Принципы приготовления супа-пюре

[@АннаЦветкова-ф6э]

Спасибо за профессиональный подход! Чувству юмора профессионала - отдельный бонус!

[@СильваМ-л5у]

Йй11й

[@margaritaroberta1451]

Столько профессиональных тонкостей и секретов в каждом рецепте! Спасибо!

[@ИринаТомарева-х1э]

Уважаемый господин Лазерсон! Большое спасибо за рецепты, передачи, каналы по приготовлению пищи!! Я многому у Вас научилась и много интересного от Вас узнала!! Браво Вам!

[@ОльгаПанчук-э3й]

Настоящий профессионал. Приятно смотреть и полезно. Усвоила. Спасибо.

[@ГалинаЕрмоленко-я8г]

Спасибо, Мастер, за принципы приготовления супов-пюре!

[@varvaraivanova9669]

Ну, Вы прелесть! Смотреть одно удовольствие. Спасибо.

[@РаисаКолбик]

БЛАГОДАРЮ ВАС,УВАЖАЕМЫЙ ЗНАТОК КУХОННЫХ ТАИНСТВ,ЗА ПОУЧИТЕЛЬНОЕ ВИДИО,ЗА ЗНАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ,,СУП-ПЮРЕ":АППЕТИТНЫЕ,КРАСИВЫЕ,МУДРЕНЫЕ.ВСЕГО ВАМ УСПЕШНОГО И РАДОСТНОГО,СВЕТЛОГО И ДОБРОГО.С УВАЖЕНИЕМ И НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ В ВАШЕМ СЧАСТЛИВОМ ДОЛГОЛЕТИИ.МИРА,ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ.

[@ТатьянаМатвеева-д1ы]

Вот такой Илья Исакович Лазерсон-это прелесть.Очень приятно смотреть.Спасибо

[@user-pt8dy6td1r]

Урок усвоила ,БРАВО УЧИТЕЛЮ !!!КАК ЖЕ ЭТО МИЛО ..

[@Laura-ud4fn]

Я уже влюбилась .Благодарю Вас за такую работу!!!!

[@ilarianav8276]

Это мастер! Необыкновенно приятный, доброжелательный в общении. Хочется и смотреть, и слушать, и учиться. Спасибо Вам!!! Илариана В.

[@myself2011]

Ilariana V какое у вас имя необычное.

[@FloRiDaNication]

Не могу остановиться повторять за шефом! После того как посмотрю видео , хочется готовить, фантазировать с ингредиентами. Спасибо за видео! Очень понятно и точно.

[@LexxImerial]

Очень полюбились выпуски "Принципы Лазерсона" Спасибо за отличную передачу!!!

[@ЛюдмилаСамаркина-ш7ж]

Alex Dee

[@igorohmatenko108]

Alex Deep )

[@doinaromaniuk6720]

Я вот сразу полюбила Вас. Вы просто молодец.Спасибо Вам за очень хорошую работу.

[@uspexvInternet]

БлагоДАРЮ !!! Даже глядя как готовят -- слюнки текут !!! Вкусно !!!!! БЛАГОДАРЮ !!!!!

[@natalyateplitskaya470]

Очень доступно.Понятно в деталях.Применимо и наглядно в практике. Спасибо!!!

[@antoninakonig8828]

Классный парень! Отличные рецепты. Спасибо !

[@АняГриценко-р9т]

Нравится Лазерсон своей простотой. Люблю простых людей, которые не выделуются и у них все просто и понятно👍👍👍👍👍👍👍

[@ola926263]

Сварила с шампиньонами, вкусно! Вкуснее, чем раньше варила

[@brigitar6808]

Привет, просто,ясно, со вкусом и не надо блокнота. Благодарение шефу

[@olga8649]

Спасибо за Ваш труд. С большим удовольствием смотрю ваши видео, многое для себя открываю. Семья кушает с удовольствием...

[@nadezdaivanovskaya9883]

очень аппетитный показ и деловой рассказ.Придется полюбить себя и завтра сделать такой супчик

[@ГалинаКудрявцева-и1б]

Лучше всех. Очень доступно,здорово. Спасибо.

