EFFEUNO P134H 509 : LE MEILLEUR FOUR ELECTRIQUE POUR LA PIZZA !

[@lafrenchpizza]

💸 Trouver le Effeuno P134H au meilleur prix : www.laurenceel.com/go/Effeuno-P134H 💰Code FRENCHPIZZA10 pour bénéficier de 10% de réduction à l'achat ! ⚠Pendant la commande, si vous êtes bloqué sur la case "Codice Fiscale", vous pouvez renseigner au choix votre code postal ou 0000000000000000 💰Oui, le code a changé par rapport à la vidéo. C'est le mieux que vous pourrez avoir en 2024. Par avance merci à vous si vous l'utilisez

[@fred-san]

Server Error Page not found Lien ?.... P.s. Avoir un four pro spécifique autant prendre un gaz qui aura peut-être une cuisson moins sèche ? et sera plus mobile si tu veux faire une cuisine d'été extérieur ... Le top que j'ai vu perso c'est un truc que j'avais fait avec des briques classiques, tu chauffes plus que des réfractaires, rocket store tu sors un truc findus bien plus beau que sur la pochette du surgelés et bien meilleur un truc enterré en barbecue donc à l'air très humide à la fois mais tirage à 700 et quelques degrés.... (Four noir ouvert juste au-dessus du foyer, sans aucune fumée qui rentre dedans / tirage).

[@H2sx4343]

J'ai reçu le mien aujourd'hui trop content , j'ai hâte de faire mes pizza se week-end, la il est en préchauffe pour chasser l'humidité 😉🍕🍕

[@lafrenchpizza]

@@fred-san : Désolé pour le lien, il faut que je réctifie ça, je vois qu'ils ont changé les URL...

[@lafrenchpizza]

@@H2sx4343 : Excellent, tu vas voir, c'est un excellent four. Je suis persuadé que tu vas t'éclater avec, moi il tourne toutes les semaines. Pizza ou pain, il régale !

[@H2sx4343]

@@lafrenchpizza salut oui je pense que je vait me regaler aurai tu une recette simple pour faire du pain j'aurais bien voulu essayer , j'ai regarder dur ta chaîne et j'ai rien trouver à se sujet ? Merci et continue comme sa t'a chaîne est superbe 👍👍🍕🍕

[@MegaZombywoof]

Comme je n'ai pas les moyens d'un four à pizza, je fais que des plaques à la Romaine. Mais c'est aussi parce que je préfère. Beaucoup d'avantages, on peut la manger le lendemain et réchauffé c'est encore meilleur, si c'est pur une grosse fête on peut en préparer plusieurs à l'avance et les faire réchauffer, pas besoin de passer toute la soirée au fourneau. Je fais une pâte à 80% d'hydratation, avec un temps de levée de +/- 48h. Attention il faut bien sélectionner sa farine avec une force au delà de W300, sinon c'est du slime si on a pas le coup de main. La texture est incroyable: Croquant dessous et une texture nuageuse qui fond en bouche sur le dessus. Merci pour cette vidéo.

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami ! Je suis un fan de la pizza en plaque également, c'est pour moi les meilleures pizzas. Malheureusement en France l'audience répond assez mal à ce genre de vidéos du coup j'évite de trop en faire... Le Effeuno est une tuerie pour faire ce genre de pizzas mais il est vrai que l'on peut y arriver avec un four ménager. Bravo et merci pour votre témoignage !

[@Joe-Vial]

@@lafrenchpizzaJe pense qu’avec tous les nouveaux propriétaires de four depuis le black friday, proposer des vidéos de pizza en plaque pourrait vraiment faire la différence, peut être pas à la sortie de la vidéo, mais sur le long terme sur ta chaîne, tout le monde serait gagnant, car je pense qu’une fois qu’on a un vrai four, on veut tout essayer :)

[@danielduchesne6206]

Merci beaucoup j'adore tous vos vidéos, très instructif. J'achète mon four dans quelques jours, j'hésite encore entre le Ooni Volt 12 et le Sage. Je suis du Canada et il n'y a personne ici qui fait de bons vidéos en français. Merci.

[@lafrenchpizza]

Bonjour Daniel. A choisir entre les deux, je prendrais le Volt 12. Et si vous en avez la possibilité, je vous conseillerai plutôt un Effeuno P134 H ou HA qui bat le Ooni et le Sage à plat de couture pour à peine plus cher. Bonne journée.

[@stephane0205]

Salut, un retour de l'utilisation de mon four P134h509. Le premier essai sans le thermomètre laser fut un peu catastrophique, le four était bien trop chaud donc le dessous a cramé. Le deuxième essai était bien mieux vu que j'ai pu prendre la température de la sole avant d'enfourner les pizzas. Merci beaucoup pour tes vidéos que je suis depuis quelques semaines

[@bobamati7674]

Bonjour, Idem, à 175 degrés sur le thermostat, haut et bas, 270 degrés avec le thermomètre laser.

[@lafrenchpizza]

Merci pour ton retour d'expérience ! Ce four est absolument excellent et il nécessite effectivement une petite prise en main pour bien comprendre comment gérer les températures.

[@arthurmartin2101]

Merci pour la vidéo, je pense que c'est ce que je me prendrai l'an prochain, ça à l'air vraiment bien. J'ai toujours fais mes pizzas dans des fours traditionnels à 275 et même 250° max maintenant.. Donc je pense que ça me plairait ☺️.

[@schofrinfabian6728]

Bonjour, merci pour la vidéo, très interesante. Voici mes questions. La temperature du four descends quand on ouvre la porte pour tourner la pizza ? Pouviez vous m’expliquer comme on fait le pyrolisie, svp ? Il est livré en Suisse aussi ? Merci

[@lafrenchpizza]

Bonjour ! Le température du four descend quand on ouvre la porte. C'est pourquoi on va éviter de laisser la porte ouverte trop longtemps. Heureusement l'inertie de la pierre réfractaire elle ne va pas être trop impactée. Pour la pyrolyse c'est très simple : vous mettez le four à fond pendant 15 minutes. Pour finir, je ne peux livrer en Suisse car les couts et les formalités à la douane sont aberrantes. Si vous avez la chance d'avoir un ami Français qui habite à la frontière, je peux livrer chez lui. J'ai eu un client Suisse il y a peu qui a fait livrer dans un commerce Français en échange d'un petit billet de 10/20€ avec le commerçant.

[@stephane0205]

bonjour, je viens de le commander(30/12/23) la livraison est prévue à partir du 12/02/24. Par contre, j'ai oublié de tester avec le code promo mais je pense qu'il n'aurais pas fonctionner^^. J'espère réussir à faire d'aussi belles pizzas. J'ai fait une formation chez Grégory Brotcorne donc je suis un peu plus confiant que d'habitude. Merci à vous

[@lafrenchpizza]

Bravo pour votre achat ! C'est un super four :)

[@professeurpizza]

Salut ! Ta vidéo est complète c'est cool 👍Est-ce que tu as essayé les cuissons avec la voûte à 500° du coup ? Pour de la Napo traditionnelle ?

[@lafrenchpizza]

Salut Prof, merci pour ton commentaire. Le seul moment ou j'ai balancé à 500° c'est pour la pyrolyse ! Pour la Napo traditionnelle il peut largement te monter la pierre réfractaire à 450 degrés, c'est une vrai machine ce four.

[@welpat49]

Tu peux augmenter la température, moi je laisse maximum 1mn30 pour une napo à 67%

[@jeanlucandrieu9533]

bonjour oui j ai vu apres mon comentaire le transport c'est chaud je vais encore réflaichir on peut le régler en 3 fois mais bon pour 10 pizza par an j hésite même si je constate que ce four est bien merci

[@lafrenchpizza]

Dimanche je vais sortir le test d'un four électrique, moins cher, extrêmement performant mais moins polyvalent et qui pourrait peut être vous convenir mieux ;)

[@jeanlucandrieu9533]

ok j attendrai

[@MakramPERSO]

Merci j hésite entre le P134HA 509 et le N5 a votre avis le N5 a plus d espace mais avec une seul résistance

[@lafrenchpizza]

Bonjour, le N5 est un four destiné à faire des pizzas géantes avant tout. Le P134HA permet de faire aussi bien de la napolitaine, que de la pizza en plaque ou du pain. Il est beaucoup plus polyvalent. A vous de voir ou vous souhaitez mettre le curseur.

[@jps7444]

Bonjour. Merci pour cette vidéo, pouvez-vous fournir une information sur la température au pourtour extérieur de l'appareil. Dans votre vidéo, sauf erreur, il repose sur un plan de travail en stratifié ; rien à craindre ? Donc, une idée sur les températures, dessous, côtés, dessus, s'il vous plait ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour Jps, rien à craindre le four est bien isolé. Il faut veiller cependant à laisser de la place pour l'aération latérale qui évacue massivement la chaleur.

