El MEJOR POLLO 🐓 al AJILLO

[@kassaguez_6081]

Me suscribo ya! 👏🏼😹

[@isabelmolinero5924]

😲😋 Qué pintazaaaaa!!!! Lo haré así. Saludos y abrazos desde Madrí 👋

[@ivansuazogomez3017]

Que bueno cocinas de maravilla sigue con tus recetas buenísimas maestro paellero y más 👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋❤️❤️❤️

[@robertorosendomolinacastil2786]

Eres un genio. Yo aquí en Chile lo preparo con placer y comparte mi predileccion con los mariscos y pescados típicos del océano Pacífico. Amobesta receta y la voy a hacer como tu la haces. El problema será conseguir auténtico pollo de corral. Amo la gastronomía española vernacula.

[@joseluisdiaz754]

Receton me encanta !!! Buenisimo

[@mayteescudero6130]

Uffff pareceis casi todos Chef.😮 a todo le poneis pegas.

[@gabienana-kd9ng]

Valencia😂😂😂😂😂😂

[@juanalonso9156]

Nos ha gustado mucho. Gracias por la receta.

[@mariajesusgarrido2289]

😊😊😊 que bueno tiene que estar 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗🤗🤗🤗

[@pilararias8290]

Qué fácil lo haces muy bien explicado

[@encarnasimarropiqueras4099]

Lo freiste poco pero no estaria malo😂

[@evamarlemdearmastrujillo2367]

Yo también le pongo limón y orégano. Exquisito!

[@rafatorr407]

El limón 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

[@topijero1]

Eres un monstruo!!!!👍🙋🏻‍♂️👏👏🎉🎉🎉🎉

[@duchumbo7094]

Eres bueno hermano 💪💪👍🏻!!

[@trinigamarra334]

Rico , rico !!!!!!

[@COCINADERECHO]

Gracias 😇

[@victor.m6793]

Se nota que es del bueno por el color

[@sebastiananton7117]

Genio me encanta como cocinas

[@manolomartosperez1966]

Eres el puto amo

[@meimeixd6614]

Espectacular!!!!!!Lo hice para comer .

[@emilioochoa9748]

Buenísimo zamorano

[@rjofins1845]

Una receta simple. Mucho que si perejil seco y no se que... Antes alguna abuela le echaban pastillas de sabor al caldo. La próxima perejil fresco, pan de masa madre, aceite monovarietal y vino ecológico. Con perejil, seco de bote estará bueno igual.. Pesada es la gente. Sigue así chaval.

[@roybatty1990]

Toda la razón, las abuelas en posguerra si encontraban, echaban pastilla de caldo. Que nos pensamos que antes sólo se comía bio healthy eco. Se comía lo que se podía, hidratos a muerte, pan por kilos (que llevaba levadura química, en una casa cualquiera no hacían el pan con masa madre con 63 meses de fermentación), patatas...

[@carlosgimenez6576]

El perejil fresco..colega ...y un chorro de limón

[@jorge9140]

Tranquilo máster chef

[@antonioabenzasales1735]

Siendo Zamora todo está bueno 💪👌👍

[@conchaguerra7105]

Eso sí que es un pollo al ajillo!!!!!!.

[@gabyvilla1659]

Este muchacho cocina tradicional y riquisimo;me lo voy a traer a casa pa que me cocine todos los dias😊

[@MarianaAdelaide2]

¡Qué rico! Gracias.

[@gabienana-kd9ng]

Ajodio como tu mu gueno peazo pollo !!!un abrazo desde madrid todo nuestro apoyo buena gastronomia zamorana currate el perejil colega 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤te queremos

[@mayteescudero6130]

Muy bueno chaval ❤

[@consuelodominguez1503]

De corral que rico

[@josebarraca245]

Eres un artista compañero,te mereces una lluvia de estrellas

[@candigilgado5972]

Delicatessen, yo también le pongo unas almendras trituradas para espesar la salsa

[@alejandromanzanares1272]

Que pinta, ya llegas a usar pan de panadería bueno y sería de flipar el unto

[@manolorico9972]

Hola si yo lo pudiera pillar aqui en inglaterra mi Madre lo hacia asi riquiiiiiiisimo saludos 🇪🇸👍

[@MariaUrsulaCastroRodriguez]

Que bueno

[@joselu3975]

Que recuerdo, es igual que el que hacía mi abuela. No hay nada que me guste más. Lo único el perejil fresco

[@hassan409]

Buen provecho 😊

[@manuelbustamanterodriguez5462]

Hiciste una receta de macarrones que me gustaría probar hacer si puedes me la mandas

[@antonioabenzasales1735]

👌👍💪

[@carmensegurasedeno8158]

Muy bien campeón

[@7887derek]

Podrias enseñara a acer conejo al ajillo? Siempre me sale seco, no se como acerlo bien, mi madre lo acia tremendamente rico y tierno.

[@pedroromerorodriguez7784]

EHHHH Loco¡ el perejil fresco ¡¡¡¡¡¡

[@matildegarciagarcia7841]

Buenísimo 😋😋

[@h4377]

Que rrrricoo niño!!!!❤🎉

[@RosaMariaRodriguezDeArriba]

Pa comerselo.😛😛😛

[@didoidol]

Jefe ,40 min a fuego medio o bajo?

