[ENG][카페레시피] 스타벅스 돌체라떼 만들기!! 제대로 알려드립니다. / How to make Starbucks Dolce Latte / korean cafe recipe

스타벅스에서 스테디셀러로 판매되는 돌체라떼의 레시피를 준비했습니다.
[국내 150개 업체가 사용하는 카페 원두도매 바로가기]
: m.site.naver.com/13PCg
[이제는 편하게 정기적으로 원두 정기 구독]
: m.site.naver.com/13tXz
[카페 창업 교육이 듣고 싶다면?]
: connectscoffee.com/167/?idx=226
연유는 어떤걸 쓰셔도 상관 없습니다.
다만, 우유만 꼭 저지방이나 무지방을 사용해주세요.
만약 집에서 드실 때는 카누를 이용해보세요.
뜨거운 물 40g 에 카누 2개를 풀어서 진한 커피 원액을 만들면
에스프레소 2shot과 비슷한 농도가 됩니다.
데운 우유는 스티밍할 수 없는 상황에서는 전자렌지에 1분 정도 돌리시면 됩니다.
꼭 전자렌지 전용 용기를 사용해주세요.
앞으로도 많은 레시피 공유하겠습니다.
Homepage connectscoffee.com
Instagram @onedragon_210 / @connectscoffee
Blog blog.naver.com/connectscoffee/
Address
1호점 서울시 마포구 성지길 60, 1층
2호점 서울시 마포구 월드컵로 11길 8, 1층
3호점 서울시 은평구 진흥로 132, 1층
콜라보 매장 노우즈프로젝트 풍경점 노우즈프로젝트 안국점
교육 및 원두 납품 문의는 언제든 환영입니다.
인스타 디엠 주세요 ~!
영상편집에 도움을 주신 제임스에게 무한 감사를 드립니다.
#돌체라떼 #스타벅스레시피 #dolcelatte

[@user-wb7mf6ns8q]

뭔가 더 깔끔해진느낌입니디 ㅎㅎㅎ 너무 좋아요 ♡♡

[@jijoncoffee]

감사합니다! 앞으로도 노력하겠습니다 !!

[@user-qi8ce2xj5g]

돌체라떼 맛있어요. ^^ 영상 올려 주셔서 고맙습니다. ㅎㅎㅎ

[@jijoncoffee]

마성의 맛이죠!! ㅎㅎ 맛있게 드세요 ~!

[@mpeter4904]

무지방이나 저지방 우유 사용하는 좋은 팁 감사합니다☺️

[@jijoncoffee]

네 이미 졸인 우유라고 볼 수 있는 연유가 들어있기 때문에 목넘김이나 입안의 무게감을 가볍게 해주기 위해 무지방을 추천드려요 ^^

[@flowergarden7185]

너무 귀여우셔요. 돌체라떼 집에서 해보려고 해요. go go~

[@jijoncoffee]

감사합니다^^ 열심히 찍어 올리겠습니다

[@nanna-.]

저번에 본 영상이지만 오늘 아이스로 만들어서 먹어봤는데ㅎㅎ 비율 너무 좋고 달달하게 맛있었어요 동생이 안 먹으려고 하는거 억지로 먹였는데 맛있다고 더 만들어 달라고 했어요!!ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ

[@jijoncoffee]

ㅎㅎ 도움이 되셨다니 다행이네요 앞으로도 좋은 영상 많이 올리겠습니다.

[@user-yr5ow7ss9r]

이유도 설명해주셔서 좋은 영상이었습니다~!