[@leboss68]

Bonjour Bravo pour ta vidéo très convaincante j’avais juste une question Quand tu commandes ce four les 2 pierres sont incluses? Merci pour ton retour

[@lafrenchpizza]

Salut Guy, merci à toi ! Avant par défaut elles était incluses. Maintenant Effeuno a pris une décision commerciale stupide (une de plus !), celle de ne plus proposer la pierre biscotto par défaut. Cela leur permet d'afficher un macaron vert -30€ sur leur site. Veille donc a bien modifier l'option Pierre Biscotto de "No" à "Yes" pour l'obtenir. Le tarif final lui n'a pas changé mais ils ont du penser que c'était génial de la proposer séparément...

[@leboss68]

Merci pour ta réponse En somme j’ai l’impression d’avoir oublier de cocher la case bissoto « si » Sais tu comment faire pour en commander une ? Je ne la vois pas sur leur site Merci encore

[@lafrenchpizza]

@@leboss68 : Je ne crois pas qu'ils la vendent à l'unité. Le mieux à faire si ta commande est récente et pas encore envoyée c'est de leur écrire au plus vite soit via leur formulaire de contact, soit via l'adresse mail : [e-mail] Précise bien le numéro de ta commande, si tu le peux écris en Anglais ou Italien (tu peux t'aider avec Google Translate ou Deepl). Demande leur si tu peux régler la différence des 30€ par virement pour qu'ils te rajoutent la pierre Biscotto. Bon courage et tiens moi au courant.

[@philcasselabaraque123]

Moi, français je les fais exactement comme ça, sauf pour le pecorino que je remplace par du parmesan ! Merci pour le partage 👍👌

[@Mounzzzzz]

Salut Lorenzo, peux-tu tester le P234 s'il te plaît ? J'aimerais voir s'il est possible de faire de la napolitaine avec ce four et voir comment il réagit face à l'enchaînement de plusieurs pizzas (remontée en température, temps de cuisson,...). Si Effeuno peut te l'envoyer pour tests ce serait top car on voit bcp de contenu sur le P134, P134h mais pas grand chose sur ce P234

[@lafrenchpizza]

Salut Mounir. Je pense que je vais finir par le tester car j'en vends, mais surtout à des restaurateurs qui semblent bien apprécier ce modèle. Je vais voir ce que je peux faire !

[@Mounzzzzz]

@@lafrenchpizza Merci pour ton retour, tes vidéos de tests de fours sont de formidables raisons de fumer mon salaire, tu me régales

[@lafrenchpizza]

@@Mounzzzzz : Lol, conserve quand même ton argent et ne te met pas dans la mouise !!! Merci pour les encouragements l'ami ;)

[@laurentmatuzak3669]

Bonjour, petit correctif à 3.35mn, le P134H est livré en standard avec une seule pierre, la deuxième est une option. J'ai pu tester le carrelage livré avec le four et le résultat est top. J'ai reçu entre temps le biscotto mais je ne sais pas s'il peut vraiment apporter quelque chose de plus à part une consommation plus élevée de la résistance du bas. Avez vous fait un comparatif de cuisson avec ces 2 pierres? On ne voit que des vidéos avec le gros biscotto; je suis surpris que la pierre d'origine soit refourguée au placard.

[@lafrenchpizza]

Bonjour Laurent, la réponse à ta question est dans la vidéo lors de la présentation de la pierre Biscotto ;)

[@laurentmatuzak3669]

Merci pour ce retour, j'ai testé et le dessous de la pizza est aussi bien cuit que sur les vidéos que j'ai pu voir avec le biscotto d'où mon interrogation. Je testerai le biscotto après les vacances mais je vois pas ce que je peux obtenir de plus. Merci encore pour toutes ces vidéos et ces conseils avisés.

[@lafrenchpizza]

@@laurentmatuzak3669 : Le biscotto t'évitera surtout cramer ta pate à forte température. Ce n'est pas pour rien si c'est la pierre de prédilection de toute pizzeria napolitaine ;)

[@doriand1782]

Top merci pour la présentation, pour le pain pas eu besoin de rajouter de buée?

[@lafrenchpizza]

Tu peux le faire, ça dépend des recettes. Perso, pour les baguettes je ne le fais pas.

[@Chris.Biard42]

Peut il se placer ds un meuble cuisine comme un four traditionnel? Ou sur un plan de travail? Merci pour la reponse .😊

[@lafrenchpizza]

Bonjour Chris, dans un meuble de cuisine je ne pense pas car il a besoin d'une évacuation d'air qui se trouve sur le coté droit du four (quand on le regarde en face). Sur un plan de travail sans aucun souci tant que le four a 10cm d'espace à droite pour souffler.

[@Chris.Biard42]

@@lafrenchpizza merci beaucoup pour la réponse 🙏

[@emilieferreira4852]

Bonjour quelle pelle à pizza utilisez vous ? Obligé de prendre celle de la même marque ? Merci bien

[@lafrenchpizza]

Bonjour, j'utilise la pelle à pizza perforée Ooni en 12 pouces, top qualité ! Vous n'êtes pas obligé de prendre une pelle de chez Effeuno, vous pouvez prendre la pelle que vous voulez.

[@marcwinvideos]

Bonjour, ce four peut-il être utilisé et surtout rester en extérieur (couvert). Merci et bravo pour votre chaîne.

[@lafrenchpizza]

Bonjour, je ne le conseillerais pas. C'est un four pour l'intérieur.

[@marcwinvideos]

@@lafrenchpizza merci pour cette réponse rapide 👍🏼

[@nicolasrichomme6067]

Bonjour, merci pour vos vidéos. Après plus d'un an d'utilisation régulière, avez-vous eu des pannes ou des éléments qui mal vieilli ? Le SAV effeuno n'a pas très bonne réputation et j'aimerais un retour à long terme avant de me lancer. Merci

[@lafrenchpizza]

Bonjour Nicolas, de mon expérience après 3 ans avec le P134H 509, j'ai eu une sonde qui a cramé super vite. Effeuno m'en a envoyée une de remplacement depuis plus de soucis. Maintenant que je suis distributeur Effeuno, j'ai eu un client avec une porte brisée. Effeuno en a renvoyée une dans la semaine. Etant donné que je suis en contact avec eux, pour le moment sur le peu de cas que je peux avoir ça se passe vite et bien.

[@nicolasrichomme6067]

@@lafrenchpizza Merci pour votre réponse et votre disponibilité. Ceci me rassure et me conforte pour finaliser mon choix

[@lafrenchpizza]

@@nicolasrichomme6067 : Avec plaisir !

[@nicolasrichomme6067]

Étant distributeur Effeuno, est-il possible de commander le biscotto avec le four ?

[@lafrenchpizza]

@@nicolasrichomme6067 : les fours sont livrés par défaut avec le nouveau Biscotto Effeuno (regardez ma vidéo de test du Effeuno P134 HA evolution pour voir à quoi il ressemble.) Si vous voulez un biscotto de chez Saputo (par exemple), il faudra le commander séparément chez Saputo.

[@jatenglobarfok3128]

Salut, quelle est la taille de la pelle ooni que tu utilises dans la vidéo ? 12 pouce ou 14 ? Merci.

[@lafrenchpizza]

Salut, c'est une 12 pouce l'ami.

[@MrVakikof]

Bonjour, merci pour la video tres bien faite, comme toutes les autres ;-) il semble qu'il n'est pas possible d'avoir la pierre Biscotto ? il n'y a aucune option de visible pour l'ajouter. ou je loupe quelque chose ? Merci d'avance

[@lafrenchpizza]

Salut Guillaume ! Depuis debut 2024 la pierre Biscotto a été remplacée par la nouvelle pierre unique Effeuno. Il n'y a donc plus l'option de disponible, mais une nouvelle pierre qui est fournie avec le four. J'espère avoir pu te renseigner !

[@MrVakikof]

merci pour ta réponse ;-) du coup je pense passer mon chemin, je ne sais pas ce que donne cette pierre unique et tu nous avais vendu du reve avec la biscotto :-) Ca faisait aussi le charme du four je trouve. Dommage

[@lafrenchpizza]

@@MrVakikof : sur le KZbin Italien il y a quelques vidéos avec cette nouvelle pierre, ça a l'air de faire le job. Ta remarque est marrante car certaines personnes ont dit que cette solution de faire une pierre "2 en 1" n'allait pas satisfaire les puristes. De mon coté, je m'abstiendrai d'avoir un avis dessus car je ne l'ai pas essayée.

[@MrVakikof]

@@lafrenchpizza effectivement, c'est quand même un achat de puriste et je suis sur qu ils vont rater beaucoup de ventes a cause de cette pierre à 30€ plus commandable. J'ai écrit au support, si j'ai plus d'informations je le noterai ici. Merci pour tes réponses en tout cas :)

[@MrVakikof]

​​@@lafrenchpizza j'ai discuté avec le support du fabricant, en effet uniquement possible de commander avec la nouvelle pierre 'biscotto Effeuno'. Des avis commencent à sortir et ils sont plutôt positifs Je vais attendre encore un peu. Petite question pour l'expert que tu es : y'a-t-il un intérêt à prendre le four en version deux étages. Je me pose la question pour les cas où il y a des invités sachant que la cuisson prend 90 secondes... Je me demande aussi si le four est aussi efficace en double étage. Grand merci d'avance et bonne continuation pour tes vidéos toujours aussi qualitatives !