[@pedrowein]

💪🇪🇸un saludo desde Murcia!!!! Aquí le echamos también un poquito de vinagre

[@rodolfolaportacastan5481]

👍👍👍👍👍

[@israeldelrio3744]

Perejil seco?😊

[@KathyF5852]

No me gusta nada

[@hoplita2213]

Qué gallego tan simpático... 😅

[@nestormartinez6840]

Zamora,castellano leonés

[@hoplita2213]

Hola, Néstor... Soy de La Habana y bisnieto de asturianos y canarios, a mucha honra. Dije "gallego", porque así se ha llamado en Cuba desde antaño a los españoles, sin importar de dónde provengan. Es un apelativo afectuoso, para nada peyorativo. Saludos. @@nestormartinez6840

[@omairamonte5990]

Uy qué rico abrazos.

[@jmaferc5573]

Al final siempre acudo al zamorano, que cocina fácil y sin tonterías; no como otros que van de especialitos.

[@jmvica4443]

Muy bien

[@IgnacioDelasHerasCastell-ci7fu]

Qué tío más grande 👏👏👏👍

[@marianmoranfernandez8534]

Esto no es pollo al ajillo, es pollo guisado. El pollo al ajillo es adobado, cortado pequeño y frito con mucho ajo. Se come con las manos.😅

[@jamesmoron5075]

Técnicamente, el pollo al ajillo se hace tal cual lo ha hecho pero sin echar agua, los demas igredientes y pasos son los mismos pero el mismo lo dice ha de ponerle a hervir unos 40minutos porque el pollo de corral tiene una carne muchisimo mas dura que el de supermercado.

[@franciscodiazocana9126]

My abuela estaba forrada y siempre decía que cocinaran los de Zamora, porque ella tenía mucho trabajo llendo a la pelu e ir de compras.

[@LordMetal1991]

Con el platazo que te has marcado pero qué mal ese ultracongelado de súper. Un buen pan casero hombre!!😀

[@pedrolanchas1755]

👍Qué poca importacia se le da al pan en las comidas.

[@jesusdelahabadieguez4348]

Mi padre recuerdo yo soy de Córdoba y hibamos con mi padre un cotijo que había en la sierra que mi padre conocía a los guardeces del cortijo hibamos en la época de las navidades comprábamos 2 o3 gallos de campo de eso jabato que pensaba los pollos casi como una pava 3 o4 kilos y tamien comprábamos una patita y un chivito que ami padre y ami eso era pollos y pavos de verdad de los que tenían andorrano por todos los sitios como miendose loque pillaran y desperdicios de las sandías y criado a base de trigo y más hacin que te comías un pollo o un paco y esa carne estaba echa y cuando ya está va guisao una salsa y la carne con una textura no de los que venden en la carnicería que a los diez motivos ya está guisao y se hace polvo una asquerocidad que tiempi que rico👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

[@CarlosGomez-nh3hj]

Íbamos

[@granadosastur]

Si solo fuera eso... Me sangran los ojos y el cerebro​@@CarlosGomez-nh3hj

[@roybatty1990]

Se lo paso al CNI para que lo descifre.

[@4rc11]

Al echar el aceite ya estamos ante una receta gourmet.

[@hsmnn8428]

Tu si q eres gurmet

[@KathyF5852]

😂😂😂

[@gemasanchez1452]

Perejil de bote?

[@Hussein_85]

Que viva la naturalidad

[@fernandoatienza4051]

Los mejores ajos en las pedroñeras, saludos

[@jamartin6881]

No me jodas que eres de Casaseca de las Chanas... Mi padre era de Santa Clara de Avedillo...

[@rissdelrio7704]

Se ve RICU RICU ❤😂😂😂😂😂 gracias chaval

[@monicavarela7255]

❤❤❤❤

[@Jaimen403]

¿Si tengo la pimienta molida de hace media hora, vale?

[@COCINADERECHO]

Te vale

[@sgy78]

No vale no, tiene que ser al momento sino te destroza aun mas esa chapuza de receta 😂

[@ManuelLibre-q5h]

Así lo hago yo ,por que así me enseñó mi abuela . Sólo que ella no le echa perejil.👍

[@jose68707]

Allí todas la verduras crecen tanto, tus tomates cebollas y ajos olee

[@pedrovr7953]

Mi abuela no lo hacía igual que tú,ella lo hacía bien

[@roberts8313]

Al,Natural Como Yo,Bro Usted es Maestro,vino con o si aguja???

[@sgy78]

Sin aguja hombre, sino igual te pinchas...

[@roberts8313]

así es sabias palabras tomo nota!!!@@sgy78

[@Gonzo_Seo]

acaba de echar ahi lo menos 100€ en aceite de oliva😂😂

[@rosabelvs]

😂

[@javivel7312]

Eres de zamora ? O que

[@rclee85]

Perejil de bote ? , con el pedazo de receta y plato , pero la liastes pero bien

[@arturojimenezjimenez3617]

Mi abuela no usaba perejil seco.

