Хашлама по-севански

[@marekhitserediani1169]

Армянская традиционная кухня мне очень понравилась ,когда я приезжала из грузии в ереване на несколько дней. Вкуснейшая у вась кухня🙏💜❤❤

[@misterdoctorprofessordavid3471]

Спасибо большое Маестро за шедевр ✊🏻

[@tarotenhajzer]

Боже, какой аромат идет из моей кастрюли!! Мммм, спасибо за рецепт!

[@zaraeroyan-boesch2785]

очень вкусно,моя мама так готовит.Для тех, кто не понимает,это рыба на пару,она полностью не закрыта водой.Бледная форель,потому что радужная,я такую же покупала в Петербурге.

[@ashotmkrtchyan1416]

Все хорошо, и Армения и Армянская , очень вкусно.

[@ОксанаСавина-у4к]

А у нас в Крыму тоже обалденная радужная форель. Мелкую не режу, делаю в основном без картошки. Так как рядом в армянском ресторане, они научили.😊

[@prcashp]

Обаятельный ведущий)

[@MovsesM]

Сварил по рецепту, получилось очень хорошо! Но на костре*

[@dzhulettamartirosian9121]

В Армении, все вкусно, рыба и мясо, и особенно хашлама.

[@NonaNona-cr5qj]

А там карта какой республики?

[@ЛидияЛозанова]

Большое спасибо за рецепт , прекрасное блюдо

[@stellanarinyan4693]

Beautiful!!! ❤️❤️❤️ Hello from Los Angeles

[@КаренПогосян-ъ2и]

Привет. Мамикон. В. Горловке.дружили.харашо.гатовиш

[@ИнессаКрасавица-ь3щ]

очень вкусно..спасибо

[@annastepanian989]

ну Вы молодчина😆😆😍😍👍👍все по нашему 😛😘😙😋

[@zakoh85]

Хороший рецепт, но надо заметить что севанской форели давно уже нет. Можно еще купить ее с рук браконьеров на берегу Севана, но то что продают в Ереване как "ишхан" давным давно разводят на рыбных фермах.

[@svetlanadavtyan9567]

Отличная ферма в Эчмиадзине. Рыба вкусная

[@АрменАрутюнян-ю4ж]

👍👍👍👍👍👋✌️

[@forsy80]

"солнце близко" это круто.. на 1900 м ближе чем на берегу моря)))))))))

[@Gran1T5]

))), многие так говорят. Уровень солнечного УФ зависит от высоты: на 1900 на 20-25% выше, плюс отсутствие облачности, рельеф, широта... И да, получить ожег можно даже в тени.

[@edvardkhachatryan2671]

Gran_T , помню по детству сгорел на Севане, бабушка лечила ожоги около недели

[@aabogensdronning]

А ещё лучше использовать, наверное, филе, чтоб без косточек!

[@arturgrigoryan1197]

Барев . Один совет , овощи и многое другое не стоит показывать как чистить и полно масштабно снимать нарезку их , а только отрывками , пропорции в граммах чтобы более понятно было для новичков , чтобы в было в видео максимум полезной информации за минимум используемое время , таким образом у вас будет больше просмотров и подписчиков !

[@СергейКосарев-щ4ъ]

Кратко с 9:25

[@timurkuznetsov4]

Ես նույնպես կցանկանայի այս ուտեստը՝ իմ Մանե Դանիելյանի համար։ Եվ հանկարծ դա նրան դուր է գալիս:

[@elenikaminidou1660]

👍👍👍👏👏👏

[@ВераГотовит]

А мы это готовим регалярно, немного другой набор овощей, но не знали, что хашлама...

[@MikeYUKONAvetikian]

Cделали Хашламу и вроде тоже хорошо получилось. Подскажите, пожалуйста, что ещё надо сделать для вкуса . Спасибо! kzbin.info/www/bejne/jmeyeJZ7Yt-fa68

[@николайандреев-ы2э]

на фоне этих декораций грузин какой то полный готовил

[@vladimirchulkov5227]

Картошка точно настоящая, т.к. готовилась 30-40 минут, а рыба точно из пластика, ибо за такое время готовки у настоящей форели даже плавники растворяться в бульоне....

[@kkazaryan]

Носочкин ты думаешь ,ты мега умный ?картошка мелко нарезанная ,за 10 минут варится,и там не варят а томят,так что ничего не разварится

[@zakoh85]

Не правда. Пробовали этот рецепт много раз. Главное здесь не кипятить рыбу а тушить на пару. Овощи надо покрыть водой на 3/4. Потом уже выложить слой рыбы сверху. Довести до кипения, и сразу накрыть крышкой, снизить огонь до минимума, и парить минут 30-40. У меня за 30 минут доходит.

[@maykpom]

Это называется "уха из форели"

[@rubenbadryan3834]

maykpom щите

[@TheKex777]

maykpom а пельмнни может хинкали называется, а???

[@ИванГрозный-щ9з]

Только по Армянски

[@poldol7831]

Армянский вариант ухи? Так и называйте.

[@gurgenbuniatyan1431]

պատի վրի քարտեզը հանի սովետ չկա էլ

[@ЗороСаргсян-у7ж]

Испортил рибу как жалко 40 мин картошка станет пюре портил рибу

[@Kemmuri]

Все хорошо, и Армения и Армянская кухня, но немного смущает, что профессионал чистит картошку абы как

[@estline]

Где это чудо нашли ,не имеющее никакого отношения к армянской кухне )

[@РаминАгаев-ы6к]

Гранату убери подальше

[@ИринаПоляшенко]

Картошка вместе с помидорами будет готовится лет 5,а рыба будет готова через 10'👎

[@ахмедмамедович-з9ч]

хиярлама ета не хашлама

[@rmltm7761]

Это блюдо не армянской кухни,да и рыба из Азербайджанского озера Гойча!!!

[@Biaynili]

😂😂😂

[@allaalla9653]

Если послушать вас то весь глобус принадлежит вам. Надоели вы уже.....

[@levonoganian1245]

послушай умник,слово хашлама это АРМЯНСКОЕ-варить,а рыба эта из озеро севан,когда вы успокоитесь,вот так

[@ТАТАДжафар]

Xaшлама бывает только по Азербайджански!

[@konstantinkomarov2989]

Мастер по "мешанине", уровень блюд "полевой", ничего нового и интересного. Армянской кухни получается не существует??

[@ЯшаБездельник]

Хотя бы название придумай не турецкое , мастер !

[@tnikulesku5]

Как же надо постараться, чтобы так испоганить знаменитую севанскую форель! Блюдо напоминает мусорную кучу. На редкость неаппетитно выглядит, сомневаюсь,чтобы было вкусно.

[@zaraeroyan-boesch2785]

Tatiana Niculescu , какая-то вы неудовлетворенная,принципиально смотрите все видео и хаете. У самой 5 подписчиков.Профессор азербайджанской и турецкой кухни.

[@МаргаРитка-ы3е]

Tatiana Niculescu очень даже вкусно и выглядит нормально...и не надо гадости говорить...

[@kkazaryan]

Еслы сварим что нить,и мусор получится,пришлем к вам в Баку ,жрите твари

[@ахмедмамедович-з9ч]

армяни присвоили чужих кухня не сдидна