ขนมปังข้าวโอ๊ตแป้งโฮลวีท คลีน 100% ไม่ใส่แป้งขาว

[@goodluck5369]

น่ากินจัง...🤤

[@mom_cooking]

ขอบคุณค่าาา🙏😊

[@Toondee1]

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ มาติดตามให้กำลังใจกันยาวๆเลยค่ะ

[@MdMd-vd8jj]

ใช้เตากี่ลิตรอบคะ

[@mom_cooking]

ต้องขอโทษที่ตอบช้านะคะ ช่วงนี้ติดธุระ ทางบ้าน ยุ่งนิดหน่อย เตาที่เราอบในช่อง เป็นนี้ห้อ MEX ขนาด 60 ซม. ความจุ 56 ลิตร ค่ะ ใช้ดีมากค่ะ

[@margaretkemp2230]

ขอบคุณค่ะ ว่าจะะทำกินค่ะ ชอบมากๆ

[@mom_cooking]

เนื้อเขาจะไม่นุมฟูนะคะสูตรนี้ คุณสามีเขาขอให้ทำแบบไม่ใส่แป้งขาวให้ทานเลยเอามาแบ่งปันค่ะ

[@margaretkemp2230]

อ่านแล้วก็อ่านอีกค่ะ

[@sritan5471]

พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ

[@mom_cooking]

ok ค่าาา ขอบคุณนะคะ

[@wanaleekumnougpol3876]

ขอบคุณมากค่ะจัดตามนะคะ

[@margaretkemp2230]

ขอบคุณมากๆค่ะ น่าทานจัง

[@mom_cooking]

ขอบคุณค่าาา สูตรนี้สายคลีนเลยค่ะ

[@wm4955]

ถ้าไม่ใส่ไข่จะเป็นยังไงคะ

[@mom_cooking]

เนื้อขนมปังจะไม่นุ่มเท่ากับใส่ค่ะ ใช้โยเกิร์ตแทนได้นะคะ ใช้ นน. 50 g ค่ะ

[@wm4955]

@@mom_cooking ขอบคุณค่ะ

[@ณัฐกานต์จันทะดี]

แป้งแบบหยาบได้ไหมค่ะ

[@mom_cooking]

สามารถทำได้ค่ะ แต่ถ้าโดว์แห้งไปให่ค่อยๆเติมน้ำหรือนมทีละ 1 ชต แล้วนวดดูถ้ายังแห้งก้อให้เติมแล้วนวดไปเรื่อยๆจนโดว์ไม่แห้งนะคะ เพราะแป้งแต่ละชนิดจะดูดน้ำไม่เหมือนกันค่ะ

[@sansaneewannangkoon2606]

น่าทำ น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@mom_cooking]

ยินดีค่าาา

[@pimolwanpimolwan1833]

กำลังหาขนมปัง​คลีนคะ​เปิดหาเจอเเลยคะ​ ขอบคุณ​นะคะ​🙏

[@mom_cooking]

ยินดีค่าาา แนะนำอีกคลิปนะคะ เป็นโฮลวีท 100 % ค่ะ ลองดูคลิปได้นะคะเผื่อจะสนใจค่ะ kzbin.info/www/bejne/o4qup4Ovra-seZY

[@suppanuchsuppanuch]

สวัสดีค่ะ ขนมปังสูตรนี้ดีมากๆ ต้องทำตามแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันกันค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏😊

[@by2941]

ผมว่า โอ๊ตน่าจะปั่นหยาบๆสักนิดน่าจะเคี้ยวง่ายขึ้น

[@Morefeast]

ขอบคุณสำหรับสูตรน่าทานครับ แต่แป้งโฮลวีท ไม่คลีนน่ะครับ แต่ก็ยังดีกว่าแป้งขนมปังธรรมดามาก

[@mom_cooking]

ขอยคุณค่าา 😊

[@praneekranepuhl256]

ถ้าจะกรุณาบอกขนาดของพิมพ์ขนมปังด้วย และใช้ระบบเมตริกในการตวงส่วนผสม จะดีมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@benjapornwongaksorn2178]

