The recipe of a French bakery tradition: the chocolate éclair

[@sophiedestoop9092]

Merci beaucoup pour votre recette qui est extraordinaire. J’espère vous voir en vrai tellement que vous êtes génial. Sophie.

[@maloulydia2666]

Vous êtes sensationnel ! Merci infiniment

[@ericksilver]

Tres chic! La classe. Merci.

[@hugodistante5440]

Pourquoi l'éclair cuit a des rayures sur le dessus comme si on avait utilisé une douille petit four ? J'aurais bien aimé voir les votre cuits. Je ne pense pas que le résultat soit le même

[@theresemartin2472]

Ah oui, on aimerait les manger. Mais nous préférons ceux au café. Pourriez-vous en donner la recette s'il vous plaît ?

[@argieneauxsg6341]

Merci bcp Chef Éric!!👏🏻👏🏻💞 J'aime l'éclair♥️😋👌🏻

[@sc3451976]

Merci pour cette belle recette avec un fondant maison ! Quelle douille avez vous utilisé pour pocher les éclairs ? Merci

[@maloulydia2666]

Je n’ai que de la gélatine en feuilles, je fais comment ?

[@moussatigo9255]

Pour la patte ?

[@itskokilulu1330]

Vous avez oublié la recette de la pâte à choux

[@argieneauxsg6341]

😁🤭