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✅Horneado del pollo a la brasa
✅Pre - Cocción y Cocción de la Papa
✅Corte y emplatado
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[@ronaldjesuscuadrosruiz1322]

CAPOS DE CAPOS BRAVO HERMANO JUSTO MAÑANA ENTRO PRIMER DIA DE HORNERO EN NORKYS SIN MIEDO AL EXITO💪😈

[@daniel876_danyys6]

y como te va

[@niltonyaurimayo]

​@@daniel876_danyys6lo votaron 😂😂😂😂😂😂

[@MakutoerickMuromeinel]

Jajajajaja..bien mi amigo esa es la actitud yo no sé nada pero dijo si se jajaja aver que sale gracias por el videito sigue la lante

[@Maxna.]

Y como te va ?, espero tu respuesta

[@JeronimoRamirez-lg8yh]

Muy bueno pero al prender es mas rapido con soplete y el enbarrelado de pollo a ese estilo no deja sacar mucho yo soy hornero y saco 12 pollos en 2 barrillas y tiene ser ordenado x que sino no se puede sacar es incomodo todo pollo de salir x pecho no x espalda

[@manuel-k8y4n]

Viendo desde españa!!! Encontre trabajo de hornero Ahora solo falta aprender lo que dije que sabia

[@Guicix2534]

/sale muy rico con algarrobo, lo realmente malo es la deforestación de los mismos en el norte, especialmente olmos, están totalmente depredados, está olmos un desierto, los que talan los arboles no siembran, y es muy dificil porque el algarrobo podría decirse es una plante nativa y de muy lento crecimiento.

[@jozepchvlogs1395]

Muy buen video, los exponentes deberían usar micrófonos de solapas para escucharlos mejor,

[@jesusosorio92]

Muchas gracias por la explicación 🤠 quiero dar el gran paso de ser hornero de pollo gracias

[@ManuelAndrango-ur6lw]

Hazlo no solo hables mmh

[@ycnb1902]

Alguien sabe donde puedo conseguir un horno de estos en Estados Unidos?

[@LeyaChallacarita]

Yo si quiero ese hornero nuevo donde lo compro kero 9 pollos y sus papas canchas 😮😮😮😮😮 ahí q rico yo compro papa medianas cancham

[@reyes13r]

Cuál es el propósito de la música tan alta ?? No se escucha

[@frankrios356]

Yo tambi3n soy hornero, pero siempre es bueno aprender de alguien, excelente

[@niltonyaurimayo]

Y cuanto ganas mano

[@yeltpz2933]

​Un buen hornero esta con 2 mil soles a hasta 2300 soles o hasta más ​@@niltonyaurimayo

[@EfrainRamirez-.-BAD]

Que bravo eres broder!! De tido los videos el tuyo family gourmet tiene buen argumento, bendiciones... A ti a todo tu equiño de trabajadores

[@berenissebordaquispe5742]

cual es el peso exacto del pollo para brasa?

[@AnaMarielaNietoLopez]

Cuantos Kilos de Carbón, metiste ahi aprox? y de cuantos pollos es el horno, gracias

[@matrz15]

5 kg de carbón y 12 pollos

[@guiclalu3376]

Porque siempre solocitan a un hombre para ese puesto ,creen que las mujeres no pueden hacerlo? , yo trabaje como cocinera y cuando no venia el hornero yo hacia su trabajo atendia la cocina y el horno al mismo tiempo ...porque sera que siempre buscan a un hornero???

[@babilonia7943]

Y por qué no?

[@yeltpz2933]

Fácil porque te mueres horneando 300 pollos sábados y domingos, La mujeres no están preparadas para ese nivel de adrenalina

[@alexanderarmejohuarhua2979]

Gracias muy buena técnica del horneado. Felicitaciones. 👍🎼😀

[@magalyulloa2098]

Excelente lo que buscaba buena explicación 🙂

[@roberthpenaranda2916]

Jeje si amiga

[@wilsonchiquian3898]

Aún no tengo mucha experiencia pero tengo oportunidad laboral que me aconsejas...me llevo gran tutorial 😊

[@fabianlee4682]

Estoy empezando como ayudante de horno, muchas gracias por sus consejos y por enseñar su método de horneado y el precocido de las papas🎉🎉🎉

[@niltonyaurimayo]

Que tal te fue renunciaste?

[@tomnytm5534]

Esto es oro señores!..

[@jorgericardosucno2754]

GRACIAS PROFESOR...USTED da CLASES TALLER...si PORFAVOR

[@hernanjesuscrisostomoramos906]

la musica no deja escucharlo bien.profesor..le.sugiero que no haga bulla.

[@nnkomm]

No me quedo claro la amarrada del pollo

[@yoelircoihuallancca407]

Nada mal ..bueno cada pollería tienes su rubro de trabajo ...su manera de procesamiento ...

[@dennysjerryavelinocortez9816]

Bien dicho mi estimado 👍

[@joseluismalquifalcon2625]

CADA UNO TIENE SU ESTILO TÉCNICA Y PROCEDIMIENTO PERO EL FUNDAMENTO ES EL MISMO.

