[Eng Sub]丹麦苹果猪排【曼达小馆】 Danish Apple Pork

[@午花-e4n]

每次在妳的視頻裡 可看風景、當地美食，及Amanda的料理 看的出妳真的很用心在經營 謝謝妳分享這麼棒的視頻內容

[@ireneliu1727]

Amanda 你年纪轻轻已有这么好的成绩实让人佩服，敬佩！謝謝你给大家带来的美食 videos. 😍

[@artemisdq9952]

和小猪愉快的玩耍之后更要愉快地吃掉它～

[@monicatsai6566]

最怕介紹做菜的節目，拍攝肉肉的＊前身＊～～～ 然後就立馬不敢再看下去了.....

[@goodgoginger8024]

苹果切完好像桃子啊

[@cabbagechui]

Xiaohannn CJ iii

[@abysl9537]

太喜欢这种主题了，看了之后非常想要做菜的冲动。强烈要求更多类似的video。我也要让麻麻看看！超喜欢你amanda

[@yunya174]

猪排的前身哈哈哈

[@wanli235]

会飞的兔子 h

[@RareJessie]

节目制作团队越来越强大，看样子要往旅游美食的主题走。但是跟很多不断壮大的KZbinr面临一样的问题，勿忘初心！

[@brendaz5940]

同意！在梦想和现实之间找到让自己最舒适的平衡，加油！

[@poblicnex3626]

订阅800多的人 操着好几十万粉的心 呵呵哒 累么？我知道你内心是嫉妒的

[@abcabc-gl7ug]

嫁给我 让你火。联系我。让你富

[@abcabc-gl7ug]

我是美国移民。有美国身份。跟那些穷逼中国人不一样

[@maxbuenger1531]

Q：做第一道菜Amanda洗了几次锅 Lol

[@christinaguo5952]

估计厂商赞助4口同样的锅, 每次都像新锅，至少我刷不出如新的样子

[@josephinechiu7778]

我看過很多中外煮食達人教煮食的影片，覺得你最棒，謝謝你的美食分享😊

[@whynotread394]

This is one of my favorit dishes. Im from Denmark and my mom makes this dish a lot when it’s season for apples.

[@oliviazhang3245]

很喜欢丹麦菜。他们的食物材料是跟其他国家不能比的，又新鲜又好吃。 视屏拍的很有美感，喜欢！

[@lidakuang1200]

在看到酱汁怎么做的之前我以为这道菜可以操作。。。。。

[@boi8116]

不知道能不能改用高壓鍋作弊一下😂

[@YT-li4wh]

沒想到醬汁比主菜還難做

[@henryc.4609]

在超市找一下可以替代的酱汁吧😂

[@danfilshu7578]

根据我的经验，煮过猪蹄的汤浓缩以后一定会粘稠的，我觉得照着阿曼达的的方法做会成功。就是6到8小时吓到我

[@sharyanne1475]

丹麦真是漂亮，城堡简直如诗如画

[@panpanpanpanda]

喜欢曼达小馆 关注了很久了 但是曼达做菜放油真的好多！

[@janeliou3267]

看身材就知道追求美味勝過健康！　我看鹽也撒很多～

[@h.c.5093]

Amanda老师，请问猪排酱如果一次吃不完可以存放多久啊？另外想问这是什么材质的锅啊？也想买一个。

[@waterunderthebridge7950]

备食材的过程中他是在旁边的湖里洗的手吗？

[@sarahmeng3009]

在城堡面前切猪肉阿老师也是第一个人了

[@June-gk1gc]

我看他切猪肉的时候也是一脸懵逼

[@gywghhb]

丹麦人的英语的都好好～连小村庄的人都讲得这么清晰。

[@peipei2471]

Tommy Guo 因为丹麦是小语种国家，所以英语是必修课，再加上都是欧洲国家，英语好是肯定的

[@yykk962]

好过香港人讲国语是吧

[@gywghhb]

@@yykk962 哈哈系你话个哦，唔系我哦😆

[@zhaoxingu7936]

太棒了 这么多有意思的小店！ 好奇是怎么发现的。这样的旅行很有意义啊！

[@gumhung9196]

老闆都好帥😂😂

[@MrXdq1987]

我和你愉快地玩耍，你却想要吃我.........

