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Eichelmehl

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Kai Sackmann

Kai Sackmann

Күн бұрын

Eicheln enthalten sehr viele Kohlenhydrate und Eiweiß, was sie für uns zu einem interessanten Nahrungslieferanten in der Natur werden lässt. Durch die ebenfalls enthaltenen Gerbstoffe, sind die unbehandelten Nüsse jedoch unverdaulich für den Menschen. In diesem Teil zeige ich, wie man die Gerbstoffe entfernen und sich diese Notnahrung zu Nutzen machen kann.
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Пікірлер: 564
@Sebastian-sr5oc
@Sebastian-sr5oc Жыл бұрын
schön das man im internet immer noch Leute findet die über heimisch essbare pflanzen reden und auch wenn dieses Video schon älter ist finde ich es gut das es Leute gibt die noch über sowas reden
@WillVanKleev
@WillVanKleev 9 жыл бұрын
Untertitel: "Sacki frißt den Wald leer" Ne, im ernst, deine Videos sind klasse, sehr informativ und ich hab auch viel gelacht. macht spaß! weiter so
@michaelrex1885
@michaelrex1885 6 жыл бұрын
xd
@zaubergnom2281
@zaubergnom2281 4 жыл бұрын
Will van Kleev ... 😂
@ramirezendicott1690
@ramirezendicott1690 4 жыл бұрын
"frißt" macht mich irgendwie aggressiv
@zinospinedi3227
@zinospinedi3227 4 жыл бұрын
@@ramirezendicott1690 juckt niemanden
@schmanus9378
@schmanus9378 3 жыл бұрын
xd
@kaisackmann
@kaisackmann 11 жыл бұрын
Hi, ich habe tatsächlich vor sehr sehr vielen Jahren Koch gelernt, bin direkt nach Abschluss der Ausbildung jedoch auf etwas anderes umgesteigen. Aber kochen ist wie Fahrradfahren. Wenn man es einmal geliebt hat, verlernt man es nicht .)
@FriesinNF
@FriesinNF 8 жыл бұрын
Hochinteressant! Und uns wurde immer suggeriert, dass alles, was man nicht als Lebensmittel kaufen kann, giftig ist! Werde mir alle Deine Videos ansehen und auch mal ausprobieren. Weiter so!
@ache7777
@ache7777 3 жыл бұрын
Genau das hier sind " Lebens"mittel ! Das andere ist alles tote Materie .
@kekkekkek5683
@kekkekkek5683 4 жыл бұрын
Du hast mich echt voll in den Bann gezogen mit deinem Kanal:D Die Informationen abseits der eigentlichen Sache sind einfach richtig unterhaltend und man hat echt viele Achsoooo-Momente:D Als kleinen Verbesserungsvorschlag von meiner Seite: Statt Musik z.B. beim Backen spielen zu lassen, sind die Geräusche der Natur/Feuer etc., die natürlich entstehen, viel ansprechender:D Durch die Musik werde ich persönlich immer etwas aus dem Flair herausgerissen:D
@lupoed
@lupoed 3 жыл бұрын
2020 und ich sehe mir deine Videos immernoch an! Einfach Klasse! Sackis Buch Essbare Pflanzen ist auch nur sehr zu empfehlen.
@fpfp4087
@fpfp4087 3 жыл бұрын
Ja geht mir auch so. Habe zwar auch seinen "Fleischlos" Kanal abonniert (auch interessant) aber doch das Ganze ein wenig zurückgestellt. Sicherlich auch durch diesen derzeitigen "Mikrobenwahnsinn" bedingt.
@Hoppe-Rider
@Hoppe-Rider 2 жыл бұрын
2022
@axolotl6287
@axolotl6287 Жыл бұрын
2023
@henry9341
@henry9341 5 ай бұрын
2024
@PPon-zp4eh
@PPon-zp4eh 5 ай бұрын
2024🥳
@user-qo8lc6fw9c
@user-qo8lc6fw9c 3 жыл бұрын
Super Video! Einige Kommentatoren schreiben von dem Aufwand zwischen Rohstoff und Endprodukt. Wenn man das mit dem Anbau und der Verarbeitung von Weizen bis zum fertigen Brot vergleicht, ist das hier doch für den einzelnen tausendmal leichter umsetzbar. Wer mal mit altmodischen Mitteln Getreide gedroschen oder mit Steinen Mehl gemahlen hat, weiß was ich meine. Man fragt sich, warum nicht für den Notfall überall Eichen gepflanzt werden.
