El secreto del mate que pocos conocen!

[@rosariochavez9569]

Hijo querido q bueno me encantan tus vídeos! Nunca es tarde para aprender! Soy una abuela Qué Dios te Bendiga siempre🙏

[@cocinayrockandroll5222]

👋😍👍

[@TheJuanoroken]

Maestro!, hice tu truco y vengo tirando con la misma yerba hace 2 horas jajajaj... una gran ayuda al bolsillo. Abrazo grande Javi!! esto fueeeee, cocina y rocanrooool

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍👍👍👍👍👍👍

[@72Chelito]

Gracias Javi desde ahora lo prepararé así, Aquí en. Bolivia no acostumbramos a tomarlo mucho pero a mi me gustó desde que lo probé. Gracias querido amigo Un cariñoso saludo para ti desde La. Paz Bolivia🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴

[@lucasbenicio3066]

Primera vez q veo esa tecnica.! Habra que ponerla en practica...saludos desde comodoro rivadavia-chubut

[@marcelaperez4346]

Geniooooo!!!! Un millón de gracias! No sólo salen mates riquisimos, no se lava sino que, además, la yerba que me voy a ahorrar!!!!

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@claudio_8239]

Que grande Javier!!, siempre me cayó mal el mate, lo preparé como dijiste y queda perfecto, me salvaste las tardes de laburo!!!, muchas gracias. Mi hijo me pregunta cuando cenamos, vemos Cocina y Rock and Roll??? Excelente todos los videos y la buena onda que le ponés, Muchas gracias por tomarte el tiempo.

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍👍👍👍👍👍👍

[@tupumperro]

Es verdad!!!! Buenísimo!!! Sos un capo!!!

[@pablosolari6940]

Genio, te sigo siempre; me encanta tu sencilles para cocinar; aprendo muchp grs.saludos de Montevideo

[@carlosyuda5218]

Vos sabes que los brasileño lo preparan así también. Un saludo amigo. Lo voy a poner en práctica acá en Uruguay.

[@matiasmunoz5500]

Una Locura Hermoza La Tuya Javy! Muy Buen Trabajo Amigo... Saludos Desde "Mar del Plata"

[@Basta_de_chantas]

TREMENDAAAAA DATAAA FLACOOO!!! ME QUEDO MUY BUENOO!!! MILLONES DE GRASIAS FLACOOO QUERIDOO!!!!

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@alejandraslavits4101]

Genio!!! Voy a seguir todos tus consejos!!!😃👍

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@delbjorje]

Probé tu sistema. Genial el secreto! Gracias por compartirlo!!!

[@santiagodg94]

Es buena esa la voy a probar! Yo lo que hago es pongo primero la yerba y la inclino, después un chorrito de agua fría en la parte baja, cuando absorbió bien mando chorrito de agua ya caliente, ahí va bombilla en la parte baja. Y después voy tirando de a poco esperando a que se absorba y se hinche

[@josefinafina5757]

Voy a probar de esta manera! Graciasss 💫💫 muchas bendiciones para vos y tu familia 👏

[@deborahsangiovanni5808]

Buenas noches! . Que bueno ,buenisimo como siempre un genio! 🤗😊debi 😘

[@leydalozano4187]

Hola Javi, muy raro todo eso del mate... aquí el que manda es el café! Viva el cafecito en todas sus variedades. Saludos desde Venezuela!

[@javierrivero5890]

jaja

[@marcopolofontana5817]

Ja en Venezuela que van a hablar del mate si no tienen ni papel higiénico

[@facu8553]

Sos un tipazo! Gracias. Hace años tomo mate todos los días de la manera tradicional y es como decis, los primeros son fuertes y después pierde el sabor/se lava. Ahora mismo, que se acerca la hora del mate, pruebo eso y te digo. Le tengo mucha fé.

[@angeltrejo702]

Mil gracias asi me durará mucho mas la yerba !👏👏

[@rudolphleraie1029]

Exelente, mate invertido, se toma asi en Brasil tambien, y sirve para cuando el porongo es grande y los mates salen muy fuertes por la cantidad de yerba, yo lo tomo asi tambien. Muchas gracias y por muchos mas videos asì!