ใช้ยีสต์จืด หรือ หวานค่ะ

[@mom_cooking]

ใส่ยีสต์จืดค่ะ

[@benjapornwongaksorn2178]

ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่าไรค่ะ

[@benjapornwongaksorn2178]

ถ้าเป็นเจ ใช้อะไรแทนไข่และนมสดได้มั้ยค่ะ

[@mom_cooking]

ส่วนของนมใช้น้ำแทนได้ค่ะ ส่วนของไข่ ใช้น้ำมันพืชแทนได้ หรือผสม น้ำเปล่า 2 ชต + น้ำมันพืช 1 ชต + ผงฟู 1 ชต ใช้แทนไข่ 1 ฟองค่ะ ส่วนนี้จะช่วยทำหน้าที่ให้ขนมขึ้นฟูแทนไข่ค่ะ แต่เนื้ออาจจะไม่นิ่มเท่าสูตรเดิมนะคะ

[@mom_cooking]

หม้ออบลมร้อนแล้วแต่่หม้อ ค่ะ บางหม้อจะมีลมบนอย่างเดียว ตอบยากค่ะ ส่วนตัวไม่ค่อยอบขนมปังในหม้ออบลมร้อนเท่ารัย เพราะอบได้ทีละน้อย ใช้เวลานานเพราะต้องอบหลายครั้งและต้องคอยเปิดดูบ่อยๆ หม้อที่บ้านจะเป็นแบบทึบค่ะ ไม่ใช่แบบแก้ว มองไม่เห็นอาหารที่อบ ให้สังเกตหม้อเราดูนะคะ ใช้ไฟประมาณ 140-150 ° อันนี้อิงจากหม้ออบที่บ้านนะคะ

[@rosefelice4925]

ทำไม่ทันแล้วค่า อิอิ น่าทานอีกแล้ว

[@mom_cooking]

ค่อยๆทำค่าาา พ่อน้องโดนี่ทานขนมปังเป็นหลัก เขาจะไม่ค่อยทานข้าวเท่ารัยค่ะ เลยทำขนมปังบ่อยค่ะ 😀

[@mojaa8431]

ใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้ไหมคะ

[@mom_cooking]

ได้ค่าาา

[@DaoSookCraft]

ถ้าใส่วีทกลูเตนด้วยได้มั้ยค่ะ แล้วต้องใส่เท่าไหร่ค่ะ

[@mom_cooking]

ใส่ได้ค่ะ จะเพิ่มความนุ่มฟูด้วยค่ะ ให้ตัดแป้งโฮลวีทออก 1/2 ถ้วย แล้วเปลี่ยนเป็นวีทกลูเตน แทน 1/2 ถ้วย ได้เลยค่ะ ✌️✌️

[@DaoSookCraft]

@@mom_cooking ขอบคุณมากค่ะ

[@natbs8954]

ทำแล้วรู้สึกขมยีสหรือ ปล่าวไม่มั่นใจ หรือหนูอาจกินไม่เป็น😂😂 หรือไม่ก็ทำผิดแน่

[@mom_cooking]

ยีสต์บางตัวก้อมีกลิ่นแรง แต่รสชาติไม่น่าออกค่ะ อาจจะเป็นส่วนผสมอื่นหรือป่าวเช่นเม็ดทานตะวันบางทีก้อออกขมกลิ่นแรงเพราะเก่าเก็บ ค่ะ หรือธัญพืชตัวอื่นๆค่ะ อีกอย่างสูตรนี้เนื้อไม่นิ่มเหมือนขนมทั่วไป อาจจะทำให้ไม่ชินหรือป่าวนะคะ ✌️✌️😂

[@margaretkemp2230]

แป้ง โฮลวีทอะไร ถึงขาวจี๊วคะ

[@mom_cooking]

ในคลิปใช้แป้งโฮลวีทแบบละเอียด ยี้ห้อ Atta ค่ะ สั่งจากแอป shopee ค่ะ ลองหามาใช้ดูนะคะ ยี้ห้อนีราคาไม่แพงเนื้อแป้งจะละเอียดแต่ไม่ละเอียดเท่าของญี่ปุ่นค่ะ 😁✌️✌️

