ŞEKER HAMURLU PASTA TARİFİ / FONDANT CAKE / ТОРТ С МАСТИКОЙ / PART - 3 @bella_tasdemir

Şeker hamurlu pasta yapımı. ( 15-16 kişilik) Bu video 1. yaş doğum günü hazırlığı içeriklidir. Part-3 videosunda doğum günü parti mize hazırladığım şeker hamurlu pastanın tarifini izleyebilirsiniz. Oğlum Timur’un 1. Yaş doğum gününü hazırlığını yaparken hazırladığım her şeyi kameraya çekerek sizlerle paylaşmak istedim. Anlattıklarım ve gösterdiklerim aranızdan birine bile faydası olursa çok mutlu olurum.
Bu doğum günü hazırlığı videosu uzun olup karmaşık olacağına, ayrı başlıklar halinde olup daha kısa zamanlı olsun istedim. Bu yüzden videonun içeriği 6 bölümden oluşuyor. Videonun içeriğini aşağıda görebilirsiniz😊 Şimdiden iyi seyirler… 😊
İNSTAGRAM: @bella_tasdemir
PASTANIN DEKORU İÇİN KULLANDIĞIM MALZEMELER:
Doğum günü yazısı (1 Yaş) : emirlazer?hl=
tr
Kullandığım silikonlu kalıpları (pastada ki altın varaklı süsler) - Kendim gidip pasta malzemesi satan mağazalardan almıştım. Birebir anıları olmasa da benzerleri trendyol da var arkadaşlar linkleri bırakıyorum🤗🙋‍♀️😊
Silikonlu kalıplar:
ty.gl/gnvnbtec
ty.gl/ix40omul
ty.gl/zyn2pk6v
ty.gl/f57br1xy
"Doğum günü hazırlığı" videolarımı izlemek için:
Part - 1 Şeker hamurlu kurabiye : • .
Part - 2 Doğum günü için aldığım malzemeler : • .
Part - 3 Şeker hamurlu PASTA yapımı : • ŞEKER HAMURLU PASTA TA...
Part - 4 KREMA (Şeker hamurlu pasta için) : • ŞEKER HAMURLU PASTA İÇ...
Part - 5 Kapkek : • .
Part - 6 BEZE KULESİ (Hazır bezelerden) : • Video
DİĞER PASTA İLE İLGİLİ VİDEOLARIM:
Kabartmalı doğal oyma taş görünümlü pasta videomun bölümleri:
Bölüm - 1: Ganaj ile pasta kaplama: • GANAJLA PASTA KAPLAMA ...
Bölüm - 2: Şeker hamuru ile pasta kaplama teknikleri: • ŞEKER HAMURU İLE PASTA...
Bölüm - 3: Şeker hamuruna kabartmalı doğal oyma taş görünümü
verme: • ŞEKER HAMURLU PASTA YA...
İNSTAGRAM: @bella_tasdemir
Şeker hamurlu pasta için krema tarifim (Şarlott): • ŞEKER HAMURLU PASTA İÇ...
Pastayı açılmalı kalıbın içinde nasıl topladığımı izlemek için : • ŞEKER HAMURLU PASTA TA...
Pastanın içindeki kakaolu kekin tarifi: • KAKAOLU PASTA KEKİ TARİFİ
Pastanın içine kullandığım krema taifim (Şarlott kreması): • ŞEKER HAMURLU PASTA İÇ...

[@ahheste]

Daha fazla pasta tarifi vermelisnz harika ya 👏🏼👏🏼

[@ipekcihan4789]

Annem anlatıyor gibi hissettim bütün ayrıntıları vermişsiniz

Ne güzel yazmışsınız🙈🙈😊 Çok çok teşekkür ederim sağolun🙏 Beğenmenize sevindim😊🙏🤗🤗🤗🤗

[@qarabagazrbaycandr9174]

Əllərinizə salıq superdir👍

[@nurgul566]

Ellerinize sağlıq

[@esrauludag8766]

Harikasınız.TEŞEKKÜRler

[@ipekcihan4789]

Çok muhteşem olmuş sağolun

[@sefaadguzel3211]

Pastanın en altı en üste demeniz bile büyük bir ayrıntı kaç tane pasta yapan kanala sordum cvp veren olmadı çok sağolun birde her sorulan soruya hemn cvp vermeniz çok büyük bir incelik çok şekersnz ❤️❤️yeni keşfettim takibe devamsevilşyorsunuz 👏👏👏👏

Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🙈 Elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışyorum herkese😊 Hoşgeldiniz o zaman 🥰🤗

[@denizaslan9027]

Bence de çok ayrıntılı olmuş sırf bu yüzden abone oldum 👍👍

[@nazanbayrak7197]

ellerinize saglik cok guzel bilgiler paylasiyorsunuz . sizden daha fazla pasta tarifleri bekliyoruz 🌸

[@denizh-zade9783]

Bukadar iyi anlatan hakiki pasta ustası her bir detali söyledi 👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@mucellaimga6563]

merhaba, o kadar ilham verici pastalar yapıyorsunuz ki. Hemen mutfağa gidip yapabilecek gibi hissettim kendimi. Cok teşekkürler böylesine incelikleri olan pastaları bütün püf noktalarıyla paylaştığınız için. Mümkünse sizden ricam şeker hamuru ile yaptığınız dekoratif parçaların nasıl yaptığınızı da paylaşmanız. tekrar teşekkürler.)