[@jijoncoffee]

ㅎㅎ 안녕하세요! 넵 다음번에도 맛있는 카페 레시피 공유하겠습니다. 즐거운 저녁시간 되세요 ^^

[@ykyang814]

넘 맛있어요!!! 감사합니다 😆

[@jijoncoffee]

ㅎㅎ 잘 만드셨나보네요!! 축하드립니다

[@hobbyshadow6620]

사장님ㅠㅠ 왤케 귀여우세여ㅎㅎ 흐뭇ㅋㅋ아빠미소ㅋㅋ 관장라떼 설명 완전 꼼꼼해ㅋㅋㅋㅋ

[@jijoncoffee]

안녕하세요 ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘 아침도 관장라떼로 시작하겠습니다 :)

[@book5865]

너무 맛있네요! 감사합니다~^^

[@jijoncoffee]

ㅎㅎ 봐주셔서 감사합니다^^

[@user-tj3dn6ir9e]

귀에 쏙쏙 들어오는 인강 들은 기분이였어요 구독하고 다른 영상들도 열심히 볼게요!!그리고 중간중간 짧은 영상??들 넘뮤 ㅋㅏ와이하십니다..✨

[@jijoncoffee]

앗 ㅎㅎ 감사합니다~! 앞으로도 커피 카페 운영과 관련한 다양한 영상 공유하겠습니다!’ ㅎㅎ 보람되네요!! 봐주셔서 감사합니다☀️☺️🙇😆

[@oliviajun9366]

그람으로 알려주셔서 정확한 레시피로 따라할 수 있겠어요 좋은 영상 고맙습니다

[@jijoncoffee]

안녕하세요 도움이 되셨다니 다행이네요^^ 항상 좋은 영상 만들겠습니다

[@yonghur2203]

방금 잘 해먹엇숩니디. 굿굿 ㅎ

[@jijoncoffee]

감사합니다 ^^ 좋은 레시피 열심히 찍겠습니다.

[@yonghur2203]

방금 해먹었숩니다. 굿굿 ㅎ

[@jijoncoffee]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 입에 맞으셨다니 ㅎ 저도 기쁩니다!

[@user-tx6dz1ut8j]

그어느 카페메뉴영상중 단연 탑이네요! 구독 누르고 갑니다! 혹 핫. 아이스 몇온즈 사용하시나요?

[@jijoncoffee]

안녕하세요~! 저희는 핫 13온스 아이스 16온스 기준으로 2샷 에스프레소가 들어갑니다 ^^ 탑이라고 해주셔서 감사해요 정말 보람됩니다!!

[@user-yb2nd8bi2s]

영상 아주 잘 봤어요...!! 감사합니다. 돌체시럽을 사용할때와 안할때 맛차이가 완전히 다른가요....?

[@sungwoo3557]

잘봤어요~돌체 아이스한잔 마시면 배가 불러서 좋아요~ 집에서 한번 만들어볼게요~ 감솨합니다~

[@jijoncoffee]

안녕하세요 ㅎㅎ 연유와 커피의 궁합이 아주 좋습니다 ^^ 감사합니다.

[@cloudpizza]

제가 스벅에서 먹던 그 맛이네요 와우 저는 코스트코 커클랜드 에스프레소 블랜드(아마 스타벅스가 로스팅?) 사용했는데 매장이랑 맛이 비슷해요 ㅋㅋ

[@jijoncoffee]

ㅎㅎ 아무래도 그럴거예요!! 원두까지 스벅이면!! ㅎ 같은 맛을 느끼셨다니 뿌듯합니다 :)

[@user-wz9mu2vm2z]

너무 재밌게봤습니다. 손잡이 컵 사이즈가 궁긍해용 알려주세용~👍👍👍

[@jijoncoffee]

안녕하세요^^ 저 제품은 킨토 유리머그 450ml 제품이에요~ ㅎㅎ 재밌게 봐주셔서 감사합니당!☺️🙇

[@user-hf5wv9yj9o]

레서피 퍼 가겠습니다^^~~~~

[@jijoncoffee]

도움이 되시길 바라겠습니다!!

[@user-ld1jf2pd2r]

매우 맛있습니다.

