EL COMIDISTA | Haz flamenquín como una cordobesa

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Ni cachopo, ni milanesa, ni sanjacobo: la carne empanada más enrollada se llama flamenquín y viene de Córdoba. Aprende a prepararlo y llévate una sorpresa: su versión más clásica no lleva queso. cort.as/-7MQ7
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El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.

[@erperejildo]

El aceite ese tiene más anécdotas que mi abuelo

[@tuaregxxi]

jajjaja, yo creo que el de mi coche está mas limpio, me parece increible que sabiendo que iban a grabar, no lo cambiaran.

[@adalid0]

Al fin tu propio canal de KZbin, muchos lo queríamos

[@nah9715]

FMQ aún no tiene no?

[@Destroydd]

Casi no sois pesados.

[@SkarDrummer]

En la descripcion a dejado el link al nuevo canal de El Comidista independiente de el canal de EL PAIS.

[@saramorillo7278]

EL PAIS ooole que bien que alegría! Muchas gracias!

[@zonotovenaar9500]

Porfin

[@maikelreyes8790]

El secreto está en freírlo en petróleo le da el toquecito.

[@jiahaoyang493]

No dice, ese aceite está más negro que mi futuro

[@carlossantosexposito8266]

*crying de emosion in andalusian*

[@oscaralvaro507]

Madre mía !!! Tengo un restaurante y en la vida e tenido un aceite como ese encima lo podrían cambiar para el vídeo !!! Ya se donde no ir...

[@ranozziinlove]

Que asco de aceite... Lo sacaron del tractor de Franco

[@rafaeldavilaobrero1176]

Friendo los flamenquines en Coca-Cola

[@Vendzgz]

Jajajaja

[@lolisanchea4058]

Ole que bien gracias por tus videos

[@lucasgiordano1900]

Qué buena pinta tiene ese aceite🙄

[@tracata96]

Dios ese aceite parece petróleo.

[@TheBraidsun]

Mi novio y yo vimos un review que hiciste de utensilios de cocina traidos china. Y nos encantaste. Saludos de Colombia

[@javieribarra612]

Suscrito desde Colombia

[@sergiobortolotti8870]

estimado Mikel, un saludo grande desde Argentina, como de costumbre EXCELENTE VIDEO Y HUMOR

[@Sarism]

Que ricos los flamenquines olé Córdoba!!!

[@marceladiaz9227]

👏👏👏👏 Qué buena noticia!!!

[@davidm2998]

Pooor fin un canal propio del comidista

[@AlexanderGarcia-uv7in]

Que buena pinta tiene el aceite ese para las tostadas. 😚🍪

[@redtandroiid1406]

Buen video crack.

[@MegaAlexandra66]

Ya era hora, canal propio del comidista 👏👏

[@teodorocampillo2095]

Excelente video, como todos. Llevo meses suscrito a tu fantástico canal y le e recomendado a amigos y conocidos míos y te pido (no soy el único que lo hace) que crees tu propio canal de KZbin. Gracias y sigue así

[@gatojazz8993]

Felicidades por tu propio canal!!! Con tantas notificaciones que me llegaban del Pais no me había dado cuenta... tienes un nuevo suscriptor.

[@raxii759]

Al fin le dieron un canal propio al fin el país hace algo bien

[@Dkita]

Me ha gustado este video, mas o menos :)

[@navasora]

Dios bendito, no discuto que el flamenquin estuviera bueno, Pero por Dios, ese aceite es también del primer flamenquin que se hizo

[@borjamaristany1321]

quiero ir a Córdoba ahora a por un flamenquín!

[@XEFON82]

Haz uno en Málaga con el gazpachuelo 😋

[@RedPepperX]

Si señor eso es un buen flamenquín CORDOBÉS!! ;)

[@oribustos]

Lo pasaron bien en el restaurante ? Porque lo destruyeron mostrando ese aceite jajajajajaja. Bueno, la verdad por delante siempre 😆

[@lolomartin9460]

El aceite para freírlos digo yo que podrían haberlo cambiado para el vídeo, parece petroleo de lo sucísimo y requemado que está .

[@javierraam]

pensé que lo freían en cocacola :V

[@sergiosocio123]

Petróleo jajajajaj

[@antonioromerorodriguez5921]

Tambien pasa que en el video se ve de peor calidad y el aceite no es así de negro

[@Alejandro-sl1zv]

Re-negro

[@lolomartin9460]

Antonio Romero Rodríguez Pero si sumerge el flamenquín y desaparece ...

[@mazingerpetazeta2138]

Haz uno en Sevilla con el serranito.