[@MERYEM57517]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık

[@aysemasahin4915]

Yorumu anlatacak kelime bulamıyorum. Muhteşem harika fevkalade teşekkürler 👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[@bus1963]

Ne kadar detaylı ve güzel anlatmışsınız 🥰elinize,dilinize sağlık🌿

Çoook teşekkür ederim 😊🥰🙏🙏

[@Seval_isa]

Diğer izlediğim videolar ya çok teferruatlı yada doğru düzgün bilgi vermiyorlardı kafamdaki soru işaretlerine cvp oldunuz tşk ederim 👏💋

[@burakkuzucu3700]

Muhteşemmm 👏👏👏

Çok teşekkür ederim🙏🙏😊

[@esrakartal9737]

Harika 🧿🧿

Çok teşekkür ederim🤗🤗🙏

[@royalpro5784]

Elinize sağlık çok samimi ve ayrıntılı anlattmışsınız bayıldım bu türde daha çok video bekliyoruz 👍👏🏻

Çook çook teşekkür ederim sağokun☺️🙏🙏 Gelicek gelicek🙋‍♀️🙏

[@fatmayilmaz8284]

Harikasınız,keşke onlarca kez beğen tuşu olsa 🤍

[@haleulus6698]

pastan çok güzel olmuş

Çok teşekkür ederim🙏🤗

[@arzuaydogdu3182]

Harika ötesi muhteşemsiniz

[@selmaistanbulluoglu9127]

MERHABA Bayıldım ,içim açıldı hem dogallık hem anlatışınız zarafetiniz bütün detaylara girmeniz güzel bir aile oluşunuz muhteşemsiniz .Varaklar merak ettim ..❤

[@yaqubeliyev4480]

Coox seliqəlisiniz👍

[@huseyinavsevenler4960]

Eline saglik

Teiekkürler🙏🤗

[@esrabulut2745]

Çok güzel ve tatlı anlatıyorsunuz ellerinize sağlık 😙

Çok çok teşekkür ederim 🙏🤗🥰

[@rozashumskaya4500]

Privet Bella,ellerinize sağilik ochen shikarniy tort poluchilsya,da i voobshe i vi i detishki toje super.biskbit interesniy nado poprobovat ni razu takoy ne pekla.

Привет Роза😊 Огромное спасибо очень было приятно🥰 Обезательно попробуй он нежный, сладкий и идеален и под мастику и дажи без👌 Всего хорошего 🥰🤗🤗🤗🙏

[@ayidadavut5178]

Gerçekten keyifle izliyom bu kadar net anlatan daha karsima cikmadi cok tskl ptirciklarda bu arada cok sekerler mashallah mashallah ❤️ 😍

[@serpilvarna5771]

Allah seni sevdiklerine bagislasin begenmek ne demek harikasin

[@mhakl6165]

Bilgilernizniçün çox təşəkkürlər.👍 Azərbaycandan salamlar🌹

[@sibelyetis912]

Nasıl güzel şeyler ogretiyorsunuz emeğinize sağlık birde drip sos tarifi verseniz ne güzel olur

[@nurunmeleklerimutfakta]

Cok tesekkur ederim🥰

[@sinemyilmaz4278]

Çok başarılı buldum. kızımın doğumun günün de yapacam umarım bende yapabilirim. Elinize sağlık

[@ahheste]

Harikasinizz yaaa bol bol video paylasin lutfen cok samimi ck hos bi hanim vr annesiniz 👏🏼👏🏼🤩

Çok çok çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için, beğenmenize sevindim😊😊 İnşallah daha güzel videolar olacak🥰🥰 Herşey gönlünüzce olsun🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️😊😊🙋‍♀️🙋‍♀️

[@neclademiralp7843]

Harikaaaa

[@sibelinrenklimutfag4183]

Maşallahın var valla çok faydalı videoların devamını bekliyrz

Çook teşekkür ederim🥰 İnşallah elimden geleni yapıyorum, ne yapıyorsam paylaşmaya çalışyorum🙏🙋‍♀️

[@sibelinrenklimutfag4183]

@ 💕👍😘

[@sibelinrenklimutfag4183]

@ insagramda takip etmek istiyrm adresinizi bulamadım

[@goncagundogdu8602]

harika olmus

Çook teşekkür ederim sağolun☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗🤗🤗

[@goncagundogdu8602]

@ bir sey sormak istiyorum instegramdan da takip ediyorum sizi ama paylasimlarinizi bir yerde kesmissiniz artik hic bir paylasim yapmiyorsunuz.halbuki sizin yaptiginiz anlatim ve pasta paylasimi sonrasinda esime cok guzel bir pasta yaptim 😊 lafin kisasi bence bu tarz paylasimlara devam etmelisiniz

