Tap to unmute

Желе из красной смородины за минуты/рецепт на зиму/без холодильника

  Рет қаралды 2,166,039

Аза Геворгян

Аза Геворгян

Күн бұрын

Пікірлер
@РаисаАрефьева-й6й
@РаисаАрефьева-й6й Жыл бұрын
Глубоко уважаю таких умелиц, умниц. Такая молодая и такая хозяюшка. Спасибо вам, дальнейших успехов.
@ВалентинаШпакова-б5г
@ВалентинаШпакова-б5г Жыл бұрын
Очень выдержанная, культурная приятная женщина, всё по делу, без лишних слов, смотрю с удовольствием
@МилаГурьева-г9т
@МилаГурьева-г9т Жыл бұрын
Люди, сколько мнений, каждый готовит по-своим, все на собственный вкус, никто никого не учит, просто делится рецептом
@ЕркежанТолегенова-м1й
@ЕркежанТолегенова-м1й 5 ай бұрын
Фишка в том что когда варится с ветками пользы больше наверное
@oppo-ft9ih
@oppo-ft9ih 2 жыл бұрын
У нас в сезон очень трудно с сахаром. Вспомнила лихие 90. И закатала всю смородину( и чёрную и красную) без сахара( совсем!). Ягоду промыла и в кастрюльке пропарила. Проверка через сито ,довела до кипения и разлила в стерильные банки.Закатала.После остывания -на вид в банках сок ( жидкий). А вот зимой открою,когда ажиотаж с сахаром пройдёт,добавлю в баночку сахар 1÷1,постоит часок,другой,и ,взгляд! ЖЕЛЕ! Нет мармелад! Угощайтесь.
@Gala-Dok_21.
@Gala-Dok_21. 5 ай бұрын
Ничего не понятно
@ФатимаЗаммаева
@ФатимаЗаммаева 2 жыл бұрын
Интересный рецепт.А я красную смородину пропускаю через соковыжималку,сок смешиваю с сахаром 1 к 1,2 перемешиваю до тех пор пока сахар не растворится,и разливаю в чистые сухие банки.Он желируется сразу в банке,хранится прекрасно.Тепловую обработку не делаю ,соответственно и вкус и витамины👍👍👍.
@МаринаСемечкова-р5м
@МаринаСемечкова-р5м 2 жыл бұрын
Да, вы правы. Кипячение убивает витамины напрочь.
@НадеждаЕвменова-м8с
@НадеждаЕвменова-м8с 2 жыл бұрын
Этот вариант мне нравиться.сохраняются витамины.
@НадеждаЕвменова-м8с
@НадеждаЕвменова-м8с 2 жыл бұрын
Без варки лучше.
@МаринаСемечкова-р5м
@МаринаСемечкова-р5м 2 жыл бұрын
Можно немного подогреть для растворения сахара, но не больше 50 градусов.
@irmazaalishvili9999
@irmazaalishvili9999 2 жыл бұрын
bez kipitenia kak soxraniaetsia?v banke kipet ne nochinaet?😕
@СветланаКияницина
@СветланаКияницина 2 жыл бұрын
Очень рада, что Ютуб порекомендовал именно вас!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ПОЗИТИВ!!! Просто очень приятно у вас всему учиться!!!
@КириллКирилл-в7в
@КириллКирилл-в7в 4 ай бұрын
Тот случай , когда полностью доверяю хозяйке--‐ умнице и красавице❤❤❤
@ЗулиКарасова-н7ж
@ЗулиКарасова-н7ж 2 жыл бұрын
АЗАЧКА Я НЕ УСТАЮ СМОТРЕТЬ ТЫ ТАКАЯ КРАСИВАЯ ПРИЯТНАЯ УМНАЯ СПАСИБО ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ НИЗКИЙ ИМ ПОКЛОН ВСЕХ БЛАГ ВАШЕЙ СЕМЬЕ Г ЧЕРКЕССК🌹🌹🌹🌹🌹
@olyaom5385
@olyaom5385 Жыл бұрын
Очень приятно читать комментарии с полезными советами! 👍❤️
@EkaterinaM_1112
@EkaterinaM_1112 2 жыл бұрын
Спасибо! Всё понятно и наглядно! Особенно понравилось, что от веточек не надо даже освобождать, что тоже знаете ли муторно))
@ВалентинаГлотова-с9п
@ВалентинаГлотова-с9п 2 жыл бұрын
Добрый день, смотрю с удовольствием ваш канал, мне очень нравится,как вы готовите,как говорите, всё кратко и понятно, процветания вашему каналу.Воронеж
@ОльгаЗубарева-л5п
@ОльгаЗубарева-л5п 2 жыл бұрын
При приготовлении таким способом меняется цвет и вкус желе. Я готовлю холодным способом. Ягоды красной смородины толку толкушкой, отжимаю сок. В банку 0.5 наливаю половину сока, затем до целой банки насыпаю сахарный песок, тщательно перемешиваю до растворения сахара. Закрываю пластмассовой крышкой, храню в холодильнике. Приходится вывозиться, но полученный результат того стоит. Все витамины сохранились.
@ОльгаЗаречнева-п4л
@ОльгаЗаречнева-п4л 2 жыл бұрын
Проблема только в хранении в холодильнике. Места не напасешься, на пару баночек только
@HHSH.40
@HHSH.40 2 жыл бұрын
какие витамины сохранились? 😆
@ОльгаЗубарева-л5п
@ОльгаЗубарева-л5п 2 жыл бұрын
@@ОльгаЗаречнева-п4л Но ооочень вкусно, в холодильнике места можно уделить.
