Como hacer BACALAO NORUEGO A LA VIZCAINA | El Mister Cocina

[@SaraLopez-xd9om]

Te agradezco infinitamente la receta hoy ..seguí al pie de la letra ..y me quedo impresionantemente delicioso..no lo puedo creer ya que pence que no reduce el líquido..pero quedó de maravilla ES LA PRIMERA VEZ QUE LO HAGO ..Guardaré la receta por siempre 👌Mil gracias FELIZ NAVIDAD ..!! ❤️

[@olgacriseidavinilonigonzal3356]

Se ve fácil, haré la receta gracias por explicar muy bien para las k cocinamos poko, pero nos gusta lo Bueno 💕🎉👍👏saludos Feliz Año Nvo. Bendiciones.

[@rosalbarojas7336]

Queda muy rico el bacalao frito.

[@Judith-bk8uq]

Muchas gracias por compartir tú receta está deliciosa mister cocina y ya no tardes tanto en compartirnos tus recetas por favor a ver sí nos compartes una receta de cómo hacer una pierna de puerco por favor y felices fiestas 🧑‍🎄🌲🧑‍🎄🌲

[@lusifer2754]

excelente explicacion, ademas primera vez que se da una explicacion veraz y sensata de nuestro guiso de bacalao, respecto a la receta vasca. gracias.

[@angelicarazo8004]

Mmm se me antojo, Gracias por la receta, la voy a hacer para el 24 para la cena

[@saryhsanti8967]

Será la primera ocasión que lo preparo, gracias por tu receta!!! 😊

[@nmr1546]

Muchas gracias por tu receta yo no tengo para bacalao lo hize con algo que le dicen pechuga de pescado sin hueso la coci y la desmenuze y la prepare tal cual tu receta quedo delicioso feliz año 🎉🎉 mister cocina bendiciones ya estamos a un paso a 2025 yo terminando tu receta 12 del dia

[@pilaryola46]

Mr. Cocina, tengo haciendo bacalao aprox 45 años, salía muy sabroso, pero en este dic 2024, hice 5 kg. Con su receta y quedó delicioso , muchas gracias por compartir, lo felicito y muchas bendiciones 👍👍👍🙏🙏🙏

[@erendiramartinez3235]

Execelente explicacion del procedimiento...lo que menciona del aceite de oliva es muy cierto...si se cocina a altas temperaturas es dañino...lo hare en estas dechas de la forma en que lo explica y vere el resultado...vendo cenas decembrinas y mis clientes probaran esta delicia..

[@ma.luisaamaya7662]

Riquísimo gracias por compartir 🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍

[@eleamarrivera6525]

Así lo preparaba mi madre, gracias.

[@rosamariaarellano4554]

Q rico nunca lo he hecho pero voy haser tantito espero y me quedé vien rico

[@doraluzruelas4718]

Riqusimo tu Bakalao lo preoarare esta Navidad🙏G.x tu receta ❤🌟🌹

[@carolinagarduno4954]

Que delicia de bacalao... Muchas felicidades y bendiciones 😋😋😋

[@BarbaraGarcia-ts5qc]

Muchas gracias por compartir 🎉

[@juancortes450]

Dejaste todo el sabor en el agua de cocion

[@mariajoseblancas4364]

Me encantó tu receta!!

[@PatriciaRivera-be6qw]

Hola Mister, gracias 🙏 se ve delicioso.. esta navidad cocinaré bacalao, y con tu ayuda será mucho más fácil ! 😊 hasta tu nuevo vídeo!

[@miriamleon512]

Gse ve muy rico

[@GuadalupeGonzalez-zz3du]

Me quedo muy rico el bacalao muchas gracias por compartir está receta reciba una lluvia de bendiciones de parte de mi familia

[@ElMisterCocina]

Muchas gracias

[@enriquealvarez8461]

Gracias por compartir tu conocimiento. Así lo preparamos en casa tradicionalmente, por supuesto con ligera variante. Hoy aprendí algo referente al aceite de olivo. Feliz y próspero año. Te saludo desde Tlalpan en la Ciudad de México 🇲🇽👍 olvidaba decirte que acabo de suscribirme.

