El primer Mundial de preparación de café, que país Fue el Campeón?

Me puse a "investigar" sobre el primer mundial de baristas para descubrir quién fue el visionario que convirtió el café en una competencia completa, con reglas, jueces y un espectáculo fascinante. La información disponible en línea sobre este primer Mundial, que tuvo lugar en Mónaco en el año 2000, es limitada, y resulta aún más escaso encontrar videos o imágenes de aquel evento. Sin embargo, fue suficiente para formarnos una idea de cómo se vivió aquel experimento que, hasta el día de hoy, ha revolucionado la industria y el consumo del café de especialidad.
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