Matcha Tee & 5 Vorteile vom Trendgetränk: Hält das Superfood tatsächlich was es verspricht?

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#Matcha #matchatee #superfood #immunsystem #koffein
Für die einen ist es ein neumodisches Lifestylegetränk und der nächste kurzlebige Hype, viele andere schwören mittlerweile darauf und betrachten es als flüssiges Superfood. Die Rede ist natürlich von diesem giftgrünen Gemisch namens Matcha. Matcha-Tee, Matcha-Latte mit Milch oder auch Matcha als Zutat in Smoothies, Eis etc.: Die zu Pulver gemahlenen Teeblätter aus Japan verheißen in immer mehr Produkten nicht nur exotischen Genuss. Für die vielerorts angepriesenen präventiven oder sogar heilenden Wirkungen von Matcha fehlt's jedoch an wissenschaftlich fundierten oder eindeutigen Beweisen. Einige aber gibt es. Vor allem zeigt sich: Auf die Menge kommt es an. In vielen Produkten nämlich finden sich nur Spuren der fernöstlichen Zutat, für die jedoch dann oft ein kräftiger Preisaufschlag verlangt wird. Jetzt nenne ich 5 diskutierte Vorteile.
Vorteil #1: Beruhigende Wirkung ✅
Vielen Teesorten wird nachgesagt, dass sie eine beruhigende Wirkung haben, doch für die wenigsten Sorten gibt es auch einen wissenschaftlichen Beweis dazu. Beim Matcha-Tee gibt es davon sogar mehrere, denn die stressreduzierende Wirkung wird in unterschiedlich aufgebauten Studien regelmäßig nachgewiesen.
Vorteil #2: Erhöhte Wachsamkeit und Leistungssteigerung ✅
Genau diese beiden Inhaltsstoffe sind es auch, die dem Pulver eine zweite wirklich gute Wirkung verschaffen. In mehreren Studien wurde nachgewiesen, dass Koffein positive Auswirkungen auf die Hirnleistung hat. So zeigte sich in verschiedenen Studien, dass sowohl die Reaktionszeiten, die Aufmerksamkeitsspanne und auch die reine Gedächtnisleistung von Koffein profitieren.
Vorteil #3: Schutz vor Krankheiten ✅
Vorteil Nummer 3 führt uns weg von der Leistungssteigerung hin zum Schutz vor Krankheiten. Dies ist prinzipiell ein sehr heikles Thema in Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel. Ein Stoff kann definitiv einen protektiven Charakter bzw. Wirkung haben aber es ist noch mal was ganz anderes, ob es auch eine bestehende Erkrankung heilt. Hier muss man aufpassen vor falschen Versprechungen.
Vorteil #4: Einfluss auf Diabetes ✅
Viele der Studien werden immer noch an Tieren durchgeführt. Das ist einerseits wichtig, da so Menschen nicht unnötig gefährdet werden, andererseits können Studien an Menschen allerdings immer völlig andere Ergebnisse hervorbringen.
Vorteil #5: Gewichtsverlust ✅
Vorteil Nummer 5 ist eines der häufigsten Werbeversprechen zu Matcha. In Produkten, die den Gewichtsverlust unterstützen sollen wird es häufig als Grüntee-Extrakt bezeichnet, ist aber im Grunde die gleiche Substanz wie das grüne Pulver, aus dem der Tee hergestellt wird.
Folgende Studien habe ich mir angeschaut:
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31111...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30308...
⏩ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25761...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17998...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26448...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19735...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29345...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16176...
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[@canecanan8025]

Matcha auf nüchternem Magen trinke ich jeden Tag und tagsüber dann grünen Tee..... es reinigt auch die Harnwege.... Super erklärt Herr Doktor

[@TedyNT]

sehr interessanter Beitrag, danke Ihnen Herr Doktor Weigl! Mehr über den Tee zu erfahren ist wunderbar :D

[@Lisa291095]

Habe Dich auf Instagram und entdeckt und liebe Deine Videos, herzlichen Dank dafür! Und die ausführliche Infobox ist ja auch ein Traum. Freue mich auf alle kommenden Videos und schaue bis dahin mal alle bestehenden Videos 🤓 🙌

[@Teepod-Videos]

Vielen Dank für das Video. Sehr gut erklärt. Dankeschön. Wir wünschen Ihnen und allen hier einen wunderschönen Tag und Start in die Woche.

[@DoktorWeigl1]

Danke gleichfalls😊

[@acb9753]

Ich bin begeistert von den Videos. Tatsächlich verständlich u. korrekt. Matcha Tee liebe ich. Wichtig ist beste Qualität aus dem Fachhandel.

[@DoktorWeigl1]

Vielen Dank für Ihre Rückmeldung 😀👍

[@antje-san1089]

Ich freue mich immer wieder wenn Videos von Ihnen online kommen *_* Wieder ein gelungenes, informatives Video! Danke!

[@DoktorWeigl1]

Danke 😀

[@haiyinghu2286]

Sehr interessant. Danke für tolle Video

[@samyou991]

Besten Dank Herr Doktor

[@KEJE78]

Sehr gut erklärt, danke.

