refreshing buttermilk cake with fruit

For this easy cake you will need:
Floor:
3 eggs
80 sugars
60 grams of flour
60 g cornstarch
2 tbsp hot water
1.5 tsp baking powder
Cream:
300 g cream cheese or mascarpone
500g buttermilk
100 grams of sugar
1 bag of lemon zest or 1 organic lemon
6 sheets of gelatin or a bag of ground gelatin
1 D. peaches or 2 D. tangerines
Whip 1 P. Aranca cream with a total of 300 ml of liquid. Top up with juice or water if not 300ml.
Make floor as shown and at
Bake at 150° for approx. 12-15 minutes.
Leave the buttermilk mixture with the gelatine to set for about 1-2 hours, then put the aranca cream on top.
Place in the fridge for at least 2 more hours, better overnight.
Enjoy it.😊
If you liked it, check back so you don't miss anything. Recommend me, I would be happy.
Your Claudia
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[@user-uy3dg1ot1y]

Danke für das schöne Rezept ❣️🎉😋

[@einfachleckermitclaudia]

Sehr gerne 😊

[@user-hp8vi1nk5c]

DANKE für Deine wunderbaren Rezepte ❤❤❤ ich backe alles nach 😊 Es ist soooo klasse, Du erklärst jeden Schritt - BRAVO und herzlichen DANK ❤❤❤ Ich hätte gern einmal eine Ananastorte - es gibt einfach kein Rezept für eine Füllung

[@einfachleckermitclaudia]

Das freut mich zu hören das es dir gefällt. Hier hatte ich schon eine Torte mit Ananas schsu hier: kzbin.info/www/bejne/iKDFo56jltWNgJI Oder meine Pinacolada-Torte kzbin.info/www/bejne/l6WlqIxmdrqXes0 🍍 ist nicht ganz einfach.😊 Schau gerne wieder rein und empfehl mich gerne weiter. Viele Grüße Claudia

[@hierbeiella-video2566]

Da kann ich nur sagen, einfach wunderbar! Ja die ist bestimmt sehr erfrischend!

[@einfachleckermitclaudia]

Absolut!

[@bettinaschemmann3395]

Wieder eine traumhafte Torte von dir! Da möchte man sofort zugreifen.

[@einfachleckermitclaudia]

Herzlichen Dank!

[@uteb.9640]

Oh lecker 😮 könnt grad ein Stück naschen 🫠🥰😋🫶🏻tolles Rezept danke dafür Lg Ute

[@einfachleckermitclaudia]

Sehr gerne 😊

[@susannebork7103]

Wieder so ein schönes Rezept ❤

[@einfachleckermitclaudia]

🤗

[@ellerdieter7447]

Werde ich auf alle Fälle nachmachen ist gespeichert genau mein Geschmack nicht Sahne sondern Buttermilch 👍 lg Renate 😀

[@einfachleckermitclaudia]

Die war auch echt erfrischend. Gute Wahl. 😊

[@McNonP]

Wow Wow Wow!Die sieht ja super gut aus!Dankeschön!!!Werde ich machen.❤❤❤

[@einfachleckermitclaudia]

Viel Spaß!

[@McNonP]

@@einfachleckermitclaudia Dankeschön ❤️

[@bisarihic8185]

👍😋leka

[@gertrudpritzke8371]

Wieder super, geht das auch mit anderen Früchten?

[@einfachleckermitclaudia]

Ja ich denke das auch Mandarinen. Aprikosen oder evtl auch Mangos schmecken würden. Die Frucht sollte zur oberen Schicht passen.LG Claudia

[@akinomconrad9013]

Klasse gemacht. Meinst du man könnte auch Kefir nehmen? Steht hier gerade im Kühlschrank😂

[@einfachleckermitclaudia]

Probier es aus, evtl. Würde ich vielleicht etwas mehr Gelatine nehmen. Schreib wenn du es probiert hast. LG Claudia

[@akinomconrad9013]

Du füllst das Aranca Pulver mit Wasser auf. Nicht mit dem Pfirsichsaft?

[@einfachleckermitclaudia]

Ja, es geht aber natürlich auch mit dem Saft, wie du es möchtest. Viele Grüße Claudia

[@matildadamm7544]

Tortenboden 150° 15 Minuten passt bei mir nicht

[@einfachleckermitclaudia]

Ja das kann sein. Vorgeheizt braucht MEIN Backofen bei Umluft 150° 15 Minuten. Jeder Backofen ist anders. Einfach Stäbchenprobe machen .🤗

[@user-hp8vi1nk5c]

Du kannst auch mit Ober u Unterhitze backen - bei mir 170 grad 15 min.