[@jijoncoffee]

감사합니다 🙇

[@55D.3]

돌쇠라떼 레시피 잘 봤습니다. 앞으로도 좋은 레시피 부탁 드려요 오른쪽에 회색 종이컵과 뚜껑은 어디서 사나요?

[@jijoncoffee]

안녕하세요. 종이컵은 저희가 제작한 것이며, 뚜껑은 회색 튜브 리드 검색하시면 나올거에요! ㅎ

[@user-nu1nn3tk7n]

베트남 응오이사오 연유 넣어 먹으면 더 맛있어요!! 추천!

[@jijoncoffee]

오! 졸은 정보 감사합니다 저도 해보겠습니다!

[@user-bh1uw2jo6y]

넘좋은영상! 커넥트 가까우면 단골이고퍼요ㅜㅜ

[@jijoncoffee]

감사해요!!🙏🙏😍

[@level4302]

영상감사합니다 저게 돌체라떼군요

[@jijoncoffee]

안녕하세요! 네 완전 동일 레시피는 아니지만 핵심은 같습니다 ㅍ

[@soyoo21]

돌체라떼에 들어가는 에스프레소 원두는 어디꺼를 사용하셨나요? 아무래도 원두마다 맛이 다르다보니 추천 받고 싶습니다!

[@jijoncoffee]

저희 원두를 사용합니다. 인도네시아 코스타리카가 블렌딩 된 발렌타인 블렌드입니다

[@peanutbutter9859]

영상 잘 보고 가요! 이탈리아에서도 실제로 돌체라떼를 만들 때 연유를 사용하는건가요??

[@jijoncoffee]

안녕하세요. 이탈리아의 커피 메뉴 중에 돌체라떼는 없을거에요... ㅎㅎ 스타벅스가 만든 메뉴입니다.

[@user-rk7nc3mq2g]

영상 너무 잘 보고 있어요! 질문이 있는데, 카페에서는 일반 생우유(냉장) 를 보통 쓰는 것 같은데 , 멸균우유 (팩우유) 를 사용하면 맛에 많이 차이가 날까요? 실온보관이라 보관도 편리하고 유통기한도 길어 편할 것 같은데, 맛이 떨어져서 사용하지 않는 건지 궁금합니다 🙏🏻🙏🏻

[@jijoncoffee]

멸균이 아무래도 향이 다릅니다. 그정도에요. 드셔보시고 괜찮으면 쓰면 되는 아주 간단한 문제인거 같습니다 ^^

[@jinjin-4048]

오프닝 👍

[@jijoncoffee]

따봉입니다!! ㅎㅎ

[@user-um5jw2gk6k]

설명이 깔끔간결하시네요 선생님 에스프레소 2샷이면 60그램정도 되겠죠?

[@jijoncoffee]

안녕하세요!! 아뇨!! 40g-45g 종도로 봐주세여

[@kaedenryder8612]

So Nice 💘💘💘💘💘💘

[@jijoncoffee]

Thank you!!

[@user-bg9et4rc9n]

핫 13oz 아이스 16oz 에 레시피 부탁드려요 ㅠ

[@user-sj9ps5hs4e]

커피를 두 잔 내리셨는데 핫에 한잔 아이스에 한잔 따르신거죠? 한잔에30ml 추출하신건가요?

[@jijoncoffee]

아! 한 잔에 투샷씩 들어갔구요 저희는 대략 한 샷에 20g 정도 됩니다

[@user-lp8ke9qo4o]

카페위치를 알려주시면 맛있는지존커피를 맛보고 싶어요

[@jijoncoffee]

안녕하세요 ^^ 저희는 합정과 망원 그리고 역촌역에 매장이 있습니다. 커넥츠커피라고 검색하시면 나옵니다.

[@ParkJaneTV]

51번째 엄지척하고 손 잡았어요 함께해요 돌체라테 마시고 싶네요 영상 풀청하고 갑니다 손 잡아 주세요.