[@monikaheider3073]

Vielen Dank für die Information

[@claudiasteinkruger9840]

Mal wieder ein guter Beitrag,danke und lg an den wunderbaren Doc👍🤘🤗

[@pks3905]

sehr guter Beitrag herr Doktor sie helfen mir echt sehr

[@merimahajdarevic4817]

Super erklärt, danke Herr Doktor

[@DoktorWeigl1]

Danke für das Lob! Freut mich👍

[@kellnerwalter]

Danke für dem Beitrag 🎉

[@avapersian8135]

Wie immer war Super ,vielen herzlichen Dank 🙏👍

[@michaelfeizlmayr5967]

Danke für die Info!

[@elhel3388]

Toller Bericht, vielen Dank. Ich trinke seit längerem Morgens Matcha statt Kaffe. Man bleibt länger und erregungsfreier munter. Er tut mir sehr Gut.

[@DoktorWeigl1]

Freut mich zu hören 😊

[@ameralgayar4931]

Danke für die wunderschönen Videos

[@Chris334.-]

Was mich noch interessieren würde wäre etwas über Astaxanthin gerade für Sportler...

[@AyurvedaCoach]

Ich spiele schon lange mit dem Gedanken Matcha Tee zu testen. Das Video hat mir überaus gut gefallen und mich bekräftigt Matcha zu testen. Vielen dank dafür

[@updantedofficial837]

Welches Naturheilmkttel hilft gegen borelien?

[@Sint831]

Klasse Video! Bitte auch das gleiche für Mate Tee. Nicht für Limos wie mio mate etc. 🥰😊

[@diane-monaloucks8505]

Thankful and Happy. Helpful words. 🌹

[@a.f.3409]

Sehr gutes Video über Matcha. 🍃 Allgemein: Darauf achten, den Matcha von Firmen zu kaufen, die Matcha tatsächlich professionell anbauen und nicht klassichen Grüntee vermahlen! Zweitens: Bei guten Qualitäten erübrigt sich auch das Thema Aluminium. :)

[@Teepapst]

So kann man das auch zusammenfassen, noch einfacher: kauft einfach Matcha ab EUR 15/30g, dann seid ihr auf der sicheren Seite ...

[@michaelfeizlmayr5967]

Danke für Deine Info! Eine Frage: Beim Preis gibt es ja gewaltige Unterschiede, beworbene Produkte um bis zu 500% mehr. als andere. Wie erkenne ich, ob es professioneller Matcha ist? Denn was auf der Verpackung steht bzw. nur weil es teuer ist, ist mir als Referenz zu wenig aussagekräftig...

[@angelikaragaller7840]

​@@michaelfeizlmayr5967... muss nicht teuer sein, um beste Qualität zu haben. Ich kaufe ihn bei Rossmann, in einer 30g Dose, Bio King's Crown Matcha 100% fein gemahlener Bio-Japan Matcha

[@elenitzivaki6251]

Sehr interessant! Persönlich trinke ich viel grünen Tee. Haben Sie auch eine Sendung dazu gemacht? Herzlichen Dank für Ihre Videos!

[@einfach_noelle]

Matcha ist eine Grünteesorte. Liebe Grüße😊

[@GERhazard]

@@einfach_noelle nicht ganz, Matcha sind ohne das Blattgerippe gemahlene feine Grünteeblätter, man konsumiert also ein großteil den Blattes mit und nicht nur den Sud

[@z.n.4672]

Dr Weigl ,Dankeschön

[@muhlenstedt]

Sehr gut, dankeschön!!

[@ninashome7675]

Ich habe nichts gewusst fon matsa Tee.gekauft zum probieren,es haben sich file Symptome verschwunden die Ursache ich nicht gewust habe.danke für so gute Aufklärung.

[@dAoLKo]

Schöner Beitrag. Ich konsumiere seit Jahren Bio Grüntee und Matcha, ursprünglich um meine leichte Neurodermitis zu lindern. Hat auch bestens funktioniert.

[@Zetoreh]

Hattestdu evtl auch das Problem, dass die Neurodermitis schlimmer wurde bei Kaffeekonsum?

[@dAoLKo]

@@Zetoreh Ne, und ich trinke viel Kaffee.Schlimmer wirds bei mir immer Winter. Mit viel grünen Tee bzw Matcha wurde es tatsächlich nachvollziehbar besser. Aber es dauert einige Wochen bis man Linderung bemerkt

[@saskia8864]

@@Zetoreh Hey du Ich habe bemerkt dass Kaffee mein Hautbild deutlich verschlechtert LG :)

[@Teepapst]

Super, freut mich sehr für Dich

[@dAoLKo]

@@saskia8864 Ich habe mal einen bewussten Kaffee/Koffein Entzug über einige Monate gemacht, konnte jetzt keine Veränderung des Hautbildes bei mir feststellen

[@isabeljager1690]

Ich trinke nun seit ca. 2-3 Wochen täglich eine Tasse Matcha-Tee. Ich könnte bei mir kurze Zeit nach dem Verzehr auch eine Verbesserung meiner Stimmung feststellen. 😊👍

[@slowlieeeyt7913]

Ich welcher Preisklasse bezogen auf 30g? Würde mich wirklich interessieren, denn da gibt es ja große qualitäts Unterschiede.

[@isabeljager1690]

@@slowlieeeyt7913 um die 7 € für 30 g. Ist reiner Matcha. Hab ich tatsächlich über den Rewe-Lieferdienst bekommen!