@FrauWNiemand
@FrauWNiemand 3 жыл бұрын
Endlich ein fundiertes Video zu dem Thema. Das Video hat zwar schon ein paar Jahre auf dem Buckel, aber die Informationben hier sind top. Mein Papa hat erzählt, im Krieg gabs Eichelpudding. Das wollte ich mal nachkochen, mach ich vielleicht demnächst mal.
@domsjuk
@domsjuk 7 жыл бұрын
"Aaaber, wenn man bedenkt, was hier draußen in der Natur alles schlecht schmeckt, [...], dann ist das schon was besonderes." :D Du machst echt starke Videos. Die haben alles, worauf es ankommt - symphatisch und erfahren, vor allem aber informiert und informativ!
@mariamagdalena2653
@mariamagdalena2653 4 жыл бұрын
Hab mein cafe gestern fertig bekommen . Schmeckt mir meeegaaa. Danke fur deine Videos. Eichel Brot kommt die tage dann auch . Lg
@maritaklaar6097
@maritaklaar6097 4 жыл бұрын
Maria Magdalena Der Kaffee ist fertig 🙋‍♀️ Kannst Du bitte mal den Vorgang kurz erläutern...?? Röstzeit und wie muss es danach aussehen, quasi verzehrbare / trinkfertige Zubereitung. Vielen Dank im voraus und liebe Grüße.... 😁👋
@benson8453
@benson8453 4 жыл бұрын
Ich bin überzeugt, daß der Tag kommen wird an dem wir auf dieses Wissen zurückgreifen müssen.
@m.v.d.k.prepperoma5991
@m.v.d.k.prepperoma5991 4 жыл бұрын
BNZN Benzon vermutlich hast Du recht -
@incitatus953
@incitatus953 4 жыл бұрын
Z.B. wenn aufgrund von Überbevölkerung die Nahrungsmittel fehlen.
@xparade0de
@xparade0de 4 жыл бұрын
Atlantis ist durch Fracking im Meer unter gegangen, die Flutwelle hat so viele Fabriken zerstört das die dann praktisch ohne Technik waren, aber bei den hunderten AKW´s heutzutage wäre da Luft holen schon tödlich, aber ein Grundwissen um im Wald Nahrung zu finden kan nicht schaden
@RadikalAnderWurzel
@RadikalAnderWurzel 4 жыл бұрын
Traurig das wir das nicht schon machen... Bzw nicht mehr.
@lilithmutterallerdamonen2361
@lilithmutterallerdamonen2361 4 жыл бұрын
Ohhhh jaaaaaa
@frankweber4318
@frankweber4318 4 жыл бұрын
Deine Videos sind eine unerlässliche Bereicherung für meine one man survival Tour nach Norwegen mit dem Rad kommendes Jahr.Vielen Dank dafür.4000 Kilometer sind ein weiter Weg Alle Daumen hoch
@deva3250
@deva3250 Жыл бұрын
Erstmal aus nostalgischen Gründen die alten Videos Schauen. So ein Leben ohne Sacki videos. Wie soll das gehen
@grauwolf1604
@grauwolf1604 4 жыл бұрын
Eichelkaffee! Sowas haben meine Eltern nach dem Krieg fabriziert!😂 Ob sie die Eicheln, die ich als Kind gesammelt habe, vor dem Rösten gewässert haben, weiß ich nicht. Dein Video, Sacki, war sehr informativ. Große Klasse!
@michih3584
@michih3584 5 жыл бұрын
Ja super, was die Natur alles bereitstellt.grosse Klasse !!!
@sarrassgaming1537
@sarrassgaming1537 9 жыл бұрын
Interessant, dass er (nach dem Schnitt) wieder zwei Socken an hat, während er die Eicheln in eine andere füllt. Schön gemacht... Gutes Video, danke dafür!
@psy.wordex
@psy.wordex 4 жыл бұрын
Mach Mal so ein richtig heftiges 3 Gänge Menü nur mit Sachen die du in der Natur findest. Wäre echt krass!
