Merhaba bu pasta için ne kadarlık bir şeker hamuru gitti ? Pasta yaparken onu nasıl hesaplayabiliriz ? Satın alırken ona göre bir miktarda kanka istiyorum çünkü elimde hiç hamur yok
@_gastrocake Жыл бұрын
öncelikle ellerinize sağlık, açıklayıcı bir anlatım olmuş. Pastanızın ölçüsü kaç cm acaba ?:)
@minetemizkul72202 жыл бұрын
Muhtesem görünüyor ellerinize saglik
@ebrarkiraz2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 😊
@ebrarkiraz2 жыл бұрын
Abone olursanız çok sevinirim ☺️
@longing_vlog67203 ай бұрын
Merhabalar gold rengini nasil elde ediyorsunuz simi nasil uygulamaliyiz
@husniyekanbak81822 жыл бұрын
Harika ellerine sağlık 🎉❤
@ebrarkiraz2 жыл бұрын
Teşekkürler balım 🌸
@ilknuralper41358 ай бұрын
Merhaba bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanılır mı
@ebrarkiraz8 ай бұрын
Siyah ganaj için bitter çikolata kullanmak daha iyi
@julidekavakl18142 ай бұрын
Siz ganajda kuvertur cikolata kullanmissiniz, bella hanim bitter demisti. Bende sizin gibi düsundum ama tutmaz mi diye endişeliyim. Kremayla birebir yapiyordum. Hep sorun yasiyorum. Bir de bu tarifi deneyerek yapmak isterim. Bitter mi ,kuvertur mu sizce. Pastaniz cok guzel oldu bu arada.
@ebrarkiraz2 ай бұрын
Ben bu ganajda hiç sorun yaşamadım kuverturle yapıyorum genelde
@ebrarkiraz2 ай бұрын
Çok teşekkür ederim, abone olursanız sevinirimmmm 🥰
@elifardc8313 Жыл бұрын
Pasta kaç kişilikti birde ganaj da tereyağ değilde margarin kulanabilirmiyoz
@gulumehdiyeva440 Жыл бұрын
Ganaja jel qıda boyası kullana bilirmiyim? Yağ bazlımı bilmiyorum üstüne jel yazıyo
@ebrarkiraz Жыл бұрын
Jel de olur. Su bazlı gıda boyaları olmaz
@EslemBicer543 Жыл бұрын
Merabalar Ganajı birgün önceden yapıp dolapta bekletsek terleme yaparım aynı gün mü yapıp şeker hamuruyla kaplamalıyız
@ebrarkiraz Жыл бұрын
Ganajı streçleyip dolapta bekletebilirsiniz. Çıkardığınızda katı olur oda sıcaklığında bekletip kaplayabilirsiniz. Kapladıktan sonra buzdolabında bir gün bekletip şeker hamuruyla kaplayabilirsiniz
@seyma0781 Жыл бұрын
Krem santiyi siyah renge nasıl getirebilirizzz
@ebrarkiraz Жыл бұрын
Önce kakaolu krem şantiyi hazırlayıp sonra siyah gıda boyası eklerseniz siyah rengini daha kolay elde edebilirsiniz
@seyma0781 Жыл бұрын
@@ebrarkiraz yaaaaa çok teşekkür ederim 🙏
@ilknuralper41359 ай бұрын
Ganajı siyah renk yaptığımızda yediğimiz zaman ağız boyaması yapar mı
@ebrarkiraz9 ай бұрын
Yok yapmaz
@miraschml2 жыл бұрын
ganaj tarifinizi denedim çokk lezzetli. pembe ganaj nasıl yapabiliriz
@ebrarkiraz2 жыл бұрын
Beyaz çikolatadan ganaj yapıp pembe yağ bazlı gıda boyası ile renklendirerek 🌸
@The_Semaraaa4 ай бұрын
Selam siyah boyayı nasıl elde ede bilyorsunuz ben ne kadar siyah boya kulansamda siyah olmuyor lütfen soylermisiniz
@ebrarkiraz4 ай бұрын
@@The_Semaraaa kaliteli markadan toz yada jel gıda boyası ile çalışmak lazım. Dış kremayı kakaolu/çikolatalı yapıp renklendirmeye başlarsan simsiyah rengi elde etmek daha kolay, beyaz kremayı siyaha döndürmek çok zor gerçekten
@yeganekeskin Жыл бұрын
Ben kremsantilerde siyah reng alindiramiyorum yardim edersez sevinirim
@ebrarkiraz Жыл бұрын
Öncelikle kakao eklerseniz işiniz çok daha rahatlaşır
@betulowski Жыл бұрын
Boyayı çok koyunca pastadan boya tadı geliyor bu sorun olmadan istediğimiz koyu rengi nasıl yapabiliriz?
@ebrarkiraz Жыл бұрын
Ganajı bitter çikolata ile yapınca çok az siyah gıda boyası ile koyulaşıyor aslında
@betulowski Жыл бұрын
@@ebrarkiraz bitterli olunca tamam ama normalde yani beyaz kremadan koyu canlı bi renge geçmek için çok boya gerekiyor, yoğun pigmentli çok bilinmeyen boyalar mı kullanılıyor öneriniz var mı
@HanifeCeviker Жыл бұрын
Kakaolu krem şantiye de siyah gıda boyası uygularsanız daha çabuk sonuç alabilirsiniz
@betulowski Жыл бұрын
@@HanifeCeviker aynı şeyi niye bi daha söylüyorsunuz onu ben de akıl edebiliyorum heralde ben sadeden geçişi soruyorum bilmiyosan yorum yapmican
@HanifeCeviker Жыл бұрын
@@betulowski Betül hanım ben üstteki yorumu görmeden yazmıştım yardımcı olabilmek adına sizi rahatsız eden durum nedir acaba ayrıca sade size değil bunun için buraya gelen kişilere de yardımcı oluruz dur yazıyoruz ben sizi rahatsız edecek bir kelime kullandığımı düşünmüyorum madem akıl edebiliyorsun burda ne işin var