มายองเนสสูตรทำง่าย Basic Mayonnaise พร้อมคำนวณต้นทุน

มายองเนสสูตรทำง่าย Basic Mayonnaise พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 215,980

Күн бұрын

Пікірлер: 115

@vienna2522 4 жыл бұрын

วันนี้ทำแล้วค่ะมายองเนสและน้ำสลัดงาขาว อร่อยมากมายค่ะ ขอบคุณค่ะที่มีน้ำใจเผื่อแพร่ ขอให้เชฟขัวญและครอบครัว มีความเจริญก้าวหน้าตลอดไปนะคะ จะติดตามตลอดเลยค่ะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@movewolvechic 11 ай бұрын

ถูกค่ะ เพราะตามห้างน่าจะใช้น้ำมันปาล์มที่ไม่ดีต่อสุขภาพเท่าของเราทำเอง😂

@taychan6538 3 күн бұрын

สูตรนี้ใช้แทนมายองเนส seได้มั้ยคะ

@รชตวรรณประสพเหมาะ-อ4ฮ 21 күн бұрын

ม่มีมัสตาร์ดใช้อย่างอื่นได้ไหมคะ

@nootiengd.7207 4 жыл бұрын

ครั้งหน้าขอน้ำสลัดด้วยนะค่ะ ขอบคุนค่ะ

@ผู้เฒ่าเล่นเกม-ด6ฮ Ай бұрын

ขอบคุณครับจะลองทำดู❤

@JunJun-pk4tu 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะวันนี้ทำแล้วอร่อยค่ะ

@eros8707 5 ай бұрын

ต้องอุ่นร้อนหรืออะไรเพิ่มไหมคับ

@นพวรรณเจริญหุ่น 2 жыл бұрын

ชอบเลยค่ะ..เชฟขวัญคะ บอกหน่วยชั่งตวง เป็นช้อน ให้หน่อยค่ะ(ไม่มีเครื่องชั่งค่ะเชฟ)

@ครูลดาสอนภาษา 5 ай бұрын

ใช้น้ำมันมะพร้าวได้มะค่า

@kaitomnapat8591 4 жыл бұрын

น้ำสลัดครีมกับมายองเนสต่างกันยังไงหรอคะ ขอความรู้ทีค่ะ

@mu3s.737 Жыл бұрын

ผมทำ น้ำสลัดครีม มาตั้งนานครับ ทุกวัน จะ2เดือนละ ทำเหมือนในคลิปเรย เเต่ไม่ไส่คลัสตาส

@kanokonhankiatkla7341 4 жыл бұрын

น้ำสลัดกับมายองเนสต่างกันอย่างไร

@ลลิตาไชยโชติ-พ9บ Жыл бұрын

ใช้อบพิซซ่าได้ไหมค่ะ อยากทำอบพิซซ่าค่ะ

@surapinpongkaew4521 2 жыл бұрын

ดีเข้าใจง่ายดีค่ั

@tkez348 3 жыл бұрын

มันมีความหอมและเปรี้ยวไหมครับ

@chuliphornchitdee5676 4 жыл бұрын

สอบถามทีค่ะ หนูสามารถนำสูตรนี้ไปตุ๋นได้มั้ยคะ

@ประพัฒศรสัจจะ 3 жыл бұрын

ชอบมากเลยมาคลิบนี้

@tiwawandrugepong5447 3 жыл бұрын

สะอาดมากค่ะ

@Dkfarm-ud5yy Жыл бұрын

ใช้ราดบนขนมเครปญี่ปุ่นได้ไม๊คะ

@panon4180 2 жыл бұрын

เชฟคะ อยากได้สูตรขนมปังแลบลิ้นคะ

@ปลาปลา-ฆ9ท Жыл бұрын

อยากได้ รสสวีน ออกหวานค่ะ

@opo-oo6vl Жыл бұрын

ปั่นเอาไปตุ๋นได้ไหมค่ะ

@phakawarinphuangkaew7419 Жыл бұрын

ชอบมาก

@พราวพร่างฟ้ากลางราตรี 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤

@a025945845 3 жыл бұрын

เวลาปั่นเเล้วเหลว เกี่ยวกับเครื่องปั่นมั้ยครับ เดี๋ยวเหลวเดี๋ยวแช่เย็นเเล้วแยกชั้น เบื่อมากๆ ผมทำสูตรอื่นนะครับ แต่เครื่องปั่นใช้แบบปั่น สมูทตี้เครื่องใหญ่ปั่นเเรง