[@musiquezenetrelaxante6655]

Salut à toi, je suis pizzaiolo à domicile et je fais des services en extérieur pour mariage anniversaire… je travaille sur un four à bois Maximus posé sur remorque, mais je cherche un four pour des services plus intime avec un petit comité directement dans la cuisine du client, surtout pour l’hiver. J’avais pensé dans un premier temps à un ooni koda 16 mais ce n’est pas l’idéal en intérieur et j’ai découvert ce four. Ta vidéo me convainc,mais me confirme tu côté pratique. Mickael vaconsin- chef pizzaiolo à domicile

[@lafrenchpizza]

Salut chef, je te confirme que le four n'est pas encombrant. Tu vas pouvoir le déplacer dans la cuisine des particuliers ou bien le poser sur une table modulaire que tu emportes avec toi. Le gros avantage c'est que tu peux cuire les pizzas en intérieur avec un résultat de très haute volée, sans les inconvénients du bois ou de la bombonne de gaz.

[@musiquezenetrelaxante6655]

Merci de ta réponse rapide et qui me réconforte dans ma décision et je vais de ce pas passer la commande, connais tu es frais de port ?

[@lafrenchpizza]

@@musiquezenetrelaxante6655 : tu les verras au moment de la commande, ils sont malheureusement assez élevés pour la France. Le code promo laurenceel20 te permet de les "annuler" normalement.

[@musiquezenetrelaxante6655]

C’est ce que je me disais, merci et bonne continuation à toi , bravo pour ta chaîne

[@nounouberbez]

Top 👍 Par contre pour le bois, je ressens a l'odeur une différence, mais effectivement ça change rien au gout

[@MaurizioGuarrera]

Bonjour , super video , jaurais une question je pourais effectuer une pizza napolitaine avec un four electrique pro à 350° ?

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Oui bien sur, c'est possible. Cependant, la cuisson de la pizza prendra un peu plus de temps que si vous aviez un four à 400/450°. Dans tous les cas, la pate va gonfler, il faudra juste faire attention que le fond de la pizza ne crame pas et le cas échéant, terminer la cuisson avec la pizza sur la pelle.

[@MaurizioGuarrera]

@@lafrenchpizza un grand merci pour le retour vous dite plus de temps , vous pouvez medire combien et a quel temperature mon four diamond peu aller jusqua 350°

[@leboss68]

Bonjour Bravo pour tes conseils pour les pizzas c’est impeccable J’ai envie de faire des baguettes tradition as tu des conseils à me donner ? Sur les températures voute et sol Merci d’avance

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Tu peux tenter un 200 degrés voute et 240/250 sole pour 15 à 17 minutes de cuisson. Il faudra surveiller mais ça devrait bien passer.

[@felixvanlaethem2689]

Salut, Je vois pas vraiment le problème d'avoir deux pierre. pou moi c'est plus un avantage qu'un defaut. Je la stock dans le four quand je ne l'utilise pas...

[@thiblega]

Bonjour, merci beaucoup pour la vidéo ! J'ai une question: la prise électrique du four est elle compatible avec les prises française ?

[@lafrenchpizza]

Hello ! Oui bien sûr, aucun problème.

[@Gegedu74-]

Superbe video, je viens de commander le four avec ton code promo 😊 Petite question, les 2 pierres sont-elles bien fournies avec le four ? Merci 🙏

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Les nouveaux fours Effeuno sont fournis avec la nouvelle pierre Biscotto effeuno. Donc une pierre unique pour tout faire.

[@Gegedu74-]

Merci beaucoup !

[@leboss68]

Bonjour Toujours très satisfait grâce a tes conseils des pizzas que je fais grâce a ce four Pour nettoyer la pierre une pyrolise au maximum et elle est comme impeccable, par contre la vitre reste sale Si tu as un conseil à me donner, je suis preneur Merci d’avance

[@lafrenchpizza]

Salut ! Tu peux utiliser un coup de Decap Four une fois de temps en temps pour ta vitre ;)

[@leboss68]

Merci t’es un chef

[@medyn9464]

Bonsoir et merci pour toutes video/test/tutos qui m'ont permis de me lancer dans les pizzas maisons! J'ai actuellement un KODA 16, mais je vois de plus en plus de posts sur les fours electriques... Ce effeuno est mieux qu'un koda 16? Il y a vraiment beaucoup plus d'avantages de passer à l'électrique ? Encore merci

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami ! Je vais en faire hurler certains, mais il n'y a rien de mieux que le four électrique. C'est beaucoup plus pratique à utiliser, beaucoup plus facile de réussir la cuisson parfaite et en plus c'est 3 fois plus polyvalent. Pour moi il n'y a même pas match, l'électrique est supérieur à toutes les autres propositions.

[@medyn9464]

​@@lafrenchpizzacarrément ? Super merci je pense partir sur un effeuno alors... Entre le 134H et le 134HA autant prendre le HA pour la polyvalence du coup?

[@lafrenchpizza]

@@medyn9464 : Si tu fais de la boulangerie avec par exemple des brioches, part sur le HA. Si tu ne fais que de la pizza, tu peux partir sur le 134H.

[@prudhommeprudhomme9192]

Les plaques tu l’es a commandé sur leur site c’est vrai que ce four est nickel ça fait 2 semaine que je l’es grâce à professeur pizza pour la réduction merci

[@lafrenchpizza]

Pour mes plaques elle viennent d'amazon et je ne les conseille pas. En revanche, la marque De Buyer font de bonnes plaques en 30x40 de qualité.

[@fabienpouvreau7394]

Bonjour, merci pour la vidéo. J’ai la version haute de ce four mais je n’ose pas cuire du pain dedans car je met un filet d’eau avant d’enfourner dans mon four traditionnel et j’ai peur d’abimer la pierre. Que peux tu me conseiller ? D’autre part je laisse la biscotto sur la pierre de base quand je fais de a napolitaine …. Peut être je ne devrais pas. ? Merci de ton retour. Et vivement la série dès pizza à la française.

[@lafrenchpizza]

Salut Fabien, aucun soucis pour le filet d'eau ! Concernant le biscotto tu peux le mettre par dessus la pierre de base, cela ne pose aucun soucis ;)

[@marzilau]

Bonjour Laurent, et merci pour ce test! Je viens de recevoir le mien et j'avais une question. As-tu aussi un petit bruit de vibration métallique provenant de la résistance supérieure qui tremble quand la ventilation fonctionne à plein régime? Je voudrais savoir si ce bruit est normal ou si le mien est défectueux. Merci d'avance :)

[@lafrenchpizza]

Salut, ce souci peut se produire pour 2 causes : ton capot ou ta ventilation ne sont pas vissées assez fermement. Tu peux les dévisser puis bien les revisser et normalement le bruit s'arrête. Tu peux d'ailleurs faire un test, quand tu as le bruit, si tu appuie sur ton capot côté ventilation le bruit devrait cesser.

[@marzilau]

@@lafrenchpizza Merci beaucoup, je vais voir si ça fonctionne :)

[@HelmicRetro]

Salut, je viens de le recevoir je l'ai rodé hier soir, j'ai remarqué aussi cette vibration.. après ça me dérange pas plus que ça ..

[@benjaminpulh2233]

Bonjour, je suis très indécis sur quel type de four acheter... J'en ai toujours rêvé d'avoir un four à pizza et j'aimerais avoir votre conseil pour savoir lequel acheter...je vous remercie par avance et merci pour vos vidéos...

[@lafrenchpizza]

Bonjour Benjamin, si c'est un four à pizza électrique que vous souhaitez, ma préférence personnelle va au Effeuno P134H. Ce four est une réussite complète et vous ne pouvez pas vous tromper.

[@benjaminpulh2233]

@@lafrenchpizza merci pour votre réponse... Justement ces la question que je me pose : électronique ou gaz ou charbon ? Y a t il une différence de goût? Il y a aussi le critère économique.... Les ooni sont plus chers et d'après vos dires moins performant. Merci pour la confirmation

[@lafrenchpizza]

@@benjaminpulh2233 : Je vais faire court : Meilleur four d'extérieur : Ooni Koda 16. Meilleur four électrique : Effeuno P134h. Aucune différence de gout. Bon choix et bonnes recherches !

[@harfouchemasten9265]

Merci pour la vidéo j’ai commandé le four. Je viens d’acheter le ebook et j’attend la réception du four pour commander ta formation !!

