ECM Espresso Machine Mechanika MAX - BTC Mode Workflow

[@jcarpenter3847]

Hab mir aufgrund des 1. Videos die Maschine im August gekauft, bin Mega zufrieden, danke für die tollen Tipps, sehr gut erklärt auch die Tipps zur Reinigung usw. 🙏

[@riehmenschneider]

Habe mir, auch beflügelt durch Eure klasse Videos, vor zwei Wochen die Max gekauft, und bin super happy damit. Die Dampfpower ist wirklich beeindruckend. Bin dann ziemlich schnell auch im BTC Modus gelandet, da die Bereitstellung von Dampf (linke Menüaste während des Bezugs) sehr schnell geschieht. Vielen Dank für Eure ausführlichen Erklärungen!!!

[@jcarpenter3847]

Kann ich bestätigen, bin nach einer Woche in den btc Heizt mega schnell hoch

[@brittabolte3697]

Ich frag mich gerade warum das mit dem st/sth bei mir nicht funktioniert? Habt ihr einen Trick für mich? Die Maschine ist eingestellt wie im Video 😢

[@riehmenschneider]

Hallo Britta, in meiner Bedienungsanleitung steht fälschlicherweise, dass man die Aufwärtstaste der Menüsteuerung während des Bezugs drücken soll. Dies ist aber falsch; es muss die linke Taste (Pfeil nach unten) gedrückt werden! Ich warte mit dem Drücken auch, bis die Preinfusion abgeschlossen ist. Viel Erfolg.....😎

[@brittabolte3697]

Ich habe beides ausprobiert, vielleicht bin ich auch einfach zu blöd 😫. Okay ich werd dran bleiben und mal einen anderen Zeitpunkt wählen… Ganz lieben Dank für deine Antwort und den Tip.

[@Welter-und-Welter-Koeln]

@brittabolte3697 Vielleicht die Maschine einmal aus und wieder einschalten.

[@MichaelHeise-w7g]

Der Btc-Mode ist wohl tatsächlich erste Wahl und auch gut, wenn man beispielsweise Verlängerte produzieren möchte, da das Heißwasser, nicht zu heiß wird. Meine Frage: Wenn ich nur etwa drei bis fünf Verlängerte am Tag beziehe, ist dann das Wasser aus dem Kessel frisch genug bzw. geschmacklich nicht beeinflusst, da er ja ziemlich groß ist?

[@beasch.6449]

Hallo, ihre Videos sind immer sehr interessant. Schade dass sie so weit entfernt ein Geschäft haben. Komme aus Lippe. oder gibt es ein zweites geschäft von Ihnen hier in der Nähe?

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Nein. Leider nicht. Wir sind nur in Köln.

[@jeffcastano3331]

With proper care, how long should I expect this machines to last? Here in the US it’s $2500 and I’m between this and the Rancilio DB. This one to me with pump and aesthetics is just better looking. I’ve seen Rancilio should last over 10 years and hope this one as well.

[@Chris-q7g8f]

Hey, tolles Video! Wollte mal nachfragen, welche Maschine ihr im Vergleich bevorzugen würdet, die Mechanika Max oder die Technika V Profi PID? Falls möglich auch kurz den Unterschied erklären. Danke und Vg

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Ich bin dies jetzt öfter gefragt worden, vielleicht ist es ein Video Wert. Auf alle Fälle die MAX, diese kann wie ein Technika genutzt werden, wenn man Sie einfach in der Standard Variante eingestellt lässt. Aber im BTC Modus ist sie fast eine Synchronika. Sie wird nicht zu heiß und es gibt keinen zu heiß gebrühten Espresso, dies passiert ansonsten bei Zweikreisern immer wieder schnell, wenn die Maschine zu lange angeschaltet ist. Außerdem Pre Infusion, Timer Programme....., muss man nicht nutzen, ist aber da.