@jivettemoore8845
@jivettemoore8845 Жыл бұрын
Das ist einfach. Vorspeise: Gedünstete Pilzmischung. Hauptgang: Feldhase an Brennnesselsalat und Eichelbrot. Nachtisch: Waldfrüchte an Maronenmousse.
@Punxschlumpf
@Punxschlumpf 7 жыл бұрын
So hast auch gleich wieder Saubere Socken :-) Echt klasse auch mit den Erklärungen
@lilaschwarz1236
@lilaschwarz1236 5 жыл бұрын
Gerstern Abend mit dem alten Ostuferweg am Königssee angefangen, weiter mit Dir durch die Alpen und heute Morgen direkt weiter Deine Outdoorvideos aufgesogen. Du hast genau die Herangehensweise, die ich zur Orientierung gesucht habe, wie ich es machen würde, mit meinen Mitteln, nur weniger Erfahrung. Abo hast Du, viele erfüllende Naturerlebnisse wünsche ich Dir!
@erikaushamburg8279
@erikaushamburg8279 4 жыл бұрын
Großartig, genau das habe ich auf dem to do zettel. Danke für die Anleitung.
@turbohenker
@turbohenker 6 жыл бұрын
Hallo Sacki, deine Videos sind einfach klasse. Hab mir jetzt schon einige "reingezogen". Du bist einer der wenigen bei denen es richtig Spaß macht zu zuschauen. Die Eicheln einfach in der Socke in den Bach zu hängen ist gut. Zudem bekommen die Eicheln durch die Socken ein kräftiges Aroma 😂
@eufibu123
@eufibu123 7 жыл бұрын
So viel Arbeit für so wenig Essen.Das ist schon Hammer! Aber echt super Video!!
@wilfriedwaltke2086
@wilfriedwaltke2086 4 жыл бұрын
Ich hoffe, das muss ich nie anwenden! Aber wenn, dann wegen deiner Arbeit hier! Danke.
@mathiassack8833
@mathiassack8833 4 жыл бұрын
Ziemlich coole Videos. Irgendwie retro, vielleicht wegen der Mucke! Ihr macht das super, große Inspiration und immer schön sachlich erklärt. Bist n klasse Typ! Wenn man bedenkt was so alles schlecht schmeckt.. Beste!
@TraditionArt
@TraditionArt 4 жыл бұрын
Klasse Anleitung, vielen Dank fürs Teilen ❤️❤️❤️
@Helvetier1
@Helvetier1 9 жыл бұрын
Danke für dieses äusserst informative Video. Bislang wusste ich nicht, dass Eicheln als Nahrungsmittel dienen können. Super Video! Gruss
@thespecopser8160
@thespecopser8160 4 жыл бұрын
Like dagelassen, weil du dir ne MEGA Arbeit mit diesem Video gemacht hast!
@syedasistersofficial5128
@syedasistersofficial5128 6 жыл бұрын
Danke für solche informative Videos . Man lernt wie man in Natur alles zaubern kann und Leben kann .
@schanzerpc5398
@schanzerpc5398 7 жыл бұрын
Das schenk ich meinen Eltern zu Weihnachten 💪
@ConnyKeule
@ConnyKeule 4 жыл бұрын
sehr sympatisch. Mit Eicheln hab ich auch so meine Erfahrungen gemacht, sie geröstet und Kaffee davon gemacht, der übrigens ganz lecker schmeckt. Dein Eichelbröti werd ich auch mal austesten.
@Hakasuke
@Hakasuke 8 жыл бұрын
Sehr Gute Arbeit & Danke für die Mühe!
@wahnfried2
@wahnfried2 5 жыл бұрын
Wieder ein toller Einblick, was alles in der Natur essbar ist. 5 von 3 Daumen
@forester9609
@forester9609 5 жыл бұрын
Sacki du hast nicht nur ein sehr umfangreiches Wissen sondern auch eine krasse Redegabe.
@drakirger4297
@drakirger4297 3 жыл бұрын
Gut das sich jemand um videos zz nahrungs beschafung kümmert
@fruvius2686
@fruvius2686 4 жыл бұрын
Sackis norddeutsches Lembas-Brot
@christofburkart473
@christofburkart473 4 жыл бұрын
Man sieht mal, wie mühsam es ist, aus Pflanzen im Wald genießbare Nahrung herzustellen. Eicheln sammeln, schälen, 2/3 fallen weg, schneiden, 6mal wässern und kochen, und dann auch noch backen.
