ECLAIR Ricetta con Crema Chantilly allo Zabaione

[@mariaceci6951]

Sei bravissimo e professionale, complimenti

[@torteitaliane]

Ciao MAria, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@fiorinalandolfi4191]

Fantastico bellissimo video Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Fiorina, grazie mille. Siamo felici che ti sia piaciuto. Se provi la ricetta facci sapere la tua opinione.

[@annamariavergani9813]

Complimenti mi sono appena iscritta, ricette spiegate in modo esemplare.

[@torteitaliane]

Ciao Anna Maria, grazie e benvenuta sul canale. Nuovi video ogni Venerdì alle 16.00. A presto!

[@rosagorgoglione6947]

Ti faccio tantissimi complimenti, per il modo che hai a spiegare le ricette, molto pacato e molto bravo...

[@torteitaliane]

Grazie Rosa, molto gentile.

[@alessandramatulli476]

Fantastico, come sempre 💯💯💯💯💯💯💯💯🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@torteitaliane]

Ciao, grazie Alessandra, troppo buona!

[@sofiagojan8514]

Molto bello da vedere. Grazie per la ricetta

[@torteitaliane]

Grazie a te Sofia!

[@fatyyadam3289]

Délicieux et croustillant.♡ Merci pour la bonne recette

[@torteitaliane]

Halo Faty merci.

[@giusyferraro3369]

Grazie !spiegato bene COMPLIMENTI 😊👋👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Giusy, grazie!

[@annapisani756]

Che bontà!!!😊

[@torteitaliane]

Ciao Anna, grazie!

[@larascherylolivaratalp8625]

Que rico

[@torteitaliane]

Hola Lara, gracias!!!

[@mayradiaz7252]

Hola, seve muy Rico voy a tratar de haserlo,felicidades por su buen trabajo 🌹

[@lillianacaterinacondello2093]

Domenica proverò a farli 👏👏👏 grazie mille per la sua ricetta per averla condivido con noi ciao ❣️ ciao 🤗❤️🤗❤️

[@torteitaliane]

Ciao Lilliana. Bene, sono curioso di sapere cosa ne pensi. Per me la crema con lo zabaione è fantastica.

[@lillianacaterinacondello2093]

@@torteitaliane quando la farò: ti farò sapere non l' ho mai assaggiata sono molto curiosa 😋😋

[@torteitaliane]

Grazie mille Lilliana.

[@mayipuentes9021]

Ciao familia!!Sto vedendo il video.Un forte abbraccio 🖐🖐

[@torteitaliane]

Grazie cara, un bacione!

[@isabelrama1220]

Muito bom...

[@torteitaliane]

Obrigado Isabel!

[@neivaschenato3736]

Dos deuses! Qualidade do vídeo, receita que só pode ser boa.

[@torteitaliane]

Obrigado Neiva, isso é muito, muito amável. Grande beijo!

[@annamariacianciaruso9147]

Nuova iscritta ,li ho fatti giorni fa, si sono cotti benissimo , ( a forno statico) una volta raffreddati li ho messi in un sacchetto di plastica, dopo qualche ora erano mosci . 😟Dove ho sbagliato? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Annamaria, i motivi possono essere due. Possono aver preso umidità oppure non aver concluso correttamente il periodo di asciugatura in forno. Dovresti poterli recuperare mettendoli in forno a 150°C. Poi li provi già dopo 5 minuti ed eventualmente li tieni in forno fino a quando vanno bene.

[@monicabosch8488]

Muy buena reseta Gracias 💖me gustaria saber si el Marsala se pede sustituir por otro oq nombre tiene exactamente espanol o aleman gracias

[@marileneleninha9255]

❤👏👏👏👏👏😘

[@torteitaliane]

Thank you Marilene!

[@edineiaalves6178]

Este vinho marsala pode ser substituído por outro vinho seco???

[@taianemota836]

Acho que por algum licor parecido,funcionaria.

[@torteitaliane]

Gracias Taiane.

[@masterti6061]

Con le creme all'uovo cotte sul fuoco io rischio di ritrovarmi un gusto di uovo cotto (tipo al tegamino). Cosa posso sbagliare? Graxie

[@torteitaliane]

Ciao Fiona, sicuramente se fai errori sono nella fase di cottura. Segui bene la procedura e vedrai che non puoi sbagliare. Se poi hai qualche problema facci sapere. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@masterti6061]

@torte italiane Già iscritta. Grazie ! Proverò seguendo alla lettera 👍

[@luciagentile34]

Spiegazione perfetta, ma qual’è il motivo perché si abbassano quando si sfornano??🙄🙄🔝🔝🔝

[@torteitaliane]

Ciao Lucia, come puoi vedere nel video gli Eclair non si sono abbassati.

[@luciagentile34]

@@torteitaliane mi perdoni chef🙄, le ho chiesto il perché succede, non che le vostre di sono abbassate, grazie!

[@torteitaliane]

Ciao Lucia, è molto probabile che non siamo ancora cotti completamente. Ricorda che il forno non deve essere aperto durante la cottura.

[@giuliazappia7473]

@@luciagentile34 lasciali freddare nel forno leggermente aperto, metti un cucchiai di legno deve essere appena una fessura in modo che il vapore esce adagio .

[@donikaguci3325]

Quando fai zabaione lo fai cuocere a bagno Maria? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Donika, come puoi vedere nel video viene cotto sul fuoco dolce ma non a bagno maria.

[@mariarosariaperazzelli5569]

Io volevo chiedere l’amido di riso non è lo stesso del amido di mais grazie

[@torteitaliane]

Ciao Maria, non è la stessa cosa ma puoi usare quello che preferisci.

[@sam130409]

Bellissima ricetta, aspettativa rispettata 😊

[@torteitaliane]

Grande Sam grazie mille!

[@larascherylolivaratalp8625]

Si

[@FlyOrDie4988]

Ciao, ho preparato lo zabaione e poi ho aggiunto la panna montata per fare una Chantilly, però ha 'stracciato': che cosa ho sbagliato? :( Grz (per stracciato intendo è impazzita, tipo come succede alla maionese...e poi sembrava di mangiare più burro montato che panna) :(

[@torteitaliane]

Ciao, probabilmente hai incorporato i due composti a temperature diverse.

[@FlyOrDie4988]

@@torteitaliane si, è così. Grazie!

[@afam6813]

❤🇪🇷❤

[@torteitaliane]

Grazie mille!