@ОльгаЗаречнева-п4л
@ОльгаЗаречнева-п4л 2 жыл бұрын
@@ОльгаЗубарева-л5п на пару баночек - да. Ведь есть ещё соленые грибочки, аджика, квашенная сныть и ещё много вкусняшек, которые нужно хранить в холоде.
@ТамараКутищева-х8г
@ТамараКутищева-х8г 2 жыл бұрын
Только так делаю .👍
@ВераОрешкина-к5ъ
@ВераОрешкина-к5ъ Жыл бұрын
Рецепт очень хороший,простой, без заморочки .Жмых использовала для компота.Благодарю Вас.Всем кто хочет сделать желе рекомендую этот рецепт.
@АзаГеворгян
@АзаГеворгян Жыл бұрын
На здоровье ❤️
@ЭляЖеланная
@ЭляЖеланная Жыл бұрын
Кто ж так делает,какой же он простой?приходится ещё и сахар через сито мять. Нееее
@ЕленаПекарская-б1н
@ЕленаПекарская-б1н 2 жыл бұрын
Мой рецепт - желе бомбическое получается. Помять ягоды, в кастрюлю, хорошенечко нагреть, но не до кипения!!! Горячее протереть через сито. Получившуюся жидкость смешать с сахаром 1:1, довести до кипения, но не кипятить!!!! Только начало закипать - выключаем и разливаем по горячим банкам. Быстро и очень вкусно!!! Главное условие - не кипятить.
@НинаСапожникова-х6к
@НинаСапожникова-х6к 2 жыл бұрын
Леночка, спасибо, завтра буду делать по вашему рецепту.
@ЕленаПекарская-б1н
@ЕленаПекарская-б1н 2 жыл бұрын
@@НинаСапожникова-х6к на здоровье, Ниночка!! ❤️❤️
@СофьяВасильеана
@СофьяВасильеана 6 ай бұрын
Самый хороший рецепт. Всегда так делаю, получается как мармелад.
@Людмила-ш6з6ы
@Людмила-ш6з6ы 6 ай бұрын
Спасибо
@ВалентинаКузьмич-з4ж
@ВалентинаКузьмич-з4ж 6 ай бұрын
Витамины все выварятся.
@ГалинаСировская-з6д
@ГалинаСировская-з6д 2 жыл бұрын
Как хорошо, что детально, с объяснениями показан весь процесс. Это так важно для того, чтобы получить правильный результат. Браво!
@nataljanata4299
@nataljanata4299 Жыл бұрын
Не проще бы было сделать желе из сока без грязи?
@ИринаКонева-з1в
@ИринаКонева-з1в 2 жыл бұрын
Прекрасное варенье!Обязательно сделаю!А я мучилась, сок выжимала ,смешивала с сахаром и доводила до кипения.Потом разливала по банкам.Такой способ легче!
@БогданБаковели
@БогданБаковели 2 жыл бұрын
Я помешиваю все постоянно и быстро и никогда не допускаю образования пенки. Спасибо. Аза за все. Ваши рецепты!
@еленаартемова-б8о
@еленаартемова-б8о 2 жыл бұрын
А чем страшна пенка?
@АллаАвшарова
@АллаАвшарова 2 жыл бұрын
Вы правы Азочка пусть покупают конфеты непонятно с чего сделаны.всю жизнь сахар ели и слава Богу)
@ПолинаМосквина-х7ф
@ПолинаМосквина-х7ф 2 жыл бұрын
Приятно слышать умную речь, все четко, ничего лишнего! Спасибо большое! Вы молодец, Аза 🌺
@АндрейХохлин-ж2ь
@АндрейХохлин-ж2ь Жыл бұрын
Да, все хорошо, только говорить ЛОЖУ не следует 😅
@almao3959
@almao3959 2 жыл бұрын
Я делаю проще простого,ягоды в ступке перетираю,потом через сито,к соку добавляю сахар один к одному,мешаю пока сахар не раствориться,потом по банкам раскладываю и в холодильник и получается желе,очень вкусное ,не надо довоть не до кипения,тем более варить,при нагревании всё витамины разрушаються
@ВладимирЛипченок
@ВладимирЛипченок 2 жыл бұрын
Умница
@ВладимирЛипченок
@ВладимирЛипченок 2 жыл бұрын
Умница
@ЛюбовьШалхакова
@ЛюбовьШалхакова 5 ай бұрын
Зд б
@Луиза-ъ6ъ
@Луиза-ъ6ъ 2 жыл бұрын
Разница в том, что при варке ввесь пектин карамелищируется и масса быстрее густеет,а если в сыром виде перетерпть, то много уходит в живых Пробовала два способа, варка целиком понравилась больше Спасибо за рецепт!
@ВалентинаМазурова-к9с
@ВалентинаМазурова-к9с 2 жыл бұрын
А я готовлю из красной смородины густой сироп без варки пропускаю ягоду через соковыжималку затем добавляю сахару столько сколько растворяется получается вкусный сироп, который при надобности разбавляю водой, получается прекрасный освежающий напиток в жару и витамины сохраняются
@НинаМарку
@НинаМарку Жыл бұрын
Милая,девушка,доброго Благословенного дня!!! Благодарю за видео. Вы,прекрасны и Вы прекрасная ,отменная хозяюшка. Ваш спокойный голос очень успокаивает. Мира и добра всем на планете Земля!!!