[@ElMisterCocina]

Saludos

[@jaquelinetrejo9149]

Gracias muy amplia la receta

[@marilunino6313]

Muchas gracias por la receta se rico lo aré así

[@soniacamacho7977]

Me encantó, gracias !

[@silviagarcia5666]

Deliciosa su receta gracias por compartir

[@julioarroyo1042]

Se ve muy riquísima tu receta la pesamos hacer este año pero no encuentro tu video de como desalar el bacalao. Gracias

[@margaritacervantes6380]

Excelente receta 👌👍

[@veronicacadena8706]

Me encanto❤❤❤❤

[@alicialira5009]

Gracias infinitas.

[@ma.teresaruiz4966]

Eres genial, Mister!! Gracias!!

[@juliojulio2843]

Hola Míster buenas tardes Muy buena receta gracias por compartir Saludos desde morelos

[@chelacastro6604]

Debe ser de oliva extra virgen ,es la receta original no le pueden poner aceite de uso diario ,no sabe bien ,

[@angelesreyes6175]

Esta receta muy buena❤❤❤❤

[@ElMisterCocina]

Muchísimas gracias

[@irmasalazar7721]

Ami si me gusta mucho el bacalao acá en yucatan esta muy barato el sño pasado estaba caro..😮.saludos no sabia eso del aceite..😂😂

[@yazmincortes4292]

Me gustó tu receta, muy parecida a como lo hacía mi mamá igual que tu mucho ajo y cebolla sin pimiento

[@araceligomezgonzalez8390]

Excelente receta 😋😋😋😍

[@mariaolvera5932]

Se ve muy bien 🤤😋,pero,no lo pre cociste demasiado?👍🤗

[@saraicampos1732]

Gracias

[@SilviaHerrera-w7j]

Que rico

[@irmasalazar7721]

Delicioso..gracias

[@pilarsosa4712]

Mister, en el eje 6 hay una tienda de carnes Grupo Cafison están vendiendolo a muy buen precio 300 y algo en Costco está en 500 y algo, se me hizo una buena opción

[@patriciacastellanos223]

Hola, me puedes decir que tienda es porfavor?

[@pilarsosa4712]

@patriciacastellanos223 Búscalo cómo Carnes Finas de Sonora, están a un lado de la bodega Aurrerá, una calle antes del mercado del eje 6 CAFISON se llama

[@pilarsosa4712]

Pero por favor el desalado tiene que ser mínimo 48 horas, si no lo haces así, todos los van a odiar!!

[@patriciacastellanos223]

@pilarsosa4712 muchas gracias

[@kikitk8649]

Muy buena receta, así lo preparo y no me sale salado.

[@normacruzsierra]

Hola soy Norma de Poza Rica Ver. Me interesa el lomo relleno muchas gracias por tus sugerencias Felicidades ❤

[@wuahty6955]

Nosotros vamos a elaborar entre todos nuestros sopes, salsas y asar nuestras costillas y de bebida tomaremos agua de Jamaica que la van a elaborar los niños. Todos van a realizar algo. También cantaremos la canción a Lovely day.

[@guadalupedelgado5889]

A mi encanta el bacalao, desde que murió mi abuelita no como en estas fechas, una vez hice y me arrepenti, no por quedara salado, este a la hora de desmenuzar salía un montón de espinitas y a la hora de comer no falto que se me fueran unas. Mister comparte donde lo compras, veo que el tuyo no tiene tanta espinita.🙏

[@ElMisterCocina]

No sé dónde te encuentres pero yo que estoy en la CDMX lo compro en La Europea

[@guadalupedelgado5889]

@@ElMisterCocina vivo en una parte de Hidalgo pero voy a la cdmx muy seguido. Muchas gracias ❤️

[@ceciliaherminiaesperanza6542]

Guadalupe Delgado , para que no tenga espinitas , yo compro lomo De bacalao , solo le salen unas cuantas , y son grandes

[@guadalupedelgado5889]

@@ceciliaherminiaesperanza6542 que buena sugerencia gracias. Feliz inicio de año 2025❤️

[@RicardoMartinez-vm6dl]

Yo lo preparo de la manera original,el pescado no se fríe,se cocina así :se acitrona la cebolla y el ajo picados con aceite de oliva,después se agrega el jitomate bien molido y después el pescado ,papas,aceitunas y los chiles amarillos,disfruten esta rica receta

[@luzma5121]

Tienes razón, yo tampoco frio el pescado y el jitomate no lo muelo, lo pico y hasi lo sazono, ya que está muy bien sazonado agregó el pescado y los demás ingredientes poco a poco. Queda delicioso y sí uso aceite de oliva extravirgen, por supuesto le da otro sabor 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@jatzitag7115]

Enserio? Y porqué no hacen un canal? , si saben mucho no se que hacen aquí.