[@MichaelMarx-z9f]

Sehr interessantes Video. Habt Ihr mal geprüft, wie sich der Energieverbrauch zwischen dem BTC und HX Modus unterscheidet? Liegt die Mechanika Max beim Energieverbrauch unter normalen Zweikreisern?

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Haben wir nicht getestet, liegt aber wahrscheinlich auf dem Niveau einer ECM Slim, vielleicht leicht darunter, bei längerer Laufzeit, weil sie die Maschine ja auch weniger über heizt. Ist aber schwer zu vergleichen, müssten wir in einem bestimmten Raum bei gleicher Raumtemperatur.... machen. Vielleicht finden wir dafür irgendwann noch Mal die Zeit

[@Mr.Anananas]

Ich besitze doe Duo De und bin stark am überlegen ob ich auf doe MAX umsteigen soll. Wäre eigentlich ein downgrade aber bei uns im Haushalt werden im Durchschnitt 2 Bezüge am Tag gemacht.

[@stevenhuber829]

Irgendwie verwirrend, dass die angezeigte Temp. dann doch nicht dem entspricht,….auf was soll man sich dann verlassen??? Wahrscheinlich habe ich es nicht ganz begriffen, ist ja auch möglich.

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Die Temperatur an der Brühgruppe vorne wird ja bei keiner Maschine wirklich gemessen sondern immer errechnet. Gemessen wird weiter hinten in der Maschine, zb im Kessel, oder bei der Max über eine Sonde im Bruchkreislauf. Aber an den Messepunkten fällt die Temperatur stark, wenn kaltes Wasser ein gepumpt wird. Damit die Heizung sofort reagiert, sind die Messpunkte absichtlich so gewählt. Aber bis sich die Temperatur wieder gleichmäßig verteilt hat, stimmt dann die Rechnung der Frühtemperaturen nicht. Aber die Spitze der E61 verändert ihre Temperatur nicht, nur weil hinten kaltes Wasser in den Kessel läuft. Daher ist die Auswirkung auf den nächsten Bezug höchsten minimal. Ähnlich ist es, wenn man den Kessel für mehr Dampfleistung kurzzeitig hoch fährt. Das wärmere Wasser würde auf Dauer auch die Brühgruppe heißer werden lassen, aber erst wenn die hohe Temperatur lange im Kessel gehalten würde......

[@Exident]

Muss man sich bei solch „smarten“ Geräten nicht deutlich mehr Sorgen um elektronische Ausfälle und Defekte machen? Ich schwanke zwischen der Mechanika 6 Slim und der Technika Max. Die Slim ist super simpel, hat alle wichtigen Funktionen (Preinfusion, Temperatureinstellung)… aber für ein paar Euro mehr gibt es Kipphebel, Rotationspumpe etc. gepaart mit Elektronik in der Max. Es fällt mir schwer die Kaufentscheidung zu fällen. Gesehen habe ich beide eure Videos.

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Wir haben grundsätzlich wenig Probleme mit defekten Elektronik Bauteilen. Alles weniger als früher mit Druckwächtern und der Ebox, welche direkt die Heizung geschaltet hat.

[@christianwenzel1947]

Habt ihr den Offset nochmal eingestellt?

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Was genau meinst du ? Ob wir den voreingestellten Offset korrigiert haben ?

[@christianwenzel1947]

Ja genau. @@Welter-und-Welter-Koeln

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Nein, haben wir nicht, ist nach meiner Erfahrung und Messung passend gewesen.

[@SebastianB-ch3sg]

Würdet ihr die Profitec Pro 600 oder die Max vorziehen? Ich schwanke zwischen Dualboiler und Rotapumpe

[@Welter-und-Welter-Koeln]

Ich persönlich nicht, aber für Einsteiger ist es etwas einfacher die Pro 600 zu nehmen. Aber ich mag die Max auch sehr. Habe zur Zeit die Drive. Die hat dann beides.