Gonca hanım merhaba🤗 Evet doğru çünkü küçük oğlum Timur inanılmaz hareketlendi 😅 ve gözünüzün ucunu bile ayıramazsınız ondan o yüzden şimdilik eski sıklıkla video atamyorum😔 Fakat aileye, yemeğe ve annelere yönelik tecrübe edindiklerimi kesinlikle paylaşmaya devam edeceğim. Benim için videolarımın hepsinde sizlere bir şeyler verebiliyor olmam çok önemli. Anlayışınız ve ilginiz için çok teşekkür ederim☺️🤗🤗❤️

[@elifkuz6860]

Ben bayıldııım 🎉 harika ❤

[@BetulAnk]

gerekten çok güzel oldu :)

Çok teşekkür ederim Betül hanım🙏🤗🙈🤗🤗

[@sumeyye3222]

Ne guzel Turkce ve Rusca konusuyorsunuz ablam da Rusca ogretmeni cok guzel konusur

[@senaypeker2606]

Muhteşemmmmm

[@elifgibi...6576]

Yeminle takipçinim artık bu nasıl güzel bir tarif anlatışı yaaa ama şen çok tatlışın😍😍😍😍😍😝

Yaa çook çook teşekkür ederim çok sağolun 🥰🥰🥰🥰

[@melissawilson2181]

Cok tatlisiniz Ilk defa izledim sizi kesfettigime cok sevindim. Artik buralardayim bella hanim 🥰

Hülya hanım çok çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için 🙏🙏🙏 🥰🥰🥰 Çok naziksiniz🙏🙏☺️☺️

[@estube4403]

Ya videonun sonu cok samimiydi ♥️

Çoook teşekkür ederiiiz 😊😊😊 Sağolun🙏🙏🙏🤗🙏🙏🙏😊

[@user-pr1yi2ro3f]

Önceden tüm vidiolarnız için teşekkürler,ganaj için bitter çkolota kullana bilirmiyim

[@zeynepkarul4778]

Süper🎉

[@gamze1383]

Ben sizi ve pastalarınızı çok beğendim çok tatlısınız sıkı takipcinizim bundan sonra😍

Çoook teşekkür ederim 🙏🙏😊😊 Sağolunnnnnnnnn 🤗🤗

[@hobbiiipenceresi9008]

Birkaç vidyo ile çok şey öğrendim❤️❤️❤️

[@tutlac]

Yaaa çok güzelsiniz 🥰

[@elifesragorgulu8128]

Elinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz, teşekkür ederiz. Şeker hamuru kaç gram kullandınız acaba?

[@zeynepzeynep1960]

Merhaba Bella hanım. Öncelikle bu harika videolar için çok teşekkürler çok bilgilendiriciler gerçekten😇size bir takım sorular sormak istiyorum 😇İçine koyduğunuz buzlu böğürtlen sulanmıyor mu pasta içinde? Birde içindeki kremanın sertliği nasıl oluyor yani, yerken krema ganaj gibi sert mi geliyor ağıza? Ayrıca anladığım kadarıyla bu kremadan dolayı ganajı az sürdünüz, peki yüksek pastalar içinde geçerli mi bu?

[@nejlaboz2552]

Yaaaa çok tatlısınız❤

[@sirniyyatlartort129]

Coox gözel samami Hanimsiz ellerine emeyine sağlik Allah razi olsun Sizden ilk defedi izledim çox beyendim harikasiz 😍😍😍❤🌺

Sizdende🙏 Çok çok teşekkür ederim🙏🙈 Ne güzel şeyler yazmışsınız sağolun🙏🙏🙏🥰🥰🥰🤗🤗🤗

[@aytacmehemmediyeva-si3pq]

Daha denemedim ama eminim harikadirr birtanesinizz💞🥰🥰🥰🥰🙃

[@jenniestwin3428]

Çok guzel olmus

Çook teşekkür ederim🙏😊

[@Sabr313]

@ merhaba canım ben Azerbaycandan sizi izliyorum çok sevindim,sizi buldum için😍

@@Sabr313 Merhabalar 🙋‍♀️ hoşgeldiniz o zaman😊 Çok teşekkür ederim 🙏😊

[@Sabr313]

@ hoş buldum canm😍😘

[@selmaduman1239]

Bayıldım efsane de süsten kırmadım da pasta çok sade

Çok teşekkür ederim sağolun🙏🙏🤗🤗🤗

[@ebrudogan9260]

Merhaba cidden harikasınız hayran kalarak izledim ben düz pastayı yaparken bile 2 gün uğraşıyorum ve asla süsleyip şekil veremiyorum böyle 🥲 bir şey sormak istiyorum eğitim veriyor musunuz ya da eğitim aldınız mı tavsiyeniz nedir acaba bu yolda ilerlemek için bizlere ✨❤️sevgiler

[@rabia1465]

Merhabalar çok detaylı harika anlatmışsınız 🥰🥰 bende kızımın dogum günü için pasta yapmayı düşünüyorum da iki katlı şeker hamurunu kaç Gr kullandınız acaba

[@sukranaksakall]

Tek kelimeyle Harikasınız 🤩 bende 30cm çember kalıpla yapmayı düşünüyorum fakat ne kadar şeker hamuru gider Yardımcı olursanız sevinirim

[@nagihanoz1352]

👏👏👏👏👏

[@baharkarakaya169]

Rica etsem 😊

[@herseyburada252]

