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Heute machen wir einfache uns sehr leckere Schaschlik Spieße inn einer leckeren Tomoatenmarinade. Hierzu benötigen wir folgende Zutaten:
1,1 kg Schweinenacken
4 Spieße
250 ml passierte Tomaten
1 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
25 ml Rapsöl
Gewürzmischung:
1 EL Paprika Edelsüß
1 EL Paprika geräuchert
1 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Majoran
1 TL Salz
1/2 TL Chilipulver (je nach Geschmack mehr dazu geben)
Das Fleich habe ich bei der Fleischerei Leggedör aus Weener gekauft. Die Qualiät und Nachhaltigkeit steht hier an erster Stelle!
www.leggedoer.de/
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Künstler: audionautix.com/