[@hsmnn8428]

Niño tu abuela comía pinchos de chica igual que toda España no te pongas con mierdas

[@kios7665]

Cuando aprendamos que por ser el pollo amarillo no es de corral mejor

[@roybatty1990]

Él no dice que es de corral porque sea amarillo, dice que es de corral porque lo ha comprado certificado. Yo también compro el pollo certificado (que no lleva mierdas y se alimenta de forma natural con cereales) y sí que es amarillo. Ahora, es verdad que el pollo normal también puede ser amarillo y no es de corral, claro.

[@dorinavamuel7505]

en la cacerola?? pues echalé 3 dias de cocción 😄😄😄

[@AnaLopez-ns7zu]

Mi opinión elnpollo hay que dorarlo mas y dejar que el vino refuzca y pierda el alcojol y se pone a fuego lento,el oerejil mejor fresco y hacer un majado de pan frito ,ajo frito ,y almendras para darle sabir y consustencia a la salsa,despues no hay que echar tanto aceite ,sololo justo que cubra el fondo ,no se cada uno tiene su forma de cocibar pero te doy estos consejos despues de muchos años de cocina.

[@marianmoranfernandez8534]

Tienes toda la razón. Y con perejil seco? Un Chef? Qué barbaridad Eso es pollo mal guisado, no es al ajillo. Al ajillo es frito.❤

[@KathyF5852]

Yo lo hago y me queda muy rico y sin pan y sin almendras, son distintas recetas

[@carlosfernandez4811]

Lo mejor el pan con el caldillo 😅

[@santiagoprieto5089]

Perdona, el mejor pollo en cazuela de barro de Pereruela mejor, como lo hacía mi abuela. Eres un crack, campeón

[@COCINADERECHO]

Lo tengo que hacer un día en cazuela de barro

[@PaquiGómez-d5q]

Las extremidades , los mulos , las alas echar la cresta , y la molleja , y las patas, el cuello el higadito , la casqueria enteras así hacían las abuelas 😂

[@edwinyanalarico7488]

El bino blanco 😂😂😂 para que se mete al pollo si el hombre va a comer y se va a volver borracho😂

[@knelyms]

Lo preparo exactamente igual que tú, es mi receta favorita de toda la vida. Impresionante ❤❤

[@pocholitalimon-ll4ku]

Que rico

[@davidquintelahernando6236]

El pollo al ajillo es frito,no cocido

[@cristianfdez90]

Vino blanco poco a poco para que dore, esta cociendo el pollo, una chapuza

[@hsmnn8428]

​@@cristianfdez90lo suyo sería meterlo con el aceite caliente y que dore y después ya si le puedes hechar un vino par aque se haga bien

[@Ustekabean]

​@@hsmnn8428así lo ha hecho sino no tendría ese color al final

[@javierdemiguel733]

Mentira

[@DonLuisEsp88]

Usted es mi abuela ❤

[@paulamantro359]

Sí me permites el comentario con todo respeto ,si compras las especies en las tiendas marroquí no veas cómo queda de exquisito....

[@pipopepone]

Mas bien pollo guisado,el pollo l ajillo se hace de otro modo

[@AnaLopez-ns7zu]

Perdón por las faltas de ortografía mi tactil va mal el teclado .

[@rubicortes6093]

Con 5 hectáreas de olivos alcanzará para el pollo??😂

[@NachoBesga]

Fideua

[@aitortorres2618]

Yo al pollo de corral mínimo dos horas para que quede tierno, en 40 minutos tú lo tienes?

[@mariajesuslopezchilleron5936]

Esta para toma y moja

[@cristianfdez90]

Normalmente el vino blanco se echa poco a poco para que se dore mas el pollo y coja mas sabor. Esa receta es un poco chapucilla. Saludos

[@rodrigogomez6407]

Jijijij😅

[@parodri]

Está ese pollo com tu !!!

[@lolitanu]

Para un pollo de corral que lleva su piel y su grasa, no es necesario echar tanto aceite de oliva , pues saldrá grasoso. Por otro lado, el peregil me parece mucha cantidad y de bote casi siempre está seco y pierde propiedades respecto al fresco. Por lo demás, bien. Saludos

[@lautarofernandezsica2828]

El ajo lo tiras sin pelear ?

[@santiagoduenas7775]

Se peleó antes de grabar con el ajo, en el vídeo ya habían resuelto el conflicto

[@franco9302]

El mejor pollo al ajillo pero en vez de perejil fresco le hechas de especias. Vaya cocinero

[@joseantoniomendezcarmona3264]

Y la sal???

[@gabridjce]

Mirar el color de la carne!! Lo repito de la carneeee!! Es pollo de corral 100% no os fijéis en la piel en la carne, enhorabuena chaval ese días has comido como Dios

[@perelevante3529]

Como decia chiquito tendremos que freir los huevos con saliba😂😂😅 por el aceite de oliva ya no es para pobres

[@kjolie123]

Gracias

[@fjbelgon2814]

Mi pollo al anillo no se cuwce con agua. Andalucia

[@casasiglesias]

Para manipular el pollo, mejor con guantes