[@laurarios6466]

​@@luzma5121así lo hace mi mamá, pero también le pone perejil finamente picado.

[@marthaelenamendoza2099]

Lo hago exactamente igual que tú, sazono muy bien todos los ingredientes les doy como 30 minutos de sazon después agrego el pescado ya cocido y desmenuzado y dejo que quede un poco seco y no me gusta con almendras.

[@lorenamtz6385]

A mi me gusta tu receta de bacalao queda delicioso Míster, gracias por darnos estas deliciosas recetas se te agradece, saludos. 😊

[@krow000666]

A pesar que no soy fan del wacalao, pero me entretuve viendo el video

[@araher1426]

Mmmmm Rico

[@SuperMisterioso2]

Muy bien, saludos Míster!!

[@chinomaidana6196]

Mister las papas Cambray puedo ponerlas con su cáscara?? De antemano muchas Gracias por compartir tus conocimientos👍

[@ElMisterCocina]

Claro que sí, no hay necesidad de pelarlas.

[@chinomaidana6196]

@@ElMisterCocina Mil gracias. Quack🦆

[@mariadelcarmencontrerasrey8430]

Q aceite digo q se puede usar quisiera el nombre y gracias por compartir

[@carmendeliamagana7403]

Me estoy imaginando los aromas de cebolla y ajo al freirse en el aceite de oliva y huele riquísimo, huuummm!!!!

[@oscar13793]

Hoye una pregunta cuál aceite utilisaz del bote azul o el rojo no recuerdo la marca pero es de metal el envase, porfa. :)

[@doramarchini5871]

Cuánto tiempo antes de Noche buena, se debe preparar?

[@ajarellano2847]

Hola me gusto mucho Pero nunca LE PONEMOS NUEZ !! MIS ABUELOS Y MI MAMI ♥ NOS ENSEÑÓ ASI MIS ABUELOS ERAN ESPAÑOLES Y MI MAMI Y ESO SI MUCHO AJO CEBOLLA Y TOMATE COLORADO GRACIAS ♥

[@Mariamh54]

Se le pone almendra y perejil una taza picadito

[@ceciliaherminiaesperanza6542]

Para que no salga salado , se deja remojando toda la noche , cambiando de 2 a 3 veces el agua , y al otro día se cuece solo en agua , y se desmenuza perfecto

[@doramarchini5871]

Muchas gracias por la receta, olvide cuánto compro de bacalao, para cuántas personas sería lo que preparo!

[@ElMisterCocina]

Rinde muchísimo, un kilo fácilmente alcanza para 10 personas

[@sitracconsultoriaindustria3272]

Mi madre NO LE AGREGABA PAPAS y LAS ALMENDRAS las echaba enteras, además lo hacía con puro aceite de oliva ..... el bacalao LO DESMENUSABA bien, .....recomiendo hacerlo con estos cambios.

[@yayischimal]

❤❤

[@guillecrespo7870]

🐷La manteca de puerco es grasa saturada. En mi familia todos padecemos de varices, diabetes y alta presión . Toda la vida utilizamos la manteca de puerco. Y no somos personas sobre peso. Ahora utilizamos aceite de Olivo y aguacate. Quien es la ignorante?🤨

[@marthaalejandre3740]

Si me sobró bacalao cuánto me dura en congelación ?

[@angelesreyes6175]

Vaya hasta que veo la receta de herirlo. Muy 👍 bien

[@natyjimenez1213]

🎉

[@azugonzalezm2199]

🤤

[@lusifer2754]

es ud un experto, gracias. sobre todo por esos aclaraciones que hizo al principio sobre el asunto de a la vozcaina, es evidenque que en vizcaya nunca se comerian asi el bacalao y menos con tanto chile, pero de seguro besta deliciosa su receta

[@enriqueguerrero6771]

Viaja a España para que veas como usan el aceite de oliva para todos sus platillos cocinados!!!!!!!

