Рет қаралды 4,435
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกท่าน ขอขอบคุณเป็นอย่างมาก🙏😘 ที่เข้ามาเป็นกำลังใจนะคะ หากเห็นว่ามีประโยชน์ก็กดแชร์เลยค่ะ 😘👉🏻 อย่าลืมช่วยกดไลค์กดติดตามให้ด้วยนะคะ🌷🍁✨ เพื่อจะได้ไม่พลาดคลิปต่อๆไปค่ะ 👉🏻***และที่สำคัญขอให้ใจเย็นๆดูวิดีโอเราให้ถึงอย่างน้อย 3 นาทีนะคะไม่งั้นเราจะไม่เห็นคุณ***เพราะชื่อคุณจะไปติดอยู่ที่แสปมลิสต์ค่ะ 👉🏻วิดีโอนี้บรรยาย 3 ภาษา ไทย อังกฤษ เยอรมันค่ะ
Hello my friends, thank you so much for visiting my channel. 🙏😘 I would appreciate it if you press like and subscribe to my channel 🙏😘 👉🏻and PLEASE! 🙏🌷 take your time to watch my video at least 1 min. otherwise, your name will be at the spam list, I won't see you. 🙏😘🌷🍁✨ Thank you for your cooperation.
How to make Fermented Rice noodles
How to make Fermented Rice noodles
#1 • EP. 1/2 ขนมจีนสูตรแป้ง... วิดีโอนี้แสดงให้เห็นตั้งแต่การเริ่มหมักข้าวและหมักแป้งค่ะ This video shows how to fermented rice and flour
#2 • EP. 2/2 ขนมจีนสูตรโบรา... วิดีโอนี้แสดงให้เห็นตั้งแต่นึ่งแป้ง ทำขนมจีนแป้งหมักนะคะ This video shows how to make noodle
#3 • ขนมจีนโบราณน้ำยาปลากะท... วิดีโอนี้แสดงให้เห็นการทำน้ำยาปลากะทิ และสตรอเบอร์รี่เชื่อม ราดวิปครีมค่ะ ส่วนพริกแกง จำเป็นต้องใช้พริกแกงสำเร็จค่ะ เพราะต่างแดนวัสดุที่จะเอามาทำเครื่องปรุงหายาก เน่าเร็วค่ะ This video shows how to make fish gravy to eat with noodle and strawberries topping whipped cream
/ laddavanlek_my Facebook profile คุยกันได้ที่นี่นะคะ
/ .....my page
วิดีโอ 3 ชุดนี้เป็นการทำขนมจีนแป้งหมัก
การทำขนมจีนที่เมืองไทยใช้ข้าวเหลืองปะทิว ข้าวขาวตาแห้ง หรือข้าวลักษณะคล้ายกัน
ที่เยอรมันดิฉันใช้ข้าว Basmiti
ขั้นตอนการหมัก
#แช่ข้าว 1 วัน
#เอาแป้งห่อใส่ผ้า แล้วหมักแป้ง 5 วัน รดน้ำไปที่ห่อข้าวให้ทั่วเช้า-เย็นทุกวัน
#ครบ 5 วันแล้วเอาข้าวไปปั่นให้ละเอียดเป็นแป้ง
#เสร็จเอาแป้งมาแช่น้ำต่ออีก 3 วัน ขณะแช่แป้งเปลี่ยนเอาน้ำใสๆที่อยู่บนแป้งออก
#อย่าให้แป้งไหลออกไปกับน้ำ
#เอาน้ำใหม่ใส่แทนทุกเช้าเย็น
#ครบ 3 วันเอาน้ำแป้งไปกรองใส่ผ้าขาวบาง 1 วัน
#พอน้ำแห้งสนิท เอาแป้งไปปั้นกลมให้แน่นๆ เพื่อเอาไปนึ่ง
**หรือถ้ายังไม่มีเวลาก็เอาแป้งที่เสด็จน้ำแล้วใส่ภาชนะวางไว้ในตู้เย็นก่อนจนกว่าจะมีเวลา😄**
จากนั้นก็ตามวิดีโอทำขนมจีนได้เลยค่ะ