@olivermuth4018
@olivermuth4018 2 жыл бұрын
Klasse gemacht und erklärt, vielen Dank für das Video. Gruß aus Würzburg, Oliver
@457Deniz457
@457Deniz457 4 жыл бұрын
Kai deine Videos sind so entspannend und lehrreich, danke
@kaisackmann
@kaisackmann 11 жыл бұрын
Nein, sie müssen gekocht werden. Das Wässern allein entfernt nicht alle Gerbstoffe!
@norbertschmittgen1045
@norbertschmittgen1045 4 жыл бұрын
Informativ, interessant, lustig und sympathisch. Einziger Kritikpunkt, die Musik.. alle Szenen in denen die auftaucht, muss ich vorspulen.
@robertmeber
@robertmeber 4 жыл бұрын
@Gamingmaus xD nein die musik ist ok, meine ich. Hat etwas vom alten Amigafeeling XD
@andregru5046
@andregru5046 3 жыл бұрын
Ich freue mich gerade so sehr das nochmal zu sehen .
@agralt7405
@agralt7405 9 жыл бұрын
Na, super Filmen hast Kai! Ich schaue gleich weiter :) Grüße
@xparade0de
@xparade0de 4 жыл бұрын
schönes Video - schade das die Steineiche nicht kältebeständig ist, sonst hätte ich gleich mal eine bestellt
@ranger-rudolfschmidt
@ranger-rudolfschmidt 5 жыл бұрын
Hammerfolge! 👍 Vielen Dank Kai! Werde ich mit meinen Kid's ausprobieren.
@Suedharz1974
@Suedharz1974 9 жыл бұрын
Super, genau so ´nen Kanal hab´ ich schon ewig gesucht! (richtige/verständliche Bearbeitung von Eichelmehl/-kaffe, Brennesselsamen, Birkenwasser usw. ... ) Was helfen mir in unserer Region (Südharz,Karstgebiet) Tip´s, wie ich ´nen Leguan richtig zubereite? Hab´ hier noch keinen im Wald gesehen...;-) So nach und nach werd´ ich mir auch die anderen Folgen ansehen, insbesondere tierische "Notnahrung", denn auch wenn ich mir damit wohl nicht viele Freunde mache: Meiner Meinung ist der Mensch KEIN reiner "Pflanzenfresser"... Weitere Videos bitte, die sind klasse!!
@antigravity8247
@antigravity8247 7 жыл бұрын
Ich würde dir empfehlen, den Alutopf gegen Edelstahl zu tauschen, das Alu ist auf lange Sicht bedenklich.
@jini8413
@jini8413 3 жыл бұрын
Interessant.. Wusste gar nicht das man die essen kann und die vorallem süss schmecken.
@zaubergnom2281
@zaubergnom2281 4 жыл бұрын
GENAU DAS woll' ich mal wissen ... das mit der Gerbsäure und die Zubereitung ... DANKE SEHR !!
@kaisackmann
@kaisackmann 12 жыл бұрын
@OutdoorSnake: Nein, die Eicheln sollten auf jeden Fall gewässert werden bevor Du sie benutzt. Einzige Ausnahme, ist das Beispiel meines Filmes: Eicheln im Frühjahr, die bereits lange abgelagert sind und sowieso kaum noch Gerbsäure enthalten (Geschmackstest machen). Hier reicht das Auskochen, wie beschrieben!
@dielandluft
@dielandluft 4 жыл бұрын
Super, der Sockentrick :D Muss ich nachmachen, lieben Gruß
@ASKaaron32
@ASKaaron32 4 жыл бұрын
gues Video! wieder was gelernt, ich hoffe ich werde es nie brauchen aber für den fall der Fälle, weiß ich wie man Eicheln zubereitet, Cool
@alexanderbertallo1995
@alexanderbertallo1995 4 жыл бұрын
Aufwendige Geschichte... toll gemacht... Ich bedanke mich fürs Video...
@kaisackmann
@kaisackmann 12 жыл бұрын
Nein, das Auswässern im Fluss war nur eine zusätzliche Möglichkeit zur Info.