[@outline4010]

Ja, so ergeht es mir ebenso beim grünen Tee, ich merke es kurz nach dem ersten Glas, mache bis zu drei Aufgüsse pro Tag. Muss aber auch zu sagen, kaufe den Tee bei uns im Reformhaus, kostet mich ca. 15,00€, aber die Packung reicht dann schon für ca. 2-3 Monate 🙂.

[@strongman744]

Bitte ein Video, wie EBV bekämpfen. Danke!

[@Mila-ps4yu]

Ich nehme am Tag verschiedene Tee, waholda Tee, Nelken Tee, und, und, Macha Tee, habe noch nicht probiert, vielen Dank,Dr,Weigel,

[@novarob13]

Was du trinkst ist im eigentlichen Sinne kein Tee. Tee kommt von der Teepflanze, nicht vom Wacholder. Dieser besitz zb. kein Koffein, und sollte Zwecks Verunreinigung mit Keimen kochend aufgebrüht werden. Tee wird werdend dem Herstellungsprozess schon erhitzt, weswegen auch geringere Aufgusstemperaturen und Kaltaufgüsse möglich sind.

[@elcomode]

Abends mache ich mir öfter ein Glas Matcha-Tee, mit Ingwer, Zitrone und ein wenig Süßstoff. Außerdem kommt etwas Matcha-Pulver in mein Müsli. Meine selbstgemachte Müsli-Mischung besteht aktuell aus: Haferflocken (zart) Leinsamen (Bio) Nuss-Mischung (Erdnüsse und Cashewkerne, manchmal auch Sonnenblumenkerne) Mandelblättchen (gehobelt) Sultaninen (etwas anders getrocktnete Rosinen) Moringa-Pulver (Bio) Hanfsamen (Bio) Flohsamenschalen (Bio) Matcha-Pulver (grüner Tee) Durch das Moringa- und Matcha-Pulver, färbt sich das Müsli grün. Sieht nicht schön aus, ist mir persönlich aber egal. Die selbstgemachte Mischung ist Teil meiner Lebens- und Nahrungsumstellung von Fastfood auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, inkl. konventioneller Gewichtsabnahme (Stand 12.03.2022: -71 kg).

[@petrakral6847]

Wie hast du das geschafft?

[@elcomode]

@@petrakral6847 Aktuell -75kg

[@leejet1866]

Hey Doc, könntest du mal ein Video mit deinen Nahrungsergänzungsmitteln hochladen?

[@isabeljager1690]

Hallo Herr Dr. Weigl, kann es sein, dass Matcha auch Stimmungsaufhellung bewirken und die Gedanken positiv beeinflussen kann? Ich habe nämlich heute Morgen eine Tasse Matcha getrunken und habe keine halbe Stunde später einen positiven Effekt auf meine Stimmung gespürt. Kann das vom Matcha kommen oder ist das eher Zufall (habe zu dem Zeitpunkt, als ich mich dann stimmungsmässig besser gefühlt habe, auch bereits mit dem Frühstück begonnen)?

[@emilyhinz633]

Sehr informatives Video! Welche Matcha-Tee Sorte kaufst du immer?

[@petrakral6847]

Will ich auch gerne wissen 🙏. Wie zubereitet ist das?

[@GerdFenzl-tj7ku]

Hallo .. tolles Video .. danke eine Frage noch .. was hat das mit Aluminium zu tun .. 🤔 mfg gerd

[@fehlautoni9980]

Ich bin davon super wach Heiße Sojamilch mit Matcha....super lecker

[@Freizzn]

Liefert Qualität jedesmal

[@marior.7336]

Sehr informatives Video ! ( Wie immer ) Was noch interessant wäre : Inwiefern spielt das Aluminium eigentlich eine Rolle? Geht es um Alzheimer und/oder eine Art von Krebs die eventuell durch die erhöhte Aufnahme bei > 2-3 Tassen/Tag entsteht / gefördert wird ? Ich trinke regelmäßig nur Grüntee ( Blätter - Aufguss ) weil ich auf Grund der erhöhten Aluminium - Aufnahme irgendwie schiss vor Matcha bzw. resultierenden Konsequenzen habe.

[@florianrosch]

Diese Aluminium-Thematik bei Matcha wird völlig überbewertet, da die dazugehörige Aussage eines Gesundheitsamts eines Bundeslandes viel zu unspezifisch und ungenau ist. Meiner Meinung nach wurde da nur Panik geschürt ohne einen substantiellen Beweis vorzubringen. Generell ist es aber immer ratsam, nur japanischen Matcha und möglichst aus Bioanbau zu trinken.

[@markushastenpflug8014]

🍵Auch lässt sich aus Analysen verschiedener Grüntees folgern, daß ein höherer Gehalt an Aluminium tendenziell eher in günstigeren (billigeren) Grüntees (Blatt-Tees oder Matcha) enthalten ist, die spät im Jahreslauf gepflückt werden. Höhere Qualitäten aus früherer Pflückung sind tendenziell unauffällig und weisen darüber hinaus auch erfreulich höhere Gehalte an L-Theanin auf, welches man geschmacklich deutlich auf der Zunge als süß, mild und vollmundig wahrnimmt.

[@saphira476]

Sie sind ein Super Arzt 👍 Könnten sie bitte ein Video über das Wallenberg Syndrom machen? Vielen Dank!