[@lafrenchpizza]

Merci beaucoup, ça fait super plaisir ! Si tu veux commander la formation, vu que tu as déjà l'ebook envoi moi un mail auparavant et je te ferai une ristourne ;)

[@keke33335]

Bonjour Je viens de commander le effeuno P150h ,est il bien pour faire cuire des pizzas classiques ? (pâte fine ) sans corniche appelé aussi pizza romaine en Italie... De plus vous conseillerez qu'elle température en sole et voûte pour ce type de pizza ? Hydratation a 65% Merci beaucoup pour votre aide ..🙂

[@lafrenchpizza]

Hello ! Oui il est super pour la pizza romaine. Pour les températures, il faut essayer mais je partirais sur une base de 250 voute et 350 sole.

[@keke33335]

@@lafrenchpizza merci pour ta réponse donc du coup il faut la voute plus basse que la sole pour ce type de pizza ? Ca reste un bon four le P150h ? Merci a toi

[@lafrenchpizza]

@@keke33335 : Je ne l'ai jamais essayé mais je suppose qu'il est bon ! C'est un 134h en plus grand, ni plus, ni moins ;)

[@jeanmichellouis4]

Bonjour je voudrais savoir à combien revient en euros la consommation électrique de ce four ttc pour une heure de fonctionnement merci 🙏

[@lafrenchpizza]

Bonjour, c'est une question à laquelle je crois pouvoir répondre car j'ai réalisé des tests avec une prise connecté la semaine dernière. Tout d'abord la consommation va dépendre de la température demandé au four (c'est logique). J'ai surtout mesuré pour le pain et pour 1h de fonctionnement je suis plus ou moins à 1kw/h ce qui correspond à 0,25€ au tarif standard EDF.

[@jeanmichellouis4]

@@lafrenchpizza J’utilise principalement mon Four pour la cuisson des pizzas à 450° alors j’aimerais connaître le tarif horaire merci beaucoup

[@lafrenchpizza]

@@jeanmichellouis4 : j'imagine qu'on doit plus tourner dans les 0,30 - 0,35 euros avec que de la pizza. En vérité, la consommation n'explose pas car ce qui prend le plus d'énergie c'est le préchauffage. Après, une fois le four à température les résistances maintiennent cette température.

[@mido2566]

bonsoir la french pizza. j'ai reçu le four effeuno. Est-ce que la grille aluminium est compatible avec la pierre biscotto pour faire cuire une pizza classique .

[@lafrenchpizza]

Salut salut. Tout d'abord félicitations pour ton achat, superbe four ! Concernant la grille en aluminium, pourrais tu être plus spécifique s'il te plait ? Je ne vois pas ce que c'est pour dire vrai :/

[@mido2566]

@@lafrenchpizzabonjour french 🍕 . ma question c'est est-ce que la grille a pizza celle qui ronde et perforée en aluminium je peux la utiliser avec ce four pour faire cuire une pizza normale classique car je sais utiliser la pelle pour l'instant

[@lafrenchpizza]

@@mido2566 : Oui aucun souci tu peux utiliser ton accessoire dans le four !

[@mido2566]

@@lafrenchpizza ok merci beaucoup

[@mcb9644]

Tu,pense que ce genre pierre on pourrai la mettre dans un ooni ?

[@lafrenchpizza]

Oui j'ai déjà vu faire mais à mon sens ça n'a aucun intérêt. Les pierres de chez Ooni marchent bien avec leurs fours, pas besoin d'en changer.

[@patsev13]

Oui il existe des soles biscotto pour ooni, BISCOTTOSTONES

[@mcb9644]

@@patsev13 merci

[@mcb9644]

@@lafrenchpizza il fonctionne bien, oui, mais leur température chute très rapidement

[@largeroque]

Bonjour. Merci pour cette vidéo, qui m'a permis d'y voir plus clair sur mon besoin. Ce four serait parfait si je pouvais l'intégrer dans ma cuisine. Est-ce possible? . Quelle est la largeur hors tout du four : 54 ou 59 ? Merci.

[@lafrenchpizza]

Bonjour Patrick, pour l'intégrer dans une cuisine, il ne faut pas négliger l'aération latérale qui se trouve sur la droite du four. La largeur est de 54cm, 56 si on compte la grille d'évacuation de l'air chaud.

[@largeroque]

@@lafrenchpizza Merci pour votre réponse. Elle confirme ce que j'avais en tête Je viens de commander le four, il sera installé sur un plan de travail. Cordialement.

[@lafrenchpizza]

@@largeroque : Excellent achat, vous allez vous éclater avec ce four. C'est le top du top en électrique et je ne sais pas si j'aime plus celui la, ou mon Koda 16 !

[@julien300]

Merci pour la vidéo juste une question quelle sont les deux premier du coup pour toi ?bon suis nouveau sur ta chaîne mais moi ça m’intéresse la pizza en plaque aurais une recette de pâte que l’on trouve rarement voir pas du tout dans les restaurants italiens qui sont en France je sais pas si c’est très claire ma question lol

[@lafrenchpizza]

Salut Julien, pourrais tu s'il te plait reformuler ta question pour que je puisse tenter de te répondre : Les deux premiers quoi ? Concernant la recette de pate il faudrait que j'en fasse une !

[@kevinthomas926]

Tes deux autres articles préférés pour la pizza je pense 😌

[@prudhommeprudhomme9192]

Bonjour à tu liens pour la pelle car j’ai celle de ooni mets trop large merci

[@lafrenchpizza]

Salut salut, j'utilise une pelle perforée Ooni en 12 pouces et ça passe bien. Celle la : shrsl.com/37pna

[@jean-paulpotti8065]

Salut ! Je me suis finalement lancé, je viens de le recevoir et j'aurais quelques questions à poser. - La biscotto n'est pas ventilée comme la tienne, y-aura-t-il une quelconque différence au niveau de la chauffe? - La biscotto a une face rugueuse et une face presque lisse, laquelle devra recevoir la pizza? - Toujours au sujet de la biscotto, j'ai cru comprendre qu'il était possible de la superposer à celle de base, que me conseille tu? Merci d'avance et encore bravo pour tes vidéos enrichissantes.

[@lafrenchpizza]

Salut Jean Paul, 1) Pas de différence sur la chauffe 2) Face lisse pour la pizza 3) Je te conseille de ne pas les superposer car sinon la place dans la chambre pour enfourner la pizza sera trop reduite. Avec le modèle HA c'est faisable mais avec le modèle H, il vaut mieux changer les pierres. Bonne journée 👍

[@jean-paulpotti8065]

@@lafrenchpizza Je te remercie...A bientôt certainement

[@martintalbot9217]

Moi je veux juste rajouter une chose : Mais ce four est incroyable nan ???? En tout cas super vidéo ultra technique et le four à l’air vraiment top !!! Hâte d’essayer un matos comme cela ! La pizza en plaques ça a l’air top aussi et ça met l’eau à la bouche 🤤 !!!

[@lafrenchpizza]

Incroyable ! Merci Martin, et oui, la pizza en plaque c'est juste monstrueux 🤩

[@thierrynakache]

Bonjour, je ne comprends pas la différence entre les 2 pierres ? Peux-tu développer, stp ? Merci.

[@lafrenchpizza]

Bonjour Thierry, je l'explique dans la vidéo :/ La pierre biscotto ne diffuse pas sa chaleur de la même manière et assure une cuisson à très forte température sans bruler la pate.

[@claudinebarthelemy5595]

Bonjour Je viens de regarder la vidéo sur le four à pizza effeuro Je souhaiterais le commander mais il y at’il un site en France où on peut le commander Peut-on le commander en Italie en toute confiance( je ne comprends pas l’italien) Merci pour votre reponse

[@lafrenchpizza]

Bonjour Claudine, pour commander un Effeuno, il faut passer par le site de Effeuno. Le site de Effeuno est assez mal traduit en Français ce qui peut faire un peu peur mais il est fiable. Au passage, n'oubliez pas d'utiliser le code laurenceel15 pour bénéficier de 15% de réduction sur l'achat de votre four. Pour finir, je vous donne l'adresse de leur site officiel, en version Française. Ca devrait vous permettre d'y arriver : www.effeuno.biz/fr/

[@claudinebarthelemy5595]

@@lafrenchpizza merci beaucoup de votre réponse rapide Bonne soirée

[@romainlefranc3760]

Merci pour toutes ces infos Lorenzo . Je reçois le mien lundi avec le biscotto . Tu m’as convaincu ! Livre en une semaine, un record , j’avais un peu peur vu le nombre de commentaires négatifs sur les livraisons et les délais. Je me lance . En revanche le site précise 65 de profondeur , tu dis 59 …ce que je préférerais . Peux tu me confirmer ? A bientôt Romain

[@lafrenchpizza]

Salut Romain, excellent choix, bravo pour ton achat, tu vas l'adorer ! Je te confirme que la profondeur totale du four est de 60cm. A bientôt !

[@romainlefranc3760]

@@lafrenchpizza Super 👍 merci à toi !

[@kaak2270]

@@lafrenchpizza je prefere aussi, 65 ca fait beaucoup (c'est peut etre le debord de l'avant du four et des boutons?)

