ep20.ขนมปังไร้แป้ง/ขนมปังข้าวโอ๊ต /vcleanง่ายๆbyพี่แอ๋ม

Рет қаралды 61,520

Күн бұрын

Пікірлер: 102

@Ya-je6wt 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่า ใช้ข้าวโอ๊ตเป็นใบๆเลย ไม่ปั่นค่ะ ไม่มี maple syrup เลยใส่น้ำผึ้งเพิ่มแทน ไม่มี peanut butter เลยใช้เนยแท้ 82% แทนค่ะ นอกนั้นตามสูตรเป๊ะ แล้วก็เทใส่พิมพ์ 8"*8" แทนแบบโลฟค่ะ อบไฟ 200 20 นาที แล้วเบาไฟเหลือ 150 อีก 40 นาที ออกมาอร่อยมากๆค่า ทานกับมัลเบอร์รี่ซอสทำเอง ทุกคนในครอบครัวติดใจมาก ขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับสูตรดีๆ เป็นกำลังใจให้ค่า❤️❤️

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ดีใจจังค่ะ ทานแล้วอร่อยแถมสุขภาพดีด้วยนะคะ❤💙💛💚

@nuthiyasuwannaraks8654 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ดีใจที่ได้เจอ Channel อาหารสุขภาพดีๆ (กำลังตามหาขนมปัง Low Carb อยู่ เลยมาเจอคลิปนี้ค่ะ) กด Subscribe และจะไปติดตามใน FB ด้วยค่ะ.. ขอบคุณมากๆค่ะ รอสูตรดีๆ อีกต่อไปนะคะ

@vcleanby3057 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ลองไปทำทานดูนะคะ อยู่ท้องอิ่มนาน ทานกับอะไรก็อร่อยค่ะ ทำแล้วได้ผลอย่างไรบ้าง แนะนำได้นะคะ💖💖💖

@applephone7274 9 ай бұрын

ทำแล้วค่ะวันนี้อร่อย ดีมีประโยชน์

@sathitasabpisal4951 3 жыл бұрын

ใครว่าขนมเพื่อสุขภาพไม่อร่อย ได้ลองทำแล้วค่ะ เป็นเมนูสุขภาพที่อร่อยทีเดียว ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ยินดีมากเลยค่า😘😘😘

@margaretkemp2230 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ เป็นสูตรที่ไม่ต้องนวด และไม่เสียเวลาทำด้วย ว่าจะลองทำดูค่ะ ต้องไปซื้อวัตถุดิบก่อนค่ะ แชร์แล้วค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ เราจะสุขภาพดีไปด้วยกันค่ะ

@PC-gu2gx 3 жыл бұрын

ชอบเมนูนี้ ค่ะ ขอเมนูทำจากกล้วย ไร้แป้งสาลีด้วยค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ได้เลยค้า อดใจรอนิดนึงนะคะ แต่ถ้าชอบเมนูจากกล้วย ลองดูคลิป"เค้กขอบขนมป้ง"ก่อนได้นะคะ ส่วนผสมน้อย ทำได้ง่ายๆค่ะ

@PC-gu2gx 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@lenilenifi 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ เดี๋ยวลองทำบ้าง

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ทำเลยค่าอิ่มอร่อยไม่แน่น เอาไปทานควบคู่ได้กับหลายเมนูเลยค่ะ💖💖💖

@aradatassanapremsin924 3 жыл бұрын

ทำง่าย ได้สุขภาพด้วย ดีมากๆเลยค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@rightsara9887 4 жыл бұрын