[@charmingmusic119]

看amanda做菜是一种视觉盛宴

[@jiayifu7183]

基本每天都要看几个，人生宝藏！！！

[@mamajane8652]

哇！背景好像童話故事耶 加上美食太完美了😋😋

[@lisa-hh1vq]

认识好多大厨哦 而且也能利用自己对美食的理解 认识更多的大厨

[@fanfan3140]

这个风景，配这个食材，再配“美”的料理，也是醉了~_~

[@4ever12yj]

追鸽子的背影迷之可爱

[@MajaChan]

it's amazing to see you enjoyed Denmark :) I'm from Denmark but you sure do make it seem prettier than it already is

[@ming9875]

很喜欢这系列！觉得可以学到新的，别的地方找不到教程的菜！

[@janeliou3267]

人美嘴甜　走到哪送到哪耶！ 完全沒有閉門羹＠＠ 醬汁的濃稠度　感覺像枇杷膏　顏色比較淺一點！

[@anntyven]

一连几集都是savory dishes, 好想看看丹麦一些道地甜点的做法

[@maggiethecathjh]

非常愛黑麥和裸麥麵包 口感 香氣都很棒

[@wenjueknutsen9026]

我今天做了，忘记买Apple cider, 就用苹果汁代替，还是非常好吃😋。谢谢啦！

[@vivien8868]

哈哈哈哈、和小猪进行愉快的玩耍，哈哈哈哈好可爱啊你～

[@ladycontessina6323]

求问Amanda如何找到这些地方并可以跟厨师学习参观试吃的！

[@radfel584]

那个白色的锅是什么牌子？好好看！

[@林素貞-r4r]

丹麥的田園農場風光真的好漂亮，心裡很踏實寧靜，請問妳本身是廚師嗎？烘焙料理啥都會，好喜歡妳的料理風格

[@sharyanne1475]

林素貞 美食博主，环游世界

[@xichenwu2882]

我个人更喜欢快食快语，可能本身就在外国的原因，对国外没什么好奇了，更想学做菜，尤其是中餐。谢谢阿曼达的分享，风景很美，城堡很美，但需要5-6小时的酱汁对我来说已经不是家庭餐的标准了。

[@C2食光]

謝謝分享，這料理看起來好棒喔～

[@MsCookieday]

和猪排的前身-小猪，一起玩耍 LOL😂😂😂

[@danyuan2881]

挥剑斩飞虫也是跪了，大爱你的用心！赞一百个。

[@thpss95033]

跟食物玩感覺就很開心

[@gracieng9001]

锅好像很好用

[@wanerren4942]

美丽的城堡🏰前面优雅地切猪肉😂🐷

[@richardpony]

太喜欢了。没想到除了炸猪排，还有苹果猪排

[@木陰涼風]

在这里可以和猪排的前身、小猪一起愉快的玩耍😂😂😂求你不要这么幽默好不好😂😂😂

[@lynchen403]

如果不做那个酱汁 可以用别的替代吗？那个酱汁太专业了

[@noao8854]

美食加游记，美食美景~~越来越精彩啦~~

[@xcuite5493]

景太美了

[@fedechen956]

能做些 早餐什么的吗

[@soaprincee]

到了firm dining这个级别基本都是以突显食材本身的特质为主，烹饪本身不过是辅助手段罢了...

[@阿麟-k7l]

食美、景美、人美，生活美。

[@yimingwang5455]

13:24 字幕是不是配错了？听起来是白葡萄酒 气泡酒 还有樱桃酒

[@lescrinsdors935]

Yiming Wang 而且香槟塞就啊做的气泡酒，从没听过青葡萄酒

[@lucasliu4124]

天啊小猪好可爱。

[@sleepforlife6628]

阿曼达是怎样让他们教你的?

[@zoeli9004]

我也想问！一般的厨师不会不愿意透露他们的制作方法吗？

[@恩妍朴]

Stephanie Low 野生阿米😂

[@我愛朴智旻]

Emma Wong 到哪裡都會有阿米😂

[@iramayadarmadji8080]

我啥都有了就是沒有金泰亨的心 m6

[@iramayadarmadji8080]

我啥都有了就是沒有金泰亨的心 j656

[@cindyhe5695]

酱汁不用加酱油之类的佐料吗？那怎么变成黑色的呢？谢谢

[@chenjiehu7656]

很棒诶 不仅学习厨艺 还和你一起游丹麦

[@yaffa237]

有木有推荐的餐厅和食品呢，放假要去丹麦玩耍😳😳😳

[@wongs8578]

熬酱汁的食材是不能夠令酱汁顔色變成枇杷膏一樣的顔色。豬腳只能令酱汁濃稠。

[@Laura0hagemu]

冬天快到了~想看Amanda做魯鴨血啊，怎麼樣可以滷的又嫩又入味。不會太辣但是又很香 許願滷鴨血~

[@wzs-hw5vr]

本来想跑过去让百之鸽子飞起来的宏伟状景可惜它们没有飞😂

[@user-lz9lm8nf7p]

好诱人。如何将酱汁变浓稠？放淀粉？

[@janeliou3267]

豬腳有膠質　熬六小時　根本不必勾芡！

[@Bizcutz69]

What kind of apples are those the pink ones

[@晴晴兒-f3u]

from Denmark

[@Chelsea.H.Z]

可以把这些丹麦餐馆的名字和厨师名字写在视频下面吗? 需要给他们credit呀

[@alessiii58]

好漂亮的庄园！！

[@yiru8659]

很好奇這種鍋子用鐵夾不會刮傷嗎?