@valentinachudo3358
@valentinachudo3358 4 ай бұрын
Спасибо. искала как приготовить такое варенье- желе, очень приятно смотреть на хороших хозяек и учиться так же вкусно готовить, Мир вашему дому ❤🌹🌹🌹
@ВалентинаСимонова-ъ4ю
@ВалентинаСимонова-ъ4ю 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Умница красавица да ещё и хозяюшка. Храни вас Гасподь
@ИринаАлександровна-к9з
@ИринаАлександровна-к9з 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и тонкости приготовления замечательного желе. Всех Вам благ и новых вкусных ароматных заготовок. Поделюсь своим рецептом: делаю сок из красной смородины, добавляю в него немножко сахара (на 2 л сока 500 но сахара), разливаю в небольшие контейнеры и замораживаю - именно из такого сока зимой можно приготовить замечательный соус к мясу. Сахар помогает сохранить аромат смородины. Мира и добра всем!
@АлмираЖуманазарова-ь2б
@АлмираЖуманазарова-ь2б 2 жыл бұрын
Здраствуйте, у меня не загустела
@СарияЗяббарова-о3ю
@СарияЗяббарова-о3ю Жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт !Уникальный ,просто и быстро !Здоровья Вам и благополучия!Будьте всегда с нами !!!!
@Eseniamore
@Eseniamore Жыл бұрын
Прекрасный Десерт ❤️ для сладкоежек. Это Десерт. Хотите витамины , так заморозьте, каждому свое…. Зачем замечания, лучше создайте свой рецепт… А рецепты джемов , варенья отличные , лучшие 👍 проверено. Ну очень вкусно !🥰🥰🥰
@ЛидаЖидко
@ЛидаЖидко Жыл бұрын
Азочка, спасибо за рецепт! Как же у вас уютно на кухне и сами вы обворожительная девушка!
@MaikenSuleimenova-lr3yt
@MaikenSuleimenova-lr3yt 7 ай бұрын
Молодчина хозяика ! Здоровья вам и земного счастия❤Я из Казахстана всегда сматрю ваш труд и влюбляюсь за ваши замечатеьные труды и красивые ваши речи Я Мая и конечно Бабушка 11 внукови одного правнука.❤😅
@НинаКвит-ц7з
@НинаКвит-ц7з 2 жыл бұрын
Вы, Аза, удивительно добрый, красивый, душевный человек! Вас очееееень приятно слышать и видеть, не только по случаю рецептов, а вообще просто любоваться Вами, что я часто и делаю, от Вас позитив, ласковые и душевные обращения, это так греет душу. Ведь сейчас все сложно, а бывает порой и негатива больше, все уставшие, озлоблены и войной, и вообще, всякое бывает. Но от Вас столько тепла и души, что хочется не думать о плохом, и общение надо только с позитивными людьми, которые не омрачают твою душу, и жить с позитивом, не унывая, хотя бывает и очееень грустно, и тяжело. Война - вообще, это стресс неподходящий, но надо и варенье, и желе, и компот, и другие заготовки готовить, если есть возможность, ведь жизнь продолжается, не так ли, дорогая Азочка? Вам всех благ, и вашим замечательным детям, папе, и всей семье и близким, только всего доброго, искренне Вам желаю! С уважением и приветом из Харькова! 🥰♥️
@murzilka9339
@murzilka9339 2 жыл бұрын
💙💛Мира и добра.
@АзаГеворгян
@АзаГеворгян 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такие тёплые слова, а вы у меня самые замечательные ❤️❤️❤️
@blog6069
@blog6069 2 жыл бұрын
Как вовремя я увидела Ваш рецепт желе! Вы не поверите, только сегодня думала о том, что надо найти рецепт желе из красной смородины и тут же наткнулась на Ваш канал. Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Всё коротко и ясно.
@yuripetrov6921
@yuripetrov6921 2 жыл бұрын
Не коротко,хватило бы и трех минут!
@ЛарисаЯковлева-ь1м
@ЛарисаЯковлева-ь1м Жыл бұрын
@@yuripetrov6921д
@ЕленаИванова-с7ц
@ЕленаИванова-с7ц 2 жыл бұрын
Аза, кроме великолепных рецептов, на Вас приятно смотреть и Вас приятно слушать. Спасибо.
@ИринаРоманенко-щ8п
@ИринаРоманенко-щ8п 5 ай бұрын
🎉 делала желе первый раз по Вашему рецепту, очень быстро и просто! Всем понравилось! Спасибо Вам большое! 🎉
@НатальяКуракина-ь3и
@НатальяКуракина-ь3и 2 жыл бұрын
Здравствуйте,Аза! Сделала по вашему рецепту желе, только из чёрной и белой смородины, густое необыкновенно. Спасибо!
@ИринаСотникова-л5о
@ИринаСотникова-л5о 2 жыл бұрын
Добрый день, впервые попала на ваш канал, как он мне понравился, какая вы молодец! В конце потекли слюнки, поехали на рынок искать смородину!
@innaeduard3020
@innaeduard3020 Жыл бұрын
Браво, браво, браво! Готовить с душой - это тоже искусство! Замечательно!
@Ната-е5л
@Ната-е5л 2 жыл бұрын
Хм, а я делаю еще быстрее. Не вижу смысла пропускать через сито еще и сахар😄. Чистые ягоды (можно и с ветками) вжик-вжик блендером. Затем, эту массу через сито. Потом к жидкости сахар. Варю 5 минут и по банкам. Ума не приложу, зачем мешать с сахаром и уваривать ягоды до сита)). К чему эти лишние телодвижения? Жмых на компот.