[@FoXwiN33]

Nunca pensé que vería al comidista en mi tierra jaja

[@rafaeldavilaobrero1176]

Foxwin33 rt 😂

[@alpepone8918]

El comidista no es ninguna eminencia , solo ha tenido buenos contactos y suerte. Lo de hacerse una tostada le viene largo

[@FoXwiN33]

Al Pepone y no he dicho que lo sea, de todos modos no me importa, me gusta el programa, lo sigo desde hace tiempo y tan solo me ha sorprendido verle hacer un reportaje en mi tierra, nada más.

[@jcgvallejo]

Ese aceite parece 15W40, muy quemado

Yo solo me suscribiria por lo último 😂😂 ,pero ya lo hice hace bastante 😳

[@andresfmorph]

me suscribí por los últimos 8 segundos del vídeo

[@alejandrojimenezvaquero7417]

Hacia los flamenquines desde el año 73. El mismo año ke dejo de cambiar el aceite!

[@antoniojunfer]

Al principio podrías haber hablado de Séneca, Maimonides... que no sólo Manolete era cordobés. Pero bueno, a disfrutar del rico flamenquín! 😘

[@agustipeydelafuente4511]

0:28 tambien conocido como Joaquin Reyes

[@pepepena5853]

Hay mikel tan buena onda tu

[@ivangomezdelabella2628]

Andujar!!!!

[@angelpg3079]

Me encanta , como una cordobesa. Yo que soy cordobes no puedo hacerlo, ferpectooo

[@angelpg3079]

Y por cierto, vaya flamenquin más simple, ni huevo, pimientos , nada,...

[@ignacioramos7655]

56 de Andújar pasaron por aquí.

[@construccionesnavarrodiora9582]

Vivan los flamenquines ostiaa

[@TheMoyano88]

Ese es el flamenquín de bar... el auténtico además lleva su huevo cocido, ajito, perejil y es una delicia

[@relaxmpg]

Herejía tus palabras, me arde la vista, me queman los ojos

El flamenquín se inventó en el restaurante Madrid - Sevilla de Andújar, está sobradamente acreditado y documentado. La receta original lleva de relleno, además del jamón, una tira de tocino que lo hace más jugoso. Y lo de freír con aceite de girasol en la tierra del AOVE !!! Eso no tiene nombre.

[@astro_lopitecusgc9063]

Si claro y aquí en Córdoba se inventó el cocido madrileño... Cada tierra tiene lo suyo y por suerte aquí tenemos el salmorejo o la mazamorra, el rabo de toro y por supuesto el flamenquin. Los jiennenses tenéis otras muy buenas también, pero no el flamenquin...

[@tour06]

freír con aceite de oliva virgen extra JAJAJAJA, te gustan las comidas espesitas eh ? Vaya TV seréis

[@danifercoe]

@@astro_lopitecusgc9063 no.

[@Vendzgz]

Si este plato es la estrella del restaurante no tengo ná mas que añadir... Supongo que el secreto sera el retrogusto complejo que dejará el susodicho aceitito porque se me ocurren 1000 maneras de mejorar este "superflamenquin".

[@fonckalicious]

Un drink cada vez que dice maomeno

[@jorgepratipino315]

Ahora que el comidista tirne canal, ahora exijo el de Leontxo! >:(

[@hacomen]

0:52 más asustado que un niño en un sótano de noche

La psicología inversa es la mejor xd

[@noeliagarcia2221]

Ay ay ay ay!!! Un flamenquin sin huevo. Puñalá en el corasón!

[@brydenjimenez5849]

Ese aceite empezaron a usarlo cuando Franco era cabo

[@pepepena5853]

Ya me susceibi...... A tu cana porque lo unico que me cuadra de el pais es tu sección

[@jeronimo2132]

Esatamente le doy un tre

[@rtide]

Podraís decir lo que queráis del aceite y tal y tal y tal pero he ido allí y es todo cierto, está pa morirse el flamenquín que sirven.

[@ignacioros4659]

unA cordobesA

[@ignacioros4659]

Me encanta la inclusión y el no sexismo

[@chisktaco4608]

Para cuando cual es el mejor cacao en polvo de super ( cata a ciegas )

[@christianisaac6438]

x2

[@chisktaco4608]

Christian Isaac lol gracias

[@TheAniman84]

[@saesii]

Que tiene este plato de especial?

[@natalillabot7772]

saesi el aceite tal vez? 😜

[@luisqp24]

Definitivamente ocupo ir a España a comer!! Una pregunta, existe un canal solo del comidista?? Por qué si me suscribo al canal del país me llega todo lo que no quiero ver.

[@danielcruces4374]

La gente discutiendo por el origen del flamenquín como si no se hiciesen filetes rellenos y empanados en todo el mundo jajaja

[@rtide]

#Maomeno

[@angels5552]

El chef guili recs

[@mickeyjurado]

yo soy cordobess pero mi madre los hace de ternera y eso esta pa hacerle un altar

[@josemariagutierrezdomingue1679]

El flamenquín es de Andújar, en Jaén!!!!! Al César lo que es del César

[@ManuelGonzalez-dk5rl]

Claro

[@juankgn94]

Si le pones dentro con el jamón un poco de pimiento rojo y huevo duro... buah...

