Einführung in die Welt von Matcha - Teil 2 - Verschiedene Sorten

Olli erklärt warum es so viele Matcha-Sorten gibt und was die Unterschiede sind.
Unsere große Auswahl an Matchasorten
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Unsere Auswahl an Chawan / Matchaschalen
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Matcha Zubehör
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Reisebericht über die Produktion von feinstem Bio-Matcha im kleinen Highend-Betrieb der Familie Nakanishi
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Reisebericht über Ernte und Herstellung von Matcha im Großbetrieb bei AIYA in JAPAN
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[@mariarolle9377]

Ich hab mir schon länger vorgenommen mich ein bisschen über Matcha zu informieren seitdem ich gelesen hab, dass man am besten kein Matcha bei dm kaufen sollte 😆 bin jetzt über ein Forum auf eure Homepage und so auf den Kanal gestoßen. Ich versuche jetzt was passendes für mich zu finden und werde denke ich bald mal was bei euch bestellen :)

[@TeeKontorKiel1]

Hi Maria, dann hast du die erste Hürde auf der Reise zur Matcha-Meisterin ja schon mal überwunden! :D Wir freuen uns, wenn du bei uns etwas findest, wir haben vom Einstiegs- bis zum Premium-Matcha alles da :)

[@Schultiwiesel]

Wieder ein sehr informatives und unterhaltsames Video

[@TeeKontorKiel1]

Dankeschön, diese liebe Rückmeldung ist eine gute Motivation.

[@orangeblack1285]

Ich guck die ganze Zeit Videos von dir und seh jetzt erst das du vom Tee Kontor bist. Da hatte ich die Tage all mein Tee/Utensilien bestellt, welch Zufall :D

[@sternzeit3637]

Tolles informatives Video. Ganz herzlichen Dank!

[@TeeKontorKiel1]

Danke! Schön dass es dir gefällt.

[@Teepapst]

Sehr schön gemachtes Video, lieber Oliver, Top 💚

[@oliverhartleib7182]

Vielen Dank Thomas:-) Irgendwann sollten wir mal wieder einen Matcha oder Tee zusammen trinken. Sonnige Matchagrüße, Olli :-)

[@Teepapst]

@@oliverhartleib7182 ich bin bald wieder in Hamburg, magst du mal runterkommen auf einen Matcha, lieber Olli?

[@EdlerRuprecht]

Danke erstmal für dieses tolle Video! :) Habe gesehen es gibt noch ein Video zum Matcha von Nakanishi, was mit "Teil 1" bezeichnet ist,.. kann man da noch den "Teil 2" erwarten? :D

[@neverknowsbest5098]

Ich persönlich verwende zur Matcha Zubereitung gerne noch ein Seib, um speziell bei gröberem Teepulver Klümpchen zu vermeiden.

[@TeeKontorKiel1]

Ja genau, das ist ein guter Tipp. Folgende Siebe eignen sich gut beispielweise: www.tee-kontor-kiel.de/matcha/matchazubehoer/teesieb-mit-bambusgriff-mittel?c=85

[@thatswhyudie]

huhu ich bin super verzweifelt und bräuchte deine hilfe! habe einige videos gesehen und finde dich super ! ich bin total neu im matcha buisness habe mir ein schönes set bestellt jetzt fehlt aber natürlich noch der tee selbst... da gibt es eben 30g für 100€ und 30g für 10€ ich habe gesehen in japan kostet der absolute premium demeter-bio matcha 50g umgerechnet nur um die 20€ ....welchen trinkst du schon immer oder trinkst du mehrere sorten und wie lange trinkst du matcha schon ?

[@oliverhartleib7182]

Mein Tip ist der Miumori Matcha aus Kirishima, da liegen allerdings 50g bei 40,- Euro und viel billiger wird es auch kaum hier in Deutschland. Wir haben auch eine Qualität, bei der 40g etwas weniger kosten. Du kannst auch erstmal mit 20 oder 30g beginnen, dann wird es etwas billiger aber die Preise, wie in Japan gibt es hier nicht. Allerdings sind auch dort längst nicht alle Tees lecker. Wünsche Dir auf jeden Fall viele Spass & Genuss beim Ausprobieren :-)

[@katarzynalibera8482]

Hallo können Sie mir sagen ob eine Tasse Matcha am Tag reicht um die Ergebnisse zu erreichen ? Und kann man matcha jeden Tag trinken oder sollte man zwischendurch Pausen machen ? Freundliche Grüße

[@oliverhartleib7182]

Vielen Dank für das Kommentar bzw. die Fragen. Matcha kann mann auf jeden Fall bedenkenlos jeden Tag trinken. Es kann passieren, das man nach langem täglichen Genuss, die Wirkung an einem Tag ohne Matcha vermisst. (Aber keine Angst, es wird auch nicht zur Sucht) Bei der ersten Frage bin ich mir nicht sicher, welche Ergebnisse sie meinen, können Sie die Frage bitt nochmal etwas konkreter stellen? Vielen Dank und viel Genuss beim Trinken von Matcha :-)

[@katarzynalibera8482]

@@oliverhartleib7182 Vielen Dank für Ihre Antowei, Dank der Matcha soll man ja diese Wirkung haben ( Sie macht wach, unterstützt beim Anhemen, verbessert das Gedächtnis, Gehirnleistung ...) damit meine ich wann man die Verbesserung sehen kann...

[@oliverhartleib7182]

@@katarzynalibera8482 Eine Tasse pro Tag wird reichen , um die gewünschten Wirkungen zu bekommen, allerdings gehört dazu auch sonst eine gesunde Lebensweise und Ernährung.

[@katarzynalibera8482]

@@oliverhartleib7182 selbstverständlich, vielen Dank ! :)

[@EmanuelBossx]

Welcher matcha macht einen am stärksten wach?

[@Ganesh1204]

danke für die vielen hilfreichen informationen im video. dennoch möchte ich empfehlen, mit einem sehr streng angewandten script zu arbeiten, um die gefühlt 3 millionen ähms und ähs, die unendlich vielen abgebrochenen und unvollendeten sätze und die damit meist verbundenen geistigen abschweifungen zu reduzieren. mit etwas konzentration und reduktion könnte die exakt gleiche informationsmenge in 15 minuten oder weniger vermittelt werden. vielleicht hilft ja eine schale starken matchas die konzentration während des gesamten videos auf einem höheren level zu halten.

[@oliverhartleib7182]

Vielen Dank für das wertvolle feedback. Bei den letzten beiden Videos habe ich auf schon versucht, mit mehr Struktur und mehr Matcha vorab :-) an die Aufnahmen zu gehen. Es hat auch besser funktioniert auch wenn ich kein ganz festes script hatte, habe ich mich an einen roten faden gehalten. Ich könnte, wenn ich nicht gerade Tee zubereite noch mehr direkt in die Kamera gucken. Das versuche ich bei den nächsten Videos. Und über solch konstrukitven Verbesserungsvorschläge freue ich mich wirklich sehr.