[@yirushao1944]

太精致了

[@sean_ww]

好美的一集！

[@xiatian80]

请问煤气炉头是什么牌子的？北美有买吗？

[@snight9876]

这游历😍😍😍

[@朱樱樱]

花絮很有趣！

[@manso902]

煮個醬汁都這麼認真！

[@AshleyLimFangRu]

U are really a good cook. Wondering is it self-taught?

[@xinyu29]

居然等到了更新！感到

[@Sully9663]

These recipes look amazing, especially the salmon. I have been considering buying the salt and pepper grinders you use. Would you recomend them?

[@wonimpty]

Michael Sullivan It's pork....

[@Sully9663]

Go to 12 minutes in for the salmon recipes.

[@aeszapt7631]

The texture looks a bit like lox, cured salmon but not smoked salmon

[@Sully9663]

Definitely smoked for sure looks like lox but is in fact "Nova Salmon" which is cold smoked salmon.

[@aeszapt7631]

Michael Sullivan probably

[@xinyisabrinajiang2168]

我想问一下 在美帝apple cider 是一种苹果汽水 可取吗 还是一定要有酒或者不能太甜的什么

[@hoyanchan3511]

不是的，apple cider也是一种酒，我也在美帝

[@小龍-y2h]

後面背景真美

[@梓喵-r4w]

這城堡好漂亮~

[@luonawei]

这苹果看起来好像桃子啊～好像很好吃的样子

[@yaofangzhu1235]

好想知道阿曼达是怎么找到各个地方的私家小作坊小餐馆的。。

[@janeliou3267]

廚師的內線交易？

[@liujiayang8011]

曼达 我也有类似的锅 之前因为油加的少 而且 火开得太大 导致边上焦焦黑黑的 请问有什么有效的清洗办法吗 谢谢！

[@janeliou3267]

一些水　加一點醋　燒開　冷卻　刷洗 重複幾次直到完全乾淨！

[@MacyWang]

能做有关halloween的甜品吗？

[@susanleong9579]

想请问如果找不到厚块的培根,用薄片的培根和苹果一起炒可以吗?

[@janeliou3267]

我倒覺得可以用鹹豬肉或臘肉或火腿（醃製的肉）　然後不要再加鹽了！

[@wenjiezhao916]

有买锅的连接吗？

[@ELFjfd]

根据用料想象了一下猪排的味道，应该是猪排里面味道比较淡，肉质比较有嚼劲，外表的味道就是酱汁味以及（培根的）烟熏苹果的味道，不知道我猜对没。

[@chenxi8058]

好想跟Amanda一样到处旅行学习好吃的

Which camera do you use?

[@MrPatpoule]

法国这边猪肉味道不好，我想换成鸡排或者小羊排，苹果酱汁感觉很美味很健康，培根换成烟熏鸡肉培根应该也行吧，今天是我的丹麦哥本哈根减肥食谱的第13天，也是最后一天，目前整整瘦了6.5公斤，好开心!!为了庆祝我明天就做这道丹麦苹果酱汁鸡排，谢谢曼曼的食谱!!!

[@1liang942]

Yue Liu 请问食谱是啥呀 13天能瘦13斤 厉害了

[@janeliou3267]

都說蘋果和豬肉很搭～

[@danjiaochen872]

Amnda，可不可以教我做炸酱面?.......

[@helenyang1121]

真是一道费油的菜。想问下炸猪排的时候油要热到什么程度下猪排？

[@janeliou3267]

撒一些豬排粉會起泡就可以煎了（也有人放竹筷子試溫　竹筷子周邊起油泡）

[@ninaxu3308]

同问锅是啥牌子

[@elainezhou8106]

丹麦的油颜色好深啊～不过，能在去丹麦之前翻到这期，当攻略了哈哈😆

[@janeliou3267]

我還以為是鍋子太白的關係哩！＠＠

[@yykk962]

橄榄油颜色都深啊！

[@Lil-rv7ky]

我以为是相机滤镜饱和度比较高

[@AdriannaZ-4950]

好美啊！景美人美，美食更美！看得我想舔屏😂

[@GL6415]

用的是什么油啊，颜色那么黄？

[@shengruichen9702]

锅是什么材质的？ 哪里买说下。西文或英文。

[@aeszapt7631]

ceramic

[@shengruichen9702]

Aesza Pt gracias

[@aeszapt7631]

chen shengrui de nada

[@marxwang6175]

请问，你找到这个锅了吗

[@deecreationdesignstudio6904]

如果没错材质是Aluminium 你可以去connox.co看看 Eva Trio- White Line系列

[@王立心]

这酱汁这么麻烦？直接用猪排酱代替好了 0 0

[@leightonchen9381]

棒棒的！

[@dragonskateroffabulousness5909]

”我不太认识但是可以吃的东西“😂曼曼怎么这么可爱啊hhh

[@caves923]

请问这个白色的煎锅是什么牌子啊，觉得在欧洲好实用啊

[@deecreationdesignstudio6904]

Cave S Eva Trio - white line系列

[@zhaowang1078]

请问这是什么牌子的陶瓷锅