Elaboración de Chocolate en Molino Coloidal

[@crishhhh]

En este caso no se necesita pasarlo a la conchadora?

[@inoximexico_oficial]

En este caso es el proceso de prueba de uno de nuestros clientes. Saludos!

[@cesarmub]

Esa es la pregunta, porque el molino coloidal cuesta el doble a uno convencional con discos de piedra, también me dijeron que el proceso de molido es más lento y fino, pero el vendedor tampoco me dejó claro si ya no necesitaba conchadora 🤷‍♂️

[@ENSEÑANZA-ACADÉMICA]

Tienes la fórmula y el protocolo del chocolate y el nombre del equipo en tu página web.

[@inoximexico_oficial]

Hola, la fórmula y protocolo no. El equipo es el siguiente: inoximexico.com/producto/624/molino-coloidal

[@crishhhh]

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