@Sprechblase123
@Sprechblase123 12 жыл бұрын
Hallo Kai Guter Beitrag, gut erklärt und wieder was gelernt. Danke für die Lektion... Gruss P.
@slatkaodesanya5371
@slatkaodesanya5371 3 жыл бұрын
Saki Gottes Segen fur dich und deine Family in name Jesus Amen
@TheCaligor
@TheCaligor 12 жыл бұрын
Ein Klasse Video. Daumen hoch. Mich würde es auch sehr interessieren ob und wenn ja was man so alles aus der Kastanie machen kann. Wäre echt Super wenn es da mal ein Video zu geben würde. mfg Patrick
@DMRNager
@DMRNager 9 жыл бұрын
Echt gutes Video Sacki!:3 Mach weiter so:) Ich glaube ich werde das auch mal im nächsten Frühjahr ausprobieren^^
@peterh.800
@peterh.800 8 жыл бұрын
Hallo Sacki ! Du hast uns ja auch schon viel über Proviant für unterwegs berichtet. Finde ich immer gut, wie das bei dir rüberkommt + du es erklärst. Kannst du mir ( - vielleicht auch uns allen ) auch deine Erfahrungen über Dörrobst, Dörrgemüse + gedörrtes Fleisch erzählen ? Wäre auch interessant, was für einen Apparat du dafür verwendest oder was für ein Gerät du dafür empfehlen würdest. Ich habe damit aber noch keine Erfahrung - möchte mir aber so ein Gerät einmal in Zukunft zulegen - oder selbst bauen. Es muß ja nicht immer das größte + teuerste Gerät sein, welches am geeignetsten für unsere Survival-Zwecke ist. Man braucht ja auch keine gr. Mengen auf einmal herstellen - für eine Tour. Es wäre nett, wenn du mir mal kurz darauf antworten könntest, bevor du gleich ein ganzes Video zu diesem Thema herstellst ! Denn ich weiss, daß du das ja immer am meißten gleich so machst, wenn dir etwas am Herzen liegt. Danke für deine Video`s + Gruß vom Peter.
@TokiBruchpilot04
@TokiBruchpilot04 4 жыл бұрын
Man sollte auch sicherstellen, das der "Stampfstock" nicht giftig ist. Genauso bei Spießtöcken und Brotstöcke ec. Es Gibt genug giftiges Holz, z.B. währe Esche, nicht so gut als "Stampfstock" geeignet. Nicht Vergessen! Ansonsten, Top! Danke!
@FranklinLaserBlog
@FranklinLaserBlog 3 жыл бұрын
TokiBruchpilot Seit wann ist denn Esche giftig?
@Superior1995Rex
@Superior1995Rex 3 жыл бұрын
@@FranklinLaserBlog er meint 100% Eibe
@kaisackmann
@kaisackmann 11 жыл бұрын
Zum einen werden sie durch das Rösten stark gemindert und zum Zweiten möchte man im Kaffee ja ein paar Gerbstoffe haben!
@Truepy1
@Truepy1 12 жыл бұрын
Erst einmal wieder super Video. Aber ich hab ne frage an dich : nämlich wie findet man Trinkwasser am besten und gibt es Tricks wie man herausfindet, wenn man einen Bach gefunden hat ob es auch trinkbar ist, ohne bis zur Quelle zu laufen, die ja wenn man Pech hat etliche Kilometer entfernt seien kann. das wäre auch ne super Idee für ein Video weil Wasser ist das wichtigste für den Menschen und erst recht in einer Survival Situation . Gruß Jan
@Schelby.Lo1
@Schelby.Lo1 3 жыл бұрын
Interessant! Sehe heute zum ersten Mal eins deiner Videos. Also wenn man Hunger hat, muss man aber doch noch viel tun und viel Zeit einkalkulieren, bevor man in so einen "Keks" beißen kann. Da muss man dann sehr vorausschauend "arbeiten", um dann etwas zum Essen zuhaben, wenn man wirklich hungrig ist. . Ist aber auch wieder gut, weil man quasi immer etwas Sinnvolles zu tun hat. Und mit all den anderen Dingen, auf die man auch noch zu achten hat und für die man zusätzlich sorgen muss, ist das ein ruhiges, aber nicht untätiges Dasein. Ich glaube, da findet man recht schnell zu innerer Ruhe.