[@DoktorWeigl1]

Danke, Vorschlag ist notiert.

[@hoppelpoppel9567]

Was halten Sie von Meinungen die besagen, dass die im Matcha-Tee enthaltene Oxalsäure Eisen, Kalzium und Magnesium bindet, somit dem Körper diese Mineralstoffe entzieht und deshalb Matcha-Tee möglichst nicht zeitgleich mit den Mahlzeiten sondern in einem zeitlichen Abstand von ca. zwei Stunden zu diesen konsumiert werden sollte oder ist das unerheblich?

[@hazel9003]

Da hoffe ich auch auf eine Antwort... .

[@hoppelpoppel9567]

@@hazel9003 Da wird nix mehr kommen ...

[@ebrutuncer5694]

Wie viel mg am Tag maximal einzunehmen?

[@sabrinaklahn9696]

Welches Matchapulver (Marke) kann man empfehlen?

[@Finanzastronaut]

habe vom Getränk bei Dirk Kreuter das erste mal gehört 😂😁

[@STheis-s1t]

Habe mir vor paar Tagen Macha Tee bestellt und spüre schon die Wirkung, ich trinke es auf den nüchternen Magen und fühle mich super. Eine Tasse am Morgen reicht aus. 😀👍

[@exchoclate3180]

Hallo, welchen Macha haben sie bestellt? Könnte ich vielleicht einen link dazu bekommen?

[@HariF94]

@@exchoclate3180 tenzen ist ein guter onlinehändler. Kann ich nur empfehlen.

[@exchoclate3180]

@@HariF94 vielen lieben Dank.

[@stefanieactiv]

Ist Matcha das gleiche wie Grüner Tee?

[@patrickscheidegger3945]

Würde mich mal wunder nehmen matcha vs. Kaffee wer brinngt mehr energie oder ist besser ?

[@martinbrenmann4639]

Griechischer Bergtee ist auch sehr gut.

[@manoulamoumaiza371]

Das Beste mit Abstand!!!!👍👍🇬🇷

[@polixeniagraf2636]

Ich trinke auch, Macha Tee! Aber es ist nicht mein Lieblings Tee! Danke sehr Herr Doktor!

[@valentinas5026]

Habe schon davon gehört, werde mir kaufen.

[@neu22duplo]

Hallo Herr Doktor Weigel, finde ihre Videos sehr aufschlussreich sehr gut erklärt. Können Sie ein Video über HPV Viren machen? Wenn ja würde ich mich darüber sehr freuen

[@DoktorWeigl1]

Idee ist notiert. Danke

[@canecanan8025]

Ich habe HPV und leider Gebärmutterhalskrebs aber ich empfehle jedem die die Möglichkeit haben seine Töchter impfen zu lassen.

[@sabinaduric7925]

Tolles Video! Welches Matcha können Sie empfehlen? 🙂

[@lindseyfayearslanrose8770]

Der aus dem asiashop 😅

[@farawla7275]

@@lindseyfayearslanrose8770 sicher....?mit den Schadstoffen?

[@lindseyfayearslanrose8770]

@@farawla7275 oh man 🤦🏻‍♀️ ich vertraue den Leuten von den es auch kommt und geh nicht extra zu irgendeinem Öko laden und zahle da das 4fache unnötig !

[@lindseyfayearslanrose8770]

Was halten sie von matcha Milch von einem bubble tea laden ? Schmeckt super gesund ist es das auch 😂???

[@infjgirl6346]

Ich muss sagen lieber Herr Dr. Weigl, seitdem ich Sie kenne und sehr vieles einfach mal umsetze, habe ich langsam Angst um meine Oxydantien😅

[@xEr0nix420]

Was passiert beim Binge - Eating ? Bsp : Täglich in kurzem Zeitraum viele hochkcal-lebensmittel zu sich nehmen in kurzer zeit, und sobald man voll ist, alles ausspeien? Körperliche schäden langfristig etc?

[@Currywurst4444]

Körperliche Schäden wahrscheinlich nicht oder wenn nur leichte, dafür aber auf jeden Fall psychische Schäden.

[@elcomode]

Das Ausspeien, bzw. Herauswürgen, kann die Speiseröhre verletzen oder verätzen. Der pH-Wert des Magensafts liegt zwischen 1,0 und 1,5 und enthält 0,5 - 1% Salzsäure (HCL).

[@shefkiezogaj7834]

Wie oft kan ich diese tee trinken .können Sie bitte mire sagen

[@xrptothemoon6357]

Habe Matcha Tee von Firma Bulk bestellt. Hat jemand dazu Erfahrungen? Lg

[@arnes.7945]

Ich hab angefangen mit normalem grünen Beutel Tee, setze aber jetzt nur noch auf die traditionelle Zubereitungsweise.

[@BS38114]

Auf welche denn? Gibt ja nicht nur die eine traditionelle..

