ขนมดอกจอก ทำแบบนี้ขายดีแน่นแน

ขนมดอกจอก ทำแบบนี้ขายดีแน่นแน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 124,413

เชฟขวัญ EngiChef

Күн бұрын

Пікірлер: 106

@tingting9055 3 жыл бұрын

อยากทราบขนาดของพิมทำขนมค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ ลองทำตามสูตรหลายอย่าง อร่อยมากทุกอย่างเลยค่ะ

@arnonchompu1671 2 ай бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากครับ ผมลองทำตามจากกินแค่ในครอบครัว ตอนนี้ทำขายกระแสตอบรับดีมากครับ

@kusonfransson1610 Жыл бұрын

ขอบคุณนะเซฟอยากทำพอดีเลยคะ น่าทานมากคะ

@เอกนะรินทร์โพธิ์มีบุญ-ร7ฌ 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆที่มาแบ่งครับ จะไปลองทำดูครับ

@engichef420 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@ณัจยาธนูศิลป์ 11 ай бұрын

ใช้ผงแบบไหนค่ะ

@ศิริจรรยา-ว3ฦ 3 жыл бұрын

มาเห็นช่วง23:42 ชอบมากเลยค่ะ

@GeY-u1g Ай бұрын

เยียมชอบค่ะ❤😊

@นิตดาบุญเพ็ง Жыл бұрын

บอกละเอียดดีมากค่ะ

@pattarakorn2010ify 3 жыл бұрын

ผมดูคลิปที่เชฟสอนทอดไก่ผู้พัน ลองทำตามแล้ว อร่อยมากครับ ปกติซื้อกินตกชิ้นละ45บาท ผมลองทำเองเงิน100บาท ได้6ชิ้น คุ้มาก

@engichef420 3 жыл бұрын

สามารถเพิ่มรสชาติได้ตามความต้องการ เช่น หาผงวิงส์แซบมาคลุก ก็จะอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ

@manidpodang9458 3 жыл бұрын

ของชอบเลยคะเชฟขอบคุณสูตรดีๆคะ

@เกรซจังโชติมาภรณ์ Жыл бұрын

จะลองทำดูค่ะ ชอบกิน

@punikachaichanta8766 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆคะสำหรับสุตรจะลองทำขาย

@นุชนารถศรีวิไล 6 ай бұрын

ขอบคุณคะเซฟชอบมากคะ

@DpDp-hb6bd 4 ай бұрын

ขอบคุณสูตรค่ะ

@เปี่ยมสุขพลค้อ 3 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ

@samangmankaew6666 3 жыл бұрын

อุ๋ยไม่รู้ว่ามันง่ายอย่างนี้ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันอาชีพค่ะขอบคุณค่ะ👍👍เคยทำไอติมถั่วดำอร่อยมากทำกินบ่อย เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ,อยุ่ต่างประเทศหิวอยากกินอะไรกรอบๆแต่นึกไม่ออก😁

@hikarisakamaki7447 3 жыл бұрын

ขอคุณที่แบ่งปันนะค่ะ

@Bakeryhome_23 2 жыл бұрын

ขนมน่าทานมากค่ะ เชฟคะถ้าจะใช้น้ำใบเตยต้องใช้กี่กรัมคะ🙏😊

@momom0945 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@จิดาภาพรมแพน 9 ай бұрын

ขอบคุณนะคะเชฟ อยากได้สูตรขนมเปี๊ยะค่ะ ทำให้ดูหน่อยค่ะ

@NgNg-k9m Ай бұрын

วันนี้ทำห่อส่งตามร้านได้ไหมคะ

@pratchapornjansuk5443 3 жыл бұрын

ชอบมากค่ะ

@สงวนถุงแก้วหงษ์ Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@กิตติชาติศิริทรัพย์ชัยกุล 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@chandkt5794 Жыл бұрын