[@biloute6324]

Salut, Concernant les pizzas en plaques,je suis preneur, perso je ne fais que ça, d'une je n'ai pas de four à pizza et de deux j'aime les pizzas très garnies en ingrédients et ce type de pizza est parfaitement adaptée. A+.

[@lafrenchpizza]

Merci Biloute, j'en ferai une fois de temps en temps, mais sur la chaine il y aura tout de même plus de Napolitaine ;)

[@H2sx4343]

Salut a toi et merci pour tes vidéos qui son top, tu m'a décider je vien de commander le effuno p134h459 la version 450 degrés avec la pierre en argile en option, ma question est : À tu trouver la température idéale pour le réglage du four pour cuir une napolitaine classique ? Et quelle est la température idéale de la solle pour enfourner une pizza? Merci d'avance pour ta réponse. J'ai hâte de recevoir mon four maintenant

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Pour la température, je fais varier en fonction de mon hydratation. Pour de la napolitaine classique j'aime bien 450 en voute et 300 pour la sole. Pour de la contemporaine, je descend la voûte à 400/425 Max et ça fait bien le job.

[@H2sx4343]

@@lafrenchpizza super merci beaucoup pour ta réponse, j'essaierai comme sa 👍👍

[@AChannelINeed]

Est-ce que le fait que le four soit aussi chaud pose un risque s'il y a un mur derrière ou pour le plan de travail dessous?

[@lafrenchpizza]

Je n'ai pas trop compris ce commentaire, je répondrais donc que la ventilation du four se trouve sur la droite (quand on est face à lui), et que cet espace doit être dégagé.

[@AChannelINeed]

@@lafrenchpizza Merci. En gros je veux savoir si la chaleur du four peut endommager le dessous (ex: plan de travail cuisine) ou derrière (un mur). Si la sortie de chaleur est sur le côté droit, c'est déjà un debut de réponse :)

[@lafrenchpizza]

@@AChannelINeed : le four est bien isolé, il pourrait être posé sur une table en plastique. Du moment que la ventilation sur le coté est libre, aucun souci !

[@carouvanai]

Très intéressant ! Quid de la consommation électrique ? Bonne journée

[@lafrenchpizza]

Hello Julien, je ne l'ai pas mesurée. Le four a 2 résistances de 1500W mais elle ne tournent jamais à fond, sauf bien sur au moment de la chauffe initiale.

[@romainlefranc3760]

Bonsoir Lorenzo Je reçois mon four demain . Pour le rodage , je peux mettre les deux plaques ? , celle du four et le biscotto ? Ou alors l’une après l’autre ? Bien à toi Romain

[@lafrenchpizza]

Bonjour Romain, c'est uniquement le biscotto qui nécessite ce rodage. L'autre pierre réfractaire n'en a pas besoin ;)

[@romainlefranc3760]

⁠@@lafrenchpizza Merci Lorenzo 😊 Ah ok , encore mille merci pour ta réponse super rapide et le suivi de tes abonnés On adore tes vidéos à la maison , claires et précises Le four est arrivé Emballage parfait, aucune avarie sur le carton , livré sur palette. Le four est magnifique et on voit tout de suite que c’est un produit top 👍 , trône dans la cuisine ! La livraison par Dachser est très pro et une semaine après la commande …un record ! Euffono on est une société sérieuse. Merci pour le code réduc…704 euros , franchement , ça vaut le coup ! Au niveau de ma pelle …elle est trop large …c’est une onni que j’ai achetée pour mon four tradi . Quelle est celle qui est adaptée aux dimensions de ce four ? Une comme la tienne , ajourée , c’est bien pour ce débarrasser du surplus de semoule. Belle journée à toi Romain 🤚

[@lafrenchpizza]

@@romainlefranc3760 : Super nouvelle ! Tu vas pouvoir commencer à t'éclater :) Pour la pelle, j'utilise une 12 pouces de chez Ooni perforée : shrsl.com/37pna

[@romainlefranc3760]

Et je commande 👍merci En route pour le rodage du biscotto…la mienne n’est pas perforée . Je la pose à même la sole ?

[@lafrenchpizza]

@@romainlefranc3760 Tu retire la pierre refractaire qui est dans le four et tu la remplace par le biscotto, tout simplement !

[@mido2566]

bonjour french pizza. il met combien de temps pour cuire une pizza classique. merci

[@lafrenchpizza]

Bonjour Mido, avez vous regardé la vidéo ? Je cuis des pizzas de différente sorte et j'indique tous les détails !

[@mido2566]

ok .je regarderai la vidéo a nouveau avec beaucoup d'attention. merci french 🍕 pour les réponses vite .

[@partageurPartagé]

Salut. Je viens de commander ce modèle sur le site effeuno, ils proposent une offre de -100€ aujourd'hui seulement. J'espère le recevoir assez vite pour tester à mon tour. Sur beaucoup de groupes on me conseille d'acheter une autre pierre biscotto, sais-tu pour quelle raison ? Celle d'origine est-elle insuffisante au niveau de l'efficacité ? "Pizza napolitaine et pizza en plaque"

[@fettahtedbirt4864]

Salut , une petite question je fais de la restauration rapide directement dans mon petit appartement et je veux me mettre au pizza avec le four que tu propose peux tu me conseil si c’est possible dans mon appartement en terme d’électricité ça va pas sauté ou quoi ?

[@lafrenchpizza]

Hello, je n'ai jamais eu de coupures de mon coté avec ce four, même avec la machine à laver qui tourne en même temps par exemple. J'imagine que ça devrait passer chez toi aussi.

[@lafrenchpizza]

💰Code FRENCHPIZZA10 pour bénéficier de 10% de réduction à l'achat !

[@laurentmatuzak3669]

Bonjour, si j'ai bien compris, avec le code promo les frais de port ne sont plus offert ce qui revient du coup plus cher.

[@seb2lormont]

Super vidéo comme d’habitude ! Question peut-on faire du pain dans le koda12?

[@lafrenchpizza]

Salut Seb, oui, sans soucis pour le pain c'est même bien plus adapté que le Koda 12 pour faire tous les types de pains.

[@MenardBaptiste-lm3en]

Bonjour Lorenzo, j'envisage d'acheter le P134H. J'ai cependant une petite cuisine et je souhaiterais savoir s'il te semble possible de poser un micro-ondes (23 litres) au dessus du four, au quotidien sans que cela ne pose problème. Le four est-il assez solide pour supporter du poids au dessus ? Merci encore pour tes videos !

[@lafrenchpizza]

Salut Baptiste, je déconseillerai de le faire. Le four chauffe un peu sur le dessus et je ne pense pas qu'il soit conseillé d'y mettre quoi que ce soit. Merci pour tes encouragements et si tu passes par ma boutique, n'oublie pas le code frenchpizza10 pour avoir 10% sur ton Effeuno !

[@MenardBaptiste-lm3en]

Merci Lorenzo, je cherche à pousser les murs de ma cuisine pour essayer de faire rentrer le four !

[@lafrenchpizza]

@@MenardBaptiste-lm3en : Un petit coup de marteau piqueur et c'est réglé :D

[@MenardBaptiste-lm3en]

@@lafrenchpizza Ce sont les voisins qui vont être contents 🤣🤣

[@MenardBaptiste-lm3en]

Est-ce que le four est bruyant lorsqu'il monte en température et ventile ? J'ai pu lire que le Spice Diavola pro était bruyant. Qu'en est-il pour le p134h en comparaison avec le Spice ? Étant donné que j'ai une cuisine ouverte, les bruits de ventilateur peuvent être pénible pour déguster les pizzas 😅 Merci !

[@romainlefranc3760]

Une question encore Lorenzo Sur ce four , pour une pâte napolitaine hydratée à 60 %, sole à 350 et voûte à 400 ? Bien à toi Romain

[@lafrenchpizza]

60% d'hydratation, tu peux balancer la fournaise. Pierre biscotto, sole et voute à 500, cuisson 60 secondes MAX.

[@noeperrard5481]

Salut @La French Pizza je viens de commander mon Effeuno et je me demandais quelle taille de pelle tu me conseilles pour être sûr que ça rentre. Avant j'avais le Koda 16 et la pelle adaptée, mais j'ai peur qu'elle soit trop grande pour le Effeuno.

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami, une pelle en 12 pouces perforée sera parfaite. En effet ton ancienne pelle en 16 pouces ne pourra pas rentrer dans le Effeuno.

[@noeperrard5481]

@@lafrenchpizza merci beaucoup !

[@noeperrard5481]

@@lafrenchpizza merci beaucoup !

[@adlenehamadou233]

Bonjour, est-ce que on peut cuire de la pâtisserie dans ce four ?

[@lafrenchpizza]

Hello, absolument. En revanche, si vous faites des brioches ou des choses qui lèvent beaucoup le modèle p134HA avec chambre haute est plus adapté.

[@julienpierre3546]

Bonjour j'ai acheter le four avec votre lien mais il n'y a que 1 pierre dans le colis est-ce normal ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour, depuis 2023 les fours Effeuno sont tous livrés avec une seule pierre unique, le Biscotto Effeuno. C'est tout à fait normal.