[@arnes.7945]

@@BS38114 Ich weiß leider nicht genau, wie diese heißt. Aber ich nehme mir immer mindestens eine Stunde Zeit für Vorbereitung etc. Aufschlagen tu ich nur bis die Schale einen halbmondförmige Schaumkrone aufweist. Also korrigier mich wenn ich falsch liege, aber das kommt ja schon recht nah an "Tradition" heran, welche eine bestimmte Tee Präfektur bekannt gemacht habt. Obwohl Tradition wohl doch eher der falsche Begriff wäre. Lieder weiß ich auch nicht mehr den Namen der Präfektur, geschweigedenn ob es überhaupt Präfektur heißt. Kann mich auch täuschen. Bin ja immerhin noch ein blutiger Anfänger haha

[@MultiTonil]

Danke für das tolle Video 👍🏻 darf ich fragen welchen matcha Tee sie trinken? Herzlichste Grüße

[@DoktorWeigl1]

Eine Bio Variante, mittlere Preisklasse. ;-)

[@MultiTonil]

@@DoktorWeigl1 ok aber welche? 😂🤦🏻‍♂️

[@BS38114]

@@MultiTonil Gibt ja genug Auswahl im Teehandel

[@emipe01]

Wenn man den Geschmack von dem Tee nicht mag, darf man Kapseln nehmen? Grünen Tee kapseln?

[@nicoocin85]

Dein Arztkittel hat mich überzeigt :)=

[@sunnylo813]

Tipp: mit 1,5 Geschwindigkeit anschauen 😂

[@lifeofcat5017]

Super Tipp!

[@lindseyfayearslanrose8770]

Hab es noch schneller angehört 😂

[@KEJE78]

1,75 finde ich effektiver🤭😁

[@dave0279]

Wie aktiviert man das?

[@farawla7275]

Ich finde die Geschwindigkeit eigentlich ganz angenehm

[@SilviaRory]

Hallo! Ich trinke gerne meinen Matcha als Latte, in etwas Mandelmilch + eine Messerspitze reines Vanillepulver oder Vanilleschotenmark mit einem kleinen Stabmixer aufschäumen und mit gekochtem (aber auf unter 80 Grad abgekühltes Wasser - sonst gehen gute Wirkstoffe kaputt) aufgießen, fertig!

[@DoktorWeigl1]

Klingt top, danke fürs Teilen! :)

[@chamingteaberlin]

Das klingt gut! 👍

[@butenbremer7850]

Finde den Geschmack etwas gewöhnungsbedürftig im Vergleich zu grünem Tee, ein Gamechanger ist für mich frischgepresster Zitronensaft, der ja mit der Hormonaktivierung durch das Vitamin C ja auch nochmal bei der Fettverbrennung hilft, schmeckt dann gemischt eher sauer als bitter, was ich persönlich lieber mag :)

[@elleunamme8061]

Wo kann man guten Matcha Tee kaufen?

[@hopfihopfner]

Super! Können sie ein Video zu Schwarzkümmelöl machen? VG

[@sehrwichtig4166]

Muss man beim Kauf vom Matchatee im Supermarkt auf etwas achten? Welche qualitativen Unterschiede gibt es?

[@einfach_noelle]

Ja, am besten kaufen Sie den Tee im Fachgeschäft, zum Beispiel bei Tee Gschwendner oder Tee Kontor Kiel. Es gibt im Vergleich zum Supermarkt eine bessere Auswahl und sehr viel besseren Tee, sowohl im Geschmack, als auch bei der Qualität. Liebe Grüße😊

[@Teepapst]

Am besten: Nicht im Supermarkt kaufen ...

[@macmoneysac1703]

Das mi dem Aluminium verstehe ich nicht. Ist im Matcha Aluminium enthalten oder kommt das von irgendwelchen Verpackungen?

[@florianrosch]

Das Aluminium wird über den Boden von den Pflanzen aufgenommen. Aluminium kommt vor allem in Gebieten vor, in denen auch Schwerindustrie angesiedelt ist und diese Schwerindustrie den Boden und die Gewässer verunreinigt. Das ist in Japan - da Japan eine moderne Industrienation mit strikten Umweltgesetzen und kein 3.Welt Land ist - in aller Regel nicht der Fall. Diese Aluminium-Thematik bei Matcha wird völlig überbewertet, da die dazugehörige Aussage eines Gesundheitsamts eines Bundeslandes viel zu unspezifisch und ungenau ist. Meiner Meinung nach wurde da nur Panik geschürt ohne einen substantiellen Beweis vorzubringen. Generell ist es aber immer ratsam, nur japanischen Matcha und möglichst aus Bioanbau zu trinken.

[@markushastenpflug8014]

🍵Auch lässt sich aus Analysen verschiedener Grüntees folgern, daß ein höherer Gehalt an Aluminium tendenziell eher in günstigeren (billigeren) Grüntees (Blatt-Tees oder Matcha) enthalten ist, die spät im Jahreslauf gepflückt werden. Höhere Qualitäten aus früherer Pflückung sind tendenziell unauffällig und weisen darüber hinaus auch erfreulich höhere Gehalte an L-Theanin auf, welches man geschmacklich deutlich auf der Zunge als süß, mild und vollmundig wahrnimmt.