Merhaba bella hanım silikon tabancanızn markası nedir acaba çocuklarıma hazırlık yapıcamda🙏🏻🌺

[@caglaaltan6895]

Strafor olmayan gerçek yaş pastaya :) şeker hamurunu nasıl yapıştırıriz. Birde birkaç gün önceden yapmak istiyorum nerde muhafaza etmem gerek

[@tulay5853]

Merhaba ellerinize sağlık çok güzel anlattınız bir sorum olacak şeker hamurlu pastalarda dolaptan çıkınca terleme yapıyor rengi parlak ve dokusu yapış yapış oluyor terlemenin sebebini merak ediyorum cevaplarsaniz çok mutlu olurum

Merhabalar Tülay hanım, çook çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için🙏🙏😊 Öncelikle şeker hamurlu pastaların kreması tereyağı bazlı yada ganajlı olmalı ki şeker hamuru akmasın. Dolaptaki terlemenin sebebi ısı farkından doğuyor. O yüzden bunu önlemek için mutlaka karton kapak yada karton kutunun içinde saklamalısınız şeker hamurlu pastanızı. Eğer kutunuz yoksa da pastayı alıp dışarıda güneşli olmayan ama kuru olan yerde bekletebilirsiniz. Sonra kutuya koyup kaldırabilirsiniz tekrar. Ayrıca kuru bez yada peçete kullanarak nemi silmeye çalışmayın pastanız deforme olur. 🙋‍♀️🙋‍♀️😊

[@melek_ceeee]

Bell hanım Benim seker hamurlarim erimiş çoğu oda ısısında kapalı sakladığım halde son kullanma tarihinede daha çok var oysaki bozulmusmudur sizce

[@taghiyevagulsanam1437]

Abla bunu seker hamurunun altindan diger qanaj tarifiyle yapsak olurmu,tereyagli qanaj tarifiyle?

[@khayala1989]

En iyi pasta ustalari Türkiyeden cikiyor ama güzel pasta yapan insanlar cok az. Masallah size. sizi dün keşfetdim tamda aradiğim şeyleri sayfanizda buldum. Belli ki, çok araştiran birisiniz. Sevdim sizi ♥️♥️♥️♥️

Çok teşekkür ederim çok sağolun🙏🙏🙏😊

[@emineayyldz187]

Kakaosuz yapmak için nasıl ganaj yapacağız? Ellerinize sağlık 💐

Beyaz ÇİKOLATALI ganaj tarifini çektim yakında yayınlayacağım🙋‍♀️👌🤗🤗

[@mervesultan6482]

Merhabalar çok samimisiniz ve her şeyi tek tek açıklayarak anlatmışsınız tebrik ederim birçok kanaldan daha başarılısınız ❤️❤️ merak ettiğim bir şeyi sormak istiyorum beyaz şeker hamuruyla şekil verdiğiniz varaklı desenler için hangi kalıbı kullandınız nerden aldınız bilgilendirirseniz çok sevinirim 🙏🏻

Yaa ne güzel yazmışsonız🙈. Çook çok teşekkür ederim çok sağolun🙏🙏🥰 öyle klasik desenli kalıplar var. Her pastacı malzemesi satan yerde vardır. İster kendiniz giderek ister internetten alabilirsiniz. Trendyolda bile var🙋‍♀️ 🤗🤗😊

[@mervesultan6482]

Teşekkür ederiim 🙏🏻❤️❤️

[@nesibeefe2193]

Merhaba kac derecede pisirdiniz fanli fansiz birde bunu strofor kullanmadan iki kat uapmak istersek sizin sarlot krema ile birlikte çökme kayma yasarmiyiz

[@sla4281]

Merhaba,tarifinizi oğlumun doğum günü pastası icin yaptım enfes oldu ellerinize emeğinize sağlık 🥰yalnız iç kreması ve ganaj çok fazla arttı,kalanı derin dondurucuda saklasam olur mu

[@mahriamanowa5549]

Selam mikser nerden aldiniz marka ne

[@ayseozi5309]

Pasta kenarina koydugun kagidin adi (şeffaf pasta yan dekor jelatini )

[@zeynepsevval9586]

Bella hanım öncelikle çok güzel bir video olmuş, pasta da harika görünüyor ellerinize sağlık. En son süsleme kısmında şeker hamurlarini kesip pastaya tekrar yapistirirken bir şey sürerek yapıştırdiniz. Ne sürdünüz acaba?

Çok çok teşekkür ederim🙏 Su yada varsa gıda yapıştırıcısı 🥰🤗

[@zeynepsevval9586]

@ çok teşekkür ederim😊 son bir sorum olacak. tariflerinizden yardım alarak şeker hamurlu pasta yapacağım. Süsleme olarak şeker hamurundan sanki üstten çikolata akiyormus gibi bir görüntü vermeyi planlıyorum. Kahverengi şeker hamurunu gold gıda boyasıyla boyayabilir miyim?

