EFFEUON Forno P 134H vs. P 134HA (+ new oven) | Tyzzeria

More content and info:
Instagram:
@tyzzeria: / tyzzeria
@viennasfoodguy: / viennasfoodguy
Shop: www.pizzashop2...
----------
Genutzte Produkte:
- Mehl: Tyzzeria #1 - www.pizzashop2...
- Semola/Granito-Box: www.pizzashop2...
- Pizzaschneider: www.pizzashop2...
- Granito: www.pizzashop2...
- Salz: www.pizzashop2...
- Öl: www.pizzashop2...
- Hefe: www.pizzashop2...
- Messbecher: www.pizzashop2...
- Spachtel:www.pizzashop2...
- Schüssel: www.pizzashop2...
- Teigmaschine:www.pizzashop2...
- Infrarot-Thermometer: www.pizzashop2...
- Teigschneider: www.pizzashop2...
-Tomaten: www.pizzashop2...
- Fior di latte: www.pizzashop2...
- Parmesan: www.pizzashop2...
- Ausziehplatte: www.pizzashop2...
- Löffel für Tomatensoße: www.pizzashop2...
- Pizzaschaufel: www.pizzashop2...
- Ölflasche: www.pizzashop2...
- Effeuno P134H: www.pizzashop2...
- Effeuno P134HA: www.pizzashop2...
----------
Verwendete Produkte:
Dough spatula - "Profi Teigspachtel flexibel"
Dough box - "Teigbox 30x40 cm"
Granito - "Molino Dallagiovanna GRANITO"
Pull-out plate - "Ausziehplatte STEIN"
La carmela - "Geschälte Tomaten San Marzano LA CARMELA"
Fior di latte - "Fior D'Agerola - Fior di latte"
Pizza Peel - "Premium Pizzaschaufel 33 cm"
Effeuno P134H - "Effeuno Forno P134H - inkl. BISCOTTO"
Effeuno P134HA - "Effeuno Forno P134HA - inkl. BISCOTTO"
Alle Produkte bei www.tyzzeria.com
----------
music:
Just Dance - Patrick Patrikios
Make You Move - Ofshane
Namaster Trip - Ofshane

[@rudikolmel5407]

Since when has the pizza stone on the P134HA been on a spacer, that's not intended. If you're going to do a test, you have to say this beforehand, because almost no one else knows that. In addition, you can control the top heat and bottom heat separately, so you don't need a spacer at all

[@jennyuwi]

Thanks guys 😀👍 Your pizzas look great!!! More videos please....

[@tyzzeria]

Thanks 😊 more at insta... Tyzzeria 😉✌️

[@Daitarn81]

Hallo möchte jetzt nicht arrogant wirken aber vom optischen sieht sie bei mir genauso aus und das mit dem Ariete Ofen🤔 Normalerweise sehen die doch anders aus wenn die vom F1 rauskommen und ihr habt 500°, woran liegt es? Das Leopardenmuster fehlt.Gruss

[@hinze55555]

Super, ein klares Go für den P134H :) die Flamme bei eurem neuen Zio 80 schaut super aus! russt der Brenner bei euch? Kriegt ihr eine gute Temperatur mit dem Avanzini auf den Boden? Video wär super! LG Hinze

[@tyzzeria]

nein, russt gar nicht... ist aber auch gut eingestellt worden ab Werk. Wir bekommen Steintemperaturen deutlich über 500 Grad am Boden ohne Probleme hin. Es ist eher das Problem ihn zu drosseln... gehe dann zum Backen zurück auf nur nur 25-30mbar.

[@hinze55555]

@@tyzzeria Super! Vielleicht schaltet ihr mal ein Video… Ich verlinke euer Video bei meinem Avanzini „Problemvideo“…. Ich möchte damals bei mir einstellen was ich wollte Druck minderer hin oder her, Schlauch, l Luftzufuhr hin oder her nichts hat geholfen… ich bin sicher ein Video über die Einstellungen und eine Demo wären sicher für Interessenten hilfreich! LG, hinze

[@rudikolmel5407]

seit wann steht beim P 134HA der Pizzastein auf einem Abstandshalter, das ist doch nicht vorgesehen. Wenn man schon einen Test macht, muss man dies vorher sagen, das weiß doch sonst fast niemand. im übrigen kann man Oberhitze und Unterhitze getrennt regeln, damit braucht man gar keinen Abstandshalter

[@amen4709]

hello. What is the difference between P134H and P134HA? What is the best pizza product?