[@lucassebastian6775]

el primer mate es el mejor yo solo hago la clásica, yerba en caída y bombilla donde hay menos yerba, y el mate se seba se un sorbo. sino se hace mas largo que la pandemia saludos

[@otsenrei6120]

No la sabía a esa.. Me haces reír, en el buen sentido.. Saludos

[@franciscovilanova8279]

¡¡¡GRACIAS JAVITO!!! Yo usaba otra manera de cebar el mate, pero ahora usaré la tuya. Abrazos desde Tucumán. 😉😉😉 👍👍👍

[@cocinayrockandroll5222]

🖐️😄👍

[@marcopolofontana5817]

Ja

[@matiasclich1741]

Me dejaste sorprendido al principio tuve mis dudas ya que llevo tiempo preparando el mate de la manera tradicional pero igual quise probar esta nueva forma y la verdad me gusto mucho , también se puede hacer la montaña con este método solo hay que dejar que la yerba absorba el agua por unos minutos mas.

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👌

[@marcopolofontana5817]

De la manera tradicional cual es para vos la manera tradicional?

[@norabeatriz370]

Gracias por tus tip para hacer un buen mate,te sigo desde Moreno Buenos Aires.

[@loghansito]

¡Gracias!

[@cocinayrockandroll5222]

gracias amigo ! voy a usar todo lo de las colaboraciones para seguir mejorando. bendiciones!

[@omarargentinosjuniors19]

Like antes del play!!! No sabía el truquito del agua antes de la yerba .... buen dato! esto fueeeeeee .... cocina & RnR !!!

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍👍

[@antoniomarioimelio8736]

Bravo bravo querido flaco viva el mate estilo argentino

[@jorgevillasanti7041]

Que exelente lo voy a probar! Yo soy del terere pero cuando hace frio me gusta un buen mate pero no era muy bueno porque yo escupia los primeros mates y cuando tomaba ya estaba labado saludos desde capiata paraguay!!

[@charlyx182you]

Amigo este video está muy bueno, yo tengo mi técnica ja, como todos, pero hoy pruebo esta, saludos desde Uruguay 😊👏

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@javirolrain7539]

Que loco, primera ves que veo un mate así, voy a tener que probar eso

[@lucasp8912]

Es una tecnica tdos tienen la suya es cuestion d probarla aver q sale .. buen video

[@ivanocampo7729]

que interesante esa forma, voy a probarlo. tambien podes hacerlo al revez primero colocas la yerba, haces la montañita y le tiras agua tibia o ambiente al costado, lo dejas unos minutos y despues cebas con agua caliente. saludos crack

[@cocinayrockandroll5222]

yo antes lo hacía así pero queda distinto tal vez por el polvo de la yerba se moja de otra manera y no queda en el fondo de esta manera 👍👍

[@victorfuentesseguessa6854]

Que buena técnica!! Saludos

[@marceloferrufino7788]

Faltó… “venga para acá!!” Sos un capó tío querido. Abrazos desde chile 🇨🇱

[@AlbertoCortez-id9fl]

60 años tomando mate 🧉 y ESA no la savia gracias Javi saludos desde Texas

[@cocinayrockandroll5222]

🖐️😄👍👍👍

[@marcopolofontana5817]

60 años tomando mate y te gustó esa técnica jaja deja q vas a tener 60 años tomando mate sos un atrevido sos argentino entonces

[@zeke6757]

yo siempre prepare el mate así: primero le pongo la yerba hasta un poco menos de 3/4 parte del mate, después con el mate dado vuelta lo agito para que la yerba fina quede arriba... esto ayuda a que no se tape el mate, después lo cebo con el mate a 45 grados para mojar solo la mitad de la yerba así no se lava rapido... después la guerra está entre el mate amargo o dulce, lo tradicional es amargo pero prefiero un poco nomás de azúcar. pero voy a probar así!! genial todos tus videos capo!!