@engichef420 3 жыл бұрын

ตอนเทน้ำมัน ต้องเทเป็นสายช้าๆครับ ทำแบบนี้รึเปล่าครับ

@namonrtaf 4 жыл бұрын

ใข้น้ำมันมะกอกแบบ extra virgin ได้ไหมคะ

@tntnntan 4 жыл бұрын

ได้ครับ

@ambroluck Жыл бұрын

เก็บแช่เย็นได้กี่วันครับ

@engichef420 Жыл бұрын

อาหารที่มีส่วนผสมของไข่ เก็บได้ 3-5 วัน ครับ

@uahin5680 3 жыл бұрын

ใช่มายองเนสที่ราดขนมปังหน้าปูอัด หน้าใส้กรอก ตามร้านเบอเกอรี่ไหมคะ มันคือตัวเดียวกันใช่ไหมคะ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ แต่ในแซนด์วิช เค้าอาจปรับแต่งให้ข้นขึ้น หวานขึ้น เติมนมข้นหวาน น้ำมะนาว เอาไปตุ๋น แล้วแต่ใครชอบแบบไหนเลยค่ะ

@kanyaratsam5336 3 жыл бұрын

เชฟคะ หนูขอไฟล์คำนวณต้นทุนได้มั้ยคะ

@Wichian-t1c 5 ай бұрын

น้ำตาล1236 45 หายไปไหน

@sodarza1035 2 жыл бұрын

มีสูตรน้ำสลัดมั้ยคะเชฟ

@mareeruchyoribut1400 4 жыл бұрын

ใช้ไข่เป็ดได้ไหมค่ะ

@พรวิลัยธุสินแก่น 2 жыл бұрын

แนะนำสูตรมายองเนสชีส หน่อยค่ะ

@Nung.Ning1966_CR 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@suphanburi5539 4 жыл бұрын

ต้องใช้แต่น้ำมันทานตะวันเหรอค่ะ น้ำมันอื่นแทนได้ไหมค่ะ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

รำข้าวได้ค่ะ เอาเกรดผัดกับข้าวจะดีกว่าสำหรับทอด

@beerby3514 Жыл бұрын

ใช้ราดบนหน่าพิซซ่าแล้วอบได้ไหมค่ะ

@มงคลยูงรัตน์ 4 жыл бұрын

ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลได้ไหมครับ ดัดแปลงได้ไหมครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ได้เลยครับ

@thanaphunso3197 2 жыл бұрын

ใช้น้ำมันมะกอกแทนได้ไหมคะ แบบน้ำมันใส่สลัดอะค่ะ

@rungsimaamatyakul1124 3 жыл бұрын

ไข่ดิบ เมื่อเราทำเสร็จไปตุ๋นได้ไม้คะ แล้วกรณี ทีตีแล้วเกิดแยกชั้นกัน ยังทานได้ไม้คั คือทำแล้วข้นดีตอนแรกแล้วเทใส่ถ้วย พอเหลือเศษติดชามตีมันเหลว แต่ก็กวาดโถใส่ชาม แล้วมันเริ่มจะใส่ เราเลยคนในขวดที่เก็บมันเลยแยกออกจากกันแบบนี้ใทานได้ไม้คะ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

ทานได้ค่ะ ถ้าอยากให้หายแยกชั้น เอาไข่แดงลงชามผสม แล้วเทน้ำสลัดที่ว่าแยกชั้นลงไปค่อย ๆ ตีผสม ไข่แดงจะจับกับน้ำที่แยกชั้นจนหมด

@ธํารงวิทย์ชัยจรูญพร 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@leenajung3491 3 жыл бұрын