[@tyzzeria]

H is lower then HA so it is a little faster. Therefore the pizza stays more wet and we suggest to take the lower one for the best napoletana

[@amen4709]

@@tyzzeria Thank you😄

[@dmcuisine7576]

Merci beaucoup pour le partage 💯 👍

[@alexandermuller6087]

Sind beim dem HA die Füße dabei um den Stein höher zu stellen?

[@josegonzalez-xf2se]

hello, very good video please, i am hesitating a lot between these two ovens, but i really don't know which one to choose...for you who have tried them both, which one is better? which one would you choose after trying them both? thank you very much and i am waiting for your answer.

[@tobiaskretschmer3750]

For neapoletan Pizza the normal h version

[@josegonzalez-xf2se]

@@tobiaskretschmer3750 hello, thank you very much for replying... one question, how does the h version behaves with other types of pizzas? i mean new york style pizza, pizza romana.... is the h version still better? greetings and thank you very much for answering.

[@tobiaskretschmer3750]

@@josegonzalez-xf2se for other styles there is not that much of difference because you have more time and need not so fast heat up. Therefore it is maybe better to have more hight.

[@rc0mplex]

Great video! Which pizzas do you think taste better, the ones coming from Effeuno or the new Zio Ciro at the end? Effeuno P134H Evolution and Zio Ciro Subito Cotto 60 are both on top of my list right now. Thanks!

[@tyzzeria]

Zio Ciro... Huge difference... But buy the 80! Not much more expensive, but place for 2(3) big pizzas!

[@senalife]

I want to know the width size of your pizza peel . thanks

[@James888JJ]

How long pre heat ?

[@toregaming2404]

in the second oven was the stone raised with respect to the first oven? it's a handcrafted modification?

[@tyzzeria]

It is that you don't have to heat up so much free space

[@michal2807]

Was habt ihr bei dem 134HA unter dem Biscotto liegen? Funktioniert es im hohen auch wenn man den Biscotto reinlegt ohne dass man was darunter legt? Oder ist der Abstand dann zu groß?

[@tyzzeria]

Selbst mit dem Abstand ist das Ergebnis noch schlechter als im niedrigen. Dazwischen sind 4x2cm Stahl Profile vom Hornbach. Wichtig ist Stahl und kein Edelstahl... Der würde sich verbiegen bei Erhitzung.

[@eltorro4962]

This Test hasn´t be done right. The Gap between the lower Heating Element and the Biscotto is too big. Just leave the Biscotto on the Original Stone and heat it up correctly. There´ll be no Difference.

[@tyzzeria]

We got this way the best taste of our pizzas... That's why we use it this way

[@alexanderhahn51]

Ich dachte im Gegensatz zu Gas muß man bei den elektrischen nicht drehen? Trotzdem natürlich ein tolles Video und ihr macht ein guten Job, thx.

[@tyzzeria]

@@alexanderhahn51 wenn man es gleichmäßig haben will im kleinen ja... Im Garatron geht es ohne

[@thomasjensen2402]

What would you go for? Surriento or EFFEUON ?

[@tyzzeria]

That's like the question if manual or automatic gearbox is better in a car... Both have their advantages and it depends on what you want. You can text me via what's app at [phone] and we can discuss what fits better to your needs

[@MrSuthanS]

Did the saputo Biscotto have air channels in the stone?

[@tyzzeria]

No. The Air channels bricks are from another manufakturer.

[@MrSuthanS]

@@tyzzeria do you know much about the air channel bricks? Are they also considered saputo stones?

[@lucaameri1985]

Hallo Tobias, Sieht es nur so aus oder lässt sich die Pizza auf dem Holzbrett etwas leichter bewegen als auf dem Steinbrett?? Schwanke gerade welches Brett ich nehme soll

[@tyzzeria]

Sieht nur so aus... Verwende selbst nur das Stein Brett außer ich brauch 2 😉

[@giovannigalli2362]

Zio Pane..!

[@osmane61]

Bei dem ha wir für den biscotto Stein Abstandshalter benutzt woher kriegt man die???

[@tyzzeria]

Hornbach... Normales 2x4cm Eisen. Kein Edelstahl... Das verbiegt sich

[@osmane61]

@@tyzzeria ist das Eigenproduktion selber gemacht

[@tyzzeria]

@@osmane61 ja... Einfach das Eisenprofil 2x durch schneiden und dann zwischen die Steine legen.

[@osmane61]

@@tyzzeria viel Dank für die Info werde ich gleich machen aber reichen vier cm um auf die gleichen maße zu kommen wie beim p134h müsste man 7cm hoch ??

[@tyzzeria]

@@osmane61 ganz gleich ist es NIE. der HA ist immer ein Kompromiss.

[@maurizio5193]

Mit Ananas. Im Ernst?...