Tabiki👌 Sadece boyayı doğru açmanız gerek. Bu ya metal gıda açma sıvısı ile olır (pasta malzemecilerinde) yada vodka ile açılır ve o şekilde sürülür🤗

[@gizlilikesas2545]

Merhabalar. Öncelikle ellerinize sağlık harika görünüyor. Ganaj çok masraflı olduğu için sütle çırpılıp hazırlanan toz krem şantilerden sürmek istiyorm pastaya. Şeker hamurunu eritir mi? Bi de bugün yapıp pazar servis edeceğim, pastayı nasıl muhafaza etmeliyim?

Merhabalar😊 Çok çok teşekkür ederim sağolun🙏 Krem şantiya gelince, pazara kadar tat olarak dayanır fakat şekil açısından aynı şeyi söyleyemem. Şeker hamuru akabilir yada Pastanın duvarları bombeli bombeli durabilir malesef:(Ganajlı ol alması şart değil.) Ganaj tek başına ağar oluyor. Benim şeker hamurlu pasta için krema tarifim de var. Çok lezzetli. Fakat orada tereyağı olduğu için krem şanti kadar uygun olmaz elbette. (tereyağı bazlı olduğu için) Verdiğim krema malzeme ölçülerini yarılarsanız eğer işinizi görür belki. Bir bakın isterseniz😊🙋‍♀️

[@gizlilikesas2545]

@ teşekkürler 💕

[@mellismel8453]

Bella hanım öncelikle verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim. Yaptığınız kremayla pastayı sıvasak şeker hamurunu ganaj yapmadan kaplasak olur mu?

Ne demek😊 Evet olur. Tereyağlı olduğu için donmuş halde şeker hamurunu rahat bir şekilde kaplıyabilirsiniz fakat dışarıda çok uzun zaman dayanmayabilir şekil olarak, çünkü tereyağı ısındıkşa erimeye başlar oda deformasyona sebep olacaktır pastada. Ganaj kadar etkili değil tabiki bilginiz olsun. Ganaj varsa öncelikli olarak onu kullanmanızı tavsiye ederim.

[@mellismel8453]

Bella Taşdemir çok teşekkür ediyorum ilginiz için sizi instagramdan da takip ediyorum. 3 çocuklu hayatınızda size mutluluklar diliyorum çokkkk güzel bir ailesiniz hergün storylere bakıyorum çok samimi içten ailemizden gibi biri gibi oldunuz şahsen tanımıyorum ama sizi seviyorum ☺️🥰

Ay Melis hanım çok naziksiniz🥰🥰 Ne güzel şeyler yazmışsınız Çok mutlu oldum🙏🙏🤗 Güzel dilekleriniz için çook çokk teşekkür ederim sağokun🙏🙏🙏🤗🥰🥰 Her şey gönlünüzce olsun🙏🙏🤗

[@hayatksa5848]

@ merhaba Bella hanım. Peki krema yapmadan sadece ganaji pastanin arasına ve etrafına sürsek olur mu. Krema hiç kullanmadan..

[@sibelinrenklimutfag4183]

Bende doğum günü yapcam keşke seni daha önce bulsaydım

Ne güzel şimdiden kolay gelsiinnn😊🙏 Bende çok memnun oldum😊

[@sibelinrenklimutfag4183]

@ çok teşekkür ederim

[@tiiiiiinkerbell2394]

Seker hamurunun tarifinide verir misiniz?

[@ftmcyln1537]

Üzerine yapistirdiginiz şeker hamuru biraz kurumuş mu mesela gül yapistiracagiz sert mi olmali.ne ile yapıştırıyoruz bide tekrardan teşekkürler

Eğer şeker hamurununa yapıştırılacak şekil gıda boyası ile boyanıp sonra yapıştırılacak ise önce bayanan şekillerin kurumuş olmalı. Benim gold rende boyadığım şekiller önce kurtuldu sonra yapıştırılır. Orta kıvamda kurumuş olmalı. Yani hafif eğilebilir olmalı. Çok kurursa tahta gibi olur ve istediğiniz şekilde pastanızda durmaz. Eğer boyanmadıysa boya ile direk kalıptan çıkarttığıpınız gibi yapıştırın. Yapıştırmak için: 1. gıda yapıştırıcısı 2. Su 3. Bal kullanabilirsiniz. Normalde çoğunda su kullanılır. Çok zor yapıştırılan kompozisyon olmadığı sürece diğerlerine hiç gerek yok. Birde eğer çiçek kullanmak istiyorsanız pastanızda.... Şeker hamurlu çiçeklerin yerine normal canlı çiçek yada gerçeğe yakın yapma çiçek kullanabilirsiniz👌 Hem hızlı hem pratik çözüm. Çiçeklerin sapını Pastanın içine bandıracağınız uzunlukta kesin ve takın. (saplarını güzelce temizleyin)

[@ethemkebap6323]

❤❤

[@denizyucel1755]

Merhaba cok guzel anlatmissiniz ve pasta muhtesem ellerinize saglik 😊 butun harci bir kapta pisirsek olmazmi acaba

Merhabalar😊 çok çook teşekkür ederim sağolun🙏😊 Yalnız bütün harcı pişirmek derken anlayamadım☹️

[@denizyucel1755]

Yaptiginiz karisimi iki kaba bolup pisirdiniz ,onu tek kaliba doksek pismezmi diye sormak istedim 😊