[@virusmandpkotilla9032]

Esto es ensalada murciana, se le puede añadir, huevo cocido.Tapena.....

[@luismena1191]

Cómo todo, para gustos y opiniones....Yo dejo aquí mi versión, intentando mejorar el resultado de este plato: Usar jamón ibérico de cebo, en finas lonchas además, y de manera generosa, dejando su grasa natural. Añadir queso de fundir. Doble empanado pero el pan rallado con ajo y perejil picado. Y antes de todo, maceración del filete de base, bien espalmado, en vino de Montilla. Prueben y juzguen....

[@luismena1191]

Imprescindible, freír en aceite de oliva.....x favor

[@isriga9]

El flamenquín se inventó en Andújar (Jaén), concretamente en el restaurante Madrid-Sevilla.

[@danifercoe]

Lo confirma un Andujareño

[@rafaelcalderon5952]

Realizado junto a un cocinero cordobés 😉

[@danifercoe]

Rafael Calderon peeeeeeeero, en Andújar

[@enriquedealvear7761]

Sí señora. Además el el dueño, muy simpático, previamente maceraba los filetillos en vino dulce. Espectaculares sus flamenquines, sus judías con perdiz, su salmorejo, estaba todo buenísimo. Y los postres, eran de otra galaxia. Me jodieron vivo cuando lo cerraron.

[@ElMenaXY]

Estaba buscando el comentario de desaprobación en lo relativo al origen del flamenquin y aquí está!

[@marianjimenezdebentrosa7239]

Madre mía qué aceite, parece petróleo

[@mariaparra4553]

EL FLAMENQUÍN ES DE ANDÚJAR

[@luciagarcia3997]

Qué espanto de aceite, tó quemaó

[@sergiosocio123]

Petróleo dicen algunos jaja

[@TheManuSar]

Mah o meno

[@HowlVallero]

Aceite de dinosaurio.

[@nicolasleguizamon4725]

Ma o meno

[@needhealingangela2385]

ma o meno jajajaja

[@char6534]

Menudo aceite 😂

[@swaree]

Al fin tienes canal, me alegro y puedo parar de estar suscrito a este, que no hacen nada más que subir videos irrelevantes cada dos por tres

[@manuelvazquez4236]

Ma o meno me a gustado

[@aflojalacuerda]

O como un cordobés no?

[@mariagutierrezamaro3686]

EL FLAMENQUÍN ES DE ANDÚJAAAAAAAAAAAAAAAAAR (en Jaén)

[@alvarocoronado3961]

Que tacuestes!!

[@dacape9974]

Diosmio,.. Freírlo con soja.

[@saragomez8918]

He probado el flamenquín y me parece algo seco muy soso ay comidas mucho mejores

[@JoseRodriguez-py7fl]

Copiearon alos Asturianos

[@321Vicent]

El flamenquin es de andújar

[@bananashot2284]

Alejandro Éxposito Si el Rocio de Sevilla, no te jode...

[@erregm5708]

Exactamente, es de Andújar. Solo un ignorante diría que es de Córdoba.

[@kaos1698]

Correcto hermano

[@rafaelcalderon5952]

Cómo he dicho antes,realizado junto a un cocinero cordobés

[@erperejildo]

si, seguro...

[@manolorg96]

Perdona que te corrija pero el flamenquín es de Andújar (Jaén) a ver si deja ya de extenderse el mito de que el flamenquín es Cordobés

[@rafaelcalderon5952]

Manolo Rosa Gutierrez lo inventó un cocinero cordobés y otro de allí de Andújar

[@manolorg96]

Rafael Calderon el primer sitio en servirse el flamenquín fue en el bar Madrid-Sevilla de Andújar así que el flamenquín no es cordobés 🤷🏻‍♂️

[@rafaelcalderon5952]

Manolo Rosa Gutierrez Yaa,pero que digo que se dice cordobés porque también había un cocinero de Córdoba aunque si se sirviera en ese bar

[@manolorg96]

Rafael Calderon jajajajaja pues me das la razón, el flamenquín no es de Córdoba así que ya pueden ir quitándose el protagonismo jajajaja

[@rafaelcalderon5952]

Manolo Rosa Gutierrez en algún momento te la he quitado?,pero tranquilo con el salmorejo,el rabo de toro y la mezquita voy que chuto

[@erregm5708]

El flamenquín no es de Córdoba. Es original de Andújar.

[@andrespinomoruno3907]

El jamón mas cutre imposible, no?

[@kaos1698]

El flamenquin es de Andújar!!!!!