@markusjanu7369
@markusjanu7369 2 жыл бұрын
Bin erst vor Kurzem auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Ich habe nach Karte und Kompass Erklärungen gesucht. Genereller Content bei Dir: „Super genial!“ Danke. Ich werds mal testen bei einer Tour.
@Yuramasaki
@Yuramasaki 7 жыл бұрын
Du bist echt sehr Sympathisch und einfach top, danke dir für das Video! :)
@icxcnika7559
@icxcnika7559 3 жыл бұрын
Super danke, habe wieder was gelernt.
@viro01
@viro01 9 жыл бұрын
wie lang hast du für alles gebraucht also vom schälen bis zum Endprodukt würde mich interressieren danke
@utej.k.bemsel3199
@utej.k.bemsel3199 6 жыл бұрын
Tip von der Konditormeisterin: Aus Eichelmehl und Griebenschmalz kann man extrem leckere Kekse machen! Mit Butter und Ahornzucker geht das auch in süß...
@frankengel5553
@frankengel5553 5 жыл бұрын
Hallo Ute, Das ķlingt lecker. Würde das Eichelmehl und das Griebenschmalz für nen leckeren Keks reichen, oder benötigt man dazu noch Gewürze? LG, franky
@marcusmeichsner600
@marcusmeichsner600 7 жыл бұрын
Noch ein Tipp: Die Leute in der Bronzezeit haben an das Wasser zum Wässern noch Holzasche gemacht gegen die Gerbstoffe!
@m.v.d.k.prepperoma5991
@m.v.d.k.prepperoma5991 5 жыл бұрын
Superidee!
@SilviBW
@SilviBW 3 жыл бұрын
Macht Sinn... Die waren so weit und dann wurde alles vergessen...
@Serthys
@Serthys 3 жыл бұрын
@@SilviBW Mir fällt auch immer wieder auf, wie ich durch Zufall Wissen erwerbe, das für frühere Generationen vollkommen selbstverständlich war. Leider gerät vieles in Vergessenheit und wird einfach nicht an die nächste Generation weitergegeben.
@deriosteppo3634
@deriosteppo3634 7 жыл бұрын
vielen dank für die großartige arbeit
@berndkramer5176
@berndkramer5176 3 жыл бұрын
Deine Videos sind einfach nur gut!!Danke dafür
@horstfrank2646
@horstfrank2646 4 жыл бұрын
Super Eichelkekse...ist jetzt Geschmacklich nicht soetwas Besonderes aber wenn man bedenkt was hier draußen in der Natur nicht gut schmeckt... natürlich mit einer Prise Humor..toller Typ !
@ObiWanFanobi
@ObiWanFanobi 10 жыл бұрын
Hey, ich hab n kleinen Rat wegen der Musik zwischen den Szenen wo du redest. Ich weiß jetz nich mehr genau ob das bei denen jetzigen Videos so is, aber ich würde die Musiklautstärke ein bischen besser an die Lautstärke deiner Stimme anpassen. Soll heißen Musik leiser und Stimme lauter.;)
@The.Punisher.80
@The.Punisher.80 11 жыл бұрын
Sacki is Kult.
@Waldhandwerk
@Waldhandwerk 12 жыл бұрын
Sehr, sehr cool, Sacki. Besten Dank, tolles Video. Prädikat sehr wertvoll : ) Lieber Gruß Sepp
@stern6843
@stern6843 2 ай бұрын
mein lieber guter das Video hat mir sehr gefallen like für dich😘🪓🏕🌲🌲🐗🌲🌲🐗🌲🌲🌲von Dernewälder 🌲🌲
@Longyearbye
@Longyearbye 4 жыл бұрын
Einfach richtig fantastisch! Du kannst mich gerne mit auf "Tour" nehmen.... danke dass Du das Wissen teilst!
@WoOk1982
@WoOk1982 12 жыл бұрын
Wieder mal ein tolles Video von Dir :) Danke vielmals für die Einblicke in deine Kochkunst!
@bjulia308
@bjulia308 11 жыл бұрын
hey wir haben mit den pfadfindern gekampt und ich hab das viedeo entdeckt und wo sie wollten das wir essen besogen bzw. machen hab ich das gemacht jetzt hab ich ein abzeichen das keiner hat danke acho es hat lecker geschmeckt
@hubfried0815
@hubfried0815 8 жыл бұрын
Sehr cool und sau lehrreich,echt Respekt.Habe hier viel gelernt und super erklärt.Weiter so!