@ЛюдмилаСедунова-ъ9о
@ЛюдмилаСедунова-ъ9о 2 жыл бұрын
Спасибо за интересный вариант
@НадеждаУсенко-у2т
@НадеждаУсенко-у2т 2 жыл бұрын
Я тоже делаю без сахара,а потом после того как протереть добавить Нет большого расхода сахара,а жмых в компот
@kornodo002
@kornodo002 2 жыл бұрын
@@annanext1776 ,полковника лучше обнимать... Попробуйте и почувствуйте разницу .
@ОльгаМолодцова-ю6е
@ОльгаМолодцова-ю6е 2 жыл бұрын
А Я ВАРЮ ЯГОДУ СКОЛЬКО НАБРАЛА ЧУТЬ ВОДИЧКИ ЧТОБ НЕ ПРИГОРЕЛО ДАЁТ СОК ЗА 5 МИНУТ ЧЕРЕЗ СИТО ,СКОЛЬКО СТАКАНОВ СОКА СТОДЬКО И САХАРА НА ГАЗ И 5 МИН ДО РАСТВОРЕНИЯ И ВСЁ ГОТОВО
@ВсеголишьПутник
@ВсеголишьПутник 2 жыл бұрын
А зато вы тратите время на очистку ягод, не так ли? Кисти дают неповторимый аромат джему и в последующем компоту в виде жмых. И время сэкономили и вкуснее получилось
@lyudmilatref3999
@lyudmilatref3999 2 жыл бұрын
Случайно попала на вам канал и залипла. Вы бальзам для души.
@ольгакасаткина-д1д
@ольгакасаткина-д1д 2 жыл бұрын
УМНИЧКА АЗОЧКА ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ НА ВАШЕ ТВОРЕНИЕ ЛЕГКО И ДОСТУПНО!! И ВСЕ ПОНЯТНО !
@elenagibert1347
@elenagibert1347 2 жыл бұрын
Я просто пропускаю ягоды через соковыжималку и добавляю сахар - нагреваю до горячего состояния и растворения сахара и потом по чистым банкам и закручиваю крышкой. Всё !!! Желе я до кипения не довожу !!! Жмых я промываю и варю кисель .
@СветланаКодзоева
@СветланаКодзоева 2 жыл бұрын
Много лет делаю такое желе. Но пропариваю ягоду без сахара. Так же протираю и уже потом добавляю сахар и только довожу до кипения. Такой же яркий , держит форму .
@ЛарисаТитова-ш4б
@ЛарисаТитова-ш4б 2 жыл бұрын
Подскажите, а пропаривать на сильном огне или на умеренном?
@ЛюдмилаЦурикова-с9ь
@ЛюдмилаЦурикова-с9ь 2 жыл бұрын
Я также делаю. Только чуть сахара добавляю и на среднем огне подогреваю, чтобы ягода прогрелась и легче перетирать через сито. А потом остальной сахар в массу, и на плиту. Мешаю чтобы сахар растворился, довожу до булек и убираю. Пенку лучше убрать.
@АнгелинаПетрова-у4я
@АнгелинаПетрова-у4я 2 жыл бұрын
@@ЛарисаТитова-ш4б на среднем огне, и постоянно помешивая. Кастрюля должна быть побольше объемом, потому что когда кипит- булькает сильно вначале и прыскает
@ОлесяКочеткова-д6у
@ОлесяКочеткова-д6у 2 жыл бұрын
Я впервые вижу и слышу чтобы ягоду варили или парили, бабушка, мама, теперь и я, мы ягоду не парили и не варили, протерли ,в сок сахара, и мешаем до полного его растворения, можно слегка подогреть, чтобы сахар быстрее растворился, и всё, отлично получается, и витамины все целы.
@СветланаКодзоева
@СветланаКодзоева 2 жыл бұрын
@@ЛарисаТитова-ш4б я начинаю пропаривать на медленном, помешиваю. Потом появляется сок, огонь увеличиваю и парю пока ягода не станет белесой и не появится нормально сока. Надо обязательно помешивать.
@ЛюдмилаДикаркина-у7ы
@ЛюдмилаДикаркина-у7ы Жыл бұрын
Так делала из ч.смородины,да волшебным образом пенка уходит. Желе очень вкусное😊
@НиконоваНурганым
@НиконоваНурганым 2 жыл бұрын
Аза здравствуйте, на днях подписалась на ваш канал. Очень полюбила вас и сынишку вашего,дай бог всем вам здоровья крепкого и вашим родителям, всем счастья, любви, удачи, мира в душе и во всём мире.Спасибо что вы есть. Привет с земли Рязанской.
@ГалинаНикитина-л3я
@ГалинаНикитина-л3я Жыл бұрын
🎉Красавица, умница, хозяюшка! Спасибо!
@viktoriya8698
@viktoriya8698 5 ай бұрын
У Вас найкращий рецепт, без заморочок, роблю за Вашим рецептом не один рік! Дякую!
@НинаШвицгебель-е5ъ
@НинаШвицгебель-е5ъ 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила желе, очень давно собиралась, но не хотелось вводить желатин. Получилось все изумительно. Цвет ни как не поменялся, красивый гранатово- вишневый. Уже застывает. Очень люблю рецепты , которые без лишних заморочек. Это моё. Но скажу вам девочки по секретину - все приходит с годами. А это и быстро и красиво и очень вкусненько. 🙌
@mariytereschyk3074
@mariytereschyk3074 2 жыл бұрын
Привет Вам с Донбасса! Благодарю Вас за такой вкусный рецепт, как у вас уютно, вкусно и очень приятная хозяюшка на кухне! ...когда приедем домой после войны, то обязательно приготовлю такой джем! А сейчас остаётся только мечтать о такой вкуснятине.... Мирного Вам неба и вдохновения!