[@fahhahaha8620]

ถ้าไม่ใส่ไข่เลยจะเป็นไรมั้ยคะ

[@mom_cooking]

ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ แทนได้ค่ะ แริมาณ 50 g นะคะ ถ้าไม่ใส่เลย เนื้อขนมจะแข็งกว่าในคลิปค่ะ สูตรนี้เนื้อค่อนข้างแน่นอยู่แล่วค่ะ

[@haveyoueverknow5294]

ไม่ใส่เกลือได้ไหมครับ

[@mom_cooking]

แนะนำให้ใส่ค่ะ ลดปริมาณลงได้ค่ะ

[@amalinostasr95]

สูตรนี้ ถ้าไม่ใส่แครนเบอร์รี่ กับเมล็ดทานตะวัน จะใช้นึ่งแทนอบได้มั้ยคะ ถ้าได้ ตั้งไหระดับไหน กี่นาทีหรอคะ

[@mom_cooking]

ถ้าไม่ใส่แครนเบอรี่ และเม็ดทานตะวันได้ค่าาา สุตรนี้ยังไม่เคยนึ่งเลยค่าาา แต่คิดว่าน่าจะได้นะคะ นึ่งไฟแรงนะคะ ตั้งน้ำให้เดือดก่อนค่อยนำขนมปังขึ้นนึ่งนะคะ เบื้องต้นนึ่ง 15-20 นาที ดูก่อนนะคะ แล้วเช็คสุกด้วยเอาไม้ติ้มฟันจิ้มดู ถ้าไม่มีแป้งติดไม้ก้อใช้ได้ค่ะ ถ้ามีติดก้อนึ่งต่อ จนขนมปังสุกค่ะ ถ้าทำเป็นก้อนเล็กจะสุกง่ายกว่าก้อนใหญ่ค่าา ลองดูนะคะ ✌️✌️😊

[@chutidetq]

ทำแล้วสรุปทานไม่ได้ โฮลวีล 100% แข็งมากจริงๆ แข็งกว่าข้าวขาวที่ไม่ใช่หอมมะลิอีก 😅

[@mom_cooking]

แป้งโฮลวีท ร้อย 100 % เนื้อจะออกแข็งกว่าแป้งขาวค่ะ แต่ก้อทานได้อยู อิอิ โฮลวีท 100% ใจไม่แข็งทานไม่ไดจริงค่ะ ส่วนตัวเราจะชอบแบบผสม ก้อนนี้เราทำให้สามีทาน เขาจะทาเนย ทาแยม ในช่องมีหลายสูตรนะคะ ที่แบบผสม จะทานง่ายจึ้นมาหน่อยค่ะ 😁😁😁

[@sritan5471]

ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไรคะ (วันนี้กำลังลองทำ เอาพิมพ์ที่มีคือใช้หม้อแขกกลม ดูแล้วไปซื้อพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าดีกว่า น่าจะสวย ลองอบหม้ออบลมร้อนค่ะ เพราะไม่มีเตาอบ)

[@sritan5471]

มือใหม่ วิธีนี้ดูสามารถลองทำตามค่ะ

[@mom_cooking]

พิมขนาด กว้าง 13 ซม ยาว 25 ซม ค่ะ

[@mom_cooking]

สู้ๆค่ะ สูตรนี้จะเป็นแบบคลีน 100 % ไม่มีส่วนผสมแป้งขาว แต่เนื้อขนมปังจะไม่นิ่มเท่ากับขนมปังแแ่งขาว นะคะ ✌️✌️

[@sritan5471]

สำเร็จเดี๋ยวนี้แล้วค่ะ อบหม้ออบลมร้อน 30นาทีสุกพอดี หอมจัง ดีใจมาก

[@mom_cooking]

@@sritan5471 ว้าววว..ทำขนมแต่ละก้อนถ้าสำเร็จ ความมั่นใจมาเพียบเลยค่ะ ก้อนต่อไปก็ไม่ยากแล้ว สู้ๆค่าาา

