EGGS IN PURGATORY. Eggs in purgatory recipe. 2 Easy and economical egg recipes.

#eggs #recipes #omelette
Hello dear ones! Are you looking for simple and delicious recipes for cooking eggs? Then you have come to the correct place! Today I am sharing with you 2 simple, quick and appetizing recipes with eggs!
🥚The first recipe has a very specific name: the "eggs in purgatory" (in Neapolitan ova 'mpriatorio) are an ancient dish of the Neapolitan gastronomic tradition. The name derives from the appearance of the eggs once cooked which evokes that of souls in purgatory engulfed in flames. The white would represent the cloak of souls and the red of the tomato the flames of hell.
🥚The second recipe is an omelette with friggitelli which is delicious even cold, excellent to take to the beach too!
💖Let me know which of the two you prefer!
💬I await your comments and if you liked the recipe, share it with your friends, in this way you will help me grow the channel and therefore always offer you new recipes!
🗺Enable subtitles in your language. On mobile, click 'cc' in the top right corner of the video. On your computer, click on the video settings '⚙️' and enable translation!
1️⃣Ingredients eggs in purgatory
5 eggs
Peeled tomatoes 300 g
cherry tomato puree 200 g
1 tablespoon of tomato paste
extra virgin olive oil
garlic
salt and pepper
1 tablespoon chopped parsley
parmesan to taste
2️⃣Omelette ingredients
6 eggs
120 g of provola
400 g of friggitelli peppers
2 slices of bread
40 g of pitted olives
2 anchovies
1 clove of garlic
salt
extra virgin olive oil
🔔 If you don't want to miss the next videos I will publish, SUBSCRIBE TO THE CHANNEL and activate the bell. CLICK HERE👉 / @cucinaconpaolina
🌐 FB 👉 Facebook / incucinaconpaolina
📸 IG 👉 www.instagram....
📖 MY RECIPE BOOK 📌 My recipe book is available in all bookstores in Italy 👉 You can also purchase it in digital stores and on Amazon by clicking here 👉👉 amz.run/7EHN I await yours with great emotion opinions in the comments, I really hope that my book enters your kitchens, but above all your hearts! CLICK HERE to watch the video👉 • IL MIO LIBRO IN CUCINA...
🎶 MUSIC BY GIANNI ROMANI www.youtube.co...

[@cucinaconpaolina]

Ciao carissimi! Siete alla ricerca di ricette semplici e sfiziose per cucinare le uova? Allora siete nel posto giusto! Oggi infatti condivido con voi 2 ricette con le uova semplici, veloci e appetitose! 🥚La prima ricetta ha un nome ben preciso: le "uova in purgatorio" (in napoletano ova 'mpriatorio ) sono un piatto antico della tradizione gastronomica napoletana. Il nome deriva dall'aspetto delle uova una volta cotte che evoca quello delle anime in purgatorio avvolte dalle fiamme. Il bianco rappresenterebbe il mantello delle anime e il rosso del pomodoro le fiamme dell'inferno. 🥚La seconda ricetta è una frittata con i friggitelli che è buonissima anche fredda, ottima da portare anche sulla spiaggia! 💖Fatemi sapere quale delle due preferite! 💬Aspetto i vostri commenti e se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici, in questo modo mi darete una mano a far crescere il canale e quindi a proporvi sempre nuove ricette! 🗺Abilita i sottotitoli nella tua lingua. Sul cellulare, fai clic su 'cc' nell'angolo in alto a destra del video. Sul tuo computer, fai clic sulle impostazioni video '⚙' e abilita la traduzione! 1⃣Ingredienti uova in purgatorio 5 uova Pomodori pelati 300 g passata di pomodorini 200 g 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro olio evo aglio sale e pepe 1 cucchiaio di prezzemolo tritato parmigiano q.b. 2⃣Ingredienti frittata 6 uova 120 g di provola 400 g di peperoni friggitelli 2 fette di pane 40 g di olive denocciolate 2 acciughe 1 spicchio di aglio sale olio evo 🔔 Se non vuoi perderti i prossimi video che pubblicherò, ISCRIVITI AL CANALE e attiva la campanella. CLICCA QUI👉 kzbin.info/door/jlvZW2sSwPFRE2z3h0EsEQ 🌐 FB 👉 Facebook facebook.com/incucinaconpaolina 📸 IG 👉 instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 📖 IL MIO LIBRO DI RICETTE 📌Il mio libro di ricette è disponibile in tutte le librerie d’Italia 👉Potete acquistarlo anche negli store digitali e su Amazon cliccando qui 👉👉 amz.run/7EHN Con grande emozione aspetto i vostri pareri nei commenti, spero tanto che il mio libro entri nelle vostre cucine, ma soprattutto nei vostri cuori! CLICCA QUI per vedere il video👉kzbin.info/www/bejne/aJPRpo15baimbKM