Hımm oldu şimdi😊😊 Tabiki olur fakat bu kek tereyağlı, yani pandispanya kadar hafif değil ağırlık olarak (tereyağı çok güzel lezzet katıyor fakat biraz daha ağırlık kazandırıyor kekimize ölçü olarak) o yüzden ikiye ayırıp pişirmek daha sağlıklı, çökmesini kesinlikle engeller👌 Fakat pandispanya tarzı kekler daha farklı daha hafif ağırlık olarak onları tek kapta pişirebiliriz👌😊

[@denizyucel1755]

@ harikasiniz cok tesekkur ediyorum 😊🙏 videolarinizin devamini bekliyoruz basarilar dilerim 🌹😊

[@ayseguldur1945]

Bella hanım merhaba strafordan şeker hamurunu kaç gün önceden yapabiliriz

Merhaba Ayşegül hanım🤗 Straforlu ve şeker hamuruyla kaplı olan katı birkaç hafta önceden bile yapabilirsiniz. Sadece onu kapalı tutarsanız üzerindeki hamur daha az sertleşir. Bunun için Straforlu katı, hava almayacak şekilde streçle sarabilirsiniz.

[@zeynepyalcn3183]

İnanılmaz güzel anlatıyor ve yapıyorsunuz elinize sağlık instagramdan da takip ediyorum başarılar diliyorum size 😊

Çook teşekkür ederim sağolun Zeynep hanım🙏🙏🙈🥰🤗🤗

[@gulnaramustafayeva9795]

Merhaba Bella hanım. 3 katlı və ya 4 katlı pastanın ortasının çökmemesi için hangi krema kullanmak olar. Aşağîdakı katrlara ağırlık düşmesin.

[@mardelli1619]

Bende okadar cok tariflerden sizin tarifi cok begendim ve yaptim simdi Firinda umarim tutturabilirim

Merhabalaar 🤗 Yaa ne güzel😊 Çok teşekkür ederim inşallah🙏 Son yüklediğim kakaolu kekide yapabilirsiniz kakao koymadan yerine un ilave ederek👌 🤗

[@mardelli1619]

@ tarifi yaptim cok güzel oldu okadar güzeldiki tadi krema sürmeden bile yenilenilir 😋😋😋cok tesekkür ederim 😊😊

Yorum yapmanızı o kadar çok bekledim ki ki😊🙈 Oldumu, beğenildi mi diye endişe ediyordum çok mutlu oldum🥰🥰 Afiyet şeker olsun🥰🙏

[@mardelli1619]

@ anca simdi yazabildim oglumun 1. Yas günü icin pasta yapmistim 1 tanede hazir almistik inanin sizin tarifte yaptigim pastayi sevdiler cok tesekkür ederim cok tatlisiniz Almanyadan kucak dolusu selamlar 💐

[@cansuozturk6792]

Pastayı doğum gününden 1 gün önceden mi yaptınız yoksa aynı gün içinde mi ♥️

Pasta keklerini bir gün öncesinden yapıp dinlendirmeniz gerek mutlaka. Ben akşamdan başlamıştım pişirmeye... Gece dinlndirdim kekleri, ertesi gün öğlene doğru da pastamızı yapmaya başlamıştım...

[@tekamamchishvili3654]

Strafor üstüne ikinci kat nasil sabitleniyorsunuz?

[@handanozdemir7983]

Elinize sağlık çok güzel olmuş. Krema tarifini de öğrenebilir miyim?

Çok teşekkür ederim😊🙏 Tabiki de. Hemen aynı oynatma listemde şeker hamurlu pasta için krema tarifi adlı videomu izleyebilirsiniz. 😊

Ayrıca o kremayı sadece şeker hamurlu pastalarda değil, şeker hamursuz pastalarda, ekler ve profiterollerin içinde, kapkeklerin üstüne kullanabilirsiniz. Hem çok lezzetli hemde çok güzel şekil alan bir krema👌😊🙋‍♀️

[@handanozdemir7983]

@ çok teşekkür ederim bilgi verdiğiniz için 😊 şeker hamurlu pastalarda sabit kalması ve lezzetli olması çok büyük avantaj

Ne demek seve seve🥰🥰🥰

[@ftmcyln1537]

İyi günler ben ilk defa iki katlı pasta yapacağım.alt katı sizin tereyagli tarif üst katı pandispanya yapsam nasıl olur.bide katları birleştirirken araya bir işlem uygulamam lazım mı.simdiden çok teşekkür ederim