@steintanz
@steintanz 12 жыл бұрын
Toller Aspekt die Tatsache, dass die Eicheln im Frühjahr schon abgelagert sind - Danke dir!
@wolfgangweighold83
@wolfgangweighold83 5 жыл бұрын
Danke für das hochladen Grüße aus England
@e.v.m.ameisenhaltung3385
@e.v.m.ameisenhaltung3385 3 жыл бұрын
Ein tolles Video. Kann man sich ein Beispiel dran nehmen. Sehr natürlich + überzeugend.
@Schoeppingen
@Schoeppingen 10 жыл бұрын
Hallo Sacki, tolles Video. Ich weiß ja nicht in wie weit du einen Angelschein hast, aber zeig uns doch mal wie man am besten Räuchermehl/Räucherholz zum Fleich und Fisch haltbarmachen herstellen und sammeln kann. Gruß Manny
@peterhunter8902
@peterhunter8902 9 жыл бұрын
Cool! Fermentierte Eicheln! Hab schon mal probiert und die waren das bitterste was ich je probiert habe!
@kiliankiel1250
@kiliankiel1250 4 жыл бұрын
Sacki, Du bist der coolste...
@Maranatha1968
@Maranatha1968 4 жыл бұрын
Da verbraucht man bei der Zubereitung mehr Kalorien als man durch die Einnahme der Speisen gewinnt. Aber sympathischer Typ.
@RouvenMedicine
@RouvenMedicine 4 жыл бұрын
Kalorien sind nicht immer ausschlaggebend... Jemand der jetzt 500 kcal durch zubereitung verbraucht und 500 kcal durch etwas nahrhaftes aufnimmt, ist besser dran als jemand der auf dem trockenen Sitzt und weder Betätigung und Nahrung hat
@peterlustig6888
@peterlustig6888 4 жыл бұрын
Was würdest du denn empfehlen?
@smokedababa6900
@smokedababa6900 4 жыл бұрын
@@RouvenMedicine da hast dur recht.. Aber generell verbraucht man mit seinen Aktivitäten recht wenig Energie, mit diesem Vorgang hättest du bei 500 gramm Eicheln schon ca. 2500 kcal.. Das reicht dicke aus.. Ist man z. B. in einer not situation im Winter und man hat länger nichts getrunken dann ist es von der Bilanz her, zum weitermachen auch besser den Schnee zu lutschen obwohl da auch Energie für die aufwärmung des Wassers drauf geht, und Wasser keinen brennwert hat.. Die mineralstoffe und Elektrolyte die man daraus gewinnt sind wichtig.. Bei sammel Aktivitäten ist man mit der Energie Bilanz meist sehr gut dran.. Viel mehr Energie hat man damals z. B. Bei der Treibjagd verloren da ist das Thema schon eher interessant.. Aber wenn die Jagd Glückt hat man wiederum auch sehr gute Nahrung, blöd für die bilanz wird es nur wenn die jagd missglückt dann geht man darin dick ins minus
@trading2ez
@trading2ez 3 жыл бұрын
Super Anleitung :)
@tobias1442
@tobias1442 12 жыл бұрын
tolles video! ich warte immer die ganze woche darauf das ein neues video von dir kommt! du solltest im fernsehn auftretten =)
@Imperio112
@Imperio112 7 жыл бұрын
Na Du :) Komischer Zufall, habe gerade Eicheln hier (grüne, frisch gefallen). habe mir einfach mal ein paar aus dem Wald mitgenommen. Hab aus Spass mal eine geschält und angeknabbert......... find ich irgendwie gar nicht bitter. recht neutral eher. Hab sie dennoch wieder ausgespuckt bevor ich noch eine ventrikulare breitkomplex-tachikardie bekomme :) Ich bleib am Thema dran und sammel mehr zum wässern und experimentieren, momentan stolpert man ja schon fast drüber im Wald. Machs gut, henning
@franzrhr3779
@franzrhr3779 5 жыл бұрын
Sehr informativ danke!!