[@mmoripek]

Super Video. Danke für die ausführliche Erklärung Doktor Weigl👍. Matcha ist etwas ganz besonderes und ist außerordentlich gesund für uns, wenn das Produkt natürlich hochwertig ist. Ich trinke selber täglich Matcha seit Jahren und erlebe tägliche die vielen Vorteile. Mehr Energie/Kraft, ich halte mein Gewicht, und stärkt extrem meine Konzentration. Matcha ist super, jedoch kennen leider nicht so viele Menschen in Europa Matcha. Ich habe 5+ Jahre in Asien gelebt (Südkorea und Japan) dort ist Matcha sehr bliebt und bekannt als Superfood. Da ich ein großer Fan von Matcha bin, wollte ich unbedingt, dass auch hier in Europa die Menschen den großartigen Geschmack von gutem Matcha und deren Vorteile erleben können. Nachdem ich nach vielen Jahren in Asien zurück nach Österreich gekommen bin, wollte ich den nachweislich besten Matcha nach Europa bringen den ich konnte. Dabei war es mir wichtig den Matcha zu finden, der geschmacklich unschlagbar ist, eine intensiv-grüne & vitale Farbe besitzt, 100% BIO ist (also frei von Verunreinigungen, wie Schwermetalle & Pestizide) und nachweislich hohe und vor allem natürliche Mengen an gesundheitsfördernden Catechinen (insbesondere EGCG) beinhaltet. Nach 3 Jahren intensiver Forschung, strengen Ausschlussverfahren und unzähligen Labor-Tests in Deutschland, in denen ich dutzende Matcha testen lassen habe, habe ich endlich die perfekten Matcha-Sorten mit den besten Eigenschaften gefunden und schlussendlich als patentierte und BIO& EGCG zertifizierte Marke; MatchaTherapy; am Markt gebracht. Als Startup war dieser Prozess echt nicht leicht und hat viel Zeit gekostet, jedoch wollte ich nicht aufgeben :) ich würde mich unglaublich freuen, wenn Ihr bei Gelegenheit meinen BIO Matcha-Tee probiert. Er schmeckt sehr lecker und ist besonders gesund. www.matchatherapy.com Ihr findet den Tee auch auf Amazon. Ganz, ganz liebe Grüße an alle aus Österreich. LG Martin

[@imperatormouse2735]

Diese Werbung ist schon arg durchsichtig.

[@mmoripek]

​@@imperatormouse2735nur ehrlich und fair.❤ Wenn man viel Zeit und Energie in etwas mit Leidenschaft steckt, dann freut man sich wenn man das teilen kann. Liebe Grüße

[@raganaregnbue6838]

Mich würde interessieren, was Matcha, abgesehen vom Koffeingehalt, noch von anderem grünen Tee unterscheidet bzw. was sie gemeinsam haben. Grüner Tee gilt doch auch als gesund, ist preisgünstiger und nicht so elendsbitter. Ich kriege Matcha nur gesüßt oder als Matcha latte runter, was in Sachen Diabetes bzw. Gewichtsverlust auch wieder bedeklich ist.

[@novarob13]

Matcha IST Grüner Tee. Das Teekontor Kiel hat est vor wenigen Tagen ein YT-Video veröffentlicht, welches sehr informativ ist. In diesem werden allerdings der Genuss in den Vordergrund gestellt.

[@raganaregnbue6838]

@@novarob13 Natürlich ist Matcha grüner Tee. Aber nachdem Matcha und herkömmlicher grüner Tee getrennt von einenander beworben werden, fände ich es interessant zu wissen, was wirklich die Unterschiede in Sachen gesundheitlicher Wirkung sind. Genuss ist eine Frage dessen, was dir schmeckt. Das kann mir echt niemand anderer beantworten.

[@novarob13]

Das ist Sehr schwer zu beantworten da dies eben auf den Grünen Tee an sich ankommt. Bancha, Hojicha, Kukicha oder Gyokuro sind alles japanische Grüntees, welche sehr unterschiedlich Hergestellt werden. Das Teekontor Kiel hat einige Videos zu diesen Teesorten gemacht. Ich werde darauf nicht im einzelnen eingehen, da dies sehr Komplex ist. kzbin.info/www/bejne/i3LIkIOwoK-JhKc kzbin.info/www/bejne/enfOXmCKmZWajqc Bancha ist eine 2./3./4. des Blattes, deutlich billiger als 6-10 Wochen Beschatteter Gyokuro, bei welchen meist nur Blattspitzen genutzt werden. In diesen sind vielmehr Inhalts Stoffe und die Beschattung sorgt für erhöhte Koffein Bildung. Die Blattspitzen haben auch wieder mehr Inhalts Stoffe als große grobe (ältere) Blätter. Da oft die Übergänge zwischen einzelnen Teesorten fließend sind ist eine Inhaltsstoffliche Kategorisierung quasi aussichtslos. The Tea Crane erwähnte im Folgenden Video auch noch das bestimmte Düngemittel dazu führen, das (glaube Aminosäuren) schlechter gebildet werden. kzbin.info/www/bejne/mIvKaY1read_Z6s Grobe Übersicht von beeinflussenden Faktoren: Künstliche Düngung Beschattung d. Pflanze- mehr Koffein Röstung- weniger Koffein Aufgusstemperatur Kultivar(wie bei Wein Rebsorte)- Unterschiedliche Stoffe mahlen-bessere Aufnahme, weil das Blatt mitgetrunken wird junge Triebe/Blätter/Knospen -viele Inhaltsstoffe/Koffein Stängel weniger Koffein Matcha wird normalerweise aus edlen Hochwertigen Tee, dem Tencha hergestellt. Billiges "Grünteepulver" eher aus Bancha oder Sencha. Bei Hohe Matchaqualitäten werden vor dem mahlen die Blattrispen/-adern auch entfernt. Der "echte" Matcha hat also den Vorteil, das eine hohe Teequalität, meist mehrere Wochen Beschattet und das alle Inhaltsstoffe Verzehr werden. PS: Was man auch nicht vergessen sollte ist, das asiatische Teekulturen mehrere Aufgüsse machen. Dabei ändert sich auch die Zusammensetzung des Aufgusses. Genaueres als das der erste Aufguss am Koffeinreichsten ist kann ich dir allerdings auch nicht sagen.