@АзаГеворгян
@АзаГеворгян 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@irakovshirko2950
@irakovshirko2950 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно я сделаю, ягод у меня много. Все рецепты у вас простые . и доступные.
@ВладимирСенин-ь1з
@ВладимирСенин-ь1з 2 жыл бұрын
Милая женщина как я вам благодарна за ваши рецепты дай бог вам крепкого здоровья и счастья в личной жизни
@ЛюдмилаСедунова-ъ9о
@ЛюдмилаСедунова-ъ9о 2 жыл бұрын
Спасибо за совет по красной смородине, очень своевременно, вчера собрала ведро смородины, а главное, не очень затратно по усилиям. Раньше делала, убирая веточки и добавляя 1.500 г сахара на 1 кг ягоды. Это долго и очень сладко. Но ягоду не варила.
@МаринаКазакова-т6л
@МаринаКазакова-т6л 2 жыл бұрын
Аза, Вы молодец! Хозяйка на все сто и очень приятная женщина! Я хочу про красную смородину написать. Моя мама пропускала смородину через соковыжималку и смешивала с сахаром один к одному и она желировалась без тепловой обработки, хранили в прохладном месте.
@svetas6742
@svetas6742 2 жыл бұрын
Я тоже так делаю.
@ЕленаЕрмакова-п7х
@ЕленаЕрмакова-п7х 2 жыл бұрын
Я тоже так делала или прогреть красную смородину, а потом протереть, добавить сахар и прокипятить 5мин,так же желируется.
@nata2895
@nata2895 2 жыл бұрын
А жмых я не выбрасываю, а замораживаю и зимой варю компот, получается очень вкусно
@kristinalifeblog4884
@kristinalifeblog4884 2 жыл бұрын
Экономная
@verarom8411
@verarom8411 2 жыл бұрын
Равнодушна к варенью, но желе из красной смородины- исключение. Это оочень вкусно. Смешивать с другими ягодами не пробовала. Думаю будет не менее интересно. Спасибо большое))
@ninatabakova2751
@ninatabakova2751 2 жыл бұрын
Вот попробуйте горсть малины добавить, вкус обогатится и аромат....
@verarom8411
@verarom8411 2 жыл бұрын
@@ninatabakova2751 спасибо, обязательно))
@ЕленаРомашова-н7ц
@ЕленаРомашова-н7ц 2 жыл бұрын
Я смешиваю красную смородину с белой., т к красной у меня не много пока. Получается очень вкусно, и много
@ЛюдмилаРосток
@ЛюдмилаРосток 2 жыл бұрын
Чудесный простой лёгкий быстрый и вкусный!!! рецепт. Благодарю от души! Всё очень вкусно. Только важно не переварить более 3 минут после булькания) . Первый раз вместо 3 минут поквартально пять. Цвет получился тёмный и вкус лёгкого жжёного сахара. Второй раз - изумительное красивое вкусное желе!!!
@МарияЧерняева-у1т
@МарияЧерняева-у1т 2 жыл бұрын
Это я делаю без варки, свежую смородину с веточкой измельчить блендаром или мясорубкой. Потом процедить через сито или марлю в несколько слоев. Разливаю по банкам и добавляю сахар. Потом в холодильник на хранение.
@ИннаКарпова-с2й
@ИннаКарпова-с2й 2 жыл бұрын
Я тоже делаю так👍
@ОльгаПерминова-г2э
@ОльгаПерминова-г2э 2 жыл бұрын
Я тоже категорически не варю.Выжимаю сок и добавляю сахар и мешаю до полного растворения.
@ludmilakoina7194
@ludmilakoina7194 2 жыл бұрын
Так при вашем способе баночки нужно держать в холодильнике, а если варим, то потом в комнатной температуре могут стоять.
@Сималарис
@Сималарис 2 жыл бұрын
@@ludmilakoina7194 зато всё витамины целые
@evkonti
@evkonti 2 жыл бұрын
_Да красивое желе, да густое, а где же самое ценное - ВИТАМИНЫ? Они у вас почти все выварились на сильном огне! Всю жизнь мои бабушки, мама, свекровь готовили смородину (на нашей даче и на усадьбе были целые плантации смородины!) без кипячения на сильном огне. Просто пропускали ягоду через соковыжималку и перетирали с сахаром! Вот такое красивое густое и очень богатое витаминами желе полезно для человека!.. ИМХО._ Лично я перерабатываю любую ягоду если хочу сделать желе через Аксион (насадка соковыжималка) и перемешиваю с сахаром до полного растворения. Для его лучшего растворения я нагреваю ягоду с сахаром на небольшом огне, но никогда НЕ кипячу! Сахар является отличным консервантом. Мое желе хранится при комнатной температуре в шкафу по несколько лет и не портится. Всем крепкого здоровья и успехов в консервации.
@nina-bl3dc
@nina-bl3dc 2 жыл бұрын
Мы тоже так готовили ягоду. Особенно полезную малину. Но тогда пропорции сахара надо увеличить где-то 1:1,5. И хранили в холодильнике.