[@jeanlucandrieu9533]

BJR je viens de regarder la vidéo et vu la date les 20% ne fonctionnent plus dommage

[@lafrenchpizza]

Bonjour Jean Luc, depuis la vidéo le code promo a changé. Désormais il faut utiliser LAURENCEEL15 et la réduction sera de 15%. C'est toujours ça de moins ;)

[@ludovicdubois6449]

bonjour, j’essaye de cde sur le site mais pas moyen de le mettre dans le panier, il est écrit : Valore impostato per Garanzia non valido , ??

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami, effectivement ça me fait la même chose. Je vais les avertir pour qu'il résolvent le problème au plus tôt.

[@ludovicdubois6449]

@@lafrenchpizza ok, tu me diras, merci

[@leboss68]

Salut Ça y est j’ai reçu mon four avec le biscotto et en suivant tes conseil on a réalisé de super pizza Encore merci Une petite question, ayant une cuisine extérieur eno, peut on laisser le four à l’extérieur recouvert d’une bâche Merci Guy

[@lafrenchpizza]

Bonjour Guy, A première vue je dirais que le four n'est pas conçu pour rester dehors, même protégé. En tout cas bravo pour ton acquisition, c'est le top du four à pizza pour les particuliers comme nous 👍

[@bengps1399]

En passant commande, il est demandé le numéro fiscale de facturation. Quel est il? Merci

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami, tout est dans la description de la vidéo ou sur le premier commentaire épinglé ;)

[@mido2566]

bonjour la french pizza .jai vue sur le site qu'il demande le nom d'entreprise et numéro fiscal. comme je fais pour le commander sans que j'aurai une entreprise

[@lafrenchpizza]

Hello Mido, tout est dans la description de la vidéo, même le numéro fiscal ;)

[@mido2566]

@@lafrenchpizza merci

[@marcwinand]

Super ! Merci pour l'analyse. Je vais acheter ce four !!!

[@lafrenchpizza]

Bonjour Marc, vous m'en direz des nouvelles ce four est vraiment exceptionnel.

[@manueljorge1201]

bonjour pourquoi il est vendu plus cher qu'en chez effeuno 656.10 hors livraison merci de ta réponse Jorge

[@Cavindish]

Salut l'ami est ce que tu sais où on peut trouver le joint de porte je cherche partout mais je ne trouve et même sur le site yen pas si ta des info je suis preneur

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Il me semblait en avoir vu sur le site pourtant. Quoi qu'il en soit, balance leur un message via le formulaire de contact sur le site, en général ils répondent plutôt rapidement.

[@jeanfanni8097]

Aïe, beaucoup de mal à me décider pour le choix d'un four. À un niveau purement pratique, tu me conseillerais un four électrique ? C'est quand même un bel avantage de pouvoir faire cuire une pizza à l'intérieur, sans avoir à sortir une bouteille de gaz ou du bois... Merci pour toutes tes vidéos en tout cas

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Rien ne peut battre la polyvalence du four électrique. En revanche, rien n'offre l'expérience et le plaisir d'un four à bois ou à gaz ou on tourne la pizza et ou l'on suit la cuisson. Tout est question de compromis : préfères tu l'efficacité ou le fun ?

[@laurentmatuzak3669]

Bonjour, merci pour cette vidéo et le code promo c'est TOP. Par contre j'ai essayé de commander le four mais le site n'est pas en français. Quand on change la langue il nous remet à la page d'accueil et la langue change à nouveau. Il y a un coût de 110 € pour l'expédition ou alors sans frais mais je ne sais pas ou le four sera alors envoyé. Du coup j'ai laissé tomber ma commande, je ne veux pas prendre de risque vu la somme.

[@lafrenchpizza]

Bonjour Laurent. Merci pour votre retour. Leur site est une catastrophe, je leur ai remonté de multiples fois mais apparemment ils n'arrivent pas à s'en sortir. Il faudrait que je fasse une vidéo pour montrer comment acheter sur leur site...

[@alclope2]

Bonjour est ce que le prix sur le site est TTC ou on a une surprise une fois la commande passer avec des frais en plus? J'essaie en vain de passer commande sur leur site mais ils me demandent la province? Si quelqu'un a la traduction? Merci mille fois.

[@patrickecarnot513]

Bonjour pour la province, il te demande de mettre la région de France de ton adresse . pour moi c'est l'Alsace

[@prudhommeprudhomme9192]

Bonjour je n’arrive pas trop à trouver la température exacte car elle brûle vite as-tu trouvé la bonne température merci

[@lafrenchpizza]

Hello, 350 en bas, 430 en haut et ça va le faire ;)

[@prudhommeprudhomme9192]

@@lafrenchpizza super merci plus qu’à

[@BerthaProt]

Je souhaite l'acheter mais j'ai un gros doute sur les dimensions : 55*65*30 cm, la bête, c'est foutou pour un PT de 60cm de profondeur ? Tu peux me confirmer qu'il est plus profond que large svp ? sur les videos j'ai l'impression qu'il est plus petit

[@lafrenchpizza]

Salut l'ami, mes excuses pour le temps de réponse, je suis en plein déménagement. Je viens de mesurer le four et je te confirme : 60cm de profondeur, 54 de largeur. Si tu as cet "effet d'optique" c'est que la porte du four avec le triple vitrage est épaisse de facilement 5cm. J'espère avoir pu t'aider.

[@BerthaProt]

@@lafrenchpizza merci beaucoup

[@xxsenseixx2917]

Salut Lorenzo, utilise tu toujours le effeuno? Je pense en acheter un mais je voulais savoir su ca valait vraiment le coup par rapport à d’autres fours, merci à toi

[@lafrenchpizza]

Salut salut ! Je l'utilise chaque semaine pour faire mon pain, un peu moins pour la pizza parceque je suis tout le temps en train de tester des fours ! Ca reste pour moi le meilleur four pour les particuliers, il fait tout à la perfection. Si tu as le budget, tu peux y aller les yeux fermés. Un conseil, la fin du mois car le Black Friday arrive et je sais que les P134H et HA seront en promo.

[@xxsenseixx2917]

@@lafrenchpizza quelle rapidité! Je te remercie de ta reponse et de tes conseils. J’aimerais savoir ce que tu penses tu p234h? Je me tate à prendre celui ci finalement je me dis que ca irait 2x plus vite à cuire, surtout si j’ai du monde à la maison. Encore merci pour tout!

[@lafrenchpizza]

@@xxsenseixx2917 : je ne l'ai pas essayé mais j'ai vu des vidéos dessus, il a l'air pas mal ! Si il correspond à ton besoin je pense que tu n'auras pas de mauvaise surprise.

[@xxsenseixx2917]

@@lafrenchpizza merci bcp 🙏

[@MrZnano]

@@lafrenchpizzaHello, j’étais parti sur un koda 16 j’allais craquer jusqu’à découvrir ce four. J’ai vu aussi que les fours seront à -25% pour le Black friday à partir du 20/11, tu penses que ton code sera encore cumulable ? Le code au jour d’aujourd’hui fonctionne encore sur le site sans la promo du BF

[@EricCorminier]

Salut ! as-tu essayé le P234 ? on ne peut acheter ces fours que sur le site Effeuno ?

[@lafrenchpizza]

Hello, euh non pas essayé ! Concernant ta seconde question il faut chercher sur le net si il existe d'autres distributeurs en France.

[@laurentmatuzak3669]

Bonjour, pouvez-vous me dire si les prix sur le site effeuno ont hors taxe ou TTC? Merci.

[@lafrenchpizza]

Bonjour Laurent les prix sont en TTC.

[@johnyves1246]

est ce que le four est livré avec une plaque et si pui, laquelle ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour, le four est livré avec la nouvelle pierre réfractaire Effeuno. Je l'ai en test depuis 2 semaines et ça marche bien.

[@johnyves1246]

@@lafrenchpizza Merci, vôtre essai très bien realisé m’a permis de confirmer celui de Vito Giacopelli ( site américain) et confirme que ce four est vraiment le meilleur de sa catégorie. Je viens donc de le commander sur votre site avec la réduction de 10% . Bonne continuation!

[@lafrenchpizza]

@@johnyves1246 : Merci beaucoup pour votre confiance et votre commande ! Vous allez voir, c'est un four exceptionnel. Depuis 3 ans que j'utilise le mien il me donne toujours autant de plaisir. A très bientôt !

[@alekside83140]

Salut je suis sur le point d acheter le four le code promo marche bien Mais je ne peux pas finaliser la commander car une case me bloc « Code fiscal « ??? Qu est ce que je dois faire Merci

[@lafrenchpizza]

Salut Aleks, tu n'es pas une entreprise donc tu n'en a pas. Rentre n'importe quoi du moment que ça te permet de valider le formulaire !

