EASY RECIPE FOR CHOCOLATE ECLAIRS !!

Easy recipe for chocolate eclairs with quick icing.
Ingredients for about 10 flashes:
For chocolate cream:
250 ml of milk
3 egg yolks
60 g sugar
25 g cornstarch
120 g dark chocolate
For the choux paste:
75 g water
75 g milk
55 g butter
1 pinch of salt
1 tsp honey
80 g flour
2 large eggs or 3 small eggs
For icing:
70 g liquid cream
70 g dark chocolate
20 g butter
#eclairauchocolat #eclairs #chocolat #recettefacile

[@musagucci9155]

Selam aleykum, bravo pour cette recette et j'ai réussi a faire sans difficulté. Merci 🥰🥰

[@gourmandisesbynora8787]

Aleykoum salam, merci beaucoup pour ton retour et ton message encourageant 💗🙏

[@axelleroyo637]

Merci Nora 💗 Et je fais toujours la pâte la veille la place déjà en poche et au frigidaire. Vous aurez une meilleure pâte vous verrez 😉 gros bisous à tous les petits gourmands

[@axelleroyo637]

Moi aussi toujours la veille 👍🏻

[@Samsam-nw8qc]

Je les ai fait hier un délice tout le monde adoré merci beaucoup pour cette belle recette réussite

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton retour , ravie que la recette t'aie plu 💗🙏

[@hindaaminakateb4160]

Bravo madame ! Il y a de l art dans votre manière de faire Le travail est beau propre et un résultat très esthétique!😊

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! Et Bienvenue sur ma chaine KZbin ! 🙏💗

[@hindaaminakateb4160]

@@gourmandisesbynora8787 c est avec un plaisir qu on regarde les recettes et votre manière de faire dénote des gestes de chef Bonne continuation et réussite inchallah bien meritee

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup ❤️ barakallaho fiki 🥰🙏

[@hindaaminakateb4160]

Wa fik baraka beaucoup vont profiter de ce savoir faire inchallah

[@ikramdjellouli898]

Je viens de testé votre recette chapeau wlh merciiii bcp ❤recette tres bien reussis

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir ❤️ merci beaucoup pour ton retour 🥰🙏

[@glaceauchocolat3515]

Coucou, magnifique petite vidéo, simple et efficace 🤩 qui donne fortement envie de tester! Merci pour le partage 😊

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗🙏

[@tawbou1295]

Merci pour la recette testée ce soir pour le dessert c'était trop bon❤

[@gourmandisesbynora8787]

Super! 👍 Merci beaucoup pour ton retour 🥰❤️

[@charlietango2262]

Wow géniale cette recette, merci beaucoup ! 🤩👌

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir 😊

[@lahssenbenamar3510]

Bravo chef, recette toujours au top mashallah

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 🥰🙏

[@fdz4016]

Bonjour pour le glaçage je peux mettre le lait à la place de crème liquide merci bon courage

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour et merci pour votre message, il n'est malheureusement pas possible de remplacer le lait par la crème liquide pour le glaçage

[@chahi84barcelona41]

Je te remercie 2fois que je l'es fait au top en plus moi je les double car famille nombreuses et gourmand bien sûr 😉😉😉😂❤❤❤❤, 😜 je valide ✅✅✅✅✅

[@gourmandisesbynora8787]

SUPER Merci Beaucoup pour ton retour 💗🙏

[@vitanajila5254]

Bravo

[@beatricemassot3268]

Merci pour cette super recette, faut il mettre le four chaleur tournante svp ? Merci

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour et Merci pour ton message, oui il faut bien mettre le four en chaleur tournante 💗🙏

[@beatricemassot3268]

@@gourmandisesbynora8787 merci

[@karimadjenane6942]

Salam alaykoum, j'espère que vous allez bien ainsi que votre famille ❤,👍🙏. Franchement recette au top, je ne pensais pas que c'était aussi simple magnifique. Merci pour ce beau et bon partage,👍😊.Svp où avez-vous acheté votre moule? Je vous remercie et vous souhaite une bonne après-midi saraftikoum à vous et vos proches inchallah,,🙏🙏. Au plaisir Karima.

[@gourmandisesbynora8787]

Wa3alaikom salam, merci beaucoup barakallaho fiki c’est très gentille 🥰❤️ Vous parler du tapis cuisson ? Pour le tapis cuisson j’utilise celui-là tapis perforé 👉 amzn.to/3Mn3uLT

[@Ninacakedu69.]

Magnifique machaAllah. La crème liquide pour la ganache c’est combien de pourcentage . J’ai du 12 pourcent autrement faut-il que du 30? Merci pour votre réponse BarakaAllah oufik

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour ton message, BarakAllah ofiki, la crème liquide c'est du 30 %

[@Ninacakedu69.]

@@gourmandisesbynora8787 merci beaucoup 🌺🌺🌺

[@fatimzahra9743]

Merci pour la recette 😍❤

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir 😊❤️

[@bereksimimi6928]

Bonjour,ca a l'air super bon😍, est ce que je peux ne pas mettre le beurre a la fin dans le glacage chocolat ?

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, oui c'est tout à fait possible

[@kalatime5775]

Tes recettes sont extra merci ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci à toi 🥰❤️

[@fredhenaut7111]

Bonsoir, merci pour la recette, pour la pâte à chou quel type de farine utilisez vous, merci de votre réponse

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, j'utilise la Farine FRANCINE T45 😊

[@holaquetal6719]

Bravooo😍😋😋❤👍

[@gourmandisesbynora8787]

❤️❤️

[@cozykinoko14]

J'adore ❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci ❤️

[@daouddaoud2645]

👍👍👍👍👌👌👌

[@gourmandisesbynora8787]

🙏💗

[@martinedespreaux1751]

Bonjour ou avez vous achetez vos empreinte ? Merci

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, les empreintes ont été achetés sur Amazon

[@katiamami3055]

T'ai adorable comme toujour

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 🥰❤️

[@katiamami3055]

@@gourmandisesbynora8787 de rien 😘

[@YasMine-tj6uk]

😍😍😍

[@Ninacakedu69.]

Quelle douille faut-il ? Merci

[@lhoubenamar6722]

😋😋😋😋

[@thierrynakache]

Top ! Pourquoi du miel dans la pâte à choux ?

[@gourmandisesbynora8787]

Merci, c’est pour remplacer le sucre 😊 Mais c’est facultatif la pâte à choux peut se faire sans sucre et sans miel

[@simanart3645]

❤❤😋

[@gourmandisesbynora8787]

❤️❤️

[@bereksimimi6928]

Bonjour,j'ai testé la recette et les éclairs n'ont pas du tout gonflé,savez vous pourquoi?

[@axelleroyo637]

Essayez en plaçant votre préparation pate a choux 12-24h déjà en poche au frigidaire. Le four doit être déjà chaud avant d'enfourner. Ainsi, le choc thermique aidera a les faire gonfler. C'est aussi ceci qui permet d'avoir par exemple la bosse des madeleines. Le froid / chaud. Bon courage et je suis convaincue que la prochaine fois sera la bonne.

[@axelleroyo637]

Nora, j'ai un nouveau four dont je ne maîtrise pas les températures.... Que me conseillez vous ? Chaleur tournante 170°C ? Statique 180°C ?... Merci

[@Mumazvl68]

Secs s Erfd

[@saidababa5047]

Bravo

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup ❤️ 🙏