@inamirimian1257
@inamirimian1257 2 жыл бұрын
Вы ничего нового не написали, все так перетирают смородину с сахаром и хранят на зиму, а здесь совершенно другая вещь
@ВалентинаГорбачевская-м8щ
@ВалентинаГорбачевская-м8щ 2 жыл бұрын
Абсолютно верно
@SVV55
@SVV55 2 жыл бұрын
Тоже делаю холодным способом и под пергамент (можно бумагу из простой тетради) Хранится при комнатной температуре. Если долго, то получается мармелад)
@ВераЛысенко-г1ъ
@ВераЛысенко-г1ъ Жыл бұрын
И зачем так много сахара? Какие витамина в сахаре? Полкило сахара на кг ягод и довести до кипения.кипятить не больше пяти минут.
@elenap5363
@elenap5363 2 жыл бұрын
Добрый день! Очень интересный способ приготовления, я обычно выжимала сок и варила не долго. Беру на заметку. Спасибо 👍😊
@ТатьянаЛаврентьева-к8ю
@ТатьянаЛаврентьева-к8ю 2 жыл бұрын
Здравствуйте, очень долго искала рецепт быстрого и удобного приготовления желе из красной смородины. Мучилась с этими ужасными пенками: не люблю их снимать. Сварила желе по вашему рецепту. Как все быстро!!!!! Спасибо, Вам огромное!
@ТатьянаЛарькина-щ4ж
@ТатьянаЛарькина-щ4ж Жыл бұрын
Аза, Вы великолепны!!! Красиввя, умная, хозяйственная. Уважаю и ценю Вас! Спасибо за все рецепты, с Вами так просто готовить. Будьте здоровы и счастливы!!!
@ЕкатеринаШевель-ь5ч
@ЕкатеринаШевель-ь5ч Жыл бұрын
Ваши рецепты великолепны
@ЛюдмилаСухорукова-з8ц
@ЛюдмилаСухорукова-з8ц Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за удивительный рецепт!Смотрела и слушала с удовольствием!
@Alina-y7w
@Alina-y7w 2 жыл бұрын
Смотрю ваши видео, и кулинарные рецепты,но никогда не писала. Но смотрю с удовольствием. Очень много взяла для себя! Вы замечательная женщина, у вас замечательная семья. Желаю вам счастья. Когда хочется что-то вкусное приготовить, я открываю ваш канал. Хотя я не плохо готовлю. Но вы идеально. Умничка Аза.! 🌹🌹🌹🌹🌹
@ЛюбовьЛукьянова-с7ф
@ЛюбовьЛукьянова-с7ф 2 жыл бұрын
У меня не получается.
@МайраКабиева-ж1г
@МайраКабиева-ж1г 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, как раз вовремя, собрала красную смородину на даче, буду готовить желе по вашему рецепту, вы умничка, красавица, рахмет большой ещё раз привет из Северного Казахстана 😘😘😘👍👍👍✋✋✋
@Татьяна-ч6г4и
@Татьяна-ч6г4и 2 жыл бұрын
@@ЛюбовьЛукьянова-с7ф Что у Вас не получается ?
@ТаняАнатольевна-з5н
@ТаняАнатольевна-з5н 2 жыл бұрын
@@ЛюбовьЛукьянова-с7ф у меня тоже не застыло
@ТетянаПавлівна-у9е
@ТетянаПавлівна-у9е 2 жыл бұрын
Не нужно варить, отжать сок и смешать с сахаром и будет прекрасгое желе и останутся витамины, хранить в холодильнике, разложив в чистые стерильные баночки, а это ерундовый рецепт, для роликов
@ГалинаСоловьева-ы5м
@ГалинаСоловьева-ы5м 2 жыл бұрын
Обязательно так сделаю, в этом году урожай красной смородины радует. Спасибо, удачи!
@ТатьянаЕ-д7р
@ТатьянаЕ-д7р 2 жыл бұрын
Результат впечатляет.Приготовила конфитюр из армянских абрикос по-вашему рецепту, результат-супер! Огромная благодарность, жду ваших новых видео.Спасибо, всех благ!
@АзаГеворгян
@АзаГеворгян 2 жыл бұрын
На здоровье моя хорошая ❤️
@svetlanachernysheva7932
@svetlanachernysheva7932 6 ай бұрын
Спасибо, Аза, что щедро делитесь своими знаниями и опытом. Красную смородину готовлю так же уже на протяжении десятка лет, увидела похожий рецепт на каком то иностранном сайте. Конечно , у меня есть опыт и традиционный варки варенья (лет мне не мало), но этот вариант- лучший.
@ОльгаШирокова-т8г
@ОльгаШирокова-т8г 5 ай бұрын
В прошлом году готовила желе по Вашему рецепту. Очень все удачно и вкусно получилось. Спасибо огромное за рецепт! Искала Вас сейчас с этим чудо рецептом.❤
@inamirimian1257
@inamirimian1257 2 жыл бұрын
Азочка Вы прекрасная хозяйка и очень симпатичная женщина
@ЛарисаАнциферова-р1б
@ЛарисаАнциферова-р1б Жыл бұрын
Спасибо большое за вашу работу❤❤❤
@lianaghazaryan8063
@lianaghazaryan8063 2 жыл бұрын
Ух ты какая красота, какой цвет,.. Какое трогательное обращение и отношение к нам,я растрогалась,до слез.🥲🙏 Не возможно не любить и не восхищаться Вами дорогая наша Аза Джан. Спасибо за ваш красивый,вкусный,приятный труд,золотая наша.🤗 Обязательно приготовлю, детям точно понравиться с тостами самое то,да и вообще...😘♥️
@АзаГеворгян
@АзаГеворгян 2 жыл бұрын
Спасибо моя хорошая ❤️
@cottontoca7176
@cottontoca7176 5 ай бұрын
В прошлом году сделала и красную и черную по этому же рецепту. Восхищение. Аза спасибо. Супер. В этом году тоже уже готовлю. 😊
@Зоя-ы4р
@Зоя-ы4р 2 жыл бұрын
Аза -джан, и красивая,и умная,и чистоплотная,и добрая! Спасибо,что делишься такими отличными рецептами!