@bastieichkorn9847
@bastieichkorn9847 3 жыл бұрын
Voll crass 👍 ich finde dich super, danke für das Video
@peterhunter8902
@peterhunter8902 9 жыл бұрын
Das mach ich auf jeden Fall nach!
@fwk010
@fwk010 4 жыл бұрын
Eigentlich wollte ich gar nicht schauen, aber trotzdem geil was "möglich" ist. War sehr Interessant :-)
@aethlwulf777
@aethlwulf777 10 жыл бұрын
Hi, das Video hat mir richtig gut gefallen. Zwei kleine Fragen habe ich aber noch. Stimmt es wirklich, dass 100g von den Eicheln 500kcal haben? Denn das ist ziemlich viel. Man könnte demnach mit Eicheln in einer Überlebenssituation mühelos seinen Energiebedarf decken. Und zweitens: Du löst ja im Video die Gerbstoffe mittels Wässern/Kochen aus den Eicheln. Würde das auch bei Blättern von Bäumen funktionieren? In deinem Video über essbare Bäume sprichst du nämlich davon, dass die Blätter nur ein paar Wochen im Jahr essbar sind und danach zu viele Gerbstoffe enthalten.
@PorscheFlying
@PorscheFlying 12 жыл бұрын
Hi hab mich schon gefragt, wann das nächste Video kommt?!;-) jetzt ist es endlich soweit! Wieder ein sehr schönes Video! Mich fasziniert die Kunst mit Hilfe der Natur zu überleben auch sehr! Eine Frage habe ich dennoch. Das Wasser, welches Du z.B. zum Kochen verwendest (und mehrmals nachgießen musst)... Hast du das immer dabei oder wo bekommst Du es her? Grüße aus Mülheim an der Ruhr;-)
@utej.k.bemsel3199
@utej.k.bemsel3199 4 жыл бұрын
In meinem Indianerkochbuch ist ein Rezept mit Eichelkeksen drin (Inklusive Anleitung, die Dinger zu entbittern), so eine Art Mürbteig. Habe es ausprobiert, sind echt lecker, wenn nur das Mordsgeschäft nicht wäre!
@kaisackmann
@kaisackmann 11 жыл бұрын
Probleme gäbe es nur, wenn sie verdorben wären. Aber wir sprechen hier nur von der Theorie. Eier aus der Natur zu entnehmen ist verboten!
@svenradovic5820
@svenradovic5820 3 жыл бұрын
In Deutcland ist scheinbar alles verboten.
@youweresenttoeuropewithwro3304
@youweresenttoeuropewithwro3304 7 жыл бұрын
da soll noch mal einer sagen dass es in deutschen Wäldern nix zu essen gibt =)
@youweresenttoeuropewithwro3304
@youweresenttoeuropewithwro3304 7 жыл бұрын
cooles Video
@setyx.
@setyx. 6 жыл бұрын
du hast recht andy
@michih3584
@michih3584 5 жыл бұрын
Ja aber tolle Frauen laufen nur sehr wenige rum .G.
@isoinic9141
@isoinic9141 5 жыл бұрын
Springkraut Samen kann ich empfehlen, immer ein guter snack zwischendurch ;)
@m.v.d.k.prepperoma5991
@m.v.d.k.prepperoma5991 4 жыл бұрын
Herbert Sattelmeier einmal kann man alles essen !
@RoseLoewenzahn
@RoseLoewenzahn 10 жыл бұрын
Ich habe die Eichelscheibchen nach dem Wässern trocknen lassen und dann zu Mehl vermahlen. Dazu habe ich als Flüssigkeit einen fein geriebenen Apfel gegeben. Die Konsistenz hat sich sehr verbessert, die Apfelmatsche hat das Eichelmehl sehr gut gebunden. Dann zu kleinen Plätzchen ausgebacken - der Geschmack könnte aber noch besser werden. Ich probiere weiter. Ich habe auch Eicheln als Ganzes eine Woche gewässert, nun ist es wohl zu lange gewesen und sie schmecken nun bitter.
@youaregreat6589
@youaregreat6589 Жыл бұрын
Toller Kanal, Danke für interessanten unterhaltsamen Videos! Eine Frage zu diesem: wie lange halt alles in allem gedauert vom Sammeln der Eicheln bis zum schließlichen Gar-Verzehr?
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