จุลินทรีย์ในโยเกิร์ตจะตายไหมคะ

@soonsoon3780 3 жыл бұрын

พี่แอ๋มขา ถ้าหนูจะทำลูกตาล ลอยแก้วคลีนๆ ใช้น้ำตาลอะไรจะหอมๆค่ะ หนูใช้หญ้าหวาน ไม่อร่อยเลย ใช้อิริท ไม่หอมเลย รบกวนด้วยค่ะ อ้ออีกคถามค่ะ... ใบเตยทำไมต้มแล้วไม่หอมคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ถ้าเอาแบบไม่มีแคลอรี่เลย แต่ได้ความหวานด้วย ลองใช้น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วยนะคะ ความหวานที่ได้จะไม่หวานทิ่มเหมือนหญ้าหวานค่ะ แต่ถ้าถามว่าหอมไหม จะไม่มีความหอมนะคะ ให้ความหวานอย่างเดียวค่ะ แต่ถ้าเอาความหอมด้วย ก็จะเป็นน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว อันนี้ก็มีประโยชน์ค่ะ สกัดจากดอกมะพร้าว เป็นอีกทางเลือกหนึ่งค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ส่วนใบเตย ต้องดูว่าเตยประเภทไหนค่ะเวลาเอามาต้ม เตยที่เราใช้ทำขนมจะเป็นเตยหอม ต้นจะเล็ก และเวลาจับที่ใบจะไม่มีหนามเล็กๆที่ขอบใบ

@orathaiwongsapakdee9104 4 жыл бұрын

ของมีคุณภาพดี ดีต่อสุขภาพ ขอบคุณที่แชร์นะคะ น่ากินด้วย

@vcleanby3057 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@PrettyPink-g1p 3 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมากๆๆค่ะ

@tage4114 3 жыл бұрын

ทีมตัดต่อครับช่วงท้ายเอฟเฟคน่ารำคาญมากครับไม่ต้องใส่ทุกจังหวะก็ได้

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ จะนำไปปรับปรุงนะคะ😊😊😊

@yannoknoksumontha7194 Ай бұрын

ครีนแล้วใส่เนยถั่วได้ด้วยหลอคะ

@vcleanby3057 Ай бұрын

เนยถั่วเป็นไขมันดีค่ะ ถ้าเลือกแบบน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาลเลยก็จะดีค่ะ

@taepinkasemsarn9343 3 жыл бұрын

ถ้าแพ้ข้าวโอ๊ตสามารถใช้อะไรแทนได้ค่ะ almond บดได้ไหมคะ หรือ ควินัวเฟลก

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

น่าจะได้อยู่นะคะ แต่สัดส่วนอาจจะต้องเปลี่ยนแปลงนิดนึงค่ะ ลองดูนะคะ

@pannikarsheng7654 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะเตาอกต้องเปิดพัดลมไหมคะ😊

@vcleanby3057 8 ай бұрын

เปิดด้วยค่ะ

@ornanongpongoed5914 3 жыл бұрын

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยค่ะ..

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

น่าจะใช้ได้นะคะ แต่พี่แอ๋มยังไม่เคยลองทำดูเลยค่ะ ถ้าลองแล้วเป็นอย่างไรบ้าง เล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ 😂😂

@odarxx2122 4 жыл бұрын

น่าอร่อยค่ะ

@โรเช่อัญมณี 3 жыл бұрын

ใช้อบแบบพัดลมรึอบบนล่างค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ใช้พัดลม บนล่างเลยค่ะ

@โรเช่อัญมณี 3 жыл бұрын

@@vcleanby3057 ขอบคุณค่ะ

@aom-ari 4 жыл бұрын

น่ากินจังเลยค่ะ

@สุรพงษ์จรเจนวุธ 2 ай бұрын

ไม่ผสมแป้ง.ไม่ต้องพัก..รออบเหรอครับ😊😊

@vcleanby3057 Ай бұрын

ไม่ต้องพักค่ะ ผสมเสร็จแล้วอบได้เลยค่ะ

@lilolilo532 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่โยเกริต์ ใส่เป็นน้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ ต้องใช้ปริมาณเท่าไรคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ที่ตั้งใจใส่กรีกโยเกิร์ตก็เพื่อทดแทนไขมันค่ะ แต่ถ้าจะใช้เป็นน้ำมันมะพร้าวแทนก็น่าจะได้นะคะ ถ้าจะใช้น้ำมันมะพร้าวแทน แนะนำใช้ประมาณ 1/2ถต.ค่ะ

@moneymini2563 3 жыл бұрын

สามารถลดเวลาอบได้ไหมค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ถ้าลดเวลาอบลง อาจจะทำให้เนื้อข้างในไม่สุกได้ค่า💖💖

@womancat8105 4 жыл бұрын

น่าทานจัง😋

@vcleanby3057 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😊😊

@mymind8768 3 жыл бұрын

อะไรใช้แทนเบคกิ้งโซดาได้บ้างคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ถ้าได้ลองยังไงจะหาคำตอบมาให้นะคะ ขอบคุณค่า💖💖💖

@prapaisriarpajamjaras4861 3 жыл бұрын

เก็บได้กี่วันหรอคร้า?