[@mariyabotvinovska5104]

Красота,когда мужчины готовят на кухне такие чудеса!!

[@RobGauder]

Класс!! Всегда хотел посмотреть как их правильно готовить) Люблю их.

[@АняГриценко-р9т]

Обожаю тебя Лазерсон. Настоящий мучина👍👍👍ммм...а чувство юмора - супер💋💋💋

[@АннаРубан-е1ч]

Только что приготовила суп-пюре с брокколи и чеддером. Получилось очень вкусно и сытно. Сливки были 33%

[@selena_natalia]

Вот нравится мне как он преподает эти принципы. Толковый мужчина. Спасибо за рецепты.

[@vikevike8624]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю в ближайшие выходные.

[@kukurydza111]

Классный оператор. Наверное хороший фотограф. Повар тоже класс!

[@НаташаМаковеева-у2ч]

Просто шикарнейшее видео, никаких пошаговых инструкций не понадобилось. Суп-пюре из брокколи получился супер! Большое спасибо!!!

[@57Nati]

Всегда добавляю картофель и сливки в суп-пюре) с этими ингредиентами идеальный супчик получается !

[@eCore13]

Nati Nati это уже крем-суп если сливки

[@Чируша]

Я тоже сливки добавляю)))

[@axelerat0r]

Браво! Как всегда, приятно и увлекательно смотреть!

[@ИринаПарфенюк-к2б]

Илья Лазерсон ! Огромнейшее спасибо вам за ваш труд! Мой любимый суп брокколи🤩👍👍👍👍

[@НадеждаРодкина-г6р]

Очень здорово! Спасибо большое за отличную работу!

[@naziraalibakiewa15]

Интересно,познавательно,понятно и просто 👌Спасибо!

[@ninaevanir5634]

Ещё можно сыр пармезан натереть и в конце посыпать в тарелку,и сливки конечно,я всегда когда готовлю протёртые супы только партизан добавляю.В Италии в ресторанах всегда на столе мисочка с партизаном .Спасибо ,что говорите готовить с любовью.Рецепты у Вас отличные.Сама работала и училась у итальянского повара.

[@svitlanamuromtseva5664]

Пармазан или пармезан, но не партизан!

[@НатальяИвановна-б7б]

Капусту варю 2мин бульоне вытаскиваю варю дальше также и в конце добавляю брокколи не теряю полезность

[@СтасИванов-й9б]

Смотрю и радуюсь.)) Выбираю.. Делаю,иногда. Молодец!

[@ribalko9044]

Последнее время очень мне нравятся супы пюре. Спасибо за рецепт буду готовить! 😊👏

[@НинаЛыкина-щ8к]

Илья Огромное вам спасибо многому у вас научилась вы ЧУДО

[@sweethome5303]

Люблю крем-супы, но не умела их готовить. Спасибо, научили!

[@МаріяКривенко-т6ж]

Просто,доступно,вкусно,спасибо,буду варить по вашей рекомендации,так как люблю суп пюре

[@jakefoley1173]

Душевный дядька.

[@olgabashkova2353]

Просто бомба повар 👨‍🍳👌🏻🙌🤍🧡💙спасибо !

[@irinapopok4585]

Спасибо, очень хороший урок готовки еды, профи

[@ЭльдарханЧеканов-ы4л]

Грамотный повар.

[@РаисаТюркина-с2э]

С талантом

[@dzeinav9761]

Я влюбилась. Подписалась. Спосибки за такое душевное видео. 😊❤💋

[@evmev1954]

Действительно КЛАССНЫЙ ПАРЕНЬ, успехов Вам!!!

[@officeavia]

Спасибо. всегда интересно.

[@ЕленаБ-и5п]

Реально классный парень , оторваться от компа не возможно , пойду в магаз за шампиньонами

[@АнжеликаБриеде]

СупПюре из брокколи и чеддер попал в мою копилку рецептов лет 7 назад и стал коронным крем-супом на нашем столе, тогда ещё настоящий чеддер из Великобритании был на прилавках в Сибири...кстати особую нежность и сытность такому супу придаёт белая фасоль консервированная (без томатного сока!)

