Рет қаралды 118,089
Welcome to my channel ....
Cake ini adalah salah satu cake favorite keluarga saya, rasanya memang sangat legit tapi tidak bikin eneg karena komposisi butter margarine gula dan telur nya sangat pas sehingga menghasilkan lapis legit yang moist, tidak kering tapi juga tidak berminyak.
Perhatikan secara seksama video pembuatannya dan ikuti tips dan trik baik di saat pengocokan, pencampuran dan pemanggangan yang jangan kelamaan tapi juga harus matang di setiap lapisannya, sehingga hasil bisa sempurna.
Karena pembuatan cake ini tanpa menggunakan emulsifier dan tentunya dengan menggunakan bahan yang berkualitas dan fresh serta cara panggang yang matang sehingga bisa tahan berhari hari di suhu ruang dan bahkan bisa 2 sampai 3 bulan di freezer
● Untuk cek resep resep lainnya klik :
/ fentania
LAPIS LEGIT PRUNES
ukuran loyang 20 x 20 x 7 centimeter
● Bahan A :
560 gr kuning telur (kurang lebih 30 kuning telur) gunakan telur suhu ruang
220 gr gula halus
1/2 st vanili
● Bahan B :
220 gr butter (wysman)
30 gr butter (anchor)
190 gr margarin (blueband)
50 gr susu kental manis
12 gr Rhum Caribia
● Bahan C :
15 gr susu bubuk
45 gr terigu protein rendah
D. 200 gr prunes belah dan pipihkan
● CARA BUAT :
simak videonya ....
Untuk lapis legit keju klik link :
• (ENG SUB) LAPIS LEGIT ...
Untuk lapis legit tikar klik link :
• (ENG SUB) LAPIS LEGIT ...
Untuk lapis legit roll atau lapis legit gulung klik:
• LAPIS LEGIT GULUNG ORI...
Untuk lapis legit tikar neapolitan klik link :
• LAPIS LEGIT SARAWAK ||...
_____________________________________________
Welcome to my channel ....
This is one of my family’s favorite cakes, it’s very delicious but not too strong, because of the right ratio of the butter, margarine, sugar and eggs resulting in a moist, not too dry but not too oily either, thousand layer cake (lapis legit)
Pay attention to the video, follow the tips and tricks in mixing, beating and baking. Not too long, but have to be just right on every layer for a perfect cake.
Because this cake is made without emulsifier, but with high quality and fresh ingredients, the cake can last for days in room temperature, or even 2-3 months in freezer.
LAPIS LEGIT PRUNES
Baking pan 20 x 20 x 7 centimeter
● Ingredients A :
560 gr egg yolks (approximately 30 yolks) in room temperature
220 gr castor sugar
1/2 teaspoon of vanilla extraxt
● Ingredients B :
220 gr butter (wysman)
30 gr butter (anchor)
190 gr margarine (blueband)
50 gr sweet condensed milk
12 gr Rhum Caribia
● Ingredients C :
15 gr powdered milk
45 gr low protein flour
D. 200 gr prunes cut in half and flattened
● How to Make :
Watch the video