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ในตู้เย็นประมาณ1อาทิตย์ค่า

@ubolratchinarakbamrung9130 4 жыл бұрын

อร่อยจริง...💕💕

@vcleanby3057 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@kasamatakasiyanant1011 3 жыл бұрын

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าอบตามเวลาแล้วข้างในยังแฉะ (ลองหั่นแล้วร่วนไม่เกาะกัน)แต่ข้างนอกก็เกรียมแล้ว พยายามอบต่อเพื่อให้ข้างในสุก ไม่ทราบว่าเป็นเพราะไฟไม่ได้ที่ใช่มั้ยค่ะ😅

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ข้างนอกไหม้เกิดได้หลายกรณีค่ะ 1. ก่อนจะทำการอบได้มีการวอร์มเตาอบไว้ก่อนหรือไม่ เพราะถ้าข้ามขั้นตอนนี้อาจจะทำให้ผิวของขนมปังไม่แห้ง 2. ต้องดูว่าไฟแรงไปหรือเปล่า ถ้าจะให้ดีควรมีเทอโมมิเตอร์วัดในเตาอบค่ะ เพราะเตาอบของแต่ละบ้านจะไม่เหมือนกัน 2. พิมพ์ที่เราใช้หนาเกินไปหรือไม่ ยังไงลองไปปรับใช้ดูเบื้องต้นก่อนนะคะ ถ้ามีข้อสงสัยอีก สามารถสอบถามมาได้ตลอดเลยนะคะ ขอบคุณค่ะ❤❤❤

@kasamatakasiyanant1011 3 жыл бұрын

@@vcleanby3057 ขอบคุณมากค่ะ เดี่ยวไว้ลองทำใหม่ดูอีกทีนะคะ ชอบมากเลยค่ะ👍😀😀

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ยินดีค่า มีความสุขกับการดูแลสุขภาพไปด้วยกันค่ะ

@jakkittsiripomajak463 3 жыл бұрын

@@vcleanby3057 ทำขนมปังทั้งโฮลวีต ปังนุ่ม เปลือกแข็ง ขนมไข่ฝรั่งเศส เค๊ก ไม่เคยวอร์มเตาแม้แต่ครั้งเดียว ใส่แป้งโดว์ในพิมพ์นำใส่เตาอบ แล้วเปิดเตาอบทำงาน แต่ก็ได้ขนมปังที่ดีในการอบครั้งเดียวรอบเดียว ไม่มีมาอบสองรอบ แต่เตาอบที่ใช้ ไฟระดับ 2,200 W. ดังนั้นเวลาในการอบจะใช้เวลาน้อยกว่าปกติครับ...

@kabkram1575 3 жыл бұрын

ข้าวโอ๊ตถ้าเราบดก่อนได้มั้ยคะต้องใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ ถ้าเราไม่ใส่เนยถั่วเราจะใช้อะไรแทนได้คะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ข้าวโอ๊ตจะบดก่อนก็ได้เหมือนกันค่ะ เนื้อขนมปังก็จะละเอียดขึ้นค่ะ ส่วนเนยถั่วถ้าไม่ใส่ก็เปลี่ยนเป็นน้ำมันมะพร้าวแทนได้ค่ะ

@sauriberry4446 3 жыл бұрын

สั่งซื้อได้มั่ยคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ ยังไม่ได้ทำขายค่ะ แค่แบ่งปันสูตรขนมสุขภาพกันค่ะ❤❤❤

@kabkram1575 3 жыл бұрын

น้ำมันมะพร้าวใช้แบบสกัดเย็นหรือแบบทำกับข้าวคะพี่แอ๋ม ใช้เนยแท้ได้มั้ยคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

พี่แอ๋มใช้น้ำมันมะพร้าวที่ทำกับข้าวค่ะ ส่วนจะใช้เนยแท้แทนน้ำมันมะพร้าวก็ได้เช่นเดียวกันค่ะ แต่ที่พี่แอ๋มใช้น้ำมันมะพร้าวเพราะผู้สูงอายุที่บ้านไม่ชอบขนมที่มีกลิ่นเนยค่ะ

@016สหรัฐบุตนัน 3 жыл бұрын

ข้าวโอ๊ต คือแป้งไม่ใช้หรอครับ?