[@mariaconforti4711]

recien lo acabo de preparar la verdad muy rico ,despues te cuento si dura .saludos de SANTAFE .

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👌

[@koke1467]

Saludos desde Santiago 🇨🇱 en Chile se toma mucho mate desde Santiago al sur hasta la Patagonia, yo he tomado mate toda mi vida !!!

[@euner]

👍 vamos a probarlo, nunca lo escuché. un abrazo

[@marcelobasile3637]

voy a probar, vi alguna vez alguien que hacia un metodo parecido al tuyo, veremos que sale... lo probe, salio buenisimo GRACIAS !!!

[@Lucas-mn2hp]

Siempre se aprende algo nuevo con Javi hasta lo mas sencillo 😊

[@marcopolofontana5817]

Jaja q fácil es hablar por hablar no lo que pasa q no saben lo que representa el mate en realidad

[@diegomoreira5370]

Cómo te quiero flacoo genio total

[@Semilla719]

Buen video. Me hiciste reir. Y me acorde que en otros paises no saben del mates. Por eso DOBLEMENTE EXCELENTE VIDEO RECOMENDABLE AL 💯 %

[@rubenavila5769]

Sos un genio chaboncito. Hice el mate así y me salió riquísimo y me duró un termo.

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@monola15]

Excelente papa! Voy a implementar ese metodo,abrazo!

[@nestor1968]

hola,saludos desde barrio peñarol , me gusto esa forma de preparar el mate lo voy a probar y te cuento ....abrazo a la distancia de un yorugua🤘🌞

[@cocinayrockandroll5222]

🖐️😄👍

[@frr9122]

amigo, enseña como se hacen unos chipá para acompañar esos mates! Saludos

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@pablomartiklyver318]

GRACIAS!!!

[@andrealerin8690]

Gracias! No lo sabia!!!

[@sergioferreyra9405]

Lo voy a probar, gracias!!

[@luisesquivel1419]

AHORA SI APRENDI A PREPARAR BIEN .TE AMO AMIGOOO .

[@diegososa8898]

Admito que no lo había escuchado nunca.. voy a probarlo 😀

[@emiliojosecasamendez4288]

Como uruguayo me descolocaste con tu manera de prepararlo pero me gustó 👏🏼👏🏼👏🏼

[@noname-zt9bv]

Debe ser porque su yerba es diferente

[@lamorza1251]

javi crack, siemre con la sencilles y la humildad de siempre ojala q sigas asi, espero q algun dia nos cruzemos jaja saludos de mendozaa , a seguir asiiii

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@lucascatalan7261]

primera vez que veo q se prepara asi el mate... voy hacer el experimento

[@marcelovargas3803]

Capo de primera ya arrancó con esa tegniica

[@Cerote420]

Gracias voy a probar. Aguante cocina y Rock n Roll!🎸🥩🧉

[@santiagohernandez16]

Capo, me funciono, ya no me van hacer mas bullyng por mis mates fieros jaja. Un abrazo desde santiago del estero

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍👍👍👍

[@dieguistark]

Esto es lo que llamamos ¡¡¡¡¡PORONGOOO!!! jajaja sos groso amigo

[@juanvega6204]

Genio gracias por la info 😊

[@12345maic]

Pahh la verdad me mataste con esa técnica. No me convence pero Hoy la pruebo. Hay que abrir la cabecita!! Vamo arriba

[@cocinayrockandroll5222]

Y después me contás 🖐️😄👍

[@lalocalifornia]

tiene listo el tornillo en la pared para el proximo boton de youtube!!!!, jajajajajaaj

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@grankmett]

no la tenia.. vamos a ver.... mate y rock and roll!

[@kakashisensei5641]

Grande javito te banco hermano 🧉💪🏼 saludos

[@nicolasfrank91]

Increíble!

[@dariocar4757]

Que Campeón sos mi hermano!

[@xjony_wolfx4798]

Vamos a probar maestro! Abrazo! 🐺👍🏼

[@elrodribostero6203]

Hola capo..hace un video enseñando a curar el mate

[@ezekiller9287]

5 horas después y el mate sigue igual!!! Al otro día el mate sigue igual Jajaja genio!