[@СергейАнатольевич-н3п]

сначала мысль , что очередной гламур...но потом вроде по народному все нормально...мне понравилось.. спасибо

[@nadyadelon9391]

Сделала оба.супа, абсолютно как Вы объяснили. Блеск и вкуснота. Без декора, обойдутся, что бы жизнь раем не казалась. СПАСИБО!

[@eugeniab2990]

@Nadya Delon я тоже грибной сделала - нямка! только что-то задумалась в конце и декор.. сожрала 😳 очнулась уже за облизыванием пальцев 🤧

[@Моника-э4т]

Я балдею от замашек сего повара!

[@ЕленаСамсонова-и1б]

Да лазерсон вообще шикарен!!)))

[@TheNofxsss]

Да это я его учил, так подсматривал за мной, я сказал хер с тобой, учись

[@eienacergeeva8207]

ЗДРАВСТВУЙТЕ Я ВАМИ В ВОСТОРГЕ ,ГОТОВИТИ СУПЕР И ОЧЕНЬ ВКУСНО ЭТО ВАШ А ПРОФЕССИЯ, ВЫ УМНИЧКА ,СМОТРЮ ВАШИ ПЕРЕДАЧИ ЕДА ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ ☺☺☺☺☺☺☺☺☺👍👍👍👍👍👍👍

[@nelligrigoryan5211]

Сегодня я приготовила суп из брокколи? Получился очень вкусный суп. Спасибо за рецепт.

[@innasparky]

Я вас люблю за принципы

[@Julietta887]

Шикарно! Благодарю!)

[@albinapopova252]

Хороший мастер класс

[@ЯзиляГильфанова-о5ж]

Так , мы Вас и любим.

[@ЭляВолодина-ю4ы]

Я очень люблю суп - пюре.Из брокколи , из тыквы , морковный , цветной капусты.Моя дочь живет в Бельгии 27 лет и там готовят обычно такие супы.А не борщи и рассольники.

[@НиколайПисьменный-ы8з]

Илья Исаакович Вы лучший!

[@СветланаМайская-я2н]

А я сегодня с утреца приготовила суп-пюре из тыквы и моркови.

[@НияраТаймазова]

Лазерсон, Вы прелесть.

[@nargisanasretdinovna7805]

Супер спасибо большое ,👍

[@ЮляКувшинова-о5ъ]

Это шедевр!!🎉

[@Сосиска-ч6щ]

Можно сухие сливки добавлять, тоже хорошо.

[@viktorgosman792]

Умница, профессионально, богат на язык.Слушать без напряга. Ну почему рубашка купается в продуктах? Эстетично будет ,закатать красиво рукава рубашки. У вас же красивые руки.

[@marinakramars5613]

А картошку не добавляем в суп с броколли при его варке ? Ведь в начале видео было сказано, что картошка пойдёт в оба супа. Объясните, пожалуйста.

[@user-mm5tx3dw35]

Как всегда круто.

[@АнастасияБаранова-з3ш]

Спасибо за принцип супа из брокколи. Многие выбрасывают кочерыжки, а вы рекомендовали их добавить. Добавила - и прям отлично. Кочерыжки на вкус и сырыми на вкус кочерыжки :)))) как от белокочанной капусты :)

[@ЗинаСеменовых]

А. Каким бульоном заливать грибы?мясным,куриным или грибным.? Поясните, пожалуйста.

[@zemfiraselimova2243]

Супер работа!,

[@zemfiraselimova2243]

Но брокколи долго варить НЕЛЬЗЯЯЯ!!!

[@УльянаЧуйкина-б2г]

Я учиться не люблю. Но даже я пошла бы к тому учителю 👍👍👍

[@ЛЮДМИЛАВикторовна-к6м]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! 👌👌👌

[@irina_freedom]

Интересно: )

[@ЕсенинаЕсенина]

Спасибо!!!!!

[@LiyaRayn]

Вас нельзя не любить!!

[@НашеВСЁ-ш8г]

13:26 Почему невозможно? А разбавить водой?

[@armhay5269]

Записал, шэф, благодарю!

[@Помело-в6ц]

Скажите, а во втором супе картофель есть или он ''потерялся'' при монтаже ?