ต้องซับน้ำมันทุกครั้งไหมคะ

@สําเนียงวชิรสกุลเกียรติ 3 жыл бұрын

สีสวยน่ากิน ขายถุงละเท่าไรค่ะเชฟ

@maliwankaipai2984 Жыл бұрын

ขอบคุณค้ะ ❤ ไม่มีตราชั่ง กะเอาได้ไหมค้ะ

@สมต๋อย-ข5ฆ 3 жыл бұрын

ผมจะลองทำดูบ้างนะครับ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี ว่าขนาดของพิมพ์ ไซเท่าไหร่หรอครับ

@kanchanoksongsawat6006 2 жыл бұрын

ใช้เป็นสีผสมอาหารได้มั้ยคะ

@rungnapharandall9090 3 жыл бұрын

ชอบมากกะ

@yinglibourne5925 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะดิฉันอยากทราบว่า แม่พิมพ์แต่ละไซส ต้องใช้ถุงไซส์ไหนบ้างคะเชฟ อยากให้เชฟแนะนำ แม่พิมพ์แต่ละอันเหมาะกับถุงไซสไหน ขอบคุณค่ะ

@sujittraprapong Жыл бұрын

รบกวนถามขนาดพิมพ์ของดอกจอกค่ะเชฟ...ขอบคุณค่ะ

@nichakornwilawan1724 3 жыл бұрын

หาซื้อผงแบบนี้ได้ที่ไหนคะเชฟขวัญ

@ยุบุดดา-บ5ฃ 10 ай бұрын

ขอบคุนเชฟมากค่ะ

@ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ 3 жыл бұрын

ชอบทานมากเดี๋ยวนี้หาทานยากแล้วค่ะเชฟ

@brookrynmax 3 жыл бұрын

แถวบ้านเรามีวางขายทั่วไปเลยค่ะ อร่อย แต่ไม่ได้มีสีสันเยอะ แค่สีเดียวค่ะ

@จําเริญแนวสากล-พ4ญ Жыл бұрын

เชฟคะ...เราจำเป็นต้องใช้กะทะทองเหลืองไหมคะ มีกะทะแบบไหนที่ใช้ได้บ้างคะ

@engichef420 Жыл бұрын

กระทะธรรมดาได้ครับ

@นารีกําเนิดโทน Жыл бұрын

ใส่ถุงเบอร์อัไรค่ะ ถุง10บาทใส่กี่ชิ้นค่ะ

@ชินหาญชนะ-ผ3ภ Жыл бұрын

ผงสตรอเบอรี่ชื้อได้ที่ไหนคะ

@saengjanphasawang1564 2 жыл бұрын

พอทอดแล้วผิวของขนมเป็นตุ่มพองๆค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ และมีวิธีแก้ไหมค่ะ

@nuaommy 2 ай бұрын

แม่พิมพ์ขนาดกี่นิ้วหรอคะ

@chaiyaphum-or6ff Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ดิฉันทำสีเขียว แต่พอไปทอดไม่เป็นสีเขียวคะเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลคะ ทำไงคะ

@engichef420 Жыл бұрын

สีที่ใช้คือสีอะไรครับ

@tharathipmachaiya4539 2 жыл бұрын

ทำง่ายเข้าใจดีไม่ซับซ้อน

@เอกชัยช่วยจวน 3 жыл бұрын

พิมพ์ขนมกี่เซนครับ

@laddawanThipchat Жыл бұрын

ใช้พิมพ์เบอร์อะไรค่ะ

@kanokwanmeekaew1403 5 ай бұрын

10:27

@ชีวิตบ้านๆกับเอ๋วนิดา 2 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะตอนทอดทำไมดอกมันไม่แข็งค่ะ ยกออกจากน้ำมันไม่เป็นรูปดอกจอกเลยค่ะ ต้องมาแต่งเอาข้างนอก

