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El Guasimo es el epicentro de la venta de cerdo frito en la ciudad de Barranquilla. Por más de 80 años ha venido atendiendo a sus clientes del barrio Olaya.
El Guasimo es un sabor popular.
Sabores Populares es un webdocumental que se generó a partir de una cámara DSLR, un mic de solapa y 4 periodistas que querían visbilizar y re-conocer a los lugares más populares de comidas típicas en Barranquilla.