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

"ไร้แป้ง" ในที่นี่คือ เราใช้ข้าวโอ๊ตมาทำเป็นขนมปังแทนการใช้แป้งสาลีหรือพวกแป้งอเนกประสงค์ค่ะ ซึ่งตัวข้าวโอ๊ตนี่มีโปรตีนและไฟเบอร์ที่สูงมาก อีกทั้งยังเหมาะกับคนที่แพ้กลูเตนด้วยค่ะ เพราะในขนมปังทั่วไปเราจะใข้แป้งสาลีในการอบ และในแป้งสาลีก็มีกลูเตนอยู่ค่ะ

@aumaimwipawan7150 3 жыл бұрын

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบได้ไหมคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

อบได้เช่นด้วยกันค่า

@maywatanya1258 3 жыл бұрын

กินหมดนี้วันเดียวอ้วนไหมค่ะ ข้าวโอ๊ตแคลสูงมากค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

อ้วนแน่นอนค่ะ ถ้ามานมากเกินไป ปกติ1โลฟจะหั่นได้ประมาณ 10-12ชิ้น ทาน1-2ชิ้น/มื้อ ก็อิ่มกำลังดีเลยค่ะ จะช่วยอยู่ท้องและไม่ค่อยหิวจุกจิกค่ะ

@maywatanya1258 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ หนูทานไปครึ่งนึงเลย 😂

@pannipajunsa7045 3 жыл бұрын

เนื้อข้างใน แห้งหรือฉ่ำค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

จะออกฉ่ำนิดๆค่ะ แต่ไม่เยอะนะคะ

@yamm.yamm_5857 3 жыл бұрын

ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไรค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

พี่แอ๋มใช้พิมพ์ ขนาด 11x23cm. ค่ะ

@bunditsittitrai120 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ ไม่ทราบว่าพวกขนมปังคลีนหรือวีแกน อยู่ได้หลายวันรึเปล่าครับ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ขนมปังข้าวโอ๊ตนี้อยู่ในตู้เย็นได้1อาทิตย์ค่ะ ถ้านอกตู้เย็นประมาณ 2วันค่ะ

@bunditsittitrai120 3 жыл бұрын

@@vcleanby3057ขอบคุณครับ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ยินดีค่า

@kabkram1575 3 жыл бұрын

แฟลกชีทที่บดแล้วได้มั้ยคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ได้ค่า

@natkandakitsiripat9943 3 жыл бұрын

ไม่ใส้แฟล็กซีด กับไม่ใส่เมล็ดเชีย ได้ไหมคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ที่พี่แอ๋มใส่เพราะเวลาเคี้ยวจะเนื้อกรุบๆค่ะ แถมในเมล็ดเชียมีโปรตีนสูงและในแฟล็กซีสก็ให้ไขมันดีด้วยอ่ะค่ะ แต่ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ อาจจะใส่พวกงาขาวงาดำแทนก็ได้นะคะ💙💙💙

@natkandakitsiripat9943 3 жыл бұрын

@@vcleanby3057 ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ

@nongpreepam5631 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ แต่มีเสียงอะไรรบกวน

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำดีๆ จะกลับไปแก้ไขค่ะ

@KeRodiaryy 3 жыл бұрын

ทำกับหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

@KeRodiaryy 3 жыл бұрын

การใส่ยีสต์กับไม่ใส่ต่างกันยังไงคะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

การใส่ยีสต์เพื่อให้ขนมปังขึ้นฟูและนุ่มค่ะ ส่วนใหญ่เป็นขนมปังที่ต้องนวดมือและต้องใช้เวลาในการพักแป้ง เนื้อที่ได้จะนุ่มๆค่ะ แต่ขนมปังข้าวโอ๊ตสูตรนี้เนื้อสัมผัสก็จะอีกแบบค่ะ แต่ทำง่ายและมีประโยชน์เช่นกันค่ะ

@vcleanby3057 3 жыл бұрын

น่าจะได้นะคะ แต่พี่แอ๋มยังไม่เคยลองเลยค่ะ ลองแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ💖💖