[Eng Sub]我做蛋糕卷已经有几年了，今天教你如何避免开裂塌陷等常见问题【小敏的Fun】（CC字幕）

主材：
低筋粉：60g 白糖：50g 牛奶：50g
鸡蛋：5个 食用油：50g 柠檬汁：适量
温度：
上下火150度，30分钟，最后3分钟上火调至180度
小贴士：
1、打发蛋白之前先预热烤箱，预热至150度，放中下层烘烤
2、出炉移至晾网上放晾，再撕油布
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#小敏的Fun#烘焙 #蛋糕卷

[@chaupingchu]

你好，如果我的蒸焗爐沒有平爐模式要怎樣烤爐？謝謝

[@南宮璃月-e3s]

我用的是轉扭式烤箱那要怎麼預熱

[@ongserchuan7504]

老师如果我想做巧克力蛋糕卷是否可以加巧克力粉？

[@angelazhu4833]

小敏你好，想请教一下今天用的磨具size？

[@XiaoMinDeFun]

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