[@СкарлеттОХара-х3б]

Игорь Нестеров тож после просмотра стала искать картошку во втором супе. просмотрела много выпусков передач Лазерсона, бывает противоречит сам себе. хотя в целом мне нравится его манера подачи материала

[@AlegraLesya]

я думала я одна не увидела картохи в брокколи

[@34xeops34]

Ха-ха вы чё там???? Он же сказал что картофель будет добавляться в первый и второй суп, и что картофель это принцип супа пюре, вы вообще чем слушаете??? Или на перемотке смотрите....

[@leonidbushoyskiy2571]

Помело A

[@иринамигае-д1в]

@@34xeops34 там нет картофеля он варится дольше капусты

[@НатальяИванова-в4р3в]

Красавчик!🔥

[@catBasilio]

Чисто интуитивно в супы-пюре добавляю картошку.

[@ninak722]

Отличный суп получается из моркови и картофеля, моркови и молодых кабачков. Можно перемолота варенное и регулировать густоту уже молоком, или же бульоном. Можно и мускатным орехом или jengibre сдабривать

[@ninak722]

Украшать крутонами или сухим печеньем

[@НатальяЗорина-щ3ч]

Смотрела на приготовление супов- пюре в турецких ресторанах. Более согласна с турецкими рецептами

[@ОльгаДмитриева-х6п]

Сколько можно максимально поставить лайков? Я хочу у него учиться. Все на высшем уровне, кухня так кухня . Кривляние и музыка на заднем плане.

[@АлександрТарасенко-ь4ъ]

Приготовил для ЛЮБИМОГО....

[@ТатьянаПронина-е1ы]

Что я слышу!!! Наконец открыли "тайный секрет " про лук!! Теперь жизнь в неопасности!!))...😜

[@nettlerdinary5180]

блендерование картошки на выходе дает серую крахмалистую жижу... а не бархатистую текстуру. В отличии от перетирания. Я уже давно крем-супы не зажаривариваю - а просто варю комбинацию овощей или грибов на пару - потому добавляю сливка или масло. Быстро и оч. вкусно.

[@moreturov5656]

Nettle Оrdinary а вы варите отдельно? Ну чтобы перетереть картошку , отдельно блендером грибы?

[@irinairina2580]

Классный парень такой....

[@ВладимирРаснер]

Класс - а какой бульон? И можно ли на воде просто?))

[@edynchik]

Любой бульон. На воде тоже можно. Тк сливки и сливочное масло делают свое бульонное дело)

[@alexslas8487]

Спасибо.

[@МарияМамедова-ж1ф]

Скажите а сливки холодные или комнатной температуры добавляете?

[@ЕленаВолк-ф4н]

Браво лазерсону!

[@ТамараЮрьева-и1р]

Спасибо за супы пюре

[@Можайский-г9ь]

Супер❤️🌹👍🤓

[@CTAKANCHIK_VODbI]

Бульон откуда берётся, из чего?

[@ingajasmini908]

Wou...guud ti super.spasibo vam

[@dmitrykonn9681]

Не зазнавайся.. Я тебя люблю смотреть. Но ты лучший для себя и своей семьи. Есть вкусные повара и не вкусные. Я отношусь к первой категории. То, что ты делаешь классно! Оставайся человеком!!! :)

[@mikhailostrov9185]

Ты умница! И лучше вснх

[@larinap735]

Все просто, но из каких овощей сваренный овощной бульон? Морковки ,лука и еще чего? Кто знает, ответьте. Спасибо.

[@isafernandes5884]

Вы знаете я такие супы варю как бы из отходов , то что жалко выкинуть ,картошка, лук, морковь, один томат все Варю , пропускаю через блендор и добавляю например зеленую фасоль, или капусту , или брокколи , и. Т, д подавая на стол заправляю оливковым маслом, это делают все и бедные и богатые, а э т и рецепты и в ресторане не выдерживаются, все просто чтобы выжить

[@anneliesesandsturm5661]

Бульйон получается вкусным из лука, моркови, корня сельдерея, лука порей, если есть. Всегда добавляю ещё тимьян, розмарин и лавровый лист, соль, перец.