Merhabalar😊 Hemde çok güzel olur. Normalde katlı pastaların ağırlığı o şekilde sıralanıyor. Ağır kek altta, hafif olanda üstte olacakki ezilmesin. Sabitlemek için: üstteki pasta eğer ağır değilse; profesyonel çubuklar yoksa, uzun tahta çubukları alın ve üstte 2 altta 2 ortada 1 tane olacak şekilde (ortaya yerleştirilecek hepsi) Pastanın içine yerleştirin ve fazla tahta uçlarını tamamen kesin (pasta ve çubuk ucu aynı izada olmalı). Çünkü üstüne ikinci katı eklicsksiniz. Bu çubuklar ve ikinci kat pastanızı altındaki karton tutacak ve çökmesine engellicek. Bu arada üstteki pandispanya pastanızı ayrı pasta altlığına yapmanız ve pasta altlığın Pastanın çemberinin dışında olmicak yani görünmicek. Sonra sabitlediğiniz alt katına çikolata ganajı sürün ve pasta altlığı ile olan pandispanyanızı tam ortada o çubukları kapatacak şekilde yerleştirin hafif bastırın. Ganajın sertleşmesiyle üstteki katta yapışacak. Fakat eğer bir yere götürülecekse, çok sallanacaksa, yada üç katlı olacaksa: bahsettiğim pandispanyalı kat Pastanın, altındaki pasta altlığını ortadan küçük delik olmalı. Kendiniz açyosunuz. Sonrada alt katı sabitleştirmrk için içine yerleştirdiğimiz ortadaki çubuğun yerine, bir pipet alıp, içine ki tahta çubuğu yerleştirip o haliyle ikinci pandispanya katını üstüne yerleştirin. Ganaj da sürün yine. Bu şekilde daha sağlam olacak👌👌 Sanırım anlatabildim😊😊

[@ftmcyln1537]

@ çok tatlısınız çok da ince herşeyi nasıl da güzel anlatmışsınız .kanaliniz kesinlikle daha buyumeli daha çok tarif olmalı çünkü harikasınız

Bunları duymak çok güzel🙈🙈😊🙏🙏 Çok çok teşekkür ederim sağolun 🙏 Olacak olacaaak güzel bilgiler😊 Hoşçakalın🤗🤗🥰

[@meltemserineser3609]

Merhaba Bella hanım. 1,5 ay önce oğlum 1 yaşına girdi. Güzel bir doğum günü oldu ama bundan sonra pastalarını kendim yapmaya karar verdim.İyi ki sizin videolarınıza rastladım. Pasta yapımı ile ilgili bir çok video izledim. Hiç biri sizinki gibi ayrıntılı ve güzel anlatmıyor. Çok beğendim videolarınızı. Bilgileri paylaştığınız için ayrıca takdir ettim sizi. Umarım videoların devamı gelir. Örneğin süslemelerle ilgili örnek videolar olsa çok güzel olurdu. İnstagram sayfasında muhteşem pastalarınızın fotoğraflarını gördüm. Hepsi harika. Bir de yeni başlayacağım için bir sorum olacak. Şeker hamurunu hazır mı alacağız? Hangi markayı tavsiye edersiniz? Teşekkürler...

Merhabalar Meltem hanım😊 Ne güzel şeyler yazmışsınız...çok çok teşekkür ederim🙏🙏🙏😊 Evet bende zamanında öğrenmek isterken yada sadece pasta değil farklı konularda sağlıklı video içeriği ararken pek başarılı olamamıştım☹️ çünkü ya anlatım şekli ve bilgi eksikti, ya sadece görüntü olup yine bilgi eksikliği vardı yada amaç sadece insanlara başka sayfalara yönlendirip sonrada profesyonel olarak (bilgi eksiklikleri tamamlandırmak için) ücret karşılığı ders aldırmaktı... Ben sadece benim gibi ailesi, çocukları için kendi kendine birşeyler yapmak isteyen insanlara tecrübe edindiklerimi en anlayacakları halde anlatmak istedim... ve daha çok kendi aklımı kurcalayan noktaları açmaya çalıştım ki diğer herkeste işin ne olduğunu öğrensin diye....

Şeker hamuru konusunda😊 Kendi kullandıklarımı yazıyorum... Şeker hamurunu evde yapmak biraz zahmetli bir iş o yüzden ben alma taraftarıyım.. SUANA markası - memnun kalmadım çünkü pasta kaplama ve kenarları keskinleştirme esnasında yırtılıyor.. Pastayı kaplamak için önermem.sadece ufak yaprak, yuvarlak, çiçek yapımı için alınabilir. Dr. PASTE ile de çalıştım. Güzel bir ürün. Pasta kaplama da sorun yaşamadım. ŞEKER & ŞUGAR ile çok çalıştım. Benim için her işlemde çalıştığım en rahat ve memnun olduğum bir marka. Hem figür hem kaplama da sorun yaşamadım. Ayrıca şeker hamurları özellikle figür yapmak için ayrı hamuru olur. Şeker şugarın figür için hamurunu kullandım ve başarılıydı. Genel olarak bu marka ile çalışyorum. Memnunum😊

[@mervegumusguven7879]

@ çok teşekkürler verdiğiniz bilgiler için

[@meltemserineser3609]

Bella hanım verdiğiniz bilgiler çok işime yaradı, çok teşekkür ederim. Alışveriş listemi tamamladım. Bütün aparatlarım ve malzemeler hazır. Şeker hamurlarım da geldi fakat kek kalıplarım maalesef bugün elime geçti daha (10 günde gelebildi :) . Birazdan kekleri yapmaya başlayacağım. Sizin gibi ayrıntılı tarif vermiyor hiç kimse. Herkes bilgilerini kıskanır olmuş. Çoğunun amacı pastacılık dersleri için reklam niteliğinde videolar. Kimisi de biraz anlatıyor ama ölçüleri vermiyor. Benim de bir oğlum var. 15 aylık. Pasta üflemeyi çok seviyor. Sık sık doğum günü kutluyoruz yani :) Sayenizde artık hazır almak yerine kendi ellerimle yaş pasta yapacağım oğluma. Tekrar teşekkürler. Tamamen bitirdiğimde sizlerle paylaşacağım :)

