Рет қаралды 117,451
Aprende más técnicas importantes con mi curso de cocina online: www.avozmechef.es/courses/Coc...
Aprende A Hacer El Plato Perfecto De Esta Navidad: Un Maravilloso Cordero Asado, Deshuesado Y Glaseado Con Milhojas De Patata Y Crema De Cebolla Caramelizada.
INGREDIENTES:
1 Paletilla de Cordero
1/2 Vaso de Vino Blanco
Aceite De Oliva
Sal
2 Litros Caldo De Pollo
4 Cebollas Blancas
20g Creme Fraiche
50ml Caldo de Pollo
4 Patatas Medianas
MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO
Airfryer [amzn.to/3E93jy0]
Microplane [amzn.to/3Asxb7p]
Placa de inducción [amzn.to/3AoMCxj]
Espatula silicona pequeña [amzn.to/3OpO3l5]
Espátula silicona mediana [amzn.to/3GDqXFT]
Báscula de cocina [amzn.to/3hP2cvM]
Batidora [amzn.to/3Vd7Lmb]
Robot de cocina [amzn.to/3GyY3GL]
Pinzas de emplatar de precisión [amzn.to/3XjAxU9]
Pinzas de emplatar [amzn.to/3gqfGOj]
Pinzas para pescado [amzn.to/3ghjWji]
Sartenes antiadherentes [amzn.to/3GxXJYJ]
Micrófono de solapa [amzn.to/3tNSug2]
Trípode [amzn.to/3gjSMZ5]
Aro de luz [amzn.to/3GyopZB]
Cámara [amzn.to/3gkMGaE]
Placa de inducción [amzn.to/3AoMCxj]
Cuchillos [amzn.to/3uizyGh]
Cazos [amzn.to/3VDPgHT]
Batería de ollas [amzn.to/3VhPHYw]
Olla a presión [amzn.to/3XO2BPU]
CONECTA CONMIGO
INSTAGRAM: [ / avozmechef ]
TIKTOK: [www.tiktok.com/@avozmechef?_t]
WEB: [alfredovozmediano.com/]