[@EliaToti]

Idea magnifica, ricetta gustosa e economica, brava

[@cucinaconpaolina]

ciao carissima! Felice che ti sia piaciuta! Ho pubblicato proprio adesso un nuovo video, fammi sapere se ti gusta! 🤗

[@giuseppadipietra1352]

Tutte due versioni sono da fare grazie mille 👏😋👍❤️

[@cucinaconpaolina]

ciao carissima! Sono io che ti ringrazio per essere sempre pronta a seguire e commentare i miei video! 💖

[@AntoniaSimonaCiavarella]

Bravissima Paolinaaaaa ,sono ricette veloci e saporite 😊grazie per le ricette bravissima ❤🤗👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹👑

[@cucinaconpaolina]

grazie a te amica carissima! 😘

[@teresaacunzo764]

Le uova fatte così sono deliziose e pronte in un momento 🎉🎉🎉🎉🎉

[@cucinaconpaolina]

proprio così! un pasto gustoso last minute! 😍

[@lenak.2041]

Fine ingredients, fresh vegetables, creative ideas...and both the recipes are amazing!! Perfection! What else?! Bravissima, my dear friend 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 you can make really attractive even the simplest recipes and this is a talent! 🌟💯🌟😍🤩🥰💖💖💖

[@cucinaconpaolina]

thank you so much my dear!!! 💖🤗

[@lenak.2041]

@@cucinaconpaolina 😍😍😍

[@marialucequartini3710]

Che belle ricette Paolina 😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼da fare assolutamente

[@cucinaconpaolina]

grazie cara! proprio adesso ho pubblicato un nuovo video! 😍🙋🏻‍♀️

[@tinoutina3384]

Bonjour , merci pour vos recettes qui me donnent des idées de repas . Bonne fin de journée.

[@cucinaconpaolina]

🤗

[@rosacurrao4212]

❤buen día paolina.me gusto tu receta .muy rica y fácil. Gracias. 🤗.❤❤❤

[@cucinaconpaolina]

🙋🏻‍♀️😍

[@elisamurgia3514]

Che bontà le uova al purgatorio, non sapevo si chiamassero così, ottima idea quella di aggiungere il parmigiano. D'ora in poi lo metterò sicuramente, un tocco di bontà in più, grazie sempre di cuore ❤❤❤ mitica Paolina. Un abbraccio forte 🎉🎉🎉❤❤❤👏👏👏

[@cucinaconpaolina]

Ciao carissima! eh si...il parmigiano fa la differenza! Puoi anche aggiungere della provola grattugiata per un effetto filante! 😍

[@user-xk1xv7kp7d]

ciao Paola le uova come le hai cucinato saranno buonissime grazie mille e un abbraccio 🎉🎉🎉❤❤❤

[@cucinaconpaolina]

🤗🙋🏻‍♀️

[@ST-dr6qx]

Grazzie!! buenissimi le due ricette!!! la delle uova - rustica e mi pare .... riquissima - la prevero!!!! ciao

[@cucinaconpaolina]

grazie a te!

[@ST-dr6qx]

​@@cucinaconpaolina Hola: Come stai? Spero che bene!!! ti comento che mi e picciuto molto il piatto rustico!!! un gusto pieno di sabori ed un aroma di cocina di campagna di estate(me ha fatto ricordare la mia infanzia)! e lo piu importante - si puo .... sperimentare con (quasi)Tutte le verdure - e estate(Il Gran Jovanotti) y c'e di tutto! grazie e fino a la prossima ricetta

[@maessonia]

Bonjour mon trésor 👋 Magnifiques recettes 👍 les deux sont tres apetissantes😋 Je fait aussi les oeufs au purgatoire mais sans parmesan, j en ajouterai la prochaine fois 😜, tres belle omelette bien garnie👍. Merci beaucoup ma chérie pour ces deux recettes faciles et rapides à réaliser et tres bien expliquées comme à chaque fois, bravo 😊👏👏👏. Abbraccio grand cara amica mia 🤗🥰❤️🌹

[@cucinaconpaolina]

😍🙋🏻‍♀️💖

[@marisanadjarian29]

Ciao Amica mia !! Amei queste ricette !! Lo farò presto ! Grazie buona giornata! Un abbraccio 😋💕💋🌹🌻🌷

[@cucinaconpaolina]

ciao carissima! ti ringrazio tanto! proprio adesso ho pubblicato un nuovo video, spero ti piaccia! 😍

[@marisanadjarian29]

@@cucinaconpaolina certamente 👍🌹💕

[@sylviewillrich7264]

Merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux merci 😘❤️🥰🎉✋😁🤟👌👍

[@cucinaconpaolina]

😊💖

[@annamaria5827]

Buonissimeeeeeeeeeee ❤❤❤le faccio anche io così 👍👍👍

[@cucinaconpaolina]

👍👍🤗 sono troppo appetitose nella loro estrema semplicità! Proprio adesso ho pubblicato un nuovo video se ti può interessare

[@user-dr9un3sj3c]

Buonissima 😊

[@cucinaconpaolina]

😉🙏

[@lyubovonishchenko4247]

Спасибочки за рецепты!