[@fonnaowarat9452]

ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมที่แสนคลีน😘🥰

[@mom_cooking]

ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ชอบคลิปเช่นกันนะคะ 🙏🥰🥰

[@aquavita2136]

น่าทานมากๆค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่าาา

[@pimolwanpimolwan1833]

ทำเสร็จ​เย็น​แล้วหั่นแล้วร่วงหลุดคะ​ ผิดพลาด​ตรงไหนคะ

[@mom_cooking]

อาจจะมีปริมาณของแห้งเยอะไปค่ะ ส่วนแป้ง ตอนตวงอาจจะกดแน่น และ ธัญพืช อาจจะเยอะไป เลยทำให้ส่วนผสมแห้งค่ะ อีกสาเหตุ เตาอบก็มีส่วนค่ะ อบนานไปขนมปังก็แห้งค่ะ

[@acharanithiaphinyasakul2081]

ไม่มีน้ำมันมะพร้าวใช้ อะไรแทนได้ บ้างคะ

[@mom_cooking]

ใช้น้ำมัน คาโนล่า หรือ น้ำมันมะกอก ถ้าไม่มี 2 ตัวนี้ ก็ใช้น้ำมันรำข้าว ค่ะ

[@samakornchongkid7171]

ฝากแก้ไขจากน้ำตาล เป็นยีสต์ค่ะ (น่าจะพิมพ์ผิด)

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ช่วยดูรายละเอียดให้ แก้ไขให้แล้วนะคะ ,🙏😊

[@samakornchongkid9983]

@@mom_cooking ขอบคุณมากนะคะสำหรับการทำคลิปดีๆออกมาแบ่งปัน กดติดตามแล้วและได้นำมาลองทำตามหลายคลิปแล้ว ขนมออกมาอร่อยและทำได้ไม่ยากเลยค่ะ

[@mom_cooking]

อิอิ ..ขอบคุณมากๆนะคะที่ช่วยดูรายละเอียดให้ค่ะ น่ารักมากเลย ช่วงนี้พี่เบลอๆ เดี่ยวแก้ไขนะคะ 😁😁🙏

[@nittayaplodprong6940]

ลดยิสต์ลงได้ไหมคะ

[@jakkittsiripomajak463]

ใส่นม ใส่ไข่ไม่ใช่โฮลวีตล่ะ..

[@mom_cooking]

สุตรนี้ใส่ได้ค่ะเพราะไม่ใช่ สุตรเจ และไม่ใช่สุตรวีแกนค่ะ เจ และ วีแกน จะไม่ใส่นมและไข่ค่ะ 😊

[@shipusagothai8188]

ถ้าไม่มีข้าวโอ๊ตใช้โฮลวีทล้วนเลยได้มั้ยคะ

[@mom_cooking]

ได้ค่ะ..แต่ลองใส่น้ำ 230 g ดุก่อนนะคะ ถ้าแป่งยังแห้งค่อยๆใส่น้ำเพิ่มทีละนิดนะคะ

[@saowalukn3334]

สามารถใช้แป้งโฮลวีตเนื้อหยาบแทนได้ไหมคะ☺️

[@mom_cooking]

ใช้ได้ค่ะ แต่หลังจากผสมแล้วถ้าส่วนผสมแห้งไปค่อยๆเติมนมหรือน้ำนะค่ะ เติมทีละ 1 ชต คนดู ถ้ายังไม่แห้งก้อให้เติม ทีละ 1 ชต ไปจนส่วนผสมไม่แห้งนะคะ เพราะแป้งเขาคนละเนื้อ แบบหยาบจะดูดน้ำมากกว่าแบบละเอียดค่ะ ✌️😊

[@pimvilaivj9833]

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้เพิ่มเติมและให้ข้อมูล

[@angkanangamchuey6463]

ดูง่ายแต่ถ้าลองทำแล้วจะทำได้หรือเปล่าก็ไม่รู้กดติดตามให้แล้วค่ะ

[@mom_cooking]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏😊