte ähnlich schmecken. Habe 30 g Zucker durch Dextrose ersetzt und statt Speisestärke eine Teelöffelspitze Johannisbrotkernmehl verwendet, da es in den italienischen Grundrezepten immer verwendet wird. Die Sahne habe ich auch nicht geschlagen sondern nur leicht gerührt. Bin mal gespannt. Danke für das tolle Rezept, bin gespannt was meine Nichten am Samstag sagen. Also ich werde es denk ich mal öfter machen. Aber ich glaube mit etwas weniger Zucker. 😅
@udo72592 жыл бұрын
Hallo Bibich, habe gerade mal deine Rezepte angeschaut und muss sagen, ich bin voll begeistert. Lauter tolle Sachen. Da kommt viel Arbeit auf mich zu. Lieben Gruß aus Bayreuth. Udo
@BibichWorld2 жыл бұрын
Hallo lieber Udo , wünsche viel Spaß bei Eis machen und vor allem beim genießen 🍨🍧Liebe Grüße aus dem sonnigen Berlin ☀️
@frieda29572 жыл бұрын
Bin ja gespannt ob es fest wird bei mir. Bin gerade dabei es zu machen und hatte es über 6 std kalt gestellt, aber war sehr flüssig und nicht so fest wie hier im Video 🥴 habe es jetzt gerade in der Eismaschine und hoffe es wird so schön wie hier dann.
@BibichWorld2 жыл бұрын
Wie ist es geworden?? Bin gespannt ☺️
@frieda29572 жыл бұрын
@@BibichWorld also die Masse sah beim rühren fast zum schluß sehr gut aus, so wie sie sein muss😊👍mir hat sie auch sehr gut geschmeckt, könnte zwar etwas weniger süß sein , aber war lecker. Habe das Eis für meine kleine Enkeltochter gemacht, sie mag alles was blau ist😀daher musste es das sein. Ich habe es jetzt im Gefrierfach und werde es ihr morgen bringen und hoffe ich kann bei ihr Pluspunkte sammeln😋😋 ich habe es in kleine Eisformen (Eis am Stiel) gemacht und hoffe es geht leicht raus. Den Rest habe ich in eine Plastikschale getan und das bleibt für mich. Muss ja auch richtig probieren😄😄 also bis jetzt alles gut. Werde mich morgen nochmal melden.
@nordseefischer5523 Жыл бұрын
woher bekomme ich denn Milchpulver gekauft?
@BibichWorld Жыл бұрын
Hallo, hab es bei Kaufland gekauft
@satanyadarkside4550 Жыл бұрын
Hallo hab eine frage An Dich sind noch milchpulverstückchen drin nachem rühren und nach dem es in kühlfach war? bei mir war das problem ich hab kalt gemixt und ich hatte milch pulver stückchen noch das war echt ekelig deswegen wollte ich das wissen
@BibichWorld Жыл бұрын
Hallo, Milch, Zucker, Milchpulver und Vanille Extrakt in einem Topf geben, mit Schneebesen kurz rühren und 3-5 min auf mittlere Hitze aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen, die Marshmallow dazu geben und zum schmelzen bringen Die Speisestärke mit 2-3 EL Marshmallow Mischung rühren und zu den Restlichen Mischung dazugeben und auf mittlere Stufe zum kochen bringen bis es Dickflüssig wird ( mit Schneebesen ständig rühren).
@hackerin3000 Жыл бұрын
Klappt übrigens auch ohne eismaschiene
@mariakupski2953 Жыл бұрын
Frage???wie lang stundenmässig kontrolliert???
@hackerin3000 Жыл бұрын
@@mariakupski2953 ich hab das tatsächlich alle drei bis vier stunden umgerührt. Am besten mit Holzlöffel😊
@arthurspooner620 Жыл бұрын
Schmeckt es nach Kaugummi wie dieser blaue Engel aus von der Eisdiele
@nargesrezaei9842 жыл бұрын
🙏🥀👌👌👌💕
@BibichWorld2 жыл бұрын
Danke Narges 🤗 Lass schmecken 🍧 🍨
@frieda29572 жыл бұрын
Schade, hätte gern das fertige Eis gesehen. Ich finde das ist einfach ein Muss 🤷♀️ach war ja am Anfang 😁