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Olá pijamudos!
Aqui está uma sugestão já a pensar no Natal! Espero que gostem e que me mostrem as vossas receitas!
Ingredientes:
- 500gr puré abóbora
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher chá fermento padeiro
- Raspa de uma laranja
- 1/2 shot bagaço
- 1/2 chávena açúcar
- sal
Preparação:
1. Descascar e cortar em pedaços a abóbora
2. Cozinhar cerca de 10/15 minutos com sal e água
3. Escorrer muito bem e triturar
4. Juntar lentamente a farinha peneirada, o fermento, o açúcar, a raspa de laranja e o bagaço, mexendo sempre
5. Deixar levedar durante 1hora
6. Com ajuda de duas colheres moldar bolinhas e fritar
7. Retirar do óleo, deixar sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo
8. Polvilhar com uma mistura de açúcar amarelo e canela e servir
Bom apetite e Feliz Natal
Abreijos
🤗😍
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