[English Sub] Steamed Beef Tripe with Satay Sauce | Dim Sum 101

[@thebickitchen]

Steamed Pork Belly & Taro Bun | 叉燒酥 kzbin.info/www/bejne/gpexdWh3bsekZ68 Steamed Chinese Sausage Bun | 臘腸卷 kzbin.info/www/bejne/nXrGd6SuobtljdE Steamed Pork Belly & Taro Bun | 荔芋燒腩卷 kzbin.info/www/bejne/ppysfaWYrrStpKM Cha Siu Bao | 叉燒包 kzbin.info/www/bejne/oXvKn5R3bJengcU Steamed Beef Tripe | 沙爹金錢牛肚 kzbin.info/www/bejne/pIbCh5t3j8x0qpY Steamed Chicken Feet | 豉汁蒸鳳爪 kzbin.info/www/bejne/oHzOlKdthaaArJo

[@kakonakunn33886]

多谢师傅教导。好成功。多谢晒

[@darkhero4942]

金錢肚, 牛柏葉, 大腸, 鳳爪, 排骨, 鮮竹卷, 鴨腳扎, 白雲鳳爪. 好味.

[@kwanlo5768]

想學沙爹金錢肚很久,今日有幸學到.謝謝大C指教.

[@yukmeiau863]

一定要試下，跟你學整咗燒賣同潮州粉果，屋企人個個都話好好味，已經整過幾次，次次都成功，好感激你🙏真係好期待大C可以教整酒樓蒸鳳爪

[@BartesCooking]

Yummy, un piatto special

[@wailingwong3437]

想問馬鈴薯澱粉，是生粉？或其它粉？新手希望師傅提點，

[@thebickitchen]

生粉即馬鈴薯澱粉，但坊間有稱粟粉、木薯粉（泰國生粉）做生粉，要以成份（馬鈴薯）為準。台灣的太白粉、日本的片栗粉都是馬鈴薯澱粉，只是叫法不同。

[@wailingwong3437]

多謝解答，明白哂，

[@eappl8086]

中文香港youtube直播中钟意食沙嗲金钱肚

[@user-pm6tb5qt8q]

妳好，想请问沙茶酱和沙爹酱是同一样吗？Have a great day.🙏

[@thebickitchen]

不一樣。用沙茶醬也可以

[@hocyril9980]

大c，想問下如果有高速煲咁要煮幾耐先得？

[@thebickitchen]

45分鐘

[@yeungwgyn]

請問如果買到既係已經係條狀既係咪唔洗煮咁耐?

[@thebickitchen]

穿得過就ok （至少半個鐘吧）