[@einfach_noelle]

@@novarob13 ich kann dem nur zustimmen, die Videos von Tee Kontor Kiel sind wirklich super 😊

[@ritagraupner5152]

Wieviel Tassen darf man am Tag davon trinken u.ab 15.00 wohl nicht mehr?vielen Dank

[@DoktorWeigl1]

Man darf immer, aber ich würde empfehlen Matcha Tee vormittags zu trinken oder ansonsten so zu handhaben wie Kaffee trinken. Wenn Sie gegen 19 Uhr noch Kaffee trinken, dann versuchen Sie es stattdessen mit Matcha und ggfs. falls "schieben" Sie die Zeit dann nach vorne. Viele Grüße Dr. T. Weigl

[@ritagraupner5152]

@@DoktorWeigl1 vielen lieben Dank.👍

[@florianrosch]

Da die Wirkung des Koffeins bei Matcha viel länger, nämlich bis zu sechs Stunden anhalten kann, sollte man Matcha generell nicht zu spät am Tag trinken.

[@ritagraupner5152]

Vielen lieben Dank😘

[@francescolacanfora5867]

Wo kann ich ein gutes matcha tee bestellen??

[@juliafacher7512]

Ist der von Dm markt gut in Bio ?

[@colalight4888]

Nicht wirklich

[@iexpiredetv2300]

wo bekommt Man ein guten matcha Tee her✌🏽

[@SaschaKleiber]

Wo bekommt man denn guten Matcha?

[@drinkmoretea9729]

Bei TeeKontorKiel

[@connys.a.6252]

Wie wäre die Dosierung für eine Tasse ( 100 ml ) Matcha Tee ( 1 TL ) ? Danke für Ihre Infos.

[@florianrosch]

Matcha wird sehr gering dosiert. Für 100ml Wasser benötigen Sie etwa 1 Gramm Matcha, das entspricht ca. einem Viertel Teelöffel.

[@mayanoor3767]

Danke sehr Eine Frage bitte Ich bin Diabetikern und habe Schilddrüseunterfunktion und hatte Nierenstein Kann ich matcha tee trinken? Danke im voraus

[@saolsaolov9954]

du hast sicher billiges salz benutzt und Zahnpasta mit flourid kann das sein ?

[@drinkmoretea9729]

Am besten schmeckt Matcha in der Chanoyu Zeremonie 😉

[@Teepapst]

Absolut, hast Du schon gemacht?

[@chamingteaberlin]

Man sollte auf jeden Fall auf BIO-Qualität achten. Auch der Geschmack ist je nach Sorte anders.

[@petereckardt3032]

Ich habe gehört, dass Matchatee sehr hoch mit Pestiziden, Aluminium und anderen Giften und Schwermetallen verseucht sein soll. Selbst Bio-Matcha ist nicht unbedingt unbelastet. Was ist daran dran?

[@charonissimo7683]

Schade, dass der Herr Doktor auf dieses Kommentare nicht reagiert.

[@Currywurst4444]

Bei günstigen Matcha kann das natürlich der Fall sein. Bei besserem Matcha gibt es aber meistens eine Prüfung im Labor, die man auch mit ein wenig Umständen einsehen kann.

[@Zetoreh]

@@Currywurst4444 weiß du wo ich weniger belastenden her bekomme

[@Currywurst4444]

@@Zetoreh Ich bestelle meinen Matcha meistens beim Tee Kontor Kiel. Dort ist der Matcha sogar aus biologischem Anbau, sodass auch keine anderen Rückstände vorhanden sein sollten.

[@Zetoreh]

@@Currywurst4444 okay dann werd ich mir das aus mal von dort zulegen. Vielen Dank für dir Antwort

[@rosedewittbukater4203]

Es ist kein "neumodisches Trendgetränk"! Es ist ein sehr altes, traditionelles japanisches Getränk!

[@JacksonnnnnnnJ]

Gerade eine matchalatte zubereitet

[@razorisdead]

Petersilie ist glaube ich besser! Aber eben: Die Mischung macht es…

[@gravelmann_outdoor]

wenn der Dr Dr Dr Dr das sagt muss es stimmen

[@Gott6666]

Ja, Opa. Du kannst Sarkasmus. Glückwunsch.

[@novarob13]

Mir ist es eigentlich weitestgehend egal, welche "angeblich" Gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Guter Matcha ist für mich ein Genussmittel höchster Güte. Ein Tipp für Teetrinker: Koffein in Tee kann zu Übelkeit führen,. Ich selbst habe dieses Problem bei Koffeinreichen Tees auf nüchternen Magen.

[@hoppelpoppel9567]

@8:16 "egal in welcher Dosis ", also auch bei Dosis =0? Was soll diese Aussage?

[@DoktorWeigl1]

Herje, wie habe ich das wohl gemeint?!