[@user-eg2ki4fx1v]

Jajajaj rre exagerado

[@guillefull5400]

Deje de tomar mate hace un mes porque me hacía mal pero este video me dieron ganas de prepararme uno a estas horas de la madrugada

[@guillefull5400]

Hice todo lo del video y el cambio es notable. Gracias. Ahora los mates me salen mejores

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@miltonuy]

Ja ja hace 50 años que tomo mate 🧉 y nunca vi prepáralo así 😛saludos desde 🇺🇾🇺🇾🇺🇾

[@cocinayrockandroll5222]

Después me contás

[@emilyvictoria765]

Voy a probar, no soy muy matera. Tengo un mate más chiquito, sirve igual la tecnica?

[@cocinayrockandroll5222]

Si. 👍👍👍👍

[@hectorgomez5718]

Buena javi marchen esos mates....saludos

[@robertocastillo2260]

Excelente dato de cómo preparar el mate. Sin duda el mate argentino es el mejor. Saludos desde Chile.

[@marcopolofontana5817]

Ja el mate argentino ja chileno mamadera

[@robertocastillo2260]

@@marcopolofontana5817 Acá en Chile no se produce mate. Saludos

[@marcopolofontana5817]

Ja ta bien chileno

[@marcopolofontana5817]

El mate no se produce es una tradicion

[@robertocastillo2260]

@@marcopolofontana5817 Me refiero a la yerba con rama. Saludos

[@Lucax42]

aguante cocina y rockandroll saludos desde las calidas tierras de Ramallo!!

[@xenesy4472]

Una pregunta, en la forma que mostras ya no importa el polvito ? O lo sacase un poco dentro de la bolsa.

[@stellasilva7640]

La macana es que vuestra yerba es puro palo!

[@wampachile]

desde chile gracias queda esquisito

[@jorgecorte2036]

El mate es medio lleno de yerba y el otro medio agua para hidratar y arrancar. Pero siempre lo hice de coté papá Jaja mañana pruebo y comento. Como siempre, bien explicado. Gracias

[@silvymagz8159]

¡Bravo flaco, lo voy a probar!!!

[@gastoncorti3758]

No se si será la forma correcta de tomar, pero esta genial para intentarlo siempre humilde javi abrazo enorme

[@j0295]

Tengo 34 años, llevo cebando mates desde mis 13 años y nunca, pero nunca había visto esta forma. De dónde sacaste esa forma javi?

[@natalymontero8544]

Gracias yo maso así he hecho aveces jajaja .🙋🏼‍♀️👋😊

[@wbvbb2983]

Mira vos!! Yo tengo un tip: compren yerba economica nomas y le agregan burrito o cedron o cascaritas de limon o naranja y FUE!!! Pero la del agua tibia no la tenia!!

[@TheJoacosta]

Aqui del otro lado del charco Rio de la Plata, el mate en si lo llamamos al recipiente decorado y forrado con cuero vacuno, metal como plata y alpaca pero que tiene cierta decoración con oro en muchos casos. La bombilla generalmente es de plata o alpaca que son metales nobles para poder beber esta infusión. Ahora con respecto a la preparación, colocamos en el mate 🧉 la yerba en una proporción ideal que sea la justa para poder disfrutar de esta bebida tan característica del Río de la Plata y del sur del Brasil. Luego, se inclina el mate a 45 grados para que la yerba forme una especie de montañita y con una de nuestras manos tapamos la boca del mate para poder inclinar el mate y evitar que se nos salga la yerba. Luego volvemos a poner el mate en posición vertical suavemente para que no se derrumbe la montañita. Esto se hace para generar el hueco donde va ir el agua para hacer que la yerba se hinche o sea que se humedezca y desprenda el sabor de la yerba. Luego de calentado el agua, se coloca agua tibia para realizar lo mencionado anteriormente en hinchar la yerba y se espera unos 5 minutos. Cuando la yerba absorbió el agua se rellena nuevamente el mate y luego se introduce la bombilla en el hueco para evitar que la misma enfríe el agua y que la primera cebada del mate no sea desagradable. Esta es la manera en que se prepara el mate en Uruguay 🧉🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@marcopolofontana5817]

