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Una receta de pollo en salsa al ajillo sencillo y con muy pocos ingredientes que no necesita más para estar rico:
1'300 gramos de alitas de pollo partidas.
1 cabeza de ajos.
3 hojas de laurel.
100 mililitros de vino blanco.
100 mililitros de agua.
1 cucharadita colmada de harina de trigo de uso común.
Sal y pimientas variadas molidas.
Aceite de oliva virgen extra.
Guarnición:
Patatas, aceite de oliva virgen extra, sal.