EMPANADAS DE ATUN AL HORNO - Marianela COOKING

Hola cocineritos, hoy quiero compartirles estas deliciosas EMPANADAS DE ATÚN AL HORNO, super fácil de hacer y muy ricas...
Si vieron el vídeo del domingo (si no lo vieron les dejo el link a ese vídeo para que lo vean) • Video donde les muestro lo que como en un día normal de mi vida salió la receta de la tarta de atún y como me estuvieron pidiendo la receta decidí hacerla pero en empanadas; así que se puede decir que este relleno sirve tanto como para hacer una tarta como para hacer las empanadas...
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INGREDIENTES:
Atún 2 latas
Cebolla 2
Ajo 1 diente
Cebolla de verdeo 2
Pimiento rojo 1
Tomate cubeteado 1 lata (si desean usar tomates naturales 4)
Huevos duros 3
Tapas para empanadas CRIOLLA 2 paquetes (o sea 24 unidades)
Pimentón dulce 1 cdta
Cond. para pizza 2 cdtas
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
RELLENO:
1)- En una sartén colocar un chorrito de aceite de oliva y saltear un diente de ajo picado, 2 cebollas picadas, 1 pimiento rojo picado y 2 ramitas de cebolla de verdeo también picadas.
2)- Una vez que las cebollas estén transparentes le agregamos 1 lata de tomate cubuetado o 4 tomates picados.
3)- Dejamos cocinar un poco el tomate y luego condimentamos con 1 cdta de pimentón dulce y 2 cdtas de cond. para pizza.
4)- Luego agregamos los 3 huevos duros (cocidos) también picados.
5)- Dejamos cocinar un poco mas y luego apagamos el fuego y agregamos 2 latas de atún (en trozos al natural).
6)- Rellenar las empanadas.
7)- Luego en una placa para horno colocar un chorrito de aceite de oliva, retirar el excedente y colocar las empanadas.
8)- Llevar a horno a 200° por 15 o 20 minutos, sacarlas cuando estén doraditas.
ESPERO QUE LES GUSTE MUCHO ESTA RECETA QUE ADEMAS DE SER TAN RICA SE HACE SUPER RÁPIDO Y ES MUY FÁCIL...
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