Рет қаралды 16,376
Klasyczne, chrupiące, z pysznym delikatnym kremem budyniowym z wanilią i polewą czekoladową. Poznaj przepis na najlepsze eklery! 👌
________________________________________
DOŁĄCZ DOD AKADEMII PSZCZÓŁEK i poznaj więcej naszych przepisów: akademiapszczo...
OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ / siostrypszczolki
NASZE EBOOKI MONOPORCJE➡ akademiapszczo...
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ / siostrypszczolki
SKŁADNIKI:
Ciasto parzone:
- 125 g wody
- 125 g mleka 3,2 %
- 125 g masła
- 5 g soli
- 10 g cukru
- 150 g mąki pszennej tortowej
- 200 - 250 g jajek
Krem budyniowy:
- 560 ml mleka
- pasta waniliowa, ok. 1 łyżeczkę (domowe-wypieki...)
- 130 g żółtek
- 150 g cukru
- 30 g mąki pszennej typ 480
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 260 g masła w temperaturze pokojowej do połączenia z wystudzonym kremem przygotowanym ze składników powyżej
Polewa czekoladowa:
- 150 g czekolady mlecznej
- ok. 100 g posiekanych orzechów laskowych
Tylka cukiernicza Otwarta Gwiazda - 16 mm - BF0867-1 | MARTELLATO
POZNAJ PRZEPIS NA EKLERY BOUNTY: • Eklery "BOUNTY" 🥰🥥 Na...