[@antje-san1089]

@@DoktorWeigl1 Ironie off :D

[@hoppelpoppel9567]

@@DoktorWeigl1 Keine Ahnung, ich kann keine Gedanken lesen ... ich höre nur, was Sie gesagt haben, klären Sie mich Unwissenden bitte auf. Übrigens .. im Abstract wird nichts über eine Dosisunabhängigkeit geschrieben (und die Volltext-Version kostet 51$). Ist es denn zuviel verlangt, wenn Sie mir geschrieben hätten, dass Dosen von 50, 100 oder 200 mg/kg/Tag (bei Ratten) angegeben waren? Statt dessen machen Sie sich über meine Frage lustig ... vielen Dank Herr Doktor und sorry für meine Neugier.

[@lumi7233]

@@hoppelpoppel9567 der Ton macht die Musik...

[@hoppelpoppel9567]

@@lumi7233 Es war eine einfache Frage, warum gleich beleidigt sein? Als Antwort bekomme ich ein "Herje ..." und auch noch falsch geschrieben. Für einen Wissenschaftler ist eine solche Aussage ("egal in welcher Dosis ") zumindest fragwürdig und bedarf einer Klärung. Aber ich kann schon verstehen, dass kritische Nachfragen unerwünscht sind.

[@shrimps3122]

Die Koffein Studie ist für mich keine Referenz. Unsere Teilnehmer die entkoffeinierten Kaffee bekommen, das aber nicht wissen, bilden sich auch alle ein dass sie soooo viiiel besser denken können, die Konzentration ist plötzlich wieder da und sie sind eeendlich wach 🙄

[@r.f.2779]

Achtung: Grüner Tee und Matcha dürfen nicht getrunken werden, wenn sie zu TIA neigen. Koffein des Kaffees dagegen stellt kein Problem dar, wenn Mass gehalten wird.

[@angelikaragaller7840]

Wie kommst du zu der Behauptung, dass Grüntee oder Matcha bei TIA gefährlich sind ? Bei TIA soll man Lebensmittel mit hohem Cholesterin meiden. Bei TIA, sogenannte kleine Schlaganfall Zeichen ist grüner Tee oder Matcha gerade sehr sinnvoll.

[@---115]

Wieso werden Tierversuche immer noch geduldet. Bestie Mensch mal wieder. Wenn der Mensch was will, sollte er es bei sich selbst versuchen. Das mit d. Matchetee hört sich eigentlich gut an. Tierversuche werde ich aber nicht unterstützen, also kein Matcha.

[@huflattich1752]

Anscheinend ein Wundermittel. Hat dieses "Wundermittel" bei Ihnen bewirkt, _bar_ jeglichen _Mitgefühls_ oder Gewissens, über _Tierversuche_ zu sprechen?

[@annek.1990]

Das ist leider ein großes Problem in der Forschung. Bin da ganz bei dir. Man hätte da auch Freiwillige für eine Studie suchen können.

[@maries.9089]

Lieber Herr Dr., Meistens finde ich Ihre Videos sehr gut. Dieses aber nicht. Aus folgendem Grund: Es kommt wie ein Werbevideo für Matcha herüber. Sie sagen auch nicht in welcher Menge definitiv die positive Wirkung eintritt. Tierexperimente sind scheiße, da es Mitgeschöpfe sind. Sie empfinden genauso Angst und unnötige Schmerzen, genau wie Menschen. Tierexperimente lassen sich nicht auf den Menschen übertragen! Das sagen Sie ja selbst. Wer sagt mir denn, dass der Matcha, den ich konsumiere, auch wirklich reiner Matcha ist?? Und ob er Schadstoffe enthält??? Alles ist eher schwammig formuliert. Liebe Grüße

[@hoppelpoppel9567]

Ich hatte leider diesen Eindruck auch und sehe 2 Probleme beim Konsum des Tees ... Aluminium-Kontamination und die enthaltene Oxalsäure.

[@florianrosch]

Das ist aus meiner Sicht überhaupt kein Werbevideo, da er zu keinem Zeitpunkt Werbung für irgendeine Marke oder Sorte macht. Ja, Tierexperimente sollten generell so wenig wie möglich gemacht werden, aber manchmal geht es nicht ohne Tierexperimente, sonst hätten wir heute nicht die Medizin und Medikamente, die es gibt und die den Menschen helfen. Und wenn Sie Matcha von einem vertrauenswürdigen Händler beziehen und darauf achten, dass er aus Japan ist und möglichst aus Bio-Anbau, sind sie auf der sicheren Seite. In Onlineshops ist es zudem zwingend vorgeschrieben, die Inhaltsstoffe auf der Webseite anzugeben. Wenn da "100% Matcha" oder "100% gemahlener Grüntee" steht, ist nichts anderes drin. Das kann der Teehändler vor Ort auch beantworten, wobei die Teehändler vor Ort meist nicht so ein umfangreiches Wissen zu Matcha haben.

[@huflattich1752]

@Marie S Danke Dir ganz lieb, dass Du für die Tiere sprichst. Ich finde es abstossend und unverständlich, wie jmd ohne den Hauch von Mitgefühl oder Gewissen von Tierversuchen sprechen kann.

[@Cadillacman66]

Hoffentlich wird Hundescheisse bald trendy....