@catmom7881
@catmom7881 2 жыл бұрын
Чтобы смородина отдала сок полностью , нужно ягоду залить пол стакана кипятка и прогреть на огне не кипятя остудить и протереть через сито в готовый сок добавить сахар закипятить и в банки
@ГалинаПатраева
@ГалинаПатраева 2 жыл бұрын
Вы совершенно правы .Вот это самый правильный рецепт ,варить без сахара в воде ,протереть через сито дном банки(0,5л) и после прогреть сироп, класть сахар один к одному и подогреть,чтобы сахар растворился и всё.Зачем варить,все витамины уйдут и цвет уйдет
@ФёдорКалугер
@ФёдорКалугер 2 жыл бұрын
@@ГалинаПатраева,
@СергейЗабиван
@СергейЗабиван 2 жыл бұрын
вот правильно. это старинный рецепт .из книги. и сахар добавляется 300г на 1кг ягод. загустевает прекрасно. сама делала. Но Аза мне нравится--хорошая хозяйка ,приятная женщина
@ХалимаУльфатовна
@ХалимаУльфатовна 2 жыл бұрын
@@ГалинаПатраева й
@РаисаПоповкина
@РаисаПоповкина Жыл бұрын
Благодарю Аза за рецепт! Всё очень просто и понятно. Сейчас июль - обязательно приступлю к приготовлению желе 🤗
@ТомаМиролюбская
@ТомаМиролюбская 2 жыл бұрын
Красивейшая подача материала. И хозяюшка - чудо...
@ЕленаПрохорцева-я2э
@ЕленаПрохорцева-я2э Жыл бұрын
Ваш рецепт очень интересный. Спасибо. Чтобы желе из красной смородины смогли употреблять все члены семьи, возникла необходимость уменьшить количество сахара. Мой рецепт такой. Я разбиваю ягоды блендером, отжимаю сок через марлю, добавляю 300 г сахара на 1 кг ягод, 1 пакетик желфикс "3:1". Несколько минут кипит и в банки. Всё очень быстро и сахара минимум. Отлично сохраняется без холодильника.
@Lara_chaika
@Lara_chaika Жыл бұрын
Ваши рецепты это что-то!!! За Тутовый сок отдельное Вам спасибо)) Приготовила как лекарство а дети половину уже съели как лакомство)) Желе будем пробовать. Цукаты из чёрной черешни просто ШЕДЕВР! Рекомендую всем!
@ТатьянаСударникова
@ТатьянаСударникова Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста рецепт цукат из чёрной смородины.
@ИринаВелеготская
@ИринаВелеготская Жыл бұрын
Как же приятно Вас слушать и смотреть ,а тем более применять ваши рецепты и советы 🎉Будьте здоровы и радуйте нас своими рецептами Азочка 🌹🥰🙏
@irinapiskunova7121
@irinapiskunova7121 2 жыл бұрын
Любопытно, сколько спора! А вывод прост: каждый приноравливается по своим интересам. Что касается моего мнения, то всегда делала: сок из ягоды, в сок сахар, размешала хорошенечко и разлила в банки. Бывали неудачные. Но когда увидела другой способ приготовления (как в данном видео) и опробовала его, то однозначно выбрала его - сок давить из ягод -работа трудоёмкая, а всё смешать, проварить, сцедить - просто здорово! Меньше усилий, больше комфорта в работе.... Классное решение! Но для кого-то по-другому. И здесь спор неуместен, да? Успехов всем! 🤗
@СветланаПанченко-р9р
@СветланаПанченко-р9р 2 жыл бұрын
Азочка какое же Вам огромное спасибо! Вы замечательная!
@ЮлияЕремеева-ф5э
@ЮлияЕремеева-ф5э 2 жыл бұрын
Вы молодец!!! Очень доступно показано и рассказано!! Приятно вас видеть и слышать!!!
@ЕленаРамоненко-г5т
@ЕленаРамоненко-г5т 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, в этом году очень много чёрной смородины, обязательно сделаю желе по вашему рецепту!
@ВайкинаЛидия
@ВайкинаЛидия 2 жыл бұрын
Замечательное желе, получается если прямо ягоды вместе с ветками отжать сок, и перемешать с сахаром 1/1 долго перемешивать и разлить в банки. Получается даже не желе, а мармелад. И причём натуральный.
@ЛюбовьКибирева-ф6ц
@ЛюбовьКибирева-ф6ц 2 жыл бұрын
И не варить?
@innapoluianova3188
@innapoluianova3188 2 жыл бұрын
Как красиво! Спасибо за рецепт! Такие краски, так по летнему!!
@АллаЦерковская
@АллаЦерковская Жыл бұрын
Какая же Вы прекрасная! Спасибо за Ваши чудесные рецепты!