Eso es un mate uruguayo nose si es la más correcta pero el q más pacion le mete y el q ma respeta al mate y tiene un significado mate es sinónimo de compartir ,de respeto por q no Seva cualqiera el mate tiene su ritual hay que seguir una ronda eso solo lo entendemos nos

[@marcopolofontana5817]

La bombilla no se toca el q Seva es único q le puede dar la vuelta al mate

[@TheJoacosta]

@@marcopolofontana5817 mas pasión le mete al mate y a su matera, se esmera por tener un buen mate decorado con plata y oro o alpaca al igual que la bombilla! El mate es un símbolo de amistad que no se comparte con cualquiera! Se comparte con amigos, seres queridos y es muy común la ronda de los mates y sobretodo el amargo que es como se debe tomar!

[@marcopolofontana5817]

Cada uno representa a sus costumbres en base de cada país es como es

[@marcopolofontana5817]

@@TheJoacosta no pasa por el mate ni la decoración del mate

[@nicolasgonzalezpatron788]

Huy... mates y ROCK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! la mejor combinacion!!!

[@luisplada9421]

Eso es un bue mate saludos un abrazo grande

[@orlandoysubanda1881]

Buenos días genio salud 👍

[@Ricardo-sv7pf]

buen tip. acuerdate del parrigas

[@JorgeGonzalez-eb7xy]

Te metiste en Kilombo 😂😂👏👏mil formas de preparar

[@cocinayrockandroll5222]

Yo sabía que se iba a armar quilombo 🤣🤣🤣🤣

[@gabrielsan1672]

PASO!!!!!!! Nada mejor que una taza de café!!!!!! Me gusta el mate cocido en taza, pero eso de compartir bombilla siempre me pareció aberrante!!!!!!! Igual te puse me gusta para apoyar al canal!!!! Abrazo!!!!

[@cocinayrockandroll5222]

Hoy en día el mate se toma solo. Ja😄👍

[@gabrielsan1672]

@@cocinayrockandroll5222 jajajajaj No te creas, eso quedo como protocolo, pero acá somos arg y hacemos cualquiera. Yo veo a todos tomando de la bombilla en grupo, vayas a donde vayas los ves.

[@rodriguez699]

Cosina y Rock donde te puedo contactar?saludos desde California

[@emilianobravi4335]

Capoooooo!!!! Lo voy a probar !!! 🤙🤙🤙

[@angelavazquez9384]

Voy a probar esta técnica del mate pero dulce

[@miperrodinamita2]

Yo uso la técnica q recomienda en el mismo paquete de yerba. Llenar hasta 3/4 de yerba, poner mate boca abajo y tapar con la palma, agitar y q quede como una montañita, ir hidratando con agua tibia la mitad donde quedó el hueco. Poner la bombilla y no moverla mas. Una vez el agua caliente sebar del lado q hidratarnos antes y mantener la otra mitad de la yerba seca. Es técnica supuestamente correcta pero nunca hago mas de 7 o 10 cebadas y ya empizan a flotar los palitos jaja

[@Pame5785]

Igualmente pienso que cada uno lo prepara como mas le gusta,a pesar de que hay una manera correcta.

[@cocinayrockandroll5222]

Es verdad. cada uno tiene su manera correcta para sí mismo 😄👍

[@Cristian.1.]

Siempre lo agitó bien para sacarle el polvo, pero ahora probaré esta técnica a ver que tal

[@juancarloscarballoportillo7018]

Saludos. . . .y. . .SALUDOS ....

[@gabrieloscarnietopalacios8516]

Ami me gusta el Mate dulce,puede ser con varios yuyos o cuando hace frio con café, y utilizo la técnica que dice en el paquete.La verdad que la técnica que usas vos no la conozco, pero voy a probarla para ver que tal salen esos mates

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@rmateos100]

SOS UN MASTER JAVI