冷凍庫入れっぱなしでなめらか濃厚!コーヒーアイスの作り方 How to make coffee ice cream

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emi / HOMEmadeSWEETs

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Күн бұрын

Пікірлер: 27
@norikob888
@norikob888 3 ай бұрын
アメリカ在住です。 1か月前に作りました! チョコの存在感が欲しかったのでパリパリチョコは、一度薄く伸ばして固めてから、手でパキパキ割ってアイス液を冷やす前に沢山突き刺して固めました。 めちゃくちゃ美味しくできました。 今日また夫(アメリカ人)からリクエストされたので2回目作ります!
@emisweets
@emisweets 3 ай бұрын
チョコがパキパキ美味しそうですね‼️ 2回も作ってもらえて嬉しいです😆💖
@surukukulach9386
@surukukulach9386 5 ай бұрын
シンプルなレシピながら映えてて美味しそうです🤤
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
ありがとうございます‼️ 労力対効果の高いレシピを目指しています😆
@YUKAAWADU
@YUKAAWADU 5 ай бұрын
わぁ!コーヒーアイス🎉嬉しい😆トッピングも豪華✨️すぐ作ります!!
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
リクエストしてくださいましたよね💓ありがとうございます‼️
@Oka_ka_11
@Oka_ka_11 5 ай бұрын
生クリームの飛び散りの防ぎ方ですが、 真上から垂直に混ぜると飛び散りにくいです。 ボウルをどんな向きにしていても必ず真上からやればほとんど飛びません。 かなり快適なので是非試してみてください
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
必ず作業台と垂直ですね❗️ありがとうございます✨✨
@ふたごマム
@ふたごマム 5 ай бұрын
とても美味しそうなので作ってみました。牛乳ベースが下に沈んでしまいました😂 何が原因ですかね~合わせ方ですかね。味はGOODでした😊
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
空気の層が上に浮かぶので、若干水分が沈むことはあります! ムラなく混ざったらそこでストップすることで良くなるはずです❗️ 作ってくださりありがとうございます❗️
@ふたごマム
@ふたごマム 5 ай бұрын
返信ありがとうございました🙇再挑戦してみます❤
@user-ow6hz9vt7g
@user-ow6hz9vt7g 5 ай бұрын
Can you use skimmed milk? Thanks!
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
If you replace it, the recipe will change a lot, but if you add it to this recipe, it will be rich and delicious!
@frontier_spirit
@frontier_spirit 5 ай бұрын
甘さが正直苦手な私ですがこれはとても美味しそう!と思い、登録もさせて頂きました。 牛乳ではなく無調整豆乳&ラカンカを使いたいのですが何か注意点はありますでしょうか?教えて頂けると幸いです🥰
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
豆乳は煮詰めすぎるとたまーに分離することがあるのですが、このレシピくらいなら問題ないかと思います❗️ ラカンカは使ったことがないのですが、砂糖と同じように使えるようですね✨✨ 使ってみたくなりました!
@frontier_spirit
@frontier_spirit 5 ай бұрын
@@emisweets (人''▽`)ありがとうございます☆ レンジで温める時も気を付けながらやってみます!
@Noir-sj4bh
@Noir-sj4bh 5 ай бұрын
パリパリチョコは天才テン(ง ˙˘˙ )วサイ 火の前に長時間煮詰める必要も無いし(*’ω’ノノ゙☆パチパチ 絶対に明日作ります( ・ㅂ・)و ̑̑
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
ありがとうございます❗️ うまくいきますように✨✨
@みっちょ-z5g
@みっちょ-z5g 5 ай бұрын
初めまして!! コーヒーのアイス美味しそうですね😊 子供がチョコアイスが好きなのですがコーヒーではなくココアパウダー(無糖)で代用したら作れますか❓
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
ココアでチョコアイスできるはずです❗️ただコーヒーの量よりココアの量はかなり多くなります。 kzbin.info/www/bejne/eKS5loRsfdamZ5osi=iZM64H8gJHPam2FI こちらの動画のチョコクリームのように、総量に対して0.7割くらいココアパウダーを入れると良いかなと思います。 増減はお好みで試してみてください😊
@みっちょ-z5g
@みっちょ-z5g 5 ай бұрын
@@emisweets 教えてくれてありがとうございます!! 今度休みの日に挑戦してみます☺
@よよっしーー
@よよっしーー 5 ай бұрын
なめらかと言ってますが、シャリシャリ感があるアイスになってしまいました💦なぜでしょう?
@emisweets
@emisweets 5 ай бұрын
そうでしたか💦 生クリームの脂肪分がレシピ通りでもシャリシャリだった場合、牛乳の水分の飛び方が少なかったのかもしれません💦
@ff-to9uy
@ff-to9uy 5 ай бұрын
私もシャリシャリで決してなめらかになりませんでした。3回作りましたが。。。
@emisweets
@emisweets 4 ай бұрын
そうなんですね💦概要欄に加熱後の牛乳の重さを参考に記載しています。 レンジは容器の材質でも加熱の効率が違うので、重さをはかると確実です❗️ はかって作っていただいてたらすいません🙏
@poisonivy8050
@poisonivy8050 4 ай бұрын
牛乳で作るって、結局生クリームで泡立てるんだ。。。
@emisweets
@emisweets 4 ай бұрын
生クリームをホイップして加えると、そのあと凍らせながら混ぜる必要なくなめらかになります!
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