[@alekside83140]

@@lafrenchpizza ha oui je suis con J ai mis 4 fois zéro et c est à marcher 😅 Je laisse le fyra 12 pour le P134 509 Hâte de le recevoir ! Merci pour ce test car je réfléchissais pas mal pour un bon four elec 👍🏻

[@pbeche]

J’en ai pas vu dans tes vidéos, mais utilises tu une plaque pour la préparation des pizzas et la mise sur la pelle ? Je pense à un petit marbre à pizza adapté à une cuisine de particulier, genre pour éviter d’abîmer le plans de travail avec la pelle, les pros ont ça peut être également que ça glisse mieux et que du coup ça accroche/colle moins ?

[@lafrenchpizza]

Salut Pierre, je n'ai pas du tout ce genre d'accessoires. Pour éviter de rayer ton plan de travail tu peux aussi tirer la pizza sur la pelle. Concernant le fait de la pizza qui accroche, j'ai realisé une vidéo sur le sujet ;)

[@corinnemazzocca9695]

Salut je viens de recevoir mon four et en fait la pierre biscotto n a pas de trous sur les côtés. Est ce normal ?. Merci à toi

[@lafrenchpizza]

Salut Corinne, j'ai cru lire sur le net que certains avaient eu des problèmes avec la pierre biscotto trouée qui éclate. Moi pour le moment cela ne m'est jamais arrivé. Quoi qu'il en soit, qu'elle soit trouée ou pleine n'a aucune importance sur le produit final.

[@corinnemazzocca9695]

@@lafrenchpizza merci à toi pour tes conseils et les retours que tu as pu avoir sur la pierre. Si le fait qu elle soit pleine ne change en rien son efficacité c est parfait. Je vais la "roder" comme tu nous le conseilles. J ai hâte d essayer ce four et voir les résultats.

[@lafrenchpizza]

@@corinnemazzocca9695 : C'est le top ce four, je pense que tu ne seras pas déçue !

[@corinnemazzocca9695]

@@lafrenchpizza je te dirai j avais l oni Koda 16 mais j'ai du m en séparer. Mais c est vrai qu il a l'air au top

[@lafrenchpizza]

@@corinnemazzocca9695 : Le Effeuno et le Koda 16 sont vraiment les 2 meilleurs fours du marché pour les particuliers. L'avantage qu'a le Effeuno c'est sa polyvalence : pizza en plaque, boulangerie, tu peux vraiment tout faire facilement.

[@Cedric-07]

Merci pour ta vidéo ça donne envie d'essayer un electrique C'est quoi pour toi ton top 1 et ton Top 2???? Merci encore pour tes vidéos super bien détailler

[@lafrenchpizza]

Pour moi les 2 meilleurs fours actuels pour les particuliers qui veulent faire de la vrai pizza napolitaine sont le Ooni Koda16 et le Effeuno P134h.

[@Cedric-07]

@@lafrenchpizza Merci pour ton retour continue comme ça c'est super ce que tu faits

[@m.m.226]

Bonjour. Si je suis le lien cela me renvoie vers le modèle mentionné dans la vidéo mais sans biscotto. Je ne trouve pas non plus le biscotto vendu seul. J’ai par contre trouvé un four avec biscotto mais a plus de 1500€. C’était une offre temporaire avec le biscotto pour ce prix? Merci Et entre-temps j’ai trouvé un de vos commentaires d’il y a 8 mois sous cette vidéo qui parlait de cocher la case biscotto mais je ne la trouve pas

[@lafrenchpizza]

Bonjour, apparemment, ils viennent de changer de nouveau avec une pierre unique qui remplace le biscotto.

[@m.m.226]

Ok tant pis. Merci pour l’info

[@andreechiapponi]

Bonjour, Quelle température pour avoir une pizza bien croustillante?

[@lafrenchpizza]

Salut, 240/250 degrés vont te permettre d'avoir une pizza super croustillante.

[@benjaminchausse8273]

Salut l'ami! Qu'est ce que tu penses du Montana Evo ?

[@lafrenchpizza]

Hello, je ne l'ai jamais essayé dont pas d'avis dessus !

[@opelcorsa3040]

Encore une très bonne vidéo par contre ça ne m'aide pas trop dans mon choix lol car maintenant j'hésite entre prendre ce four et le koda 16 du coup même si ce n'est pas évident peux-tu me dire quel serait le meilleur choix? Sachant que je suis un débutant...

[@lafrenchpizza]

Salut ! Les deux fours sont excellents et l'un ou l'autre sont un excellent choix.. Le effeuno est plus polyvalent car tu peux faire de la pizza en plaque. Maintenant à toi de choisir ;)

[@opelcorsa3040]

@@lafrenchpizza encore une petite question peut-on faire du pain avec le Koda 16 ? Car c'est une donnée importante pour moi je compte me mettre à faire du pain au levain j'avais déjà essayé avec mon four traditionnel mais clairement il manquait de puissance et comme je vois qu'avec le effeuno tu le fais aisément je voulais savoir si avec le ooni ça a fonctionné aussi? Merci

[@lafrenchpizza]

@@opelcorsa3040 : difficile. Le effeuno est clairement meilleur si tu veux faire du pain.

[@anneeggenspiller3086]

Bonjour. Quelle est la différence entre la napolitaine contemporaine et la napolitaine classique ?

[@lafrenchpizza]

Hello Anne, très bonne question. Napolitaine classique selon le cahier des charges officiel : 60% d'hydratation. La Napolitaine contemporaine, en général on va être sur 65% d'hydratation et plus. La classique aura un rebord qui n'est pas très développé, alors que la contemporaine aura en général un gros rebord. Je vais faire une vidéo sur ce genre de différences un jour, ça permettra à tout le monde d'y voir clair.

[@anneeggenspiller3086]

@@lafrenchpizza oula merci pour la réponse très précise. Je fais des pâtes à pizza avec de l'huile d'olive, j'imagine que c'est ce qui donne de la pizza romaine ? Ou pas ? Et devrais-je du coup la cuire à une température différente des napolitaine ? J'ai un koda 12 mais en hiver pas super motivée pour aller sur la terrasse...Ce four électrique me tente bien...

[@lafrenchpizza]

@@anneeggenspiller3086 : La pizza romaine est généralement très hydratée (70% minimum) et se cuit dans un four à 230/250 degrés dans une plaque en fer (Teglia). Sa forme n'est pas ronde mais plutôt rectangulaire. Il existe des variantes comme la "pizza alla palla" qui n'est rien d'autre qu'une pizza romaine enfournée directement sur la pelle, sans plaque en fer. L'huile d'olive dans la pate permet de lui donner plus de coloration à la cuisson ce qui est utile quand on ne possède qu'un four ménager.

[@anneeggenspiller3086]

@@lafrenchpizza bon du coup je ne sais pas ce que je fais comme type de pizza. Recette de pâte thermomix avec farine, levure, eau, sel, huile d'olive, qui repose 2h puis cuisson koda 12

[@lafrenchpizza]

​@@anneeggenspiller3086 : Je pense que vous faites une pate à pizza napolitaine avec de l'huile d'olive ;) Peu importe le flacon, pourvu qu'on ai l'ivresse !

[@juliotucano317]

Salut, conseillerais tu à un couple de prendre celui-ci plutot que le ooni karu ? On est allé à Naples et depuis impossible de manger celle des pizzerias par chez nous. Merci pour tes vidéos. Une suggestion de ma femme pour des idées vidéos : tester des recettes de pizzas de buenos aires, chicago etc. Ca irait avec le concept de pizza en plaque.

[@lafrenchpizza]

Salut Julio, ça dépend de tes attentes en fait. Un Karu ou un Effeuno te donneront des bons résultats. Le Effeuno est plus facile à utiliser, le Karu plus fun ! Concernant les recettes de pizza de buenos aires ou chicago je vais aller me renseigner sur le net, merci !

[@juliotucano317]

@@lafrenchpizza Merci pour ta réponse. Il me semble que le karu saisit mieux les rebords sur tes vidéos. Mais d'un côté le effeuno est plus pratique car électrique... va falloir acheter les deux hahaha

[@lafrenchpizza]

@@juliotucano317 : Le Effeuno cuit parfaitement les rebords ;) Sur la vidéo on voit ma 1ère session, avec l'expérience il faut tourner la pizza pour obtenir une cuisson uniforme. Sinon, quant au fait d'avoir les 2 c'est une très bonne idée !

[@juliotucano317]

@@lafrenchpizza Et bien nous voilà rassurés, merci d'avoir pris le temps de nous répondre

[@juliotucano317]

Oups apparemment ils ne livrent pas en Suisse... j'ai envoyé un mail pour leur demander dans le doute.

[@pierreguillaume9321]

Bonjour,c’est normal que mon biscotto ne soit pas perforé comme le vôtre ?

[@lafrenchpizza]

Bonjour, oui c'est normal. Effeuno a changé par la suite ses Biscotto car apparemment ceux qui étaient perforés (comme le mien) avaient tendance à se briser. Le votre est donc plus solide et parfaitement opérationnel.

[@JPC326]

Disponible au Canada ?