[@irembaykal6521]

Meltem hanım yaptınız mı nasıl oldu tecrübelerinizi anlatırmısınız teşekkürler 😊

[@arifegencer122]

Bella hanım bu ülçüyünün yarını yapmak istesek nasıl yapacağız bu çok oluyor malzemeyi yarıya düşürsek yumurta sarısını nasıl yapacağız

Öncelikle yumurta başına düşen malzeme hesaplanır. Bunun için 7 yumurtayı malzemelerle bölüp ayrı ayrı miktarları hesaplayacaksınız. Örn: Süt miktarı : 7 (yumurta sayısı). Bu rakam 1 yumurta başına gerekecek süt miktarınız olacak. Bu şekilde tüm malzemeleri hesaplıyacaksınız. Sonrada mu çıkan 1 yumurta başına olan Malzeme miktarlarını istediğiniz yumurta sayısı ile ÇARPARAK kullanabileceksiniz 👌 Anlaşılmayan bir şey olursa yine yazın 🤗

[@sultan-qg8bb]

Tereyağı yerine teremyağ marka olan margarin kullanilirmi acaba 20 kişilik iki katlı yapabilirmiyiz bu ölçülerle

Malesef teremyağı ve margarinle aynı kıvamı yakalayamazssınız

[@elifnaml8636]

Merhabalar ben şeker hamursuz yapmak istiyorum pastamın dış yüzeyine ne kullanmam gerekir

Elif hanım krema tarifi videosunun altındaki yorumunuza cvp verdim:)

[@topraktoprak9787]

Mikserin markası nedir acaba, benim mikserim güçsüz kalıyor 😕🤭

[@ftmcyln1537]

Merhaba Nisan pastası yapacağım Gold renk yerine gümüş kullanacağım ama toz gıda simi nasıl kullanılır bilmiyorum çok teşekkür ederim

Merhabalar🙋‍♀️ Toz altın yada gümüş olabilir ikiside aynı şekilde kullanılıyor. Boyaları kullanım olarak iki çeşidi var. Aldığınız toz altın yada gümüş boya, ya çözülebilir (sıvı bazlı) olmalı yada toz haliyle kullanılabilir olmalı. Aldığınız yere sorun mutlaka. Toz olanını, fırçayı toz boyaya bandırarak pasta üzerine hafif dokudur çek şekilde uygulanıyor, yani direk o toz haliyle. Sıvı bazlı olanını ilgili sıvı ile karıştırmanıza gerek. Bu sıvılar değişiyor. Eğer bendeki canlı gold yada gümüş istiyorsanız boyanız yağ bazlı olmalı ve saf alkol ile açılmalı. Normal su ile açılmaz. Alkolle açılıyor olması sizi rahatsız eden bir durum ise merak etmeyin. O sadece çözücü durumda ve hemen buharlaşıyor. Herhangi alkol kalıntısı bırakmıyor. Birde limon suyu ile açılabilir (burada da asit var) fakat böyle durumlarda boya rengi sönük kalıyor bende ki kadar canlı durmaz malesef.

[@ftmcyln1537]

@ coook teşekkürler çok tatlısınız pastalarinizin devamı olsun ins

Ne demek😊 Olacak olacak tüm püf noktalarıyla😊🙋‍♀️

[@lunatarifler7361]

bir şey sorabilir miyim şeker hamuru krem şantinin üzerine yapışır mı? eğer yapışıyorsa da ne kadar sürede pastanın üzerinde krem şantiyi bekletmemiz gerekiyor? cevap verirseniz sevinirim :)

[@my_cakes_bineqedi]

Beli.seker xemiri istenilen kremin ustune yapisir.ama seker xemiri bir az agir oldugu ucun biskiviti çökdürür yeni kenardan nahamar görsenir.bunun üçun qanajdan istifade etmey şertdi

[@sultan-qg8bb]

Bu pasta kaç kişilik acaba 20-25 kişilik yetermi

[@sahradenizuzun3503]

Nerelisiniz Boşnak faln mısınız yoksa başka bir yer mi bu arada muhteşem bir tarif

Çok çok teşekkür ederim sağolun🙏😊 Ben Kafkasya göçmeniyim çerkezim🙋‍♀️

[@sahradenizuzun3503]

@ yaaa benim de anneannem de Kafkasya Çerkezi

Öyle mi😊 Ne güzel 🙈 Çok memnun oldum🙏 Anne anneye çok sevgiler saygılar🙏🙏🥰

[@baharkarakaya169]

Tarifteki malzemeleri Klasik kullandigimiz bardak olculeriyle tek tek yazabikir misiniz

[@hakanmutlu6039]

Bella abla nerelisin.Merak ettim.

[@aysunkaratas1876]

30 cm pasta kaplaması için ne kadar şeker hamuru gerekiyor

[@vijdanugurlu372]

👏👏👏🙏🌷🌹