[@GabrielaRodriguez-kq3ko]

Hola buenas noches mi esposo me compro bacalao noruego pero ya esta desedrado de todos modos lo voy ah quitar lo salado oh ya se lo quitaron por eso ya esta desmenuzado gracias por tu contestación y atención gracias

[@almamartinez7895]

👍😋

[@matydavalos2258]

El jitomate sin colar ??

[@ElMisterCocina]

Así es

[@angelesbravo1609]

😯😅👌🌸❤️⭐🌟💕🇲🇽

[@ajarellano2847]

Tiene RAZÓN NO ACEITE DE OLIVA NO AHÍ COMO NUESTRO BACALAO M8 ESPOSO ES PUERTO RIQUEÑO Y EL LO COCINA HORRIBLE LE PONE SOFRITO BENDITO NO SABE LO QUE ES BUENO GRACIAS 💙🙏🏼💙🇲🇽🇺🇸🇵🇷🥂

[@gracielarosas387]

bueno al pescado que tiepo se desala y si se hieve? Que tiempo eso no dijo

[@marquinadominguez542]

Muy rica la receta gracias por compartir saludos y feliz navidad

[@adrianajimenez1181]

Se desala de 2 a 3dias y se hierve más o menos de 35 a 45 min, se revisa hasta que este cocido, ve sintiéndolo...

[@ElMisterCocina]

Hola, ese vídeo ya también está en el canal te recomiendo que lo cheques. Saludos.

[@sitracconsultoriaindustria3272]

LA PAPA, estimo, se le agrega para llenar la panza con menos bacalao

[@ilsecallejas5054]

No sepe q cantidad de ajo y cebolla se agregó?

[@ElMisterCocina]

Hola, durante el vídeo digo cantidades exactas. Saludos!

[@azugonzalezm2199]

🤤🤤🤤🤤

[@TheRicktunero]

Punto de humo del aceite de oliva extra virgen 200 grados y el de oliva de orujo 238

[@yolandapacheco6400]

De todas las recetas que he visto está es la más original y tradicional ya no le ponen el ajo que es muy importante por el sabor

[@boooh9866]

Esta receta no es original, la verdadera receta española no lleva tanto ingredientes, solamente pimentón chorizo, cebolla roja y efectivamente aceite de oliva, un poco de salsa de tomate pero aun así es opcional. Algunos españoles le agregan vino tinto, brandy y caldo de pescado.

[@trinidadvazquez9375]

Nunca lo he comido con chorizo​@@boooh9866

[@sitracconsultoriaindustria3272]

¿CUANTO PESA ESE BACALAO YA TERMINADO DE COCINAR? ....

[@marcelarobles9584]

Y el pimiento morrón?

[@gabstowa1402]

Y la almendra???

[@beatriztorres8595]

Ojo libré pensador, no es verdad que parezca vasca, se ve muy rico, yo voy â hacerlo porque justsmente es su presentacion lo que me gusto. No seas envidioso libre pen...

[@mariadelaluzmartinezmorale523]

No mostró el desalado gracias

[@sitracconsultoriaindustria3272]

FALTA decir CANTIDADES de cada componente.... vaya

[@graciayverdadiglesiabiblic9874]

Jaja dejo de ver el video en cuanto dices que no uses aceite de oliva . Checa lo que significa “AOVE” . Los españoles muriendo de risa de tu video

[@ekbalamrodriguez]

Dejá vú???

[@LIBREpensador999]

ESO ES UN ESPUMARAJO, NO HAGAN EL BACALAO ASI, SALE MUY BATIDO COMO BASCA, SI BUSCAN LA RECETA SECRETA CONTÁCTENME

[@akanafan]

Pero el sonido esta muy bajo,díficil escuchar con el telefono en mano.

[@candealba7402]

Buenos días chef mi bacalao me quedo salado que puedo hacer

[@guillerminacamarillo4538]

Excelente receta ❤😛😊