@kerfiwmeewan5349 Жыл бұрын

ผงที่ใช้ ผงใบเตย ช็อกโกแลต ใช่ผงอย่างเดียวกับที่ทำน้ำปั่นไหมค่ะ

@Ngam-r3i 6 ай бұрын

👍❤❤❤❤

@บุญทวีทองดี 2 жыл бұрын

ทำทีไรก็แป้งแข็ง ไม่ร่วนซุยเกิดจากอะไรคะ

@wenikaamy7478 2 жыл бұрын

พิมพ์เพิ่งซื้อมาใหม่ ทำยังไงก่อนใช้ทำขนมคะ

@yikl8821 3 жыл бұрын

พิมพ์ขนาดเท่าไหร่ค้ะ

@สุรีรัตน์จันทร์คํา 2 жыл бұрын

ในคลิปใช้พิมพ์เบอร์ไหนค่ะ

@geelee4389 Жыл бұрын

ขนาดของแม่พิมพ์กว้างกี่ซม.คะ

@อุบลภูทอง-ร8ฦ 4 ай бұрын

❤❤❤

@Lin-k2h Жыл бұрын

อยากได้สูตรแป้ง1กิโลคะเชฟ

@momom0945 3 жыл бұрын

ใช้พิมพ์ขนมไซส์ไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ

@saowalaknakphitak10 2 жыл бұрын

น่าจะเป็นเบอร์ 3 ค่ะ

@saaraamai6989 2 жыл бұрын

ใช้แม่พิมพ์ขนาดกี่เซนคะ

@นารีกําเนิดโทน Жыл бұрын

ทำขายใช้พิมพ์เบอร์อะไรค่ะ

@บ้านนี้มีน้องหมาชื่อเทาๆ 2 жыл бұрын

ขนาดพิมเขนาดพิทเท่าไหร่คะ

@punikachaichanta8766 3 жыл бұрын

กะทะต้องเปนกะทะทองเหลืองกรอคะ

@tonophum2817 11 ай бұрын

ต้นทุนเท่าไหร่ค่ะ

@AaBb-xw2uq Жыл бұрын

อยากได้สุตรส่วนผสมค่ะ

@engichef420 Жыл бұрын

วัตถุดิบ/Ingredients แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม / 200g. All Purpose Flour แป้งข้าวจ้าว 400 กรัม / 400 g. Rice Flour แป้งมันสำปะหลัง 400 กรัม / 400 g. Tapioca Starch กะทิ 400 กรัม / 400 g. Coconut Milk ไข่ไก่เบอร์2 4 ฟอง / 4 Eggs (200 g.) น้ำปูนใส 700 กรัม / 700 g. LimeWater เกลือ 2 ช้อนชา / 2 tsp. Salt น้ำตาลทราย 240 กรัม / 240 g. Sugar น้ำมันพืช 60 กรัม / 60 g. Vegie Oil น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร / 2 Ltrs Cooking Oil

@maprangchanel4433 3 ай бұрын

ใช้พิมพ์เบอรอะไรคะ

@bowling9373 2 жыл бұрын

แป้งพองเกิดจกอะไรคะ

@Jtsh706 2 жыл бұрын

Lime water in mls or grams?

@noknoyfreedom5277 Жыл бұрын

ไม่มีน้ำปูนใสไม่ใส่ได้ไหมคะ

@pawinakhrutphueak8282 3 жыл бұрын

ทำอย่างไรไม่ให้อมน้ำมันคะ

@kannikanooni2436 3 жыл бұрын

ที่ทำขายอยู่ตอนนี้นะคะ ต้องเร่งไฟแรงตอนติดเตาครั้งแรกเลยค่ะ. แล้วค่อยเบาลงเป็นไฟกลาง