@mashakrasovska5363
@mashakrasovska5363 5 ай бұрын
Азочка, неделю назад закатала по вашему рецепту красную смородину и сейчас закатала черную, только сахара для нее взяла 700 гр, а так все как у вас было. Спасибо вам огромное за чудесный рецепт и четкие инструкции, также спасибо большое за идею как разливать желе, я опытная хозяйка, но вечно у меня что-то идет не так. Первый раз все получилось аккуратно, быстро и очень вкусно! ❤🤗
@marinanet2891
@marinanet2891 2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт. Оч понравился! Уже сделала, результат великолепный. Мне нравятся Ваши рецепты! Спасибо! Радости! Удачи! Мира!
@evgeniaivanisova1830
@evgeniaivanisova1830 2 жыл бұрын
Спасибо вам,за ваши рецепты. 💋
@ИринаБабаянц-э5у
@ИринаБабаянц-э5у 2 жыл бұрын
Как красиво! Загляденье! Спасибо, дорогая!
@helenzotkina1965
@helenzotkina1965 2 жыл бұрын
Милая Аза, у вас как всегда всё красиво, эстетично и аппетитно, спасибо вам!!!
@Светлана-й2г3х
@Светлана-й2г3х Жыл бұрын
Интересная технология. Мне свекровь давала рецепт, так там через марлю сок давить надо. Пару сезонов готовила, потом бросила это грязное дело. 😂 Но это из красной. А черную я просто блендерила, добавляла сахар по вкусу (меньше, чем 1:1), прогревала градусов до 80 и закатывала. Сейчас сахар почти не ем, ягоду морожу для йогуртов, смузи, но рецепт посмотрела с интересом. Спасибо!
@ТатьянаКурашова-й8ъ
@ТатьянаКурашова-й8ъ Жыл бұрын
Прекрасное желе, делаю так же, для выпечки идеально!
@lilysinitin3561
@lilysinitin3561 2 жыл бұрын
Приготовила 15 баночек таково же желе из собственной смородины, по этому же рецепту другово блогера. Но Вам все равно большое спасибо, за то же делитесь рецептами, за ваше спокойствие, которое передается и нам. Будь-те здоровы и успехов!
@ОльгаШирокова-т8г
@ОльгаШирокова-т8г 2 жыл бұрын
Мне очень понравился Ваш рецепт. Я так и не знала, как готовить желе. Обязательно так приготовлю, как раз смородина поспела. Спасибо Вам! И Вы такая приятная девушка!
@АнгелинаПетрова-у4я
@АнгелинаПетрова-у4я 2 жыл бұрын
Легче делать, и я считаю эффективнее, вначале без сахара, уварить только смородину, протереть через сито, затем добавляю сахар и уже увариваю. Получается прекрасное желе. Но я убираю веточки,
@ЕленаСавкина-р5с
@ЕленаСавкина-р5с 2 жыл бұрын
Какая приятная женщина.
@ТатьянаВасильева-е4й
@ТатьянаВасильева-е4й 2 жыл бұрын
Она красавица!
@ФанизаЗагитова
@ФанизаЗагитова 2 жыл бұрын
@@ТатьянаВасильева-е4й как правильно сварить варенье из садовой клубники
@ФанизаЗагитова
@ФанизаЗагитова 2 жыл бұрын
Как правильно сварить варенье из садовой клубники
@ВалентинаШепелева-ю7х
@ВалентинаШепелева-ю7х 2 жыл бұрын
​@@ФанизаЗагитова
@ЛюбовьМусаева-ф1ж
@ЛюбовьМусаева-ф1ж Жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт,очень вкусно и красиво,только все таки такой густой как у вас не получился.Но сделала так из круглой темной сливы,только еще раз 3 мин закипятила на следующий день .красота..густючий.спасибо большое,здоровья вам
@alexkasparov7360
@alexkasparov7360 6 ай бұрын
Очень люблю ваши ролики! Все доходчиво и наглядно. Спасибо за ваш труд и душу, которую вы всегда вкладываете! В этом году у нас во дворе уже начала плодоносить красная смородина,- собираюсь сделать по вашему рецепту.
@ВераСолдатова-ы9щ
@ВераСолдатова-ы9щ 2 жыл бұрын
Азочка, опять новый рецепт, опять вкуснотища! Огромное спасибо!
@ТатьянаОмельченко-о5о
@ТатьянаОмельченко-о5о 2 жыл бұрын
А за!!! Огромное спасибо Вам за рецепт приготовления желе!!! Всего вам самого доброго!!! Желаю процветания вашему каналу!!!
@Стаяволков-ш7э
@Стаяволков-ш7э 2 жыл бұрын
Я так рада что подписана на ваш канал дорогая золотые руки у тебя спасибо тебе большое💋💋❤❤
@ІраВайсман
@ІраВайсман 2 жыл бұрын
Какая ви хорошенькая ,Вас приятно слушать и смотреть.Ви позитивний человек.Хорошая хозяйка ,все успеваете Молодец.
@АлександрКондратенков-п1г
@АлександрКондратенков-п1г 5 ай бұрын
Очень приятно слушать,смотреть,обязательно приготовлю,после Вашего голоса такое умиротворение!!! Вы ЧУДО!!!
How to treat Acne💉
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН
When you have a very capricious child 😂😘👍
00:16
Like Asiya
Рет қаралды 18 МЛН
Apple Jelly / Apple Preserves - No Gelatin Added
7:13
IrinaCooking
Рет қаралды 1,2 МЛН
JUST LIKE THAT❗️3 awesome recipes / Black Currant for Winter
8:59
Люськины Рецепты
Рет қаралды 1,1 МЛН
How to treat Acne💉
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН