Кухня Франции. Шатобриан

[@marusya6]

Как всегда маэстро великолепен. С таким уважением и любовью к делу своей жизни. Я прямо ощущаю как он делится с нами этими словами, этими секретами кулинарными. Мире важно что часть его мастер-классов, а этот один из них, будет взят на вооружение не многими. Это более сложный уровень, но как же он там спокойно и уверенно ведёт нас за собой, показывает как это просто. Буквально разжевывая, находит образы для лучшего запоминания. Все таки это счастье когда человек занимается любимым делом, и от души делится им с нами. Спасибо вам , очень многому учусь у Вас а теперь и Соня начала интересные идеи подкидывать

[@natalia8699]

Вы просто высший пилотаж в кулинарии!!! Gracias!!!!

[@maria2917303]

Брависсимо! Море удовольствия слушать вас!

[@sergeydrovorub]

Обалденно! Красота. Спасибо за видео.

[@машаострова-щ9й]

Люблю ваши видео ! Спасибо за труд!Привет из Израиля!

[@ytayta3228]

спасибо мировой повар.очень хорошо объясняешь.четко .Baysari.

[@AlbertNishe777]

МАЭСТРО БРАВО!!!!!

[@galyakolomus8089]

Это так круто! В вашей помощью мы из гурманов превращаемся в гурмэ! Ещё и французкий выучим! Спасибо Вам огромное! Илья Исаакович, Вы самый лучший! Живите долго, не болейте! И учите нас дураков!

[@Annouchka]

Преимущество ютуба в том, что можно увеличивать скорость просмотра ). Слюна побежала - надо готовить!

[@ДжулеттаАствацатурова]

Браво👏Высокая кухня🍽️🍸

[@ГалинаКучеренко-р5ч]

Как всегда гениально красиво заманчиво но почему меня там нет? Спасибо Мировой Повар!

[@natousia]

Vous êtes trop mignon))

[@МаксМакс-я4у]

Супер

[@ЛилияГабдуллина-м6м]

Илья, я учусь у Вас уже больше 20 лет! ))) Начиналось все с Ваших радиопередач. Я ваш фанат. Не смотря на Ваш легкий тиранизм, Вы Бог приготовления еды! С большой благодарностью и любовью )))

[@ВалерийВласов-н9ф]

Картошки хуже не нашлось?

[@my_flower_life]

Не хочу ставить лайк этому каналу , но мое восхищение моему интернет - учителю Лазерсону ❤

[@РавильМангутов-и8ы]

картошечка зелененькая уважаемые

[@asis2021]

Спасибо

[@german1961ful]

Иди спать кухня чтобы ты знал это шедевр нада готовить медленно и с удовольствием это классика кухни

[@turtle_yuriy]

почему в перце гвоздика )?

[@marsjusharumancev3580]

Стейки. Перечный стейк, Шатобриан, Торнедо здесь он по-другому шатобриан готовит

[@АрсенЛукасеевич-я5м]

Залупа мамарсев)))))) а Лазерсон это повар. СУПЕР ШЕФ. а ты ну.....го

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Я готовлю стейк шатобриан из головы филе миньон , а центральная часть у меня идет на медальоны с вишневым соусом . Интересно узнать что из хвоста приготовить ? Ну кроме тартара из телятины .

[@ytolk]

Бефстроганов.

[@natousia]

Я читала Шатобриана ))

[@Luna-ci3jc]

А когда уксус использовали? Я, наверное, пропустила.

[@gentium1]

Его добавили в желтки с вином.

[@t.pinxit4921]

Для чого маніпуляції з пляшкою?

[@RedboRF]

мясо было разморожено. видимо, спешили для съемки. вообще так делать строго нельзя. кровь на подносе - это огромный минус.

[@StAlker-nz2xg]

Какой ты умный! Чтобы мы все без тебя делали!

[@КсенияКуликова-щ6р]

Какие мы нежные...кроооовь

[@gentium1]

Крови там не может быть. Когда несчастную коровку убивают, всю кровь с неё спускают. Это мясной сок.

[@USSR761]

Илья Исаакович!! Я так тоже хочу уметь

[@natousia]

Et je suis gourmette 😊

[@Михаил.К-е1ч]

Всё классно кроме зелёной картошки)

[@blick765]

А голос за кадром , очень нужен ?

[@taskyurr7502]

В точности повторить не получится, но а ля буйабес сделаю 🙃

[@JOBAHable]

сhateaubriand steak????b

[@raulekarauans8018]

Яб для красоты еще и петрушку положил сбоку.

[@tuxywhuk1699]

Люблю повеселится особенно пожрать

[@LettoVosh]

👏👏👏👍👍👍🥰🥰🥰

[@АбзацАБЗАЦ]

сложно....хм

[@лилиялилия-и3к]

Позеленевший картофель есть нельзя

[@C.chamaeleon]

Чтобы от позеленевшего картофеля был какой-то негативный эффект его нужно съесть килограмма три (при условии что он весь зеленый будет). А то что вы, милые глупые домохозяйки, верите телевизору, который смотрите 24/7, то это ваши проблемы. Не нужно никого вводить в заблуждение

[@лилиялилия-и3к]

Sevastopolets_UA какое «ясновидение « про домохозяек и телевизор , ваши потуги задеть и унизить незнакомого человека смешны , позеленевший картофель просто ужасен на вкус и есть его невозможно по этой причине ! Испортить может любое блюдо

[@nazarbayan725]

Аматор. На Жёлтой доске птица розбирається. На красной мясо.

[@annazaiceva1408]

наконец то мсяо говюжье

[@UniversumXX]

наконец-то

[@annazaiceva1408]

половина шатЫ с селенином..зеленоватая.. отдать веганам..

[@adrianokopter712]

Илюша это все для богатых

[@валентинаакулова-г8к]

картоха зеленая!! яд!

[@юрийиванов-г2г]

красиво но нудно очень

[@בלהראובן]

bravo

[@igoryakovlev1353]

Юра, кухня, это не твоё, если заскучал.

[@timurrahmatulin1644]

сукаслюни

[@НінаАгафонова]

Супер