@สุนันปิกะเข็ม 7 ай бұрын

สนใจอยากทำขายค่ะ

@rungaroonwongpan4663 2 жыл бұрын

ใช้พิมพ์กี่ cm คะ

@animalthgtcsgo9130 3 жыл бұрын

อร่อยตั้งแต่ยังไม่ได้ชิมเลยค่ะ

@บ้านแสนสุข-ฑ5ย 3 жыл бұрын

ตอนนี้ทำขาย4ชิ้น10บาท ไม่คุ้มทุนเท่าไหร่ค่ะ รบกวนขอตารางคำนวณหน่อยค่ะเชฟ

@kerfiwmeewan5349 Жыл бұрын

จริงค่ะ ยิ่งตอนนี้แก๊ส ไข่ ถุงขนมขึ้นราคา งาอีก

@hellofriend.787 Жыл бұрын

พิมพ์เบอร์อะไรครับ

@lizzylizzie5225 3 жыл бұрын

ขอวิธีทำข้าวเม่าทอดหน่อยค่ะ

@สาวหน้ามนคนเหนือ 2 жыл бұрын

ถุง20บาท จะใส่ถุงกี่ชิ้นค่ะตามสูตร

@นิภาประสารรส 3 жыл бұрын

พิมพ์เบอร์อะไรคะเชพ

@นงลักษณ์ไวตา 3 жыл бұрын

งาดำถ้าไม่คั่ว ทำให้ขนมเหม็นหืนไหมค่ะ

@engichef420 3 жыл бұрын

ถ้าใช้โดยไม่ผ่านความร้อน อาจจะเหม็นเขียว แต่เมนูนี้ เราต้องนำไปทอด จะไม่เหม็นครับ

@นงลักษณ์ไวตา 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@tonophum2817 11 ай бұрын

แถวย้าน4ชิ้น10บาทค่ะ

@นิชาภาป่าจันทร์-ง1พ 2 жыл бұрын

แม่พิมพ์เบอร์อะไรคะ

@szaza4882 2 ай бұрын

ลองทำแล้ว หลุดลื่น ไม่ติดพิมเลยค่ะ ทิ้งตัวพิมไว้ในกะทะ ที่ร้อนจัดๆก็ยังไม่ติดพิมพ์อีก ท้อใจ ค่ะ

@wendyxiong1417 2 жыл бұрын

Can you redo this in English. Thanks 🙏

@engichef420 2 жыл бұрын

Thank you so much for your comment. Let's me check my translator.

@linonhvathana2375 3 жыл бұрын

ต้อง ชิลติดห้ามลมเข้า ทำไมต้องพับ

@ยุวดีจันทะรัง-ง3ญ 3 жыл бұрын

สุดยอดค่ะ/ขอบคุณมากค่ะเชฟ

@เปี่ยมสุขบูรณกิจ-ง4ช 2 жыл бұрын

แต้อี้

@หนูรวงข้าว 3 жыл бұрын

ตอนเด็กๆเคยทานค่ะแต่พอเจอตัวแป้งแข็งไม่กรอบยิ่งแป้งอมน้ำมัน😥หมดอร่อยเลยค่ะ

@มนัสนิตย์ดวงทิพย์ 2 жыл бұрын

ถ้าเราใช้เป็นผงปรุงรส ปาปริก้า ชีส บาบีคิว จะอร่อยมั้ยคะ☺️

@sonthanasangsai3412 3 жыл бұрын

อันนี้น่ากินมีพิมพ์อยู่เดี๋ยวต้องทำ

@thipphakoku3519 3 жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำใบเตยสดแทนผงต้องใส่เท่าไหร่คะ🙏

@จรวยพรสุระกา 2 жыл бұрын

ใช้แป้งข้าวจ้าวกับแป้งมันสำปะหลังได้ไหม

@ธัญลักษณ์ธูปหอม 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะสวยมากค่ะมะกี้เพิ่งไปดูคริปของต่างชาติมาค่ะคือขนมดอกจอกเหมือนกันแต่เทคนิคของคนไทยเจ๋งกว่าค่ะ👍👍👍คนไทยเราเก่งกว่าใครในโลกเลยค่ะ

@นวนชมพูแร้วกระโทก Жыл бұрын

ขนมเอกจอกสามสีน่ากินม๊ากๆค่ะเชฟขวัญขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@กฤษฏิ์ฉันทัชแดงสอาด 8 ай бұрын

เราสามารถเปลี่ยนจากวาดำขาวเป็นใส่ถั่วลิสงหรือกรอยได้ไหมครับ

@naspaweetreeded1299 7 ай бұрын

ผสมแป้งทอดไม่หมดเก็บไว้ค้างคืนำด้รึเปล่าคะ

@GeY-u1g Ай бұрын

บรรจุถุงไห้ดูด้วยค่ะทำอย่างไรถึงสวยงามทำเพื่อขายบรรจุอย่างไร❤😊

@GeY-u1g Ай бұрын

กราบขอขอบพคุณนะค่ะ❤😊มืให้เป็นวิทยาทานนะค่ะ❤😊