[@cucinaconpaolina]

🙏😍

[@stefaniamarchetto4702]

Rumorino invitante 😂 e piatto super questa si che e una ricetta invitante le farò senz'altro ❤❤❤

[@cucinaconpaolina]

😍🙋🏻‍♀️vista anche la ricetta di oggi?

[@stefaniamarchetto4702]

Corro subito 🤣 a gustarmela😜

[@Sissi208]

Ciao Paolina ottimo vedendo questo video sono tornata i tempi di mia madre bei ricordi anche in bianco si può fare grazie 👍😘❤️🌹

[@cucinaconpaolina]

ciao cara! grazie a te, un dolce pensiero anche per la tua mamma!

[@gospodamamasita1621]

Super jw to😊😊😊

[@cucinaconpaolina]

🙋🏻‍♀️😊

[@mirellaolivi133]

Che buone le uova così in purgatorio come le chiami tu.anche io le faccio, ma non mettevo il parmigiano. Ora lo metterò grazie Paolina🍳🥰

[@cucinaconpaolina]

Siii, una ricettina facile e gustosissima! Proprio adesso ho pubblicato un nuovo video , fammi sapere se ti piace!

[@sabrinafraternale7691]

Cara Paolina, buonooooooooo 😋😋😋😋🫶🫶🫶🫶

[@cucinaconpaolina]

grazieee! 😘

[@sylviewillrich7264]

De France soucieux en jarrets dans le Rhône merci 😘❤️🥰🎉✋😁🤟👌👍

[@cucinaconpaolina]

💖Salut Sylvie🙏🙋🏻‍♀️

[@sylvieotal8623]

Difficile de choisir entre les 2 ❤ 😋

[@cucinaconpaolina]

😍🙏

[@luigidaniello8959]

👍

[@cucinaconpaolina]

💖

[@mariaantoniettamarrocco6778]

Paola secondo te quale e la mia preferita? Eh si proprio la prima ricetta, ricetta buonissima era il piatto (povero) dell' infanzia mia e penso di molti, lo faccio sempre e mi ricordo la mia infanzia e la mia famiglia 😊 buon pomeriggio carissima 🥰❤️😘

[@cucinaconpaolina]

eh...immaginavo! le ricette povere di una volta non si battono! un abbraccio carissima 😍

[@carmenzanchi5384]

Al posto dei friggitelli li posso fare con peperoni 😊

[@cucinaconpaolina]

ma certo cara!

[@r0sarossi538]

Ciao Paolina bellissima idea le uova in purgatorio, le faro' proprio ora. Grazie, mi hai risolto la cena, non sapevo cosa fare 🙂 Una domanda: ma non sono le anime dell' Inferno a stare tra le fiamme? 🙂

[@cucinaconpaolina]

Ciao cara! spero tu sia rimasta soddisfatta! Per quanto riguarda l'origine del nome è legato alle raffigurazioni sacre che ritraggono le anime del purgatorio tormentate dalle fiamme, se fai qualche ricerca su google immagini puoi vedere opere di questo tipo 😉

[@r0sarossi538]

@@cucinaconpaolina ciao Paolina grazie per la risposta, non lo sapevo. Le uova erano molto buone, risolta la cena in pochissimo tempo 👍

[@stefaniamarchetto4702]

Anche la super frittata non è da meno😮😮😮

[@cucinaconpaolina]

💖💖💖

[@mirellaolivi133]

(dimenticavo dirti)ho osservato bene il video, io mettevo la cipolla al posto dell’aglio. Forse con l’aglio sarà più saporito il tutto. Da provare sicuro

[@cucinaconpaolina]

Ciao cara, è una questione di preferenza. Magari provala con l'aglio così potrai stabilire quale delle due incontra maggiormente i tuoi gusti 💖

[@enzamontoleone9153]

Li puoi rompere direttamente in padella

[@cucinaconpaolina]

Ciao Enza! certamente, però rompendole in padella puoi rischiare che qualche piccolo frammento di buccia possa cadere all'interno del sugo 😉

[@ST-dr6qx]

Pido perdon por mi Italiano poverissimo, sara?

[@cucinaconpaolina]

va benissimo il tuo italiano si comprende bene! un saluto!

[@marcom7200]

Complimenti per le ricette Paola , nelle uova in purgatorio per una persona che dosi mi consigli? Grazie.

[@cucinaconpaolina]

Ciao Marco! Direi 200 g di pomodoro ( puoi fare 100 g di pelati e 100 g di passata di pomodorini) e 2 uova 😊

[@marcom7200]

@@cucinaconpaolina grazie infinite 😊