ถ้าเราต้องการทำเยอะละคะเชฟ

@รปภาซาเฮียง 4 жыл бұрын

สูตรนี้เอาปัยตุ๋นได้มั้ยคะเชฟ

@pinkpanthermint 4 жыл бұрын

ทากินขนมปังอร่อยมากก ส่วนผสมอย่างอ้วนเลยครับ 55

@primexact4289 3 жыл бұрын

สนับสนุนเม้นท์นี้ค่ะ เพราะอยากรู้เหมือนกันค่ะ

@supapsaro5770 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@tabosuke9714 4 жыл бұрын

ใช้พริกไท แทน มัสตาด นะคะ สาธุค่ะ

@andelk158 4 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่มัสตาด ได้มั้ยคะ

@pairpooh 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ เราทำก็ไม่ใส่เพราะทำขายให้เด็ก

@patpailinn 4 жыл бұрын

ไม่ต้องทำให้สุกเหรอคะเชฟ แล้วถ้าอยากให้เก็บนานๆๆ เป็นเดือนต้องยังไงคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

แช่ตู้เย็นครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ใส่กล่องที่มีฝาปิดสนิทครับ

@patpailinn 4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณค่ะเชฟ

@dora7359 2 жыл бұрын

❤🙏🙏🙏ขอบคุณมากค่ะ😊

@ชื่นชีวา-ส9ษ 4 жыл бұрын

อยากได้สูตรมายองเนสไข่สุกค่

@bunphengphokrathok9176 3 жыл бұрын

ใม่ใส่มาสตราดได้มั้ย

@อมรนาวี 4 жыл бұрын

มีสูตรที่ไม่ใช้ไข่ไม๊ครับ

@นพวรรณเกษสงคราม-ม1จ 4 жыл бұрын

ง

@godncnat4872 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@nuyna9481 4 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ต้องตุ๋นใช่ไหมคะเชฟ

@engichef420 4 жыл бұрын

ไม่ต้องครับ

@nuyna9481 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ ขอบคุณจากใจ ที่แบ่งปันสูตรนี้มา เราได้ทำมายองเนสสูตรนี้ไว้ทาขนมปังทำแซนวิช มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเลยค่ะ

@patpailinn 4 жыл бұрын

เชฟคะ ขอสูตรครีมแซนวิชที่ทำขายหน่อยคะ ขอบคุณคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ค้นหาโดยพิมพ์ "แซนสิชโบราณเชฟขวัญ" ได้เลยครับ

@warapornchidam9221 4 жыл бұрын

ทำไมทำแล้วมันไม่ข้นค่ะเป็นน้ำต้องแก้ไขยังไงทำตามสูตรเลย.เสียดายน้ำมันทานตะวัน

@engichef420 4 жыл бұрын

ขั้นตอนการใส่น้ำมันต้องค่อยๆเทลงไปครับ

@kittiyasrichan4663 3 жыл бұрын

มีวิธีแก้ไหมคะ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

@@kittiyasrichan4663 เพิ่มไข่ แบ่งส่วนที่เหลว ตีไปทีละนิด พอข้นได้ที่แยกไว้ ถ้ายังเหลือที่แล้วมากอยู่ ใช้ไข่แดงรอผสมทีละฟอง เมื่อข้นได้ที่ไม่เหลือส่วนเหลวแล้วค่อยนำมาผสมกัน จะตุ๋นให้ไข่สุกก็ได้ ไม่ตุ๋นก็ได้

@sanachanel1951 2 жыл бұрын

จากที่ลองสูตรนี้ค่อนข้างอร่อยนะคะแต่ตอนแรกที่ทำมันเหลวเป็นเพราะว่าเราใส่น้ำมันเร็วมากเกินไป แต่เราแก้โดยการทิ้งมันไว้สักพักค่ะเธน้ำมันส่วนที่แยกออกออกแล้วก็ปั่นส่วนที่ไม่มีน้ำมันจนขึ้นฟูอีกครั้งแล้วค่อยค่อยนำน้ำมันใส่ไปทีละน้อยก็จะแก้ไขได้ค่ะ