[@lafrenchpizza]

Aucune idée, le mieux est de demander à Effeuno.

[@dimdimeh8635]

Salut, j'essaye de commander le four sur le site d'effeuno avec ton code promo mais il y a un soucis, quand le site est en français on peut pas ajouter le four au panier et quand le site est en italien on peut mais ils demandent un " codice fiscale " Tu aurais une idée du problème stp ? Merci

[@lafrenchpizza]

Salut salut, pour le code fiscale, tu n'est pas une entreprise, tu peux mettre n'importe quoi (genre une suite de chiffre). C'est vrai que leur site n'est pas super agréable quand on est pas Italien, c'est un peu fouillis.

[@dimdimeh8635]

Merci pour ta réponse, au final j'ai trouvé un generateur de code fiscal sur internet et j'ai pu le commander, il est arrivé aujourd'hui

[@mich1212]

@@lafrenchpizza alors juste pour info le code fiscal n'est pas exclusif aux entreprises. Les particuliers en ont un aussi. Tout le monde en a un. Sans ça on ne peut même pas ouvrir un compte en banque par exemple.

[@lafrenchpizza]

@@mich1212 : merci pour l'info camarade !

[@Thelatenightchaud]

Pour e-les pizzas en plaques, c'est juste une question de mode, ça viendra

[@lafrenchpizza]

Espérons !

[@bernardrambaud9453]

Bonjour, super vidéo bien détaillée et bien expliquée! La promo va jusqu'à quelle date? Merci pour la réponse

[@lafrenchpizza]

Merci Bernard ! Normalement la promo devrait durer dans le temps, le fabriquant ne m'a pas donné de date de fin.

[@bernardrambaud9453]

@@lafrenchpizza Merci

[@gibs2b]

15:44 sans parler de gout "fumé" si vous ne faites pas la différence entre une cuisson au bois, au gaz et à l'électrique c'est que vous avez un sérieux problème. ah... Vito Iacopelli que vous semblez connaitre à fait 2 vidéos sur le sujet (une en anglais et l'autre en italien) donc si j’étais un troll ou complètement délirant, peut-être que Vito ne l'es pas...

[@lafrenchpizza]

Ton commentaire m'a fait réfléchir, t'as tellement raison. J'arrête tout à partir de maintenant. Merci encore !

[@MegaZombywoof]

Holala, les jusqueboutistes. Comme il le dit, c'est difficile de gérer un four à bois. Si tu n'es pas pro, y'a bien moyen de rater la cuisson de tes pizzas avec le bois. Et je suis d'accord, le parfum de fumée n'est jamais arrivé à mes papilles, ce n'est pas un barbecue. Un four à bois, c'est peut-être rentable pour un restau mais je suis pas sûr pour un particulier. En plus faut avoir un jardin, du bois, ... et une sacré maîtrise. Je préfère une pizza avec de bons ingrédient et cuite correctement, c'est le plus important pour développer les arômes et la texture, bien plus que le le type de combustible.

[@lafrenchpizza]

@@MegaZombywoof: merci pour ce bon sens ! De mon expérience, la température de la cuisson, la farine et bien sur les ingrédients font toute la différence. Pas le type de combustible.

[@BrunoT-ep6ic]

Toujours très content de voir tes vidéo, en octobre 2022 grâce a un de tes codes promo j ai commander et payer un four a pizza P 134 HA plus frais de transport d un montant total de 739,40 euros, facture a l'Appuis et a ce jours le 19/06/2023 toujours pas de four. Suite a un mauvais suivi pour la livraisons, faute partager l expéditeur et moi. Retour fabricant, depuis, plusieurs envoie de mail pour essayer de me faire relivrer le four, mais ne parlant pas l italien, orale et écrie ,très difficile pour mois. Ayant même fait appel a un amis parlant l'Italien, qui les a eux par téléphone, celui-ci c est fait renvoyer en prétextant qu' il fallait envoyer un mail et que rien n'était possible par téléphone, donc après plusieurs mail, toujours rien, commande du 21/10 /2022 arnaque ou pas. D'espérer, peux-tu m'aider par avance merci.

[@lafrenchpizza]

Salut Bruno, tout d'abord, tu me vois désolé pour ta mésaventure. Pour ton information, et sans que je puisse trop rentrer dans les détails, mes relations avec Effeuno ne sont pas au beau fixe. Ce que je peux te dire néanmoins c'est que ce ne sont pas des arnaqueurs avec leurs clients. En revanche, ils peuvent être bien lourd et il ne faut pas hésiter à les relancer en permanence. Concernant ton souci de mail, tu peux le résoudre extrêmement facilement. Passe par un traducteur comme celui ci : www.deepl.com/translator Puis, tu rédige ton mail en Français, ce sera traduit en Italien automatiquement. Quand ils te répondent, tu fais un copier coller de ta réponse dans Deepl pour avoir la traduction. Et ainsi de suite. Tu me vois désolé de ne pouvoir intercéder pour toi mais je te souhaite d'arriver à tes fins. Un dernier conseil : Ne lâche pas le bout et relance les toutes les semaines si nécessaire (je te parle d'expérience...)

[@BrunoT-ep6ic]

@@lafrenchpizza

[@BrunoT-ep6ic]

salut Laurent, je te remercie pour ta réponse aussi rapide a mon problème, et je vais suivre tes conseils en essaie en de leurs envoyer un mails tout les jours, mais pas évident quand tu travail. Encore merci, et toujours super de regarder tes nouvelles vidéos, et de revoir les anciennes.

[@charlesmaisonnas454]

Salutations ! Merci tout d'abord pour tout ces tests hyper intéressants ! Nous avons depuis plus d'un an un Ooni karu 12 et en sommes très content. On cherche un modèle qui peut s'utiliser peu importe la météo, plus simple à gérer (combustible à remettre tous le temps) et qui chauffe plus rapidement tout en permettant d'enchainer les pizzas plus rapidement que le Ooni. Ce Effeuno m'a l'air de convenir parfaitement à ce que l'on cherche, en ai-tu toujours autant satisfait ? Aurais-tu également dans tes connaissances quelqu'un qui a déjà essayé le P234H 509 avec lequel nous hésitons? Merci pour ta réponse, nous allons commander avec le black friday :)

[@lafrenchpizza]

Hello ! Merci pour les encouragements et ce message sympa, ça fait toujours très plaisir. Concernant le P134H, je l'utilise chaque semaine pour faire mon pain ! Un peu moins pour la pizza car j'ai eu tellement de fours à tester que j'ai moins l'occasion de l'utiliser pour cela. C'est pour moi LE meilleur four à pizza pour les particuliers et un choix qui ne peut pas décevoir. La seule question à te poser est : est ce que tu vas faire aussi de la boulangerie et des pains qui montent ou des brioches ? Si oui, il faut dans ce cas prendre le P134HA avec la chambre haute. Concernant le P234H, je ne connais personne dans mon entourage qui l'ai essayé, mais j'ai vu quelques vidéos dessus. Ca à l'air de fonctionner super bien ! Quelque soit ton choix, les fours Effeuno sont vraiment des références donc pas de risque d'etre déçu !

[@charlesmaisonnas454]

Merci pour ta réponse ultra rapide !@@lafrenchpizza Dernière question, est-ce possible d'enchainer deux pizzas dans le EFFEUNO ou il y a quand même un temps d'attente avant que le biscotto soit chaud de nouveau? Si il faut attendre, as tu tester ce temps d'attente ? Egalement si tu devais le comparer au Volt 12, il est vraiment au dessus ? Ou cela se vaut ? Merci d'avance et... Bien le bonsoir !

[@lafrenchpizza]

@@charlesmaisonnas454 : il y a un temps d'attente car la pierre refractaire a transmis une partie de ses calories à la pate à pizza. En général, le temps que tu prépares ta seconde pizza ce sera pret. Si tu veux en enchainer 2 à la suite par contre, c'est toujours possible de le faire, mais ta seconde pizza mettra bien plus longtemps à cuire. Concernant la comparaison avec le Volt12, c'est pour moi le jour et la nuit. Le Effeuno est devant, mais vraiment très loin devant.

[@charlesmaisonnas454]

@@lafrenchpizza et bien voilà. Grâce à toi nous avions acheté le Ooni karu 12, et aujourd'hui nous avons commandé le p134h 509 🤗👍 Trop hâte 🍕🍕 Bien le bonsoir !

[@lafrenchpizza]

@@charlesmaisonnas454 : Bravo, vous êtes équipés pour l'hiver et l'été. En plus, avec du bon matériel, surtout le Effeuno qui a mon avis sera utilisé hiver comme été ;)

[@Mitnaged1]

unlike the Breville Pizzaiolo the effeuno doesn't offer even baking. the middle always lightly baked. what if someone loves the cheese brown and crispy?

[@lafrenchpizza]

I think this comment is a troll, comparing the Breville Pizzaiolo and an Effeuno P134H is like comparing a Twingo and a Ferrari. Let's be serious...