[@wilsoncueva4076]

Que tipos de papas utilizaste

[@edwincansayacastro7858]

Hola, al dia cuantos kilos de carbon se utiliza

[@simeoncharquivelazques4869]

No me convence como principiante si pero para que me de clase no

[@kattyoyola1891]

Gracias por su excelente esplicacion

[@juandedios1659]

Imagínate amarrar 40 o 70 pollos a ese ritmo . Uyyyy 😁😁

[@arturorivera8737]

Todo bien amigo pero tu pollo estaba volando 😂😂

[@arielramiro-gi1ks]

Puedo preguntar algo?

[@eloybaitugwajai4759]

Dónde se puede comprar estos encendedores

[@pierrediazsalinas6526]

Buen video, corto y precisó

[@relampagoazul-gy2ko]

Todo mal novato ala.vista

[@danielcat4484]

Busco informacion acerca del horn9

[@hernanjesuscrisostomoramos906]

😮😮me gusta tu enseñanza

[@cinvicflores8773]

Q ingredientes usan

[@carloscondecordova8858]

Gracias maestro 😊

[@winerlucena2494]

No se ve bien como lo amarra!

[@marciaquispe762]

Hola dónde consigo los mecheros ?

[@roberthpenaranda2916]

Dónde venden carbón los venden

[@paolagutierrez9410]

Como de llaman las ligas que usan y donde las compran???

[@ronaldorobinferminsarmient2895]

Liga gastronómica

[@jhonshuayanayostos4836]

Que gran videooooooooo.....

[@edithticse471]

Gracias por compartir sus enseñanzas

[@rubenmelgar5784]

Excelente explicación

[@jjhr1985]

Buen video una Consulta Para 24 pollos cuantos kilos de carbón.. Por favor

[@mazzyngames]

Si por 5 kilos hace 12 pollo por 10 kg saca 24 pollos

[@novacabina8576]

Ok

[@yaniradecossiodevoto2845]

Hola …. Quisiera tomar un curso de pollos a la brasa como te contacto

[@yeltpz2933]

La parte del pecho el hueso de ve con sangre. 😂

[@ManuelAndrango-ur6lw]

Escribe bien

[@unpocodetodo3536]

🎉tuuui7

[@jademx9921]

Pa eso no se necesita clases 😂😂 yo aprendí trabajando komas

[@Belfegot]

Casi te preguntamos bro...

[@Guillerm0cc]

Que asador me recomiendan, para 300 pollos de 1.5 kg???

[@yordimeneneses9351]

Por donde esta

[@JeonJungkook-mn4ry]

Oro puro

[@rosmaryponce8861]

Lo mas dificil es amarrar

[@jhampoltuanama7274]

No todos los pollos es necesario amarrar , con el calor del carbón el pollo va se pegando solito😉👍

[@yoelircoihuallancca407]

Más recomendable es amarrar con pabilo y más seguro ... Seguro por q...por q el pollo cunado ya una ves cosido se puede caer en el horno ...

[@jesushilarion8687]

Facil es

[@evelyncruzhuertas6603]

Exelente explicación ..💞💞💞

[@robertroqueayala875]

Ese pollo estaba con sangre le faltaba cocinar

[@tonysalas3291]

Hay una diferencia entre pollo macho y hembra ,este último tiende a ponerse rojo haci este bien cocinado por eso algunas pollerias prefieren el macho para evitar malos entendidos

[@pabloleon6588]

Exelente

[@mazzyngames]

Se ve delicioso

[@jonhatanrivera4892]

Me gusta su curso

[@taniaquispemejia3489]

Porque no lo prendes con cartón de huevo y le echas ensima una leñita de las verduras compradas encaja y después le echas el carbón

[@juancarlosbecerranavarro6805]

Quieres que tu pollo lleve cartón?

[@roberthpenaranda2916]

Buena idea amiga, osino un poco de papel remojado con aceite 🙂

[@johndelgado3678]

Xfa que tiempo lo dejas en el orno

[@jesushilarion8687]

1 hora dependiendo del peso de pollo

[@robertogarcia2340]

El carbón de algarrobo está prohibida su venta

[@liltot701]

por?

[@hernancarpio2845]

@@liltot701que significa por? Estas multiplicando? 2 por 2

[@babilonia7943]

​@@hernancarpio2845a buen entendedor, pocas palabras

[@maydaespinozacaro5544]

Buen día, excelente explicación una pregunta porque me sale crudo el pecho y la pierna

[@rudyyohneehuachallaarosqui2705]

Muy intenso la temperatura de tu horno

[@eddyherrera2404]

xq no le das el tiempo suficiente... en lo que se rompan las piernas ya esta el pollo dura aproximadamente entre hora y media y 2 horas dependiendo de cuanta llama tenga el carbon.

[@rodrigitogreen]

Felicitaciones :3

[@lucyvasquez1801]

De qué tamaño es ese horno qué estás trabajando hoy!

[@aristofenesgaitan4485]

1.5 kilos 3 libras

[@drigglack]

Esa cámarografo es la kgada te firma la espalda y no el proceso de la colocación del carbón

[@kerkotell]

😂😂😂 cierto.

[@juancarlosfuentescancino8555]

Con que marina el pollo ,,? Gracias

[@hernancarpio2845]

Paga el curso y te da la receta. No todo es gratis.

[@milagrospena9752]

Osea el aceite tiene que estar en temperatura.. durante todo el tiempo? Cuánto dura ese aceite y cuánto litros y la marca será? Me refiero a la forma ee freír las papas.