@MegaNat001 4 жыл бұрын

ไม่ใส่มัสตาสได้มั้ยค่ะเชฟ

@ณัฐธยาน์พลสิริเกษม 4 жыл бұрын

ดีจังเลยค่ะขอบคุนมากๆๆสำหรับสูตร❤️❤️❤️

@kanteenasaeng8838 4 жыл бұрын

ทำไมมีมาสตาร์ด้วยค่ะเพื่ออะไร อีกสูตรไม่มีค่ะ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

แก้เลี่ยน ลดคาวไข่

@kanokwandeeperom6000 2 жыл бұрын

ปิดฝาให้สนิท หรือซีนเก็บแบบไม่เเช่เย็นได้มัยค่ะ ทำขายค่ะไว้ใส่พิซซ่า

@AisAis-ix4rn Жыл бұрын

ทดลอง หรือยังคะ,ทาพิซซ่าได้มั้ย☺️

@tongbaijaijan2344 9 ай бұрын

🙏🙏

@ณัฐพรสมสีดา-ฉ3ฒ Жыл бұрын

มายองเยสนี้ สามารถทำสำหรับราดหน้าซูชิได้มั้ยคะ

@engichef420 Жыл бұрын

ได้ครับ

@patpailinn 4 жыл бұрын

เชฟคะน้ำสลัดโบราณกับครีมแซนวิชเหมือนหรือต่างกันยังไงคะ อยากทำแซนวิชขายและทำน้ำแซนวิชที่เกฟ้บไว้นานๆๆได้คะ

@engichef420 4 жыл бұрын

วิธีทำไม่เหมือนกันครับ ผมแชร์สูตรแซนวิชโบราณไปแล้ว คนหาโดยพิมพ์ "แซนวิชโบราณเชฟขวัญ" ครับ

@patpailinn 4 жыл бұрын

@@engichef420 อยากได้สูตรที่ไม่ใช่แซนวิชโบราณคะเชฟ

@watchareesaigo2000 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ รบกวนสอนทำตาตางคิดคำนวนต้นทุนบ้างได้ไหมคะ อยากทำเป็นบ้างค่ะไว้ใช้คิดต้นทุนของที่จะทำไปขายบ้างนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ผมสอนในกลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ขอเข้ากลุ่มได้เลยครับ

@watchareesaigo2000 4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณค่ะ

@PaipanPhrompradit 9 ай бұрын

คุณไส่น้ำตาลมากเกินไป

@noonanutsara3506 4 жыл бұрын

ทำเเล้วมีกลิ่นคาวไข่นิดๆเกิดจากอะไรคะเชฟ 😭😭

@hungrynow55 3 жыл бұрын

ไข่ไม่สดมังคะ เพิ่มมัสตาร์ด น้ำมะนาว ช่วยได้นะคะ เอาไปตุ๋นก็ได้

@tigertiger8842 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@orawano5340 2 жыл бұрын

ใช้น้ำมะนาวแทนได้ไหมคะ

@คนมอดินแดง32 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nuidragon7475 4 жыл бұрын

ถ้าใช้เครื่องตีหัวตระกร้อได้มั้ยค๊ะ

@สิริ-ง9ฐ 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@เพชรรุ้งเพชรพระกําแพง 2 жыл бұрын

ใช้น้ำมะนาวแทนได้ไหมคะ

@กิ๊กก้อกซารางเฮ 4 жыл бұрын

อยากได้มายองเนสที่เป็นสีขาวๆอะค่ะเชฟ

@hungrynow55 3 жыл бұрын

ไม่ใส่ไข่ มันจะขาวค่ะ ใช้น้ำมัน ตีกับส่วนผสมของน้ำส้ม กรดจากน้ำส้มหรือน้ำมะนาวจะเกิดเป็นอีมัลชั่นเมื่อเจอไขมันนมข้นหวานก็มีไขมันแต่เป็นไขมันปาล์มตีรวมกันจะได้มายองเนสขาว ๆ