[@jijoncoffee]

안녕하세요 감사합니다 저도 손잡앗습니다^^

[@hsshin5687]

좋은팁 감사합니다. 저 혹시 얼음스쿱은 어느브랜드 인가요?

[@jijoncoffee]

안녕하세요. 가격이 조금 비싼 제품이에요... m.cucinetea.com/front/php/product.php?product_no=1729&NaPm=ct%3Dkm5op1nl%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D7ffc94ba42e672b74514f2ba9b72c5a04d2a4e7d 위생 때문에 사용합니다^^

[@yae001009]

안녕하세요 따뜻한 라테를 만들면 냉장고 보관해야하는 연유때문에 음료 온도가 내려가요 방법이 없을까요??

[@jijoncoffee]

연유를 상온보관하시면 됩니다. 단 상온보관시 하루 사용후 폐기하시면 되는데요. 프차들이 이 방법을 사용합니다.

[@user-lv2mm2vn3l]

에스프레소 투샷은 양이 어떻게 되는건가요?

[@jijoncoffee]

안녕하세요.! 대략 40g-45g 입니다 세팅에 따라서 달라져요!

[@anna-nd6ku]

일반우유 사용해도 상관은 없죠?ㅜㅜ 집에 일반우유밖에 없네요ㅜㅜㅜ

[@jijoncoffee]

안녕하세요~ ㅎ 일반우유로 하면 더 무거운 느낌의 돌체라떼가 만들어질거에요! 안되는건 아닙니다^^ 다를 뿐이죠 ㅎ

[@user-cq3mg6lp7f]

갠적으로 전 일반우유로 먹는거 더 좋아해여 ㅋㅋ스벅서도 일반우유로 커스텀해서 먹어용

[@user-ck1bf7fi1r]

연우라떼랑 차이점이있나요?

[@jijoncoffee]

안녕하세요~! 큰 차이가 없습니다. 돌체라떼가 연유라떼에요!

[@user-ct6fj3eq2d]

아이스잔은 480미리인가요?

[@jijoncoffee]

넵 맞습니다^^

[@user-ff1tg9pr9d]

네스프레소 캡슐로 하면 몇개로 수출해야하나요?

[@jijoncoffee]

최소 2개에서 3개면 되겠습니다

[@user-ty9kz1sq7z]

저기원두로는 돌체라떼못만들죠

[@UnDaJung21]

카페알바하면서 연유 그정도로 많이 넣는거보고 잘 손이 안가 ㅠㅠ보기만해도 달당...

[@jijoncoffee]

네... 많이 달죠... 스트레스 받는 날 드셔보세요! 기운이 납니다!

[@kseoyeon87]

전 화장실가려고 먹어요.... 으악ㅋ커더아낭ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@jijoncoffee]

ㅎㅎ 저도 아침에 가끔 마시는데 효과가 좋죠😆

[@user-ps1pr6ho3k]

시럽은 안들어가나용?!?

[@jijoncoffee]

연유가 들어갑니다 :)

[@2000jeeman]

아이스..양 적다고 ㅠㅜ 혼날거 같아요...ㅠㅜ 150그램 우유...ㅋ

[@jijoncoffee]

안녕하세요 ^^ 콜드브루가 많이 들어가서 절대 적지 않습니다. 저희는 저렇게 해서 16온스에 제공하며 타 브랜드보다 오히려 음료 용량은 더 많습니다. ㅎㅎ 제 레시피로만 한다면 큰 문제 없습니다. 그럼 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

[@2000jeeman]

@@jijoncoffee 커넥츠커피인데요 그럼!! 커피 퀄리티로는 ㅎㅎ 무조건 알고 있습니다!! 잘 봤습니다~~

[@user-wh6oj9lj8r]

자막이 너무진해서 밑하단화면 안보이네요

[@jijoncoffee]

아이고 다음에는 바꿔보겠습니다 :)

[@user-hq6xv2